萬(wàn)達(dá)商業(yè)廣場(chǎng)餐飲招商與管理講解報(bào)告課件(編輯修改稿)
2025-07-05 19:28 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 二、品質(zhì)提升的二方面體現(xiàn) （如下表） 20 時(shí)間 工作內(nèi)容 備注 開(kāi)業(yè)前 12個(gè)月 1. 組建團(tuán)隊(duì) 2. 市調(diào)摸底 總部與地方公司共同確定意向客戶(hù) 開(kāi)業(yè)前 12個(gè)月－ 10個(gè)月 1. 意向客戶(hù)洽談及簽約 確定初步商務(wù)條件及租賃區(qū)域 開(kāi)業(yè)前 10個(gè)月－ 8個(gè)月 1. 完成意向客戶(hù)工程技術(shù)對(duì)接 完成意向簽約收取意向金 開(kāi)業(yè)前 8個(gè)月－6個(gè)月 1. 客戶(hù)租賃合同簽約 2. 客戶(hù)裝修方案圖紙審核 合同報(bào)批 開(kāi)業(yè)前 6個(gè)月－3個(gè)月 1. 最終確定商戶(hù)裝修方案 2. 商戶(hù)進(jìn)場(chǎng)裝修 簽署進(jìn)場(chǎng)確書(shū) / 現(xiàn)場(chǎng)裝修管控 二、品質(zhì)提升的二方面體現(xiàn)（大餐飲時(shí)間管控） 21 時(shí)間 工作內(nèi)容 備注 開(kāi)業(yè)前 12個(gè)月 1. 組建團(tuán)隊(duì) 2. 市調(diào)摸底 戰(zhàn)略品牌初步摸底 開(kāi)業(yè)前 12個(gè)月－ 10個(gè)月 1. 地方特色品牌意向洽談 2. 聯(lián)發(fā)品牌確定意向 餐飲招商完成30% 開(kāi)業(yè)前 10個(gè)月－ 8個(gè)月 1. 意向客戶(hù)簽約 2. 意向客戶(hù)工程對(duì)接 餐飲商戶(hù)招商完成60% 開(kāi)業(yè)前 8個(gè)月－6個(gè)月 1. 客戶(hù)租賃合同簽約 2. 客戶(hù)裝修方案圖紙審核 餐飲完成招商80% 開(kāi)業(yè)前 6個(gè)月－3個(gè)月 1. 最終確定商戶(hù)裝修方案 2. 商戶(hù)進(jìn)場(chǎng)裝修 餐飲招商完成100% 二、品質(zhì)提升的二方面體現(xiàn)（步行街餐飲時(shí)間管控） 22 提要 餐飲招商與管理的標(biāo)準(zhǔn)體系 3 （十步法） 23 三、餐飲招商與管理的標(biāo)準(zhǔn)體系 項(xiàng)目分析 工作描述： 深入了解項(xiàng)目 ?項(xiàng)目立地條件分析（區(qū)域位置價(jià)值） ?項(xiàng)目產(chǎn)品條件分析（結(jié)構(gòu)、硬件設(shè)施、軟件配套等） ?項(xiàng)目商業(yè)類(lèi)型分析（ Shopping Mall，社區(qū)商業(yè)，商務(wù)配套等） ?集團(tuán)對(duì)商業(yè)的期望 ?項(xiàng)目商業(yè)定位，分析適合的業(yè)態(tài)、確定目標(biāo)商戶(hù) ?租賃條件 —— 商務(wù)條款，如：租金、租期、裝修期、交房標(biāo)準(zhǔn) ?分析成交指數(shù)（商戶(hù)需求度、分析客戶(hù)的心理價(jià)位、市場(chǎng)客觀競(jìng)爭(zhēng)情況等） 階段性目標(biāo)： 深知項(xiàng)
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