【商品管理】商品管理：刪除滯品十大問題(編輯修改稿)
2025-02-03 20:12 本頁面
【文章內容簡介】 影響了顧客的關聯(lián)性的購物和企業(yè)最終追求經營利潤的目標，不斷陷入了死亡的陷 阱。 所以進行消費者的購物籃分析是極端必要的 —— 必須從顧客“買了什么，又買了什么”中，了解這些品類的拉動性和關聯(lián)性。要注意：對于品類和商品的調整，零售企業(yè)不應當簡單的只是從商品的構成表、利潤貢獻度角度去分析，同時還要根據門店的目標消費者的購物習慣和購物行為，否則，即使是大型綜合超市也可能陷入小型超市的死亡陷阱之中。 ？ 在分析某種商品是否是“滯銷”時，總要分析它的銷售數據。那么，是否在銷售數據中保留超出平時銷售很多 倍的特殊銷售事件？ 例如某個商品在 1～ 30 日的銷售數量為 3 個，而在 31 日商品的銷售數量為 100 個，這個數據如果參與數據分析，那么下周就會訂貨數字就會產生巨大的差異。門店的 庫存 數量是為了保證正常的商品銷售情況，不是為了某一次的突發(fā)銷售事件而在囤積商品。因此，對于零售門店的大型團構銷售是絕對不能參與商品的經營分析中。 當然，當前大部分的零售軟件都會將這種異常數字予以排除在外，因為這種情況的數據保留并參與銷售分析，容易產生巨大的分析差異，不符合門店的實際銷售情況。 有些零售企業(yè) 對于團購銷售的商品，并不是在前臺收款機的 POS 上進行收款結算，而是統(tǒng)一由門店的客戶 服務 部或者團購服務部門進行相關的服務，并將其團購脫離正常的數據類型進行銷售統(tǒng)計。因此也使團購數據不會出現(xiàn)在“滯銷”判斷中。 ？ 在零售企業(yè)的門店中，有些時候，會遇到這樣一個尷尬的局面：該種商品的正常銷售不是很好，一直是處于淘汰的邊緣，但是有一個固定的大客戶會定期對其購買。 基于這種情況，門店應當從三個方面進行分析解決： 其一，從商品的自身角度發(fā)現(xiàn)銷售潛力，這個商品是否具有可擴大銷售的特點，能否吸引更多的消費者購買？是否能夠通過銷售該種商品拉動其他商品的銷售？ 其二，從消費者的角度出發(fā)，這種商品能夠滿足消費者的哪些需求？門店內是否有可替代的商品？ 其三，該集團客戶的消費能力是多少？門店能否通過該種商品獲得一定的利益？ 在通過上述的評估之后，如果通過商品的分析找出改變商品銷售的突破點，那么這是最好的現(xiàn)象。如果不成功，門店通過介紹比較暢銷的可替代品改變消費者的消費習慣，從而達到平穩(wěn)調整商品品類 結構的目的。 下策就只有合理評估消費者的消費能力和績效，選擇是否放棄該客戶。如果門店需要繼續(xù)服務該客戶，那么可以通過了解客戶的需求情況，根據客戶的周期性需求規(guī)律，直接由配送中心（如果是廠商發(fā)貨，容易影響到零售終端的利益）發(fā)貨到客戶辦公地址進行驗收，這樣既不影響門店的單位銷售業(yè)績， 也能夠保住這個重要的零售客戶。 貼塊：針
試題試卷相關推薦
鄂ICP備17016276號-1