倉儲管理與庫存控制講義(2)(編輯修改稿)
2025-02-06 04:47 本頁面
【文章內容簡介】 原則 重量對應原則 形狀對應原則 明確表示原則 保管的基本任務 規(guī)劃與配備倉儲設施 制定商品儲存規(guī)劃 提供良好的保管條件 進行科學地保養(yǎng)與維護 5掌握庫存商品信息 6建立健全必要的規(guī)章制度 貨物的保管保養(yǎng) 儲存在倉庫里的貨物每時每刻都在發(fā)生變化，保管保養(yǎng)的任務就是在認識和掌握各種庫存物變化規(guī)律的基礎上，采取相應的組織管理和技術措施，有效地抑制外界因素的影響，創(chuàng)造適宜的環(huán)境，提供良好的條件，最大限度地減緩和控制貨物的變化，以保持貨物使用價值。 貨物質量變化的類型： 貨物的物理機械變化：揮發(fā) 、 溶化 、 熔化 、 滲漏 、串味 、 沉淀 、 玷污 、 破碎與變形等； 貨物的化學變化：氧化 、 分解 、 水解 、 化合 、 聚合 、裂解 、 老化 、 風化等 貨物的生化變化及其他生物引起的變化：呼吸作用、發(fā)芽、胚胎發(fā)育、后熟作用、霉腐、蟲蛀等 。 影響貨物儲存質量的內因 貨物的物理性質（吸濕性、導熱性、耐熱性、透氣性）； 貨物的機械性質（形態(tài)、結構在外力作用下的反應）； 貨物的化學性質（化學穩(wěn)定性和貨物的毒性、腐蝕性、燃燒性、爆炸性）； 貨物的化學成分； 貨物的結構。 影響貨物變化的外因 自然因素（主要指溫度、濕度、有害氣體、日光、塵土、雜物、蟲害雀害、自然災害等）； 人為因素 保管場所選擇不合理 包裝不合理 裝卸搬運不合理 堆碼苫墊不合理 違章作業(yè) 儲存期過長 貨物的保養(yǎng)措施： 嚴格驗收入庫貨物； 適當安排儲存場所； 科學進行堆碼苫墊； 控制好倉庫溫 、 濕度 （ 方法有自然通風 、機械通風 、 密封 、 吸潮劑吸潮 ） ； 認真進行貨物在庫檢查和盤點； 搞好倉庫清潔衛(wèi)生 。 庫存管理 控制和保持庫存是每個企業(yè)所面臨的問題。庫存過多或過少都不利于企業(yè)的經(jīng)營，過多，將占用大量的資金，使企業(yè)資金斷鏈；過少，不能及時滿足市場供應的需要，有可能失去客戶。因此，庫存的管理與控制是企業(yè)物流領域的一個關鍵問題，對企業(yè)物流整體功能的發(fā)揮起著非常重要的作用，目前許多企業(yè)都在通過各種物流管理手段、信息技術和物流技術手段，提高物流效率與物流水平，追求 “ 零庫存 ” 管理的創(chuàng)新。 庫存的含義 庫存是指處于儲存狀態(tài)的物品，廣義的庫存還包括處于制造加工狀態(tài)和運輸狀態(tài)的物品。或者說庫存是企業(yè)在生產經(jīng)營中為現(xiàn)在和將來的生產或者銷售而儲備的資源。 這里要明確兩點： 一是物品所停滯的位置不僅是在倉庫中，同時也是在生產線上，在車間里，在車站，在運輸途中等非倉庫的任何位置； 二是物流停滯狀態(tài)可能由任何原因引起，而不一定是某種特殊的停滯。這些原因主要是能動的各種形態(tài)的儲備、被動的各種形態(tài)的倉儲、完全積壓等。 庫存的作用 主要作用 維持銷售產品的穩(wěn)定 維持生產的穩(wěn)定 平衡企業(yè)物流 平衡企業(yè)物流資金使用 具體作用 獲得大量購買的價格折扣 大量運輸降低運輸成本 避免由于緊急情況而出現(xiàn)停產 防止?jié)q價、政策的改變以及延遲交貨等情況的發(fā)生 調整供需要之間的季節(jié)差異 保持供應來源 節(jié)省運費 獲得生產的節(jié)約 調整季節(jié)性差異 提高客戶服務水平 庫存的弊端 占用企業(yè)大量資金，通常情況下會達到企業(yè)總資產的 20%40%，庫存管理不當會形成大量資金的沉淀； 增加了企業(yè)的產品成本與管理成本，庫存材料的成本增加直接增加了產品成本，而相關庫存設備、管理人員的增加也加大了企業(yè)的管理成本； 掩蓋了企業(yè)眾多管理問題，如計劃不周、采購不力、生產不均衡、產品質量不穩(wěn)定及市場銷售不力等。 庫存管理的重要性 庫存管理是物流管理的核心內容 庫存管理是提高顧客服務水平的需要 庫存管理是回避風險的需要 庫存管理的目標 庫存管理的目的在于用最低的費用，在適宜的時間和適宜的地點獲得適當數(shù)量的原材料、消耗品、半成品和最終產品，即保持庫存
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