三鹿乳制品公司5s與定置管理培訓(xùn)教材(編輯修改稿)
2025-07-05 05:45 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 以及 ISO 9000 一并 進(jìn)行；B. 依據(jù)定置設(shè)計(jì)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行整頓；C. 整頓之標(biāo)準(zhǔn)：有物必有區(qū)、有區(qū)必有牌、按區(qū)存 放、按圖定置、圖物相符、持之以恒；D. 定置的實(shí)現(xiàn)必須貫徹全員觀念，現(xiàn)場(chǎng)所有人員均 應(yīng)參與定置設(shè)計(jì)、整頓和實(shí)施及考核與評(píng)估；E. 定置狀況優(yōu)劣評(píng)估可用定置率 P （ % ）來(lái)衡量，即： 30 P% = % ……………… （ 2 ） 式中： P % —— 定置率的百分?jǐn)?shù)； ∑ Ai —— 各定置物品元件 / 組數(shù)之和； ∑ Mi —— 沒(méi)有做到定置元件 / 組數(shù)之和； ∑Ai — ∑Mi ∑Ai 31 例如，檢查某車(chē)間的三個(gè)定置區(qū)域，其中合格區(qū)（綠色標(biāo)牌區(qū)）擺放 15 種零件，其中有 1 種沒(méi)有定置；待檢區(qū) （藍(lán)色標(biāo)牌區(qū)）擺放 20 種零件，其中有 2 種沒(méi)有定置；返修區(qū) （紅色標(biāo)牌區(qū)）擺放 3 種零件，其中有1 種沒(méi)有定置。那么，該場(chǎng)所的定置率為： 定 置 率 = 100 % =98 %（ 1 5+20+ 3 ） （ 1 + 2 +1 ）（ 1 5+20+ 3 ） 32 F . 考核與評(píng)估，可組成評(píng)估小組，定期按定置標(biāo) 準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)所有部門(mén)進(jìn)行檢查。對(duì)評(píng)估中發(fā)現(xiàn) 的問(wèn)題必須限期整改。 33 3 ． 5S 管理 5S 包括：— 整理；— 整頓；— 清掃；— 清潔；— 素養(yǎng)。 5S 之最終目標(biāo)：保證產(chǎn)品質(zhì)量、降低消耗、提高功效、振奮精神。 34 3. 2 整理 （ SEI RI ） せいり— 對(duì)象：現(xiàn)場(chǎng)的設(shè)備、物資、產(chǎn)品等；— 要求：要與不要的 （有用、無(wú)用）分開(kāi)；— 管理：井井有條、分類(lèi)管理；— 轉(zhuǎn)移：不要但有用的移至現(xiàn)場(chǎng)之外；— 清楚：不要且無(wú)用的堅(jiān)決清除干凈；— 要點(diǎn)：區(qū)分物品、分別處理；要的分類(lèi)定置管理， 不要且無(wú)用的堅(jiān)決清除現(xiàn)場(chǎng)；有用的酌情 處理，無(wú)用的清除干凈。 35 — 切記： ? 在崗位上不放除必需品以外之任何物品； ? 嚴(yán)格區(qū)分好要用的，暫時(shí)不用和長(zhǎng)期不用的物品； ? 必須品也要適量，并降至最低量； ? 對(duì)無(wú)用物品，不問(wèn)來(lái)源、不問(wèn)價(jià)值、堅(jiān)決處理， 決不手軟； ? 非必須品并非完全無(wú)用，可尋其他合適位置存放。 36 不能用 不再使用 1年內(nèi) 1個(gè)月以上 每周用 每天用 沒(méi)用品 很少用 常用品 廢棄處理 回倉(cāng)儲(chǔ)存 現(xiàn)場(chǎng)存放 ① ② ③ 37 以上 3 種狀態(tài)的處置方法：沒(méi)用品—立即清理出工作場(chǎng)所，廢棄處理。很少用品—應(yīng)清離工作場(chǎng)所，作回倉(cāng)儲(chǔ)存處理。常用品—應(yīng)適量留在工作場(chǎng)所，余下部分回倉(cāng)儲(chǔ)存。 38 3. 3 整頓 （ SEI TI O N ） せいとん— 存放：物放有序、定量合理；— 標(biāo)識(shí)：名稱(chēng)、數(shù)量、標(biāo)識(shí)明顯；— 還原：所有物品，用畢還原；— 目標(biāo)：安全高效。提高質(zhì)量；— 要點(diǎn)：取物路徑最短、取物時(shí)間最少、 放物布局合理、標(biāo)識(shí)齊全醒目； 39 — 切記：? 將尋找物品的時(shí)間盡可能減少到零；? 如物品有丟失、損壞能馬上發(fā)現(xiàn)；? 任何人都能找到所需物品；? 做法不因人而異。 40 清掃 （ SEISO ） せい そ う — 清掃：環(huán)境、設(shè)備、貨架；— 凈化：使環(huán)境達(dá)到凈化；— 現(xiàn)場(chǎng)：干凈整齊、賞心悅目、心情舒暢；— 要點(diǎn)：徹底清掃、不留死角、清除塵垢、 消除污源、定期堅(jiān)持； 41 — 切記：? 明確每人應(yīng)負(fù)責(zé)之區(qū)域；? 區(qū)域劃分界限清楚明確；? 嚴(yán)禁出現(xiàn)三不管區(qū)域；? 達(dá)到處處干凈、客戶(hù)滿意、員工舒暢；? 易于識(shí)別任何異常情況的發(fā)生。 42 清潔 （ SEIKETSU ）せい け っ— 制度化：將整理、整頓、清掃落實(shí)到人， 形成制度；— 標(biāo)準(zhǔn)化：充分
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