高中生物精品教學課件：血紅蛋白的提取和分離3人教版選修(編輯修改稿)
2025-02-03 16:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 )。 蛋白質(zhì)在聚丙烯酰胺凝膠中的遷移率取決于它所帶凈電荷的多少以及分子的大小等因素。 SDS 單條肽鏈的分子量 分子的大小 思考 人們用雞的紅細胞提取 DNA，用人 的紅細胞提取血紅蛋白的原因是什么？ 雞的紅細胞具有細胞核，含有 DNA，便于進行 DNA的提取，人的紅細胞無細胞核，結構簡單，血紅蛋白含量豐富便于提取血紅蛋白。 樣品處理 — 粗分離 — 純化 — 純度鑒定 蛋白質(zhì)的提取和分離一般分為四步： 二 實驗操作 血液 血漿 水分 固體物質(zhì) 血漿蛋白 無機鹽 磷脂 葡萄糖等 血細胞 白細胞 血小板 紅細胞 （最多） 血紅蛋白 （ ） 兩個 a－肽鏈 兩個 β 一 肽鏈 共四條肽鏈 90％ ? 每條肽鏈環(huán)繞一個 亞鐵血紅素 基團，可攜帶 一分子氧或一分子二氧化碳 。血紅蛋白因含 血紅素 而呈現(xiàn)紅色。 （一）樣品處理 ? 紅細胞的洗滌： ? 目的是去除雜蛋白。要加入檸檬酸鈉防止血液凝固；離心將血液分層，用膠頭吸管吸出黃色血漿；用生理鹽水洗滌，重復三次直至上清液不再呈現(xiàn)黃色。 ? 血紅蛋白的釋放： ? 分離血紅蛋白溶液： ? 透析： 紅細胞的洗滌 （一）樣品處理 ? 紅細胞的洗滌： ? 目的是去除雜蛋白。要加入檸檬酸鈉防止血液凝固；離心將血液分層，用膠頭吸管吸出黃色血漿；用生理鹽水洗滌。 ? 血紅蛋白的釋放： ? 在蒸餾水和甲苯作用下，紅細胞破裂釋放 ? 分離血紅蛋白溶液： ? 離心分層；濾紙過濾去除脂溶性沉淀層；分液漏斗分出紅色透明液體。 ? 透析： 分離血紅蛋白溶液 有機溶劑 無色透明的甲苯層 脂類物質(zhì) 白色薄層固體（脂溶性物質(zhì)沉淀層） 血紅蛋白溶液 紅色透明液體 紅細胞破碎物沉淀 暗紅色沉淀物 （一）樣品處理 ? 紅細胞的洗滌： ? 目的是去除雜蛋白。要加入檸檬酸鈉防止血液凝固；離心將血液分層，用膠頭吸管吸出黃色血漿；用生理鹽水洗滌。 ? 血紅蛋白的釋放： ? 在蒸餾水和甲苯作用下，紅細胞破裂釋放
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