高考一輪復(fù)習(xí)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)(編輯修改稿)
2025-02-04 13:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 生物大分子。碳是生命的核心元素， “ 沒有碳，就沒有生命 ” 。 典型例題 考點(diǎn)一 糖類的種類及作用 例 1 . ( 2 0 1 3 杭州 模擬 ) 以下關(guān)于構(gòu)成生物體的糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等有機(jī)化合物的敘述，正確的是 ( ) A ．在細(xì)胞代謝過程中，以上物質(zhì)均可以作為能源物質(zhì) B ．以上物質(zhì)均可以通過特定的試劑，通過顯色反應(yīng)進(jìn)行鑒定 C ．以上物質(zhì)均可以作為激素調(diào)節(jié)生命活動 D ．以上物質(zhì)中的脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸都可以催化細(xì)胞代謝反應(yīng)的進(jìn)行 解析： 組成生物體的有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)及功能各不相同，糖類是重要的能源物質(zhì)，糖類中的還原糖、淀粉可分別通過斐林試劑、碘液進(jìn)行鑒定。脂質(zhì)中的脂肪是動物體內(nèi)儲存能量的物質(zhì)，脂肪可通過蘇丹 Ⅲ 染液進(jìn)行鑒定。脂質(zhì)中的性激素可用于調(diào)節(jié)生命活動。蛋白質(zhì)可以作為酶、激素等起到催化和調(diào)節(jié)的作用，可通過雙縮脲試劑進(jìn)行鑒定。核酸中的 RNA 有些可作為酶催化反應(yīng)的發(fā)生，且可以通過吡羅紅試劑進(jìn)行鑒定。 答案： B 例 2. (2 0 1 2 衡水 模擬 ) 下列敘述中，哪項(xiàng)不是糖原、淀粉和纖維素所共有的特征 ( ) A ．它們都包含有大量的能量 B ．它們的基本組成單位相同 C ．它們的空間結(jié)構(gòu)相同 D ．它們所含的化學(xué)元素的種類和各種元素的比例都相同 解析 這三種多糖都儲存有大量的能量，糖原、淀粉所儲存的能量還可以被生物體利用，所以是儲能物質(zhì)，纖維素中的能量不能再被植物自身利用，所以它不是儲能物質(zhì)；糖原、淀粉和纖維素的基本組成單位都是葡萄糖，只是所含葡萄糖的數(shù)量和排列方式不同，所以它 們所含的化學(xué)元素的種類和各種元素的比例都相同。三者的主要不同就是其空間結(jié)構(gòu)不同。 答案 C 解題技巧： 不同糖類在生物體中的作用不同，各種多糖的分子結(jié)構(gòu)也不同。 跟蹤訓(xùn)練 1 下列各種糖類物質(zhì)中，既存在于動物細(xì)胞內(nèi)又存在于植物細(xì)胞內(nèi)的是 ( ) A ．淀粉和核糖 B ．葡萄糖、核糖和麥芽糖 C ．核糖、脫氧核糖和葡萄糖 D ．糖原、乳糖、蔗糖 【答案】 C 【解析】 生物體內(nèi)的單糖，如核糖、脫氧核糖、葡萄糖等，動植物體內(nèi)都有，在植物細(xì)胞中最重要的二糖是蔗糖、麥芽糖，多糖是淀粉和纖維素；在動物細(xì)胞中最重要的二糖是乳糖，多糖是糖原，在肝臟和肌肉細(xì)胞中含量較多。 考點(diǎn)二 細(xì)胞中的脂質(zhì) 例 1. (2 0 1 3 臨沂模擬 ) 下列物質(zhì)在元素組成上最相似的一組是( ) A ．糖原、胰島素、性激素 B ．纖維素、性激素、生長激素 C ．淀粉、淀粉酶、糖原 D ． ATP 、 D N A 、 R N A 解析： ATP 、 DNA 、 RNA 均由 C 、 H 、 O 、 N 、 P 等元素組成，是在元素組成上最相似的一組；其他組中糖原、淀粉、纖維素均為糖類，只有 C 、 H
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