實(shí)驗(yàn)8高甲氧基果膠酯化度的測(cè)定(編輯修改稿)
2025-06-18 16:39 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 . 酒精 5. mol/L、 mol/L 氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液 6. mol/L 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液 7. 1% 酚酞乙醇溶液 8. 硝酸銀溶液 2021/6/16 江南大學(xué) 《 食品化學(xué) 》 課程小組 四、實(shí)驗(yàn)步驟 50 ml 燒杯 15 ml 混和試劑 用 6 15 ml 混合試劑洗 60%異丙醇洗至濾液不含 Cl 用 20 ml 60%異丙醇洗 加入 20 ml M的 NaOH 溶液 攪拌 10 min 砂芯濾斗 濾餅 105 ℃ 干燥 1 h，冷卻 加入 2 ml 乙醇潤濕， 加入 100 ml 無 CO2的水， 加入 2滴酚酞指示劑 加入等摩爾的 M
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