食物中毒事件處理預(yù)案釋義-資料下載頁

【總結(jié)】食物中毒事件處理預(yù)案釋義（疾控部分）宿城區(qū)監(jiān)督管理辦公室朱建業(yè)?定義：本預(yù)案所指食物中毒，指食用了被生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾患。?適用范圍：本預(yù)案適用于江蘇省行政區(qū)域內(nèi)突然發(fā)生的、群體性的、造成或可能造成社會公眾健康嚴(yán)重?fù)p害的食物中毒事件的預(yù)防和應(yīng)急處理工作。

2025-01-06 10:26

食物中毒事故的預(yù)防與處理-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：食物中毒事故的預(yù)防與處理 食物中毒事故的預(yù)防與處理 食物中毒一般分為微生物性、化學(xué)性、有毒動植物中毒。主要包括：誤食有毒化學(xué)物質(zhì)（如鼠藥、農(nóng)藥、亞硝酸鹽等）或食入被其污染的食物而引起的中毒...

2024-11-03 22:10

撰寫食物中毒調(diào)查報告-資料下載頁

【總結(jié)】撰寫食物中毒調(diào)查報告的基本要素食物中毒調(diào)查報告是食物中毒案件的總結(jié)報告，必須遵循“以事實(shí)為依據(jù)，以法律為準(zhǔn)繩”的原則，做到格式規(guī)范、內(nèi)容科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、實(shí)事求是、論證邏輯嚴(yán)密、以及闡明的觀點(diǎn)和結(jié)論有科學(xué)依據(jù)。食物中毒調(diào)查報告的格式分為首部—正文—結(jié)尾—落款四個組成部分，基本要素包括中

2025-05-26 12:06

食物中毒的報告及事故處理-資料下載頁

【總結(jié)】2022/6/23食物中毒的報告及事故處理太原市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所王長輝2022/6/23一、食物中毒的報告?為了加強(qiáng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件的管理，使政府及時了解掌握事件的真實(shí)情況，并采取有效措施控制事態(tài)發(fā)展，將事故造成的危害盡可能減少，國家規(guī)定了食物中毒的報告制度。?經(jīng)過多年實(shí)踐，已初步建立起一套較

2025-05-28 02:07

學(xué)校食物中毒處理和案例分析-資料下載頁

【總結(jié)】學(xué)校食物中毒處理和案例分析深圳市衛(wèi)生監(jiān)督所黃堅案例一2022年9月29日上午10時，某學(xué)校校醫(yī)室陸續(xù)接到由老師帶來或自行到校醫(yī)就診的學(xué)生約多人名，經(jīng)詢問情況,約13名學(xué)生出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐癥狀，一、判斷該事件是否是應(yīng)懷疑食物中毒？?處理的思路；作簡要的初步了解后，確認(rèn)是否

2025-01-08 06:22

食物中毒預(yù)防與控制-資料下載頁

【總結(jié)】食物中毒預(yù)防與控制一、基本概念：1、食物中毒：攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性（不屬于傳染性）的急性、亞急性疾病。2、中毒食品：含有有毒有害物質(zhì)并引起食物中毒的食品1）細(xì)菌性中毒食品：指含有細(xì)菌或細(xì)菌毒素的食

2025-05-28 02:07

食物中毒采樣與檢驗(yàn)-資料下載頁

【總結(jié)】細(xì)菌性食物中毒樣品的采集及實(shí)驗(yàn)室檢測程序北京市疾病預(yù)防控制中心陳倩2022年4月?食物中毒樣品種類和采集方法?采樣注意事項(xiàng)?實(shí)驗(yàn)室應(yīng)急檢測程序食源性疾病?WHO：由于食物中含有致病因子引起的以急性病理過程為主要臨床特征的感染性或中毒性疾病?美國CDC：由于食用了受污染的食

2025-05-26 22:09

飲食與健康食物中毒-資料下載頁

【總結(jié)】1飲食調(diào)節(jié)2食物中毒3食物相克飲食與調(diào)節(jié)日常生活中多吃堿性食物可消除疲勞感，正常人體血液的pH值為～，當(dāng)人體疲勞時，代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)聚集，導(dǎo)致思維遲滯、肌肉酸軟、疲勞不堪。因此日常多進(jìn)食堿性食物，保持酸堿平衡，就能緩解疲勞，減輕心理壓力。常吃的食物中屬于堿性食物的有：蔬菜、水果

2025-01-06 10:29

食物中毒二-資料下載頁

【總結(jié)】食物中毒（二）outline?化學(xué)性食物中毒–亞硝酸鹽中毒–砷中毒–有機(jī)磷中毒–其它：甲醇、氟乙酰胺、瘦肉精?食物中毒調(diào)查處理一、亞硝酸鹽食物中毒?中毒原因：蔬菜中的硝酸鹽→腸道腌制不充分的咸菜存放過久的變質(zhì)蔬菜臘腸、火腿、咸肉苦井水亞硝酸鹽

2024-10-11 23:19

食物中毒應(yīng)急預(yù)案與食物中毒的急救預(yù)案匯編-資料下載頁

【總結(jié)】食物中毒應(yīng)急預(yù)案與食物中毒的急救預(yù)案匯編 第5頁共5頁 食物中毒應(yīng)急預(yù)案 為預(yù)防和控制食物中毒事件的發(fā)生，維護(hù)本公司正常后勤保障或后勤服務(wù)秩序,最大限度的減少食物中毒事件發(fā)生后造...

2024-11-26 01:17

學(xué)校處理食物中毒應(yīng)急預(yù)案-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：學(xué)校處理食物中毒應(yīng)急預(yù)案 一、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé) 學(xué)校成立食物中毒事件應(yīng)急處理小組（以下稱應(yīng)急小組），專門負(fù)責(zé)調(diào)查處理發(fā)生的食物中毒事件。 1、組織機(jī)構(gòu) 組長：xx 副組長：xx 成員...

2024-10-25 08:39

食物中毒第二節(jié)食物中毒的預(yù)防與救護(hù)-資料下載頁

【總結(jié)】第八章食物中毒第二節(jié)食物中毒的預(yù)防與救護(hù)食物中毒的特征：，發(fā)病集中。品中檢測出引起與中毒臨床癥狀一致的病原。一、挑選食品，要選擇新鮮、無變質(zhì)的。二、食物在食用前應(yīng)充分清洗和浸泡。三、挑海鮮，最好選擇活的。四、為防止熟食被細(xì)菌污染，切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分開；做涼拌菜一

2025-05-26 22:09

食物中毒防范及處理標(biāo)準(zhǔn)-資料下載頁

【總結(jié)】文件名食物中毒防范及處理標(biāo)準(zhǔn)電子文件編碼JDAQ032頁碼3-1●采購人員把好采購關(guān)，收貨人員把好驗(yàn)貨關(guān)，倉庫人員把好倉庫關(guān)，廚師把好制作關(guān)?！袷澄镏卸緯r發(fā)現(xiàn)人的職責(zé)：(1)報告總機(jī)，講明自己的身份、所在地點(diǎn)、食物中毒人員國籍、人數(shù)、中毒程度癥狀等；(2)報告人應(yīng)就近看護(hù)中毒者，不要將病人單獨(dú)留下，不挪動任何物品，保護(hù)好現(xiàn)場；●總機(jī)值

2025-07-15 04:24

學(xué)校處理食物中毒應(yīng)急預(yù)案-資料下載頁

【總結(jié)】學(xué)校處理食物中毒應(yīng)急預(yù)案 一、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé) 學(xué)校成立食物中毒事件應(yīng)急處理小組（以下稱應(yīng)急小組），專門負(fù)責(zé)調(diào)查處理發(fā)生的食物中毒事件。 1、組織機(jī)構(gòu) 組長：xx 副組長：xx 成員：年級主...

2024-12-04 02:47

食物中毒與健康ppt課件-資料下載頁

【總結(jié)】第三章飲食營養(yǎng)與健康食物中毒課件適用：?教學(xué)對象：南陽醫(yī)專10普大臨床專業(yè)學(xué)生?教學(xué)課時：2學(xué)時?課程類型：預(yù)防醫(yī)學(xué)理論課?課程要求：必修復(fù)習(xí)舊課?1、合理膳食的概念及其基本要求；?2、中國居民膳食指南的內(nèi)容；中國居民平衡膳食寶塔

2025-01-05 21:44

食物中毒調(diào)查與處理原則-文庫吧在線文庫

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