高考一輪生物復(fù)習(xí)課件：第2節(jié)生命活動承擔(dān)者蛋白質(zhì)人教版(編輯修改稿)
2025-02-04 13:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 核心考點回扣 主干知識 探究 實驗案例 積累 實驗技能 課時提能演練【 解題指南 】 ：幾種作為原料的氨基酸均只有 1個氮原子，分析出該多肽含 4個氨基酸。 ：由多肽分子式 → 四肽 → 半胱氨酸數(shù)目 → 另外兩種氨基酸，進(jìn)而判斷各選項是否正確。 體驗 雙基考題歸納 核心考點回扣 主干知識 探究 實驗案例 積累 實驗技能 課時提能演練【 解析 】 選 C。依據(jù)分子式中 N為 4個，并分析提供的氨基酸種類，可得出由 4個氨基酸組成，為四肽，存在三個肽鍵，即 C項是錯誤的。再分析多肽的形成：在核糖體上，形成過程中相對分子質(zhì)量減少了 54；再分析 S的數(shù)目為 2個，可分析出 4個氨基酸中有2個是半胱氨酸 (C3H7NO2S)，即水解能形成的氨基酸為 3種，再結(jié)合碳原子數(shù)目為 21個，減去 6個 C原子 (2個是半胱氨酸 )，為 15個C原子，可分析出另兩個氨基酸為苯丙氨酸和亮氨酸，進(jìn)一步推出該多肽中氫原子數(shù)和氧原子數(shù)分別是 32和 5， A、 B、 D三項是正確的。 體驗 雙基考題歸納 核心考點回扣 主干知識 探究 實驗案例 積累 實驗技能 課時提能演練 提取材料中隱含信息 —— 必需氨基酸的驗證 【 案例 】 必需氨基酸的種類和含量是評價奶粉營養(yǎng)價值高低的主要標(biāo)準(zhǔn)。賴氨酸是人體內(nèi)的必需氨基酸，缺乏則會影響人體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。賴氨酸是否也是小白鼠體內(nèi)的必需氨基酸？請根據(jù)給出的實驗原理利用以下材料用具進(jìn)行探究。 體驗 雙基考題歸納 核心考點回扣 主干知識 探究 實驗案例 積累 實驗技能 課時提能演練材料用具： 20只生長發(fā)育狀況相同的正常幼年小白鼠，分裝在不同試劑瓶中的 20種氨基酸，不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食物，稱量器 (如天平 )等。 (1)實驗原理：必需氨基酸是動物體內(nèi)不能合成的、只能從食物中獲取的氨基酸。當(dāng)動物體內(nèi)缺乏必需氨基酸時，出現(xiàn)營養(yǎng)不良，體重增加緩慢。 體驗 雙基考題歸納 核心考點回扣 主干知識 探究 實驗案例 積累 實驗技能 課時提能演練(2)實驗步驟： ①配食： _________________________________________ _________________________________________________， 配成食物 A； ______________________________________ _________________________________________________， 配成食物 B。 ②分組： ___________________________，分別稱其體重。 ③飼喂： _________________________________________ _________________________________________________。 體驗 雙基考題歸納 核心考點回扣 主干知識 探究 實驗案例 積累 實驗技能 課時提能演練④ 觀察： ___________________________________________ ___________________________________________________。 (3)結(jié)果預(yù)測及結(jié)論： ① _________________________________________________ ___________________________________________________； ② _________________________________________________ ___________________________________________________。 體驗 雙基考題歸納 核心考點回扣 主干知識 探究 實驗案例 積累 實驗技能 課時提能演練【 命題人透析 】 (1)解讀探究問題確定自變量 : 本實驗探究的問題是 “ 賴氨酸是否也是小白鼠體內(nèi)的必需氨基酸 ” 。由此可推出該實驗的自變量是 “ 賴氨酸的有無 ” 。設(shè)置對照實驗時，對照組的動物應(yīng)該用含有 20種氨基酸的食物 A進(jìn)行飼喂，實驗組的動物飼喂加入除賴氨酸之外的 19種氨基酸且含量和比例與 A相同的食物 B。 體驗 雙基考題歸納 核心考點回扣 主干知識 探究 實驗案例 積累 實驗技能 課時提能演練(2)透視 “ 材料用具 ” ，提取隱含信息 : ① “ 生長發(fā)育狀況相同的正常幼年小白鼠 ” ，排除小白鼠自身因素對實驗結(jié)果的影響，增強(qiáng)了實驗結(jié)果的科學(xué)性； ② “ 20只 ” 同時進(jìn)行平行重復(fù)實驗，排除了實驗結(jié)果的偶然性； ③食物和氨基酸的提供，為 “ 配食 ” 提供方案； ④ “ 稱量器 ” 稱重暗示了該實驗的因變量應(yīng)該是與 “ 體重 ” 有關(guān)，并為實驗過程的物質(zhì)用量的等量原則做了提示。 體驗 雙基考題歸納 核心考點回扣 主干知識 探究 實驗案例 積累 實驗技能 課時提能演練(3)用相應(yīng)的 “ 實驗原則 ” 規(guī)范答案 : 實驗在具體步驟設(shè)計時，一定要注意實驗原則。 ①等量原則：配食時，食物 A中氨基酸的含量及比例要適宜，食物 B中除賴氨酸外的其他氨基酸含量和比例與 A相同； ②對照原則：實驗組和對照組對照，自身前后對照； ③分組要 “ 隨機(jī)均分 ” ； ④單一變量原則：除自變量外，小鼠要在相同且適宜的環(huán)境中飼養(yǎng)觀察；為了實驗結(jié)果的準(zhǔn)確性，要計算出實驗前后小鼠體重的變化量等。 體驗 雙基考題歸納 核心考點回扣 主干知識 探究 實驗案例 積累 實驗技能
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