上運動訓(xùn)練過程中常見的營養(yǎng)問題及解決對策(編輯修改稿)
2025-06-16 04:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 4茶匙果凍 運動員訓(xùn)練期間的膳食營養(yǎng) ?常規(guī)加餐 2杯玉米花 運動員加餐： 常規(guī)加餐加 1杯玉米花 1/4杯橙汁 4茶匙果凍 運動員訓(xùn)練期間的膳食營養(yǎng) ?常規(guī)午餐 1塊火雞肉三明治 1杯 1%低脂牛奶 運動員午餐： 常規(guī)午餐加 1塊火雞肉三明治 189。杯 1%低脂牛奶 1大串葡萄 運動員訓(xùn)練期間的膳食營養(yǎng) ?常規(guī)晚餐 1杯菠菜、胡蘿卜和蘑菇湯 1杯嫩蠶豆 1茶匙葵花籽 2茶匙黃油 1杯 1%低脂牛奶 1片全麥面包、 1杯面條 運動員晚餐： 常規(guī)晚餐加 1個嫩玉米 1片全麥面包 2茶匙黃油 1片蛋糕 1茶匙奶油 運動員訓(xùn)練期間的膳食營養(yǎng) ?總能量： 10868kj 其中： 62%來自糖類 23%來自脂肪 15%來自低脂牛奶 ?總能量： 13794kj 其中： 63%來自糖類 22%來自脂肪 15%來自低脂牛奶 所有維生素和礦物質(zhì)攝入量都超過推薦量 ?補糖解決體能不足問題 ?肌糖原的消耗會導(dǎo)致運動量輸出下降，利用糖超代償，在運動前使肌糖原儲備達到最大值對超過 90120min的耐力運動有積極意義。 ?運動后肌糖原的超代償與肌糖原儲備的消耗有關(guān)，而肌糖原超代償?shù)目炻Q于糖的合理補充。 訓(xùn)練和比賽期的營養(yǎng)補充 ?采用改良的糖原填充法： 6天亞極量運動強度75%VO2max時間為 90min、 40min、 40min、 20min、20min、休息，并通過漸增的模式把膳食中糖含量從 350g增到運動前 3天時的 550g，使運動員賽前塘儲備比正常值高 2040% 運動與補糖 運動前補糖 ?超過 60min的運動項目。具體做法是：賽前第 7天至第 4天訓(xùn)練量中等（ 12h/d），攝糖量可中等偏低（ 350g/d。在賽前第 3天至賽前一天訓(xùn)練量逐漸減少（ 3060min/d），則須高糖膳食（ 500600g/d），這樣能使肌糖原濃度比正常值增加 2040%。 4運動與補糖 運動前補
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