魚(yú)類養(yǎng)殖學(xué)ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-08 16:29 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 時(shí)間的庸鰈仔魚(yú)干物質(zhì)的變化 2． 4受精卵和仔魚(yú)的能量變化 金頭鯛卵黃體積為 430177。 50 nl,受精后 25~55 h吸收 40%， 110h吸收 95%以上 ， 即開(kāi)口攝食（ 115 h） 前 45h幾乎完全吸收 。 受精后 25h油球體積為 177。 nl；至 55h， 油球體積無(wú)顯著減小 ， 開(kāi)口攝食時(shí)仍剩 10%。 胚胎期的耗氧量迅速增加到 6 nmolind1h1；受精后 35 h排氨率一直很低 ， 破膜時(shí)急劇增至 nmolind1h1；破膜后第 1 h較低 ， 之后穩(wěn)定在 nmolind1h1。 圖 5 金頭鯛胚胎和仔魚(yú)的耗氧率 圖 6 金頭鯛胚胎和仔魚(yú)的游離氨基酸含量 圖 7 金頭鯛胚胎和仔魚(yú)體內(nèi)中各種游離氨基酸的含量 圖 8 金頭鯛胚胎和仔魚(yú)體內(nèi)脂類含量的變化 圖 9 金頭鯛胚胎和仔魚(yú)體內(nèi)中性脂和磷脂各種脂肪酸含量的變化 圖 10金頭鯛胚胎和仔魚(yú)能量代謝中各種物質(zhì)的利用 2． 4受精卵和仔魚(yú)的能量變化 破膜至開(kāi)口攝食時(shí) ， 大菱鲆和金頭鯛等主要代謝中性脂中的脂肪酸 （ 70%） ， 其次代謝磷脂中的脂肪酸（ 30%） 。 從熱值上看 ， 中性脂 ， 尤其是甘油三酯和蠟脂是硬骨魚(yú)卵中的主要脂類能源 。 大菱鲆和金頭鯛等卵發(fā)育期時(shí) ， 脂類積累 ， 破膜后至開(kāi)口攝食止被迅速利用 ， 但鯉在細(xì)胞分裂和器官形成期利用膽固醇和磷脂作能量 ，合成體組織 。 眼斑擬石首魚(yú)和真鯛在胚胎期以中性脂為主要能源 。 鱒魚(yú)從受精卵至上浮稚魚(yú)均消耗中性脂中的三酰甘油和磷脂中的磷脂酰膽堿 。 與此相反 ， 鱈 、 鯡和庸鰈卵富含磷脂而總脂含量低 。 胚胎發(fā)育期間 ， 主要以磷脂 、 磷脂酰膽堿作能源物質(zhì) ， 直到發(fā)育后期才利用中性脂 。 磷脂酰膽堿水解產(chǎn)物不完全作能源消耗 ， 釋放出的多不飽和脂肪酸和其它物質(zhì)用于膜合成 、 甲基代謝和神經(jīng)傳遞 。 表 4 連續(xù)投喂不同密度鹵蟲(chóng)時(shí)， 條紋鮨胚胎、攝食前、后仔魚(yú)的能量轉(zhuǎn)換效率（ %） 至破膜時(shí) 至攝食時(shí) 餌料密度 （鹵蟲(chóng) /ml）（至受精后 29d） 圖 11大菱鲆 胚胎和仔魚(yú)體內(nèi)游離葡萄糖和糖原含量 2． 6受精卵和仔魚(yú)體內(nèi)維生素含量的變化 庸鰈卵孵出后飼養(yǎng)在網(wǎng)箱中 ， 投喂 180~450μm的天然浮游動(dòng)物 （ 主要是寬水蚤 Temora longicornis的橈足幼體 ） 。 結(jié)果發(fā)現(xiàn) ， 剛孵出仔魚(yú)體內(nèi) （ 整體 ） 的 B6含量為 177。 ng/尾 ， 其中 95%在卵黃中 ， 體內(nèi)僅為 ng/尾 。 隨著發(fā)育 ， 仔魚(yú)體內(nèi) B6的含量緩慢增加 ， 至剛開(kāi)口攝食時(shí) （ 206度日 ） 達(dá) 177。 ng/尾 ，50%（ ng/尾 ） 仍在卵黃中 。 此時(shí) ， 僅剩20%的卵黃干物質(zhì)尚未吸收 。 圖 12 攝食天然餌料的不同發(fā)育階段庸鰈體內(nèi)的維生素 B6含量 圖 13 攝食天然餌料的不同發(fā)育階段庸鰈整體、卵黃和身體的維生素 B6含量 圖 14具卵黃囊庸鰈體內(nèi)葉酸的相對(duì)含量 3． 主要養(yǎng)殖魚(yú)類魚(yú)苗的攝食能力 示口寬、口徑、鰓耙間距和側(cè)突起間距。 a. 口寬； b. 口徑； c. 鰓耙長(zhǎng)； . 耙間距； g. 側(cè)突起間距；h. 側(cè)突起長(zhǎng)； m. 上頜長(zhǎng) 全長(zhǎng) mm的白鯽第 Ⅰ 鰓耙（左）和 全長(zhǎng) mm白鯽的腭褶（右 攝食效率 (feeding affectiveness)： 初次攝食的仔魚(yú)大多具有色素完善、發(fā)育良好和可動(dòng)的雙眼，靠視覺(jué)搜索、選擇和捕食活（動(dòng)）的餌料。許多仔魚(yú)對(duì)食餌所構(gòu)成的球形視野的直徑約為10mm。進(jìn)入這一區(qū)域的餌料對(duì)象都能引起仔魚(yú)向前猛撲的攝食反應(yīng)。 成功捕食到食物對(duì)象的反應(yīng)次數(shù)占已進(jìn)行過(guò)的捕食反應(yīng)次數(shù)的百分?jǐn)?shù)，叫做攝食效率或攝食成功率。它反映了仔魚(yú)攝食餌料對(duì)象的機(jī)率，與仔魚(yú)捕食和游泳等器官的形態(tài)功能特點(diǎn)及環(huán)境條件（如食餌的物理和生物特性及水溫和光照等）有關(guān)。 攝食發(fā)生率 (feeding incidence)： 又稱初次攝食率或開(kāi)口率。測(cè)定方法是：將一定數(shù)量（ 20~30尾）的仔魚(yú)置于餌料豐富的容器中，自由攝食一定時(shí)間（ 2~4h）后，在解剖鏡下逐尾解剖觀察消化道內(nèi)的食物，并計(jì)數(shù)數(shù)量。消化道內(nèi)含有食物的仔魚(yú)尾數(shù)占總解剖魚(yú)尾數(shù)的百分?jǐn)?shù)叫攝食發(fā)生率。而所檢查的每尾仔魚(yú)消化道中所含有的食物的平均個(gè)數(shù)（或生物量）也稱攝食比率 (feeding ratio)，又稱攝食量或攝食強(qiáng)度。消化道中食物量（濕重）占體重的百分?jǐn)?shù)叫腸飽滿指數(shù)（ intestinal index）。
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