我國保健食品行業(yè)發(fā)展概述(編輯修改稿)
2024-11-04 03:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的高額利潤和相對(duì)較低的政策壁壘和技術(shù)壁壘，涌現(xiàn)出了大大 小小的無數(shù)家保健食品生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品品種多達(dá) ，年產(chǎn)值達(dá) 300多億。 由于“藥健字”產(chǎn)品的營銷已經(jīng)制造了“有病治病，無病強(qiáng)身”的錯(cuò)誤消費(fèi)概念， 顧客關(guān)注的不是預(yù)防疾病，而是產(chǎn)品的治療效果，于是市場問題頻出。 建立在廣告轟炸和龐大的營銷攻勢(shì)基礎(chǔ)上的保健食品行業(yè)難以支持長久發(fā)展。 缺乏市場監(jiān)管法規(guī)，過低的市場準(zhǔn)入門檻使得大批跟風(fēng)企業(yè)加入，那時(shí)的保健食品 市場假、劣產(chǎn)品橫行。 保健食品的 “信譽(yù)危機(jī)” 導(dǎo)致保健品市場繁榮不久即開始了大幅滑坡。造成了接 下來 1995年到 1998年我國保健食品行業(yè)的低谷期，企業(yè)數(shù)量和銷售額大面積萎縮。 成型階段（ 1996～ 2020年）： 保健食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈形成 里程碑 ： 1996年 6月 1日 《 保健食品管理辦法 》 實(shí)施。 1995年 10月 30日第八屆全國人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十六次會(huì)議通過 的 《 中華人民共和 國食品衛(wèi)生法 》 確立了我國保健食品的合法地位。 1996年 6月 1日衛(wèi)生部頒布 《 保健食品管理辦法 》 。 1996年 7月衛(wèi)生部頒布了 《 保健食品評(píng) 審技術(shù)規(guī)程 》 和 《 保健食品功能學(xué)評(píng)價(jià)程序和方法 》 ，并規(guī)定保健食品的功能評(píng)價(jià)要在衛(wèi)生部 認(rèn)定的功能學(xué)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行， 實(shí)行省級(jí)和衛(wèi)生部兩級(jí)審批制度。保健食品的評(píng)審監(jiān)管工作開始 走向科學(xué)、規(guī)范的管理。 1997年國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布 《 保?。üδ埽┦称吠ㄓ脴?biāo)準(zhǔn) GB16740－ 1997》 。 標(biāo)志著我國 保健食品的生產(chǎn)、銷售、管理進(jìn)一步納入法制軌道 《 標(biāo)準(zhǔn) 》 按照調(diào)節(jié)人體機(jī)能的作用與衛(wèi)生部 對(duì)保健食品的分類協(xié)調(diào)一致。 但這時(shí) “藥健字”批號(hào)并未取消，“食健字”和“藥健字”，一個(gè)不許說療效，一 個(gè)可以宣傳療效。兩種監(jiān)管模式并行。 1998年：何伯權(quán)爆炒馬家軍“生命核能” 1998年樂百氏公司以 1000萬的資金從 馬俊仁 手中競得一紙配方并研制成“ 生命核能” 口服 液。以“馬教練的一碗營養(yǎng)湯”作為廣告訴求，使 樂百氏 成為國內(nèi)品牌知名度最高的公司之一。 在數(shù)百家媒體的持續(xù)報(bào)道下，各省經(jīng)銷商紛紛要求代理“生命核能”，何伯權(quán)順勢(shì)提出拍賣 經(jīng)銷權(quán)。幾個(gè)省市拍下來，樂百氏收進(jìn) 1700萬元，超 過了支付給馬俊仁的配方費(fèi)。 “生命核能”一役，讓何伯權(quán)和樂百氏名聲大振。 透過此次炒作，也 充分展現(xiàn)出中國市場的非理性特征。 由于疆域的廣袤，消費(fèi)者層次的參差不齊，以及媒體 對(duì)新聞事件的沖動(dòng)，使得 當(dāng)時(shí)某些產(chǎn)品可以依靠一個(gè) 靈感或一套策劃而一夜崛起。 1999年：腦白金誕生，史玉柱復(fù)活 1999年 7月，健特生物在上海成立，依托一冊(cè) 《 腦白金席卷全球 》 的概念傳播，史玉柱在全國成功 推出“腦白金”。 腦白金主要成分是褪黑素和低聚寡糖 ， 個(gè)改善睡眠，一個(gè)潤腸通便， 兩個(gè)產(chǎn)品 放在一個(gè)包裝內(nèi)，并叫一個(gè)名稱， 還成功地注冊(cè)了“年輕態(tài)”的商標(biāo)， 這在我國保健食品中僅 此一例。 “ 總有一個(gè)功能適合你” ，也確實(shí)使老年消費(fèi)者感到了效果。當(dāng)年年底實(shí)現(xiàn)銷售收入 。 一年后的 2020年，在全國保健食品市場的低迷期，腦白金銷售收入 ，位居全國同行前列。 2020年， 腦白金銷量突破 13億，僅 1月份單品銷量就高達(dá) 2個(gè) 多億元，創(chuàng)下了中國保健食品行業(yè)單品單月的售新紀(jì)錄，同年前 6個(gè) 月實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值 ，利潤 。 腦白金上市后，圍繞史玉柱的良心、產(chǎn)品的功能和腦白金的“惡 俗廣告”等詬病熱議，在媒體、在民間一直沒有停止過。 史玉柱與腦白金成為保健食品行業(yè)爭議最大的人物和產(chǎn)品。 2020年：“核酸營養(yǎng)”真?zhèn)未髴?zhàn)重傷珍奧 2020年，經(jīng)著名廣告人 葉茂中策劃的印有 38位諾貝爾獎(jiǎng)得主肖像的珍奧核酸廣告鋪天蓋地 。 陳玉松 “珍奧核酸” 的 2020多個(gè)營銷網(wǎng)點(diǎn)剎那間遍布全國 。 2020年 10月，在青島召開的“ 2020年 中老年保健國際學(xué)術(shù)論壇暨中國保健品國際博覽會(huì)”上，“珍奧核酸基因營養(yǎng)素”獲得唯一的金獎(jiǎng)。 2020年 1月 5日， 《 光明日?qǐng)?bào) 》 發(fā)表署名文章： 《 讓生命核酸造福人類 —— 記我國著名基因科學(xué)家、 大連醫(yī)科大學(xué)博士生導(dǎo)師崔秀云教授 》 。 同年 2月，突然出現(xiàn)了一股反 核酸的風(fēng)波 ，大批外行專家介 入其中，對(duì)核算功能發(fā)出質(zhì)疑，而內(nèi)行專家卻集體噤聲。國內(nèi)眾 多媒體輪番討伐。衛(wèi)生部作為珍奧核酸功能的批準(zhǔn)部門袖手旁觀， 使我國的保健食品再次進(jìn)入信譽(yù)危機(jī)的陰影。 不明真相的國外企業(yè)紛紛取消核酸原料訂單。我國處于國際 領(lǐng)先并正在快速成長的 “核酸”產(chǎn)業(yè)突然剎車 。 2020年：安利傳銷如入無人之境 1998年 7月，我國對(duì)傳銷業(yè)開始實(shí)行疏導(dǎo)與轉(zhuǎn)型方式。國務(wù)院批準(zhǔn)了 10家傳銷企業(yè)轉(zhuǎn)型為店 鋪加推銷員模式 的名錄。在 10家轉(zhuǎn)型企業(yè)中，只有安利以其多年練就的進(jìn)入陌生市場的適應(yīng)能力 和變通能力，不但在一定程度上保護(hù)了它過去的傳銷商的既得利益和消費(fèi)市場，而且同政府達(dá)成 了默契，采用了一種 特殊的營銷方式 進(jìn)行經(jīng)營。在隨后數(shù)年的得到極其可觀的發(fā)展。 2020年，正當(dāng)國產(chǎn)保健食品全面陷入困境之時(shí)，安利卻獲得市場成功。當(dāng)年安利紐崔萊銷 售額超過 20億元，成為中國無可爭議的保健食 品第一品牌。 安利的成功推動(dòng)了國外傳銷企業(yè) 和團(tuán)隊(duì)紛 紛 搶灘中國市場 。完美、雅芳、仙妮蕾德、玫 琳凱、南方李錦記、特百惠等，都在轉(zhuǎn)型運(yùn)作 上取得了不錯(cuò)的成功經(jīng)驗(yàn)，新模式和新投資成 為這一階段推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的主要因素。 2020年：會(huì)議營銷成為主流營銷模式 在把保健食品當(dāng)藥賣的陰影籠罩下， 我國的保健品市場從 2020年達(dá)到 500億規(guī)模后，跌落至 2020年的 300億。當(dāng)廣告轟炸的營銷模式難以取得消費(fèi)者信任時(shí)，珠海天年公司開創(chuàng)的會(huì)議營銷 （亦稱聚會(huì)營銷）模式成了 2020年后保健品市場冬天里的新綠，給保健品市場帶來了生機(jī)。 會(huì)議 營銷作為一種新型的營銷模式，變被動(dòng)的等待消費(fèi)者轉(zhuǎn)換到主動(dòng)走出去為服務(wù)消費(fèi)者，注重售中 和售后服務(wù)。 以細(xì)致入微的親情服務(wù)使本來已經(jīng)疲軟的保健食品市場找到了新的突破口和新的銷 售途徑。 2020年，天年的
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