婚宴菜單設(shè)計酒店管理專業(yè)畢業(yè)設(shè)計畢業(yè)論(編輯修改稿)
2025-07-08 22:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ) 鈣： 63 (毫克 ) 鐵： 1 (毫克 ) 鋅： (毫克 ) 鈉： (毫克 ) 鎂： 32 (毫克 ) 銅： (毫克 ) 錳： (毫克 ) 磷： 217 (毫克 ) 硒： (微克 ) 視黃醇當量 (微克 ) 鈉 (毫克 ) 硒 (毫克 ) 麒麟鱖魚的功效：鱖魚不僅能夠益脾胃，補虛勞，殺蟲，還能促進人體氣血旺盛、精力充沛、滋陰壯陽，有養(yǎng)心安神補氣之功效。 麒麟鱖魚的寓意是麒麟送子，其寓意象征著給新人 送來愛情生活的結(jié)晶，有早生貴子之意，代表著對新人的祝福。 一座湯：山盟海誓 —— 大全家福 二點心：五子獻壽 —— 豆沙糖包 四女奉親 —— 四色豆皮 二果品：榴開百子 —— 胭脂紅石榴 火爆金錢 —— 良鄉(xiāng)炒板栗 紅石榴的營養(yǎng)成分：石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實中含有維生素 C及 B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實中含碳水化合物 17％，水份 79％，糖 13～ 17％，其中維生素 C 的含量比蘋果高 1～ 2倍，而脂肪、蛋白質(zhì) 的含量較少。 紅石榴的功效：有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能?？煞乐构谛牟⌒牟 ⒏哐獕?，可達到健胃提神、增強食欲、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。 胭脂紅石榴的寓意是榴開百子，紅色代表喜慶，表示婚禮的喜悅，石榴多子，象征著新人會百子千孫，后代繁榮。 二茶食：元寶開花 糖水泡蛋 大展宏圖 祁門紅茶 祁門紅茶 的營養(yǎng)價值： 給人們提供豐富的核黃素、葉酸、胡蘿卜素、生育 酚及葉綠醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。紅茶每 100 克的 熱量低于 1244 千焦。紅茶 中茶 氨酸的含量和氨基酸總量位于各茶類的第二位，茶葉中的碳水化合物多為多糖類，能在沸水中溶出的多糖僅占茶葉可溶物的 4%~5%，屬低糖飲料，紅茶脂類含量一般不超過 3%。紅茶中含有大量的維生素 C，含量僅次于綠茶。紅茶中含有豐富的鈣、銅、鈉、磷和鋅等礦物質(zhì)和微量元素。 祁門紅茶的功效： 保健功效、提神消疲、生津清熱、利尿、消炎殺菌、解毒、養(yǎng)胃， 此外，紅茶還具有防齲、延緩老化、降血糖、降 血壓、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。 祁門紅茶的寓意是大展宏圖，代表對新人最美好的祝福，祝福他們能夠在以后的生活里大展宏圖，有一番好的作為，有一個美好的未來。 （三） 、婚宴菜單設(shè)計圖展示 戒指是結(jié)婚的必備之物，當新人戴上戒指，代表彼此之間的心心相印和約定，要相互扶持陪伴到老的美好意愿。 粉色玫瑰 的 花語 是 感動、愛的宣言、銘記于心 ，代表對新人的美好祝福以及新浪與新娘愛的宣言。 四、 附 ： 山盟海誓婚宴提供以下服務(wù) 奉送雙層（ 16寸）婚慶鮮水果蛋糕 贈送婚慶香檳塔及香檳酒 1瓶 贈送冰水，中國茶水及婚慶糖果 贈送新人雙方簽到特制卷軸 贈送簽到臺的婚慶布置，提供桌花及紗幔裝飾 提供主桌貴賓臺鮮花布置 豪華婚宴背景布置 宴會大廳婚慶布置 贈送活動舞臺、音箱、專業(yè)舞臺燈光及麥克風(fēng)設(shè)備 贈送投影儀及投影屏幕 1卡拉 OK 娛樂 1享受專業(yè)婚慶公司提供的特別優(yōu)惠價 特別奉送： 贈送豪華婚車一輛，免費使用 4小時（三環(huán)路內(nèi)免費接或送一次） 每桌贈送 1瓶本地紅酒、 2瓶可樂 / 雪碧、 1扎橙汁 西餐雙人自助早餐 提供婚禮主持人一名 提供婚宴當晚 2位新人的中式按摩服務(wù) 提供精彩的助興節(jié)目演出 提供 6個精美鮮花柱 提供豪華蜜月套房一晚 【參考文獻】 : 《中國宴席宴會大典》 —— 陳光新 現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué) （原著第八版） —— 20211001 《食品與生活》 —— 科普生活類月刊 營養(yǎng)學(xué)（一） —— 北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社 《吃的營養(yǎng)與保健》 —— 阿德勒戴維斯 辭 謝 大學(xué)三年寫了很多的論 文，寫了很多辭謝，但沒有哪一次會像這一次這樣心情復(fù)雜，寫到辭謝這里就表示我的這篇設(shè)計即將完成了，同時它也意味著自己三年大學(xué)生活即將結(jié)束。這讓我突然想起剛來學(xué)校的時候，時間就在眨眼間流失，三年的大學(xué)生涯就快接近尾聲。想要感謝的人太多，想要表達的情感太重，千言萬語都無法描述我此刻的心情。在此我想要感謝我的同學(xué)們，三年來我們一起走過的點滴我都會銘記于心，我要感謝我的老師們，三年來對我的諄諄教誨，使我三年的大學(xué)生活有序而充實。老師給我的不僅是知識，更有生活和做人的智慧。 同時我更想感謝趙艷老師對我畢業(yè)設(shè)計的 幫助和指導(dǎo)。是您在工作之余還要抽出時間來為我指導(dǎo)，無論是選題，還是設(shè)計本身的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，都有趙老師的耐心教導(dǎo)。因此，特向趙老表示我最誠摯的謝意 !非常感謝您 !當然，我也要感謝旅游學(xué)院的所有老師和朋友對我的默默支持和理解 ! 最后我想說，大學(xué)三年會是我人生中的寶貴財富，不僅學(xué)習(xí)了知識，還獲得了一種經(jīng)歷和
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