餐飲現場6t管理實務標準p(編輯修改稿)
2024-11-10 08:46 本頁面
【文章內容簡介】 。 電器室 室內無蜘蛛網，無積灰，地坪干凈、干燥。 做架子或掛墻上、貼標簽 專間專用，電器室不存在任何物件。 辦公室 室內無蜘蛛網，無積灰，窗明幾凈，無雜物。 做架子，貼標簽，規(guī)范統一擺放 辦公用品及各種資料擺放規(guī)范有序，整潔明快。 更衣室 室內無蜘蛛網、無積灰、窗明幾凈，無雜物，更衣箱外表潔凈。 柜子盡量統一，凳子定位整齊，個人物品一律放入更衣箱 更衣箱擺放整齊劃一。 箱內個人物品擺放整齊，潔凈衛(wèi)生。更衣室有衛(wèi)生值日制度。 休息室 室內無蜘蛛網，無積灰，無煙蒂，無痰跡，窗明地凈。 地上劃線、貼標簽，凳子統一并定位整齊 桌、椅擺放整齊，學習資料及個人茶具統一按固定位置擺放。 二次更衣室
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