生物：第8章第2節(jié)食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收課件北師大版七年級下(編輯修改稿)
2025-02-12 19:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 對照組 淀粉液 +清水 淀粉液顏色 變藍 變藍 分析及結(jié)論 ⑴現(xiàn)象分析： 淀粉發(fā)生了變化的試管是 _______________。 ⑵得出結(jié)論： 淀粉發(fā)生變化的主要原因是：__________________________的結(jié)果。 實驗組 唾液中唾液淀粉酶作用 交流討論： 對照組的實驗材料、實驗條件與實驗組有什么不同？ 將實驗組與對照組的實驗結(jié)果進行比較，同學們得出什么結(jié)論？ 口腔內(nèi)牙齒和舌對食物消化的作用是什么？ 對照組用等量的清水代替唾液，其他實驗條件要與實驗組嚴格保持一致。 唾液可以消化淀粉。 牙齒的咀嚼和舌的攪拌都可以促進食物與唾液充分混合，從而促進消化。 食物的消化 消化 ：食物在消化管內(nèi)被分解成為可以吸收的成分的過程。 （ 1）口腔中的消化 思考題： 為什么我們細嚼飯?；蝠z頭時會覺得有甜味？ 淀粉 麥芽糖 唾液淀粉酶 （ 2）蛋白質(zhì)在胃內(nèi)消化 思考題：為什么胃不會把自己消化掉？ 因為胃液中還含有一種物質(zhì)，叫黏液，它覆蓋在胃黏膜的表面，形成一層黏液膜，能夠防止胃蛋白酶對胃黏膜的消化作用，同時還有潤滑作用，保護胃不受食物中堅硬物質(zhì)的機械損傷。 蛋白質(zhì)在胃液的作用下進行初步的消化 （ 3）小腸內(nèi)的消化 蛋白質(zhì) 氨基酸 腸液，胰液 淀粉 麥芽糖 葡萄糖 酶 酶 脂肪 脂肪微粒 甘油 +脂肪酸 膽汁 酶 思考：水、無機鹽和維生素需要消化嗎？ 觀察膽汁的乳化作用 油層 水層 膽囊 膽汁 將膽汁放入油脂中 膽汁對脂肪的乳化作用 膽汁
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