【總結(jié)】推銷技巧餐廳服務(wù)員對(duì)菜品進(jìn)行有效推銷,是一線服務(wù)員的一項(xiàng)基本功,它既可以拉近客人與餐廳的距離,也可以體現(xiàn)餐業(yè)企業(yè)的企業(yè)文化。服務(wù)員在推銷時(shí)可以采取各種策略,而不可生搬硬套地采用單一策略向客人推銷。32推銷前要注意事項(xiàng)14用餐分類選準(zhǔn)對(duì)象進(jìn)行推銷引導(dǎo)客人消費(fèi)選擇成交法與推薦法目錄
2025-08-14 11:06
【總結(jié)】第一篇:菜品精細(xì)化管理措施 餐飲資料下載、菜譜大全、餐飲加盟、餐飲資訊,餐飲業(yè)第一門戶網(wǎng) 菜品精細(xì)化管理措施 1、管理者要提高自身高度,增強(qiáng)責(zé)任心,通過高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求來提高菜品質(zhì)量,只要有責(zé)任感...
2024-11-15 22:58
【總結(jié)】冬季瓜菜買賣合同書樣本通用版 冬季瓜菜買賣合同書樣本通用版 甲方:_________________________ 乙方:_________________________ 為了...
2024-12-13 22:37
【總結(jié)】江蘇省冬季瓜菜購(gòu)銷合作協(xié)議書 江蘇省冬季瓜菜購(gòu)銷合作協(xié)議書 甲方:_________________________ 乙方:_________________________ 為了促進(jìn)__...
2024-12-15 22:26
【總結(jié)】DB××××××—××××DB33浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布2003-09-23實(shí)施2003-04-23發(fā)布瓜菜作物種子(一)Seedofgourdandvegetablecrops(Ⅰ)DB33/406—2003浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)I
2025-05-27 22:06
【總結(jié)】江蘇菜的特點(diǎn):?江蘇菜系主要由淮揚(yáng)、金陵、蘇錫、徐海四個(gè)地方菜構(gòu)成,以淮揚(yáng)菜為主體,其影響遍及長(zhǎng)江中下游廣大地區(qū)。?蘇菜擅長(zhǎng)燉、燜、蒸、炒,重視調(diào)湯,保持原汁,風(fēng)味清鮮,濃而不膩,淡而不薄,酥松脫骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。南京菜口味和醇,玲瓏細(xì)巧;揚(yáng)州菜清淡適口,刀工精細(xì);蘇州菜口味趨甜,清雅多姿。一、淮揚(yáng)
2025-08-16 01:09
【總結(jié)】精品課程項(xiàng)目五涼拌菜制作返回項(xiàng)目五涼拌菜制作單元一拌的概念、特點(diǎn)、種類單元二涼拌的基本操作單元三涼拌菜制作實(shí)例項(xiàng)目五涼拌菜制作返回本項(xiàng)目?jī)?nèi)容:1.拌的概念與特點(diǎn)2.拌的種類和操作關(guān)鍵3.涼拌的基本操作4.復(fù)合調(diào)味品的制作5.各
2025-08-01 17:34
【總結(jié)】海南省冬季瓜菜質(zhì)量安全知識(shí)競(jìng)賽題庫(kù)一、選擇題(不定項(xiàng)選擇)1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作中,生產(chǎn)者負(fù)(A)責(zé)任。A.第一責(zé)任人B.負(fù)總責(zé)C.監(jiān)管責(zé)任D.沒有責(zé)任2.進(jìn)島農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管由(B)部門負(fù)責(zé)。A.農(nóng)業(yè)B.工商C.質(zhì)監(jiān)D.商務(wù)。3.《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的頒布和實(shí)施時(shí)間分別為(
2025-01-08 09:56
【總結(jié)】冬季瓜菜采購(gòu)合作協(xié)議書新整理版 冬季瓜菜采購(gòu)合作協(xié)議書新整理版 甲方:_________乙方:_________為了促進(jìn)_________農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,進(jìn)一步完善_________農(nóng)產(chǎn)品...
2024-12-13 22:41
【總結(jié)】瓜菜產(chǎn)業(yè)考察與瓷磚銷售年終總結(jié)匯編 第5頁(yè)共5頁(yè) 瓜菜產(chǎn)業(yè)考察 一、瓜菜的生產(chǎn)現(xiàn)狀 省屬熱帶氣候,主要以熱帶水果和蔬菜、稻米生產(chǎn)為主,其得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)對(duì)于我們北方來說是個(gè)天然的...
2024-11-21 22:22
【總結(jié)】藥用食物-吊菜?冬瓜南瓜絲瓜黃瓜西紅柿苦瓜茄子西葫蘆西紅柿?[性味]微寒,甘酸?[歸經(jīng)]入脾、胃、腎經(jīng)西紅柿?[功效]生津止渴健胃消食涼血平肝
2025-05-14 09:37
【總結(jié)】第十六章麒麟菜栽培?第一節(jié)麒麟菜的生物學(xué)特性?第二節(jié)麒麟菜的生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境的關(guān)系?第三節(jié)麒麟菜栽培異枝麒麟菜瓊枝麒麟菜第一節(jié)麒麟菜的生物學(xué)特性?一、麒麟菜的分類地位?二、麒麟菜的形態(tài)構(gòu)造?三、麒麟菜的繁殖和生活史一、麒麟菜的分類地位?紅藻門、真紅藻綱、杉藻目
2025-05-04 18:07
【總結(jié)】第一篇:傳菜標(biāo)準(zhǔn)及流程 傳菜標(biāo)準(zhǔn)及流程 一、傳菜準(zhǔn)備工作 儀容儀表(男生頭發(fā)不宜太長(zhǎng),后面頭發(fā)不能頂?shù)揭骂I(lǐng),鬢角不過耳朵一半,前面頭發(fā)不遮住劉海,不得佩戴任何首飾,不得留長(zhǎng)指甲。著裝工服,干凈整...
2025-10-31 14:09
【總結(jié)】“菜賤傷農(nóng)”與“菜貴傷民”的兩難悖論分析 商樂 內(nèi)容摘要:“菜賤傷農(nóng)”與“菜貴傷民”實(shí)為悖論的兩難問題卻同時(shí)發(fā)生。本文通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化程度太低,農(nóng)民缺乏議價(jià)權(quán),流通...
2024-11-19 03:31
【總結(jié)】1空心菜栽培技術(shù)空心菜又名蕹萊、通菜、竹葉菜、藤菜等,是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原產(chǎn)我國(guó)熱帶多雨地區(qū),適宜生長(zhǎng)在潮濕地帶,主要分布于嶺南地區(qū)是夏秋季普遍栽培的綠葉蔬菜。其食用部位為幼嫩的莖葉,可炒食或涼拌,做湯菜等同“菠菜”。它營(yíng)養(yǎng)豐富,100克空心菜含鈣147克,居葉菜首位,維生素A比番茄高出4倍,維生素C比番
2025-10-28 11:07