【文章內容簡介】 甘氨酸 20 種氨基酸中除甘氨酸外，都屬于： Lα 基酸 2020A23． 21 當溶液的 pH 與某種氨基酸的 pI一致時，該氨基酸在 此 溶液中的存在形式是 A． 兼性離子 B． 非兼性離子 C． 帶單價正電荷 D． 疏水分子 E． 帶單價負電荷 2020A23． 21 A 所有的氨基酸都含有堿性 的 α 氨基和酸性的α 羧基，可在酸性溶液中與質子 （ H+）結合呈帶正電荷的陽離子 （ NH3 +） ， 也 可在堿性的溶液中與 OH結合 ，變 成帶負電荷的陰離 子 （ COO） 。因 此氨基酸是一種兩性電解 質 ， 具有兩性解離的特性 。 氨基酸的解離方式取決于其所處溶液的 pH。 若溶液 pH＜ pI， 解離成陽離子 ； 若溶液 pH ＞ pI，解離成陰離子；若 pH=pI ，成為兼性離子，電中性 (A)。 A．一級結構 B．二級結構 C．三級結構 D．四級結構 E．模序結構 2020B113． 21 亮氨酸肽鏈屬于蛋 白 質的 2020B114． 21 整條肽鏈中全部氨 基 酸殘基的相對位置屬于蛋白質的 2020B113 ． 21 E 2020B114 ． 21 C ①亮氨酸拉鏈就是蛋白質分子上一段富含 亮 氨酸的區(qū)域，其 最 明顯的特征為 亮 氨酸在 ɑ 螺旋中頻繁出現(xiàn)，拉鏈 形成區(qū)每隔 6 個氨基酸就有 1 個亮氨酸殘基，這些亮氨酸殘基在 ɑ 螺旋的疏水側形成直線狀。因早期模型中設 想亮氨酸殘基交互排列成拉鏈狀，故命名為亮氨酸拉鏈。最新的實驗結果表明，形成拉鏈的兩個蛋白上的亮氨 酸殘基平行排列 。而 且相互作用的ɑ 螺旋相互纏繞， 以 7 個殘基為一個重復單位 ， 個氨基酸殘基為一個螺旋 。 根據模序的定義：在許多蛋白質分子中，可發(fā)現(xiàn)二個或三個具有二級結構的肽段，在空間上相互接近，形成具 有特殊功能的空間結構 ，被 稱為模序 ?？?見亮氨酸拉鏈是模序結構 (6 版生物化學 P16 已改稱模體 )。 ②蛋白質分 子中氨基酸的排列 順序稱蛋白質的一級結構；整條肽鏈中所有氨基酸殘基在三維空間的排布是蛋白質的三級結 構。 2020A19 ． 22 D 2020A23． 21 下列哪種氨基酸體內 不 能合成，必需靠食物供給 ? A．纈氨酸 B．精氨酸 C．半胱氨酸 D．組氨酸 E．絲氨酸 2020A23． 21 A 體內需要但又不能自行合成，必需由食物提供的氨基酸稱必需氨基酸，包括 8 種氮基酸 :纈、異亮、亮、苯丙、 蛋、色、蘇、賴 (使用同音記憶法記憶為 :“寫一兩本淡色書來” )。 口訣： 苯兵鞋亮色亦靚， 家留數來共八將 2020A23 ． 21 蛋白質變性是由于 A ． 蛋白質空間構象的破壞 P26L14 B ．氨基酸組成的改變 C ．肽鍵的斷裂 D ．蛋白質的水解 2020A23 ． 21 A 在某些理化因素作用下 ，蛋 白質特定的空間構象被破壞 (A)，從 而導致理化性質的改變和生物活性的喪失 ， 稱 蛋 白質的變性。蛋白質變性主要發(fā)生二硫鍵和非共價鍵的破壞，無肽鍵斷裂，不涉及一級結構中氨基酸序列的改 變。 分子伴侶可以協(xié)助蛋 白 質形成正確的空間構象 .下列分子中 , 屬于分子伴侶的是 A. 胰島素原 B. 熱休克蛋白 P18L11 C. 組蛋白 D. DNA 結合蛋白 B 分子伴侶是細胞中一類保守蛋白質，可識別肽鏈的非天然構象，促進各功能域和整體蛋白質的正確折疊。分子 伴侶包括熱休克蛋白和伴侶素兩大家族。熱休克蛋白屬于應激反應性蛋白，高溫應激可誘導蛋白合成增加，包 括 HSP70、 HSP40 和 GreE 三族。對某種自發(fā)折疊的蛋白質，熱休克蛋白可促進需要折疊的多肽折疊為有天然空 間構象的蛋白質。 下列氨基酸中，屬于 酸 性氨基酸的是 B. 甘氨酸 C.亮氨酸 D.天冬氨酸 2020A25. (生 化 第 2 章 ) D 酸性氨基酸有兩個：天冬氨酸和谷氨酸。 2020A19． 22 穩(wěn)定蛋白質分子中α－螺旋 和 β－折疊的化學鍵是 A．肽鍵 B．二硫鍵 C．鹽鍵 D．氫鍵 E．疏水作用 蛋白質分子結構分一級、二級、三級和四級結構，經?？嫉降闹R點為表現(xiàn)形式和維系鍵。 一級結構 二級結構 三級結構 四級結構 定義 蛋 白 質 分 子 中 氨 基 酸的排列順序 指 蛋 白 質 主 鏈 的 空 間結構 整 條 肽 鏈 所 有 原 子 在三維空間的排布 蛋 白 質 分 子 中 各 亞 基的空間排布 表現(xiàn)形式 肽鏈 α 螺旋，β 折疊 β 轉角、無規(guī)卷曲 結構域、分子伴侶 亞基 維系鍵 肽鍵 (主要 ) 二 硫鍵 (次要 ) 氫鍵 疏水作用、氫鍵 范得華力、離子鍵 氫鍵、離子鍵 意義 一 組 結 構 是 蛋 白 質 空 間 構 象 和 特 異 性 功能的基礎 ， 但不是 決 定 空 間 構 象 的 唯 一因素 二 級 結 構 是 由 一 級 結構決定的 。 在蛋白 質中 存 在 2 ～ 3 個模 體 ， 發(fā)揮特殊生理功 能 分 子 量 大 的 蛋 白 質 常分割成 1 個或數個 結構域 ， 分別執(zhí)行不 同的功能 含 有 四 級 結 構 的 蛋 白質 ， 單獨的亞基一 般無生物學功能 可見穩(wěn)定蛋白質分子中α 螺旋和β 折疊的化學鍵是氫鍵。 ②核酸的化學結構及 性 質 1994A14． 21 合成 DNA 的原料是 A． dAMP dGMP dCMP dTMP B． dATP dGTP dCTP dTTP C． dADP dGDP dCDP dTDP D． dATP dGTP dCTP dUTP E． dAMP dGMP dCMP dUMP 1994A14 ． 21 B 合成 DNA 的原料中，堿基為 A、 T、 G、 C，因此合成 DNA 的原料是 dATP、 dTTP、 dGTP、 dCTP。假如你足 夠聰明，從本試卷第 9 題干中就可以找到答案。 1996Ａ 22． 21 稀有核苷酸存在于下 列 哪一類核酸中？ Ａ． rRNＡ Ｂ． mRNＡ Ｃ． tRNＡ Ｄ．核仁Ｄ NＡ Ｅ．線粒體Ｄ NＡ 1996Ａ 22． 21 C Ｒ NA 分根多類型，如 rRNA、 m RNA、 tRNA 等 ， 其中 tRNA 為含稀有堿基最多的 RNA( 占 10%~20％ )。 稀有堿 基包括雙氫尿嘧啶 (DHU) 、假尿嘧啶 (ψ )、甲基化的嘌呤 (mG、 mA)。 1997A20． 21 在核酸中，核苷酸之 間 的連接方式是 A． 2’ ， 3’ — 磷酸二酯鍵 B． 3’ ， 5’ — 磷酸二酯鍵 C． 2’ ， 5’ — 磷酸二酯鍵 D．糖苷鍵 E．氫鍵 1997A20． 21 B 本題與【 2020A20． 21】完全相同。 1998A20． 21 不同的核酸分子其解 鏈 溫度（ Tm）不同，以下關 于 Tm 的說法正確的是 A． DNA 中 GC 對比例愈高， Tm 愈高 B． DNA 中 AT 對比例愈高， Tm 愈高 C．核酸愈純， Tm 范圍愈大 D．核酸分子愈小， Tm 范圍愈大 E． Tm 較高的核酸常常是 RNA 1998A20． 21 A DNA 在各種因素作用下（加 熱、 加酸或加堿 ） ， 由雙鏈解開的過程稱為變性 。 Tm 指核酸分子內雙鏈 解開 50％ 的溫度，也稱解鏈溫度 。 ① Tm 大小與核酸分子中所含堿基的 G ＋ C 的比例有關， G＋ C 比例越高， Tm 值 越 大 ， 這是由于 G＝ C 堿基對有三個氫鍵 ，比 只有兩個氫鍵的 A＝ T 堿基對更穩(wěn)定 。 ② Tm 還與 DNA 分子的長短有關 ， DNA 分子越長， Tm 越大 。 ③ DNA 分子是均一的，則 Tm 范圍越小；如 DNA 分子不均一，則 Tm 范圍大。④由 于 DNA 分子是雙螺旋結構， RNA 分子是單鏈（也可有局部雙螺旋 ） ， 因此 Tm 值較高的核酸常常是 DNA。 1999A21． 21 下 列幾 種 DNA 分子的堿基組成比例 各 不相同，哪一種 DNA 的解鏈溫度 （ Tm ）最低？ A． DNA 中 A+T 含量占 15% B． DNA 中 G+C 含量占 25% C． DNA 中 G+C 含量占 40% D． DNA 中 A+T 含量占 60% E． DNA 中 G+C 含量占 70% 1999A21． 21 B DNA 在各種因素作用下 (加熱 、 加 酸或加 堿 ).由雙鏈解開的過程稱變性 。 Tm 指核酸分子內雙鏈解開 50%時的溫 度 ， 也稱解鏈溫度 。 Tm 大小與核酸分子中所含堿基的 G+C 比例有關 ， G+C 比例越高 ， Tm 值越大 。 B 項 G+C 比例為 25%， 小于 C 項的 4O%及 E 項的 70%，因此 B 項的解鏈溫度最低。 A、 D 項中為 A+T 比例，與解鏈溫度的高低無關。 2020A21． 21 下列關于 DNA 雙螺旋結構模型的 敘 述正確的是 A．由兩條完全相同的多核苷酸鏈繞同一中心軸盤旋成雙螺旋 B．一條鏈是左手螺旋，另一條鏈為右手螺旋 C． A 十 G 與 C 十 T 的比值為 1 D． A 十 T 與 G 十 C 的比值為 1 E．兩條鏈的堿基間以共價鍵相連 2020A21． 21 C DNA 雙螺 旋結構模型?？?，解答參閱【 2020A 20． 22】 。 2020A21． 21 通常不存在 RNA 中 ， 也不存在 DNA 中的堿基是 A．腺嘌呤 B．黃嘌呤 C．鳥嘌呤 D．胸腺嘧啶 E．尿嘧啶 2020A21． 21 B 存在于 DNA 中的為 A、 G、 C、 T， 存在于 RNA 中的為 A、 G、 C、 U， 故通常不存在 RNA 中 ， 也不存在 DNA 中的堿基 是黃嘌呤 。 2020A20． 21 核酸中核苷酸之間 的 連接方式是 A． 2’ ， 3’磷酸二酯鍵 B． 3’ ， 5’磷酸二酯鍵 C． 2’ ， 5’磷酸二酯鍵 D． 1’ ， 5’糖苷鍵 E．氫鍵 2020A20． 21 B 11 簡單記憶法：①“核一昔一酸” =“核” 為 核 箱 、 “苷” 記憶為堿基 、 “酸”為磷酸。 ②核 (核糖 )+苷〔堿基 )=核昔 。 “核”與“昔”之間的結合鍵為 — 糖苷鍵。 ③核昔 +破 (麟敵 )二核昔酸 。 “核昔”與“酸”之間的結合健為 — 防健。 ④多個核苷酸組成核酸 。 “核苷酸”之間的連接健為 —— 3’ ， 5’ 磷酸二脂健。 2020X143． 21 下列關于 tRNA 三葉草結構的敘述 ， 正確的是 A． 5’端第一個環(huán)是 DHU 環(huán) B．有一個密碼子環(huán) C．有一個 Tψ環(huán) D． 3’端具有相同的 CCA— OH 結構 2020X143． 21 ACD 已發(fā)現(xiàn)的 tRNA 均呈三葉草樣二級結構。從 5’ → 3’ 依次為 ： DHU 環(huán) 、反 密碼子環(huán) 、 Tψ環(huán) 、相 同的 CCAOH 結 構 。 三葉草樣二級結構中為“反密碼子環(huán) ” ，并非密碼子環(huán)，因此 B 項錯。答案為 ACD。 2020A24． 21 DNA 受熱變性時，出現(xiàn)的 現(xiàn) 象是 A. 多聚核苷酸鏈水解成單核苷酸 B．在 260 nm 波長處的吸光度增高 C．堿基對以共價鍵連接 D．溶液黏度增加 E．最大光吸收峰波長發(fā)生轉移 2020A24． 21 B DNA 在各種因素作用 下 （加熱 、加 酸或加堿 ） ，由 雙鏈解開的過程稱變性 。此 過程中維系堿基配對的氫鍵斷裂 ， 但不伴隨共價鍵的斷裂， DNA 雙螺旋結構變成松散的單鏈，并非多核苷酸水解成單核苷酸。 DNA 變性時，粘 度降低 ， 浮力密度增大。在 DNA 解鏈過程中 ， 由于更多的共軛雙鍵得以暴露 ， DNA 在紫外區(qū) 260nm 處的吸光 值增加（ B 對 ） 。 2020A24． 21 下列關于 mRNA 的敘述，錯誤的是 A．在細胞核內由 hnRNA 剪接而成 B．真核生物 mRNA 有“帽子”和“多聚 A 尾”結構 C．生物體中各種 mRNA 的長短不同，相差很大 D．是各種 RNA 分子中半衰期最長的一類 E．其功能是作為蛋白質合成的模板 2020A24． 21 D hnRNA(不均一