【文章內容簡介】 志及 瓶裝水主商標面向參會人員。茶杯手柄向右傾斜 45 度。茶杯的布置應前后左右都成一線。 水壺：表面保持潔凈，無茶垢。 毛巾：松柔、潔白、無異味，消毒后折成方形。 毛巾盤：潔凈無破損，放在茶杯的左邊與之平行，位置前后左右都成一線。 會議材料： 會議材料貼近桌面內側邊緣居中放置。 材料較多時，可按照會議議程順序 擺放，位置與桌面材料平行。 7 會議用筆順時針成 45 度的方向斜放在會議材料上，筆尖向外，筆的標簽向上。 主席臺：根據主辦單位的要求，擺放茶杯及鮮花等物品。 聽眾席： 根據會議人數確認會議所需桌椅數。 先布置桌面，再定椅位，然后擺會議用品。 花草布置：觀葉植物葉面光澤，形態(tài)優(yōu)美，生長健康，盆景造型藝術化，花草色彩鮮艷。主席臺下的花草顏色要與背景板顏色協(xié)調。 ， 會服人員 在客人落座后倒水。會議開始后每隔1520 分鐘進行續(xù)水，更 換煙盅， 會議時間超過 2 小時更換一次小毛巾，并做好時間記錄。 ： 用手拿杯子 1/3 處，倒帶蓋茶杯時，用左手食指和中指夾起杯蓋，用右手倒水。 倒保溫杯時，先將右手水壺放到桌子適當位置，雙手擰開杯蓋，蓋面朝下，放于桌上，右手倒水。 倒一次性水杯時，左手握住杯子下 1/3 處，右手倒水。水倒至距杯口 1cm 處為宜。 為與會者倒水時，要站在與會者右后側，茶杯要拿到與會者身后斟倒。 倒水順序：主席臺依次倒水，從最高職位處開始順時針方向倒 8 水。 主席臺人員超過半小時未飲用茶水，更換一杯新的熱茶水。 使用演講臺時，每更換一次演講人，更換一次茶杯或水杯，更換時要使用托盤。 ， 會服人員 在會場內合適位置待命，或根據會場面積限制及保密需要，會服人員待立會場門外服務。期間 會服人員不得擅自離場， 不得喧嘩、聊天和玩弄手機。 對突發(fā)事件應及時處理。 ，撤去空瓶更換新的 瓶裝 水，不得翻動文件資料。 ， 會服人員 在門外站立，禮貌送客。 ，如有遺失做好記錄，交領班妥善管理，同時通知會議主辦單位。 或損壞，及時報告，協(xié)助處理，并做好記錄。 、 消毒。 回收可重復使用的會議用品，清點數量并記錄，清潔桌椅、地面等，將 桌簽 、桌椅等歸位， 保證會議室處于待用狀態(tài)。 ，關閉 室內 音響、 照明、空調和門窗 ，由領班做最后的安全防患復查。 （二）會議服務工作流程 ，核實并確認會議時間、地點、人數、桌簽、 9 座次、主題，要求使用的設備設施、飲料、是否制作懸掛會標、橫幅，是否需要前臺引領等事宜。 ，如有外來人員參會，通知前臺，做好 引領工作。 。 。 。 （三） 會議服務工作流程圖 接到甲方會議通知 檢查會議室衛(wèi)生 準備會議所需物品及會議資料 協(xié)調安排會議室 安排 會議服務人員 根據會議需要安排布置會議室 會議期間服務 會議結束清掃會議室備下次使用 10 三 .保潔工作標準 保潔項目 工作標準 辦公室 辦公桌椅 桌面保持整潔，物品擺放有序，桌椅及桌面擺設無灰塵 地面 無垃圾、無雜物、無積水、無腳印 門窗 、玻璃、電燈 無塵土 、無手印、無污垢 室內辦公設備及各種設施 表面潔凈、無灰塵、無污垢 文件 根據領導需求進行整理，不要隨意翻動文件。 垃圾清理 煙灰缸無煙蒂、煙灰堆積；紙簍外表潔凈，垃 圾每日一倒。 公共區(qū)域 綠化帶、花草盆 無垃圾、無雜物，花草葉無枯萎和明顯積塵，花草盆側面及槽邊無污跡、無積塵、無積水和異味，花草修剪整齊，擺放美觀 所管區(qū)域道路和地面 無污跡、無口香糖膠跡、無積水、無堆放雜物 樓梯 無污跡、無煙頭、無口香糖膠跡、無積水、無堆放雜物 扶手 無污跡、無水跡 墻面 無污跡、無亂張貼物 門窗 無污跡、無積塵、無亂張貼物 指示牌 無污跡、無積塵 消防栓 無污跡、無積塵 出入口欄桿 無污物、無阻塞 洗手間 地面 無污跡、無水泥 跡、無口香糖膠跡、無積水、無堆放雜物 墻面 無污跡、無亂張貼物 天花板 無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡 光管罩 無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡 窗 戶 無污跡、無積塵、無亂張貼物 鏡 臺 無污跡、無積塵、無亂張貼物 鏡 面 無污跡、無積塵、無亂張貼物 洗手盆 表面光潔、無污跡 排氣口 無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡 小便器 表面光潔、無尿跡、無污跡、無水銹跡、無煙頭、無雜物、無異味 、無阻塞 廁 座 廁蓋及廁 體內外表面光潔，其內無尿跡、無污跡、無水銹跡、無阻塞 廁紙箱 無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡 手紙箱 無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡 地漏及水溝 無污物積聚、無堵塞 走廊 地面 無腳印、無污跡、無水泥跡、無口香糖膠跡、無積水、無堆放雜物、無垃圾 天花板 無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡 11 燈光管罩 無污跡、無積塵、無蜘蛛網、無霉跡 墻 面 無污跡、無亂張貼物 指示牌 無污跡、無積塵、無亂張貼物 門戶（管井門、隔煙門、廁所門） 無污跡、無積塵、無亂 張貼物 垃圾桶 表面光潔無污跡、無痰跡；煙灰缸蓋上無煙頭、雜物；桶內垃圾不得超過桶口 消防栓 無污跡、無積塵、無亂張貼物 停車場、道路 無垃圾、果皮、紙屑、無積水，無污跡和雜物 四 .保潔工作流程圖 巡視、檢查并及時清掃 設施設備如有損壞立即報修 補充衛(wèi)生間用品 天花板、墻壁等高處衛(wèi)生清潔 公共設施清潔，如樓梯扶手、門、窗及公區(qū)內所在的設施設備、等 地面清潔 衛(wèi)生間清潔 燈具清潔 設備、家具清潔，如桌、椅、沙發(fā)等表面清潔 地面清潔 天花板、墻壁等高處衛(wèi)生 清潔 公共區(qū)域衛(wèi)生保潔 衛(wèi) 生 保 潔 房間衛(wèi)生保潔 12 五 .消殺工作標準 、綠化帶進行三次徹底的消殺活動 ,每季度對化糞池進行一次消殺工作。 、垃圾中轉站、衛(wèi)生間等進行一次消殺活動。 ： 使用高效 低毒的消殺用品 ,并按比例配制 ,作業(yè)時要注意做好預防措施 ,穿長衣、長褲 ,配戴口罩 ,完工后換衣褲 ,并用肥皂洗手。 大廳、樓層消殺活動一般在非辦公時間進行 ,如特殊情況須在辦公時進行的 ,須先征得甲方同意后方可進行。 室外消殺盡量在順風處進行 ,以減少對行人的直接接觸。 根據實際需要 ,可以增加噴灑次數 ,并注意將被殺死的害蟲尸體及時清除。 ：無蠅、無蚊、無蟲、無鼠、無蟑螂。 六 .衛(wèi)生巡檢工作標準 ，即進行巡視保潔。巡視范圍：辦公樓大廳、衛(wèi)生 間、辦公樓走廊、樓梯間。每 1小時巡視一次，發(fā)現雜物，立即清理。 2 次檢查保潔工作 ,并做好檢查記錄。 2 次對保潔工作進行檢查 ,做好檢查記錄。 七 .綠化服務工作標準 13 ，無灰塵 、無臟物 ，無明顯病斑，無蟲害，無殘留害蟲。 、垃圾，葉面無積塵。 、盆身、底碟、花架清潔、無積水、無雜物無破損，規(guī)格統(tǒng)一。 第二章 餐廳服務 一 .餐廳服務工