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英國飲茶文化(編輯修改稿)

2024-11-22 11:05 本頁面
 

【文章內容簡介】 一種嶄新的社交方式。 從此,一群穿著維多利亞式蓬蓬裙的貴婦們優(yōu)雅的坐在一起, 鋪著白色蕾絲勾邊桌巾的長桌上擺著上有藍色釉彩的骨瓷茶具與 一個三層銀質的點心盤 , 下午 三點 的陽光透過落地窗灑進來,貴婦們不時用手帕或扇子遮著嘴開懷的笑著。這樣的畫面也就成為大家對正統(tǒng)英式下午茶最常聯(lián)想的印象了。 5 英國飲茶文化 ? 下午茶的點心,最讓人印象深刻的就是英式下午茶的三層點心盤了。 ? 傳統(tǒng)的英式下午茶點心盤第一層(最下層)會放 三明治 ,三明治是用白土司夾燻鮭魚或火腿或燻雞肉與生菜,切成長方形用牙籤穿好固定。 ? 第二層放英國的傳統(tǒng)點心 司康 Scone, ? 第三層則放 小蛋糕與水果塔 。 ? 隨著點心盤一起附上的還會有一碟果醬與一碟英國濃縮
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