【總結(jié)】灰分及礦物質(zhì)元素內(nèi)容概要?礦物質(zhì)概述(定義、分類、存在形式等)?礦物質(zhì)在食品加工中的變化?灰分的定義?灰分的測定方法?幾種礦物質(zhì)的測定方法?礦物質(zhì)定義通常是指除C、H、O、N以外的元素。這四種非礦物質(zhì)元素主要存在于有機分子和水中。其量占生命系統(tǒng)總原子數(shù)的99%。
2025-02-17 12:12
【總結(jié)】實驗四植物組織的觀察1、通過蠶豆、煙草葉、小麥、水稻等材料,觀察高等植物中保護組織和輸導組織的形態(tài)構(gòu)造。2、學習簡單地離析組織的方法。?蠶豆葉、煙草葉、玉米葉、小麥葉、水稻葉、桑莖橫切片、南瓜莖縱橫切片、松枝條、南瓜莖、蓖麻莖、小麥莖、水稻莖。?10%鉻酸溶液、碘液、氯化鋅、濃硝酸、氯化鉀、番紅液、間苯三酚、
2025-05-10 08:38
【總結(jié)】13章食品限量元素的測定[概述]存在于食物中的各種元素:從營養(yǎng)的角度,可分為必需元素、非必需元素和有害元素三類。從元素存在的化學形式,可分為有機元素和礦物質(zhì)(無機鹽)元素對礦物質(zhì)元素而言,按人體對其需要量,可分為常量元素和微量元素常量元素:每日膳食需要量在100mg以上的,如鈣、磷、鎂、鉀、鈉、氯、硫。微量元素:在代謝上同樣重要,但含
2024-10-18 08:17
【總結(jié)】實驗植物光合與呼吸速率的測定紅外線CO2吸收法一、實驗目的光合作用是地球上最重要的生命現(xiàn)象,它是唯一能把太陽能轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的化學能貯藏在有機物中的過程,是維持地球上物質(zhì)循環(huán)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),也是農(nóng)作物產(chǎn)量形成的決定性因素。在植物科學研究中,經(jīng)常需要測定光合作用。在光合作用(及呼吸作用)測定方法的發(fā)展過程中,曾經(jīng)有過多次革新,其中包括測定干物質(zhì)積累的稱重法,測定CO2吸收(和釋放
2024-08-02 21:35
【總結(jié)】實驗四:作物生態(tài)指標測定西北農(nóng)林科技大學旱區(qū)農(nóng)業(yè)水土工程教育部重點實驗室三、葉面積的測定1、長、寬乘積法(一)常規(guī)測定法儀器設備:烘箱、三角板、米尺、電子天平、大信封若干等。小麥、玉米、水稻均可用葉片的長寬乘積,再乘以適當?shù)南禂?shù)而測得,不同的品種所取的系數(shù)會有差別。如多數(shù)小麥品種可用(長
2025-05-13 22:04
【總結(jié)】一、煤的主要成分分析?1、水分的測定?方法A:通氮干燥法1、方法提要:稱取一定量的空氣干燥煤樣,置于105~110℃干燥箱中,在干燥氮氣流中干燥到質(zhì)量恒定。然后根據(jù)煤樣的質(zhì)量損失計算出水分的質(zhì)量分數(shù)。2、試劑:(1)氮氣:純度%含氧量小于%。(2)無水氯化鈣(HGB3208):化學純,粒狀。(3)變色硅膠:工業(yè)
2025-02-05 16:18
【總結(jié)】第二章植物的營養(yǎng)元素主要內(nèi)容基本要求植物體的組成成分了解植物的必需營養(yǎng)元素掌握植物的有益元素了解第一節(jié)植物體的組成成分一、植物體的組成成分新鮮植株烘干75~95%水分~75oC5~25%干物質(zhì)煅燒95%
2025-04-30 03:48
【總結(jié)】食品污染物監(jiān)測元素分析技術(shù)劉秀梅2022年3月主要內(nèi)容元素分析技術(shù)的質(zhì)量控制一元素分析及其樣品前處理實驗操作技能二原子吸收石墨爐法測定鉛、鎘、鉻、鋁三原子熒光光度計法測定總砷、總汞四電感耦合等離子體質(zhì)譜法(ICP-MS)測定鉛、鎘、鉻、鋁、砷、汞五
2025-01-15 15:00
【總結(jié)】實驗一蛋白質(zhì)的吸光分析測定張亞東譚理實驗目的?通過實驗使學生掌握蛋白質(zhì)濃度測定的三種方法的原理、實驗步驟?了解改良lowry法、Coomassie亮藍法、紫外分光光度法測定蛋白濃度的區(qū)別、優(yōu)缺點以及適用范圍。實驗原理?改良Lowry法在堿性條件下蛋白質(zhì)的肽鍵與Cu2+螯合,形成蛋白質(zhì)-銅
2024-09-29 09:17
2025-05-01 02:17
【總結(jié)】實驗二植物體內(nèi)硝酸還原酶活力的測定植物生物學實驗-植物生理部分?NO3-和NH4+是能被植物利用的最主要的氮源。在一般田間條件下,NO3-是植物吸收的主要形式。硝酸鹽的還原硝酸鹽硝酸還原酶亞硝酸鹽氨亞硝酸還原酶硝酸還原酶是一種誘導酶,在植物體內(nèi)本來不含有,但在特定外來物質(zhì)的如
2025-01-06 02:52
【總結(jié)】實驗六植物群落的結(jié)構(gòu)分析植物生物學實驗—植物生態(tài)學實驗部分群落結(jié)構(gòu)的內(nèi)容?外貌?生活型?垂直結(jié)構(gòu)?水平結(jié)構(gòu)?時間格局?群落交錯區(qū)群落外貌(physiognomy)?是指生物群落的外部形態(tài)或表相。是群落中生物與生物間,生物與環(huán)境相互作用的綜合反映。?陸地生物群落的外貌主要取決
【總結(jié)】1復習回顧1.缺鉀的主要癥狀2.鉀肥的合理施用技術(shù)3.鉀肥為什么要深施?4.緩和鉀肥供需矛盾的措施??依靠進口鉀肥?充分利用農(nóng)家肥?合理分配和施用有限的鉀肥√1.鉀素通常被稱為作物的();;();;)()為
2024-08-24 22:22
【總結(jié)】蘋果樹缺鐵第十章植物的微量元素營養(yǎng)與微量元素肥料主要內(nèi)容要求植物的微量元素營養(yǎng)了解掌握典型的缺素癥狀土壤中微量元素的了解含量、形態(tài)和轉(zhuǎn)化微量元素肥料的種類、了解性質(zhì)和合理施用第一節(jié)植物的微量元素營養(yǎng)
2025-04-29 12:04
【總結(jié)】植物與植物生理學(高職高專)網(wǎng)絡課程第四章植物的礦質(zhì)營養(yǎng)第二節(jié)植物細胞對礦質(zhì)元素的吸收生物膜的結(jié)構(gòu)與化學成分細胞吸收溶質(zhì)的方式和機理被動吸收離子擴散離子通道運輸載體運輸
2024-08-13 16:58