杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)詹勝春餐飲店環(huán)境影響登記表(編輯修改稿)
2025-02-02 03:11 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 三級(jí)標(biāo)準(zhǔn) 69 ≤500 ≤400 ≤100 ≤45 ※ ※ 注： NH3N執(zhí)行《污水排入城鎮(zhèn)下水道水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（ CJ3432022） （ 3）項(xiàng)目噪聲排放執(zhí)行《社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB223372022）中 的 3類標(biāo)準(zhǔn)。 表 44 《社會(huì)生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB223372022） 單位： dB（ A） 區(qū)域類別 3類 晝間 65 夜間 55 （ 4）固體廢棄物執(zhí)行《中華人民共和國(guó)固體廢棄物污染環(huán)境防治法》中的有 關(guān)規(guī)定。 4 建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響登記表 （表五） 項(xiàng)目排污情況及環(huán)境措施簡(jiǎn)述： 本項(xiàng)目主要從事正餐服務(wù)，建成投產(chǎn)后主要污染因子為食物烹制過程產(chǎn)生的 油煙廢氣、顧客和職工的生活污水、生活垃圾及剩余食物、油煙凈化設(shè)施及分體 式空調(diào)外機(jī)的運(yùn)行噪聲、其污染物排放情況及污染防治措施如下： 廢氣 本項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)后產(chǎn)生的廢氣主要為燃料燃燒廢氣及油煙廢氣。 （ 1）燃料燃燒廢氣 項(xiàng)目廚房使用天然氣，屬清潔能源，其燃燒效率高，燃燒廢氣中污染物含量 低，不具體計(jì)算源強(qiáng)。 （ 2）油煙廢氣 項(xiàng)目預(yù)計(jì)每天最大就餐人數(shù)為 68 人（含職工），每位就餐 者耗油量按 30 克 / 人 次，則年耗油量約為 。根據(jù)類比調(diào)查監(jiān)測(cè)，不同的炒、炸、煎等烹飪 工況，油煙中煙氣濃度及油的揮發(fā)量均有所不同，平均來說，油的揮發(fā)量占總耗 油量的 2%～ 3%之間，取其最大值 3%計(jì)算，則項(xiàng)目油煙廢氣產(chǎn)生量為 。 油煙廢氣收集至所在建筑主樓樓頂經(jīng)油煙凈化器處理后高空排放，符合《飲食業(yè) 環(huán)境保護(hù)技術(shù)規(guī)范》（ HJ5542022）的相關(guān)要求。 本項(xiàng)目廚房有 1 個(gè)六眼煲仔爐 ,折合基準(zhǔn)灶為 1 個(gè)，規(guī)模屬小型，按照 GB184832022《飲食業(yè)油煙排 放標(biāo)準(zhǔn)》，其油煙最高允許排放濃度不得超過 3 ，油煙凈化設(shè)施最低去除效率不得低于 60%。則本項(xiàng)目油煙經(jīng)油煙凈化器 處理后，油煙排放量情況見表 51。 表 51 廚房油煙廢氣產(chǎn)生及排放情況 (kg/a) 油煙廢氣 廚房 產(chǎn)生量 削減量 排放量 本項(xiàng)目設(shè)風(fēng)機(jī) 1臺(tái)，風(fēng)量為 4000 m/h，以每天運(yùn)行 6小時(shí)計(jì)算，則廚房油煙 3 廢氣排放濃度為 ，滿足 GB184832022《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》所規(guī)定的 。 3 5
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