香菇種植與沼氣利用生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目建議書(編輯修改稿)
2025-07-02 20:16 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 第四章 項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)劣勢分析 一、 比較優(yōu)勢分 代料栽培技術(shù)具有原料來源廣泛生產(chǎn)周期短，產(chǎn)量高，收益大等優(yōu)點(diǎn)，成為目前香菇栽培的主要方向。自上海栽 培成功并大面積推廣木屑栽培法以來，為發(fā)展香菇生產(chǎn)，開辟了一條新途徑，代料栽培得以迅速發(fā)展。所謂代料栽培，就是利用各種農(nóng)林業(yè)副產(chǎn)物為主要原料，添加適量的輔助材料，制成培養(yǎng)基，來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的栽培材料（原木、段木）生產(chǎn)各種食用菌。 針對桂林村的實(shí)際情況我們認(rèn)為發(fā)展代料栽培的優(yōu)點(diǎn)有以下幾點(diǎn)： 自然資源豐富：香菇代料栽培廣開了培養(yǎng)料來源，綜合利用農(nóng)林產(chǎn)品的下腳料，不能直接食用、經(jīng)濟(jì)價(jià)值極低的纖維性材料變成經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的食用菌，節(jié)省了木材，充分利用了生物資源，變廢為寶。桂林村一直以種玉米為主，豐富的玉米 芯、玉米秸稈為代料香菇的生產(chǎn)提供了基礎(chǔ)，而且有著豐富的森林資源，其中村集體林約 6000 畝，村民自留山約 4000 畝，山上樹木種類繁多，木材儲(chǔ)藏量大，僅自留山上的木材資源足以滿足代料栽培的木屑需求。與此同時(shí)，豐富的玉米秸桿和人畜糞便為沼氣的發(fā)酵提供了原料。 勞動(dòng)力資源：目前桂林村交通尚不便，大量的勞動(dòng)力還留在村中，其中青壯年勞動(dòng)力約 947 人，占該村人口的 89%左右。豐富的勞動(dòng)力資源為香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。 市場資源：香菇是我國加入世貿(mào)組織后具有全球金牌優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品，中國人尤其喜歡食用香菇，無論做菜、 香料，都受到特別歡迎。桂林村地處秦嶺鷹嘴石保護(hù)區(qū)，毗鄰木王國家森林公園，自今年 4 月26 號(hào)森林公園開園以來接待游客達(dá) 2 萬人次，旅客們將當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)作為紀(jì)念品已成為一種時(shí)尚，因此當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的逐步發(fā)展也為香菇的銷售開辟了一條途徑。 基礎(chǔ)設(shè)施資源：桂林村毗鄰 108 國道，現(xiàn)有通往西安、商洛、寧陜及鎮(zhèn)安四條路，政府正在大力投資修建此四條路，兩年后將全部鋪成柏油路，另外，全村電網(wǎng)覆蓋面為 100%，電話覆蓋面 85%以上，完善的供電、交通、通訊設(shè)施為香菇的對外銷售提供了保障。 雄厚的技術(shù)力量：本項(xiàng)目得到西北農(nóng)林科技 大學(xué)相關(guān)專業(yè)教授、專家和鎮(zhèn)安縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站的大力支持，技術(shù)上得到了根本的保證。 優(yōu)越的政策基礎(chǔ)：本項(xiàng)目的開展恰逢國家大力開展新農(nóng)村建設(shè)的最佳時(shí)期，國家、省、市政府給予政策優(yōu)惠和大力扶持。本項(xiàng)目建設(shè)符合國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向，具備優(yōu)越的政策和社會(huì)環(huán)境。同時(shí)得到世界自然基金會(huì)（ wwf）的大力支持。 生物學(xué)優(yōu)勢： 香菇具有易烘干、耐貯藏、耐運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)。已成我國廣大山區(qū)和發(fā)展較滯后地區(qū)脫貧致富的好項(xiàng)目。在市場經(jīng)濟(jì)條件下，任何農(nóng)副產(chǎn)品都存在風(fēng)險(xiǎn)，但香菇既可鮮銷，也可烘干，且烘干后香味特濃，遇銷 售困難，可在一般冷庫貯藏 1 年以上不變質(zhì)，這便較之一般果、菜、苗木、花卉遇到市場滯銷時(shí)，更有緩沖余地。 環(huán)保優(yōu)勢：沼氣的利用在極大程度上節(jié)約了木材，利用了生活中的廢棄物，而且投資少、見效快、規(guī)模小、靈活性大。氣候溫和，適宜廣泛推廣。桂林村位于秦嶺南坡，年平均氣溫 17，最低月平均氣溫在 9℃以上，全村氣候溫和，具有沼氣發(fā)酵較為適宜的氣候優(yōu)勢，沼氣池年使用時(shí)間可達(dá) 8— 10 個(gè)月，適宜廣泛推廣。 二、 制約因素分析 1．從業(yè)人員科學(xué)文化水平相對較低，受教育人口僅占全村人口總數(shù)的 46%。 農(nóng)民們均未受過專門的農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，香菇栽培技術(shù)更是缺乏 ，一般僅靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)所以香菇種植產(chǎn)量低，質(zhì)量不高，并且形成不了規(guī)模，沒有一支永不走的技術(shù)隊(duì)伍，沒有形成強(qiáng)有力的管理體系，不利于把握種植代料香菇及建池質(zhì)量關(guān)。 2．經(jīng)營者的市場意識(shí)薄弱。農(nóng)民市場意識(shí)比較差，不能有效的利用市場，更不去進(jìn)行有效的市場推銷，他們只能依靠外來的香菇收購商將香菇銷售出去，而香菇收購商大程度的壓低價(jià)格使得農(nóng)民收入甚微。 三、 結(jié)論 豐富的自然資源，勞動(dòng)力資源，完善的供電、交通 、通訊設(shè)施，雄厚的技術(shù)力量支持，廣闊的市場及香菇、沼氣的節(jié)能環(huán)保特點(diǎn)為本項(xiàng)目的實(shí)施創(chuàng)造了優(yōu)越的前提條件。而從業(yè)人員科學(xué)文化水平相對較低，農(nóng)民市場意識(shí)薄弱這兩個(gè)制約因素均可通過相應(yīng)的培訓(xùn)來解決。本項(xiàng)目的開展對保護(hù)區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和環(huán)境保護(hù)有著重要意義。 第五章 總體思路與發(fā)展目標(biāo) 一、 指導(dǎo)思想 以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想和黨的十六大精神為指導(dǎo)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以加快推進(jìn)農(nóng)村全面小康社會(huì)建設(shè)步伐和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)為目標(biāo)，以“親民、為民、富民”活動(dòng)為總抓手，以村鎮(zhèn)規(guī)劃、“三清四改” (清垃圾 、清污泥、清路障，改水、改廁、改路、改灶 )和新農(nóng)村建設(shè)為切入點(diǎn)，以村鎮(zhèn)建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和基層班子建設(shè)為重點(diǎn)，以增加農(nóng)民收入、提高農(nóng)民素質(zhì)和生活質(zhì)量為根本，把新農(nóng)村建設(shè)作為解決“三農(nóng)”問題的新的突破口和加強(qiáng)村級組織建設(shè)新的載體，充分調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)民群眾的積極性，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)力量積極參與，實(shí)事求是、科學(xué)規(guī)劃、整合資源、量力而行、依靠群眾、整體推進(jìn)，將社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)貫穿贛州全面建設(shè)小康社會(huì)、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)的全過程。 二、 基本原則 保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)原則 （ 1）、促進(jìn)人和自然的協(xié)調(diào)與和諧。必須按照“三個(gè)代表 ”和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的要求保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，努力開創(chuàng)生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕和生態(tài)良好的文明發(fā)展道路，使人們在優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境中工作和生活。 （ 2）、生態(tài)保護(hù)與生態(tài)建設(shè)并舉。在加大生態(tài)建設(shè)力度的同時(shí)，必須堅(jiān)持保護(hù)優(yōu)先、預(yù)防為主、防治結(jié)合，徹底扭轉(zhuǎn)一些地區(qū)邊建設(shè)邊破壞的被動(dòng)局面。 （ 3）、污染防治與生態(tài)保護(hù)并重。應(yīng)充分考慮區(qū)域和流域環(huán)境污染與生態(tài)破壞的相互影響和作用，堅(jiān)持統(tǒng)一規(guī)劃，同步實(shí)施，把農(nóng)村污染防治與生
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