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正文內(nèi)容

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理論文(編輯修改稿)

2025-10-14 17:06 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 市場(chǎng)的違規(guī)違建,打擊不合法的無(wú)證經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),力爭(zhēng)做到科學(xué)規(guī)劃農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的布局網(wǎng)點(diǎn),合理地設(shè)置市場(chǎng)的檔 (鋪 )位,強(qiáng)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售鮮活農(nóng)產(chǎn)品的特有功能,調(diào)控市場(chǎng)開辦者對(duì)市場(chǎng)租金上漲的預(yù)期值,讓市場(chǎng)逐步走出“高租金、高風(fēng)險(xiǎn)”的危局,回歸到市場(chǎng)本有的“合理、正?!钡睦硐雰r(jià)位,紅旗農(nóng)貿(mào)在不斷推進(jìn)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)穩(wěn)妥地向前發(fā)展上做出了卓越貢獻(xiàn)。 三、集貿(mào)市場(chǎng)周邊亂擺賣對(duì)集貿(mào)市場(chǎng) 的影響及對(duì)策 基本情況 (一 )亂擺賣點(diǎn)總數(shù)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),某轄區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)周邊共約 48 個(gè)亂擺賣點(diǎn),總攤檔約 1173 個(gè),擺攤?cè)藬?shù)約 1400 余人。 (二 )亂擺賣經(jīng)營(yíng)類別。主要有:肉品檔 (92 個(gè) ); 禽鳥檔 (32 個(gè) ); 熟食檔 (84 個(gè) ); 水產(chǎn)檔 (24 個(gè) );水果檔 (176 個(gè) ); 青菜檔 (640 個(gè) ); 其他檔 (125 個(gè) )。 (三 )擺賣業(yè)戶分類:自產(chǎn)自銷約有 836 檔,無(wú)證批發(fā)約 89 檔,其它零售約 248 檔。 (四 )主要擺賣方式: 地?cái)倷n約 840 個(gè); 手推車檔約 176 個(gè); 固定棚位檔約 132 個(gè);小面包車檔位約 25 個(gè)。 成因分析 隨著改革開放三十余年,各種市場(chǎng)日益放開,但市場(chǎng)尤其是集貿(mào)市場(chǎng)的管理工作卻一直相對(duì)薄弱。目前,集貿(mào)市場(chǎng)存在著市場(chǎng)主體多樣,管理權(quán)限混亂,經(jīng)營(yíng)理念滯后等問題。造成轄區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)周邊亂擺賣點(diǎn)的原因是多方面的,有下崗人數(shù)增多、農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工就業(yè)難等社會(huì)原因外,還有市場(chǎng)自身管理和周邊環(huán)境綜合治理不力等諸多因素。 (一 )自身發(fā)展因素。一是集貿(mào)市場(chǎng)網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃不夠合理。近年來(lái),轄區(qū)樓盤的相繼推出,社區(qū)功能的需求在不斷擴(kuò)大,但社區(qū)周邊集貿(mào)市場(chǎng)并沒有太多的改善。有 的成熟社區(qū),多年來(lái)還沒有配建大型超市或集貿(mào)市場(chǎng)。二是集貿(mào)市場(chǎng)檔位租金太高。如某市場(chǎng)魚檔三個(gè)月租金要上萬(wàn)元,豐樂綜合市場(chǎng)毛雞檔每個(gè)月租金要四千多元,有的檔主實(shí)在難以承受,就退租在周邊做起了“走鬼”。三是集貿(mào)市場(chǎng)檔位設(shè)置存在單一。四是市場(chǎng)開辦者存在管理缺失。正因?yàn)榧Q(mào)市場(chǎng)自身諸多因素,引發(fā)市場(chǎng)周邊或背街小巷亂擺亂賣屢禁不止,屢打不絕。 (二 )周邊環(huán)境因素。一是背街老巷多擺賣點(diǎn)。如紅橋區(qū)市場(chǎng)周邊的街都是典型難以整治的亂擺賣點(diǎn)。二是外來(lái)人口密集處多擺賣點(diǎn)。外來(lái)人口較為密集,農(nóng)民工進(jìn)城一時(shí)又難以找到工作,為了生計(jì),他 們不得已做起了“走鬼”。三是市場(chǎng)旺地周邊多擺點(diǎn)。四是管理松懈的社區(qū)內(nèi)多擺點(diǎn)。 (三 )日常監(jiān)管因素。一是巡查力度較弱的內(nèi)巷村邊多擺點(diǎn)。如鋪前占道經(jīng)營(yíng) 10 較多的夏園大街,居 (村 )委就在擺賣點(diǎn)周邊。據(jù)了解,某綜合市場(chǎng)原由村委管理,周邊的亂擺賣點(diǎn)就清理得較好,但目前該市場(chǎng)由個(gè)人承租經(jīng)營(yíng),村委就沒有再去行使屬地管理的職能。二是無(wú)照整治較差的周邊多擺點(diǎn)。如東坊新街市周邊的東埠大街,經(jīng)緯街的城中村內(nèi)巷等無(wú)照經(jīng)營(yíng)鋪面較多。三是執(zhí)法力度薄弱的城鄉(xiāng)結(jié)合部多擺點(diǎn)。在城鄉(xiāng)結(jié)合部,檢查發(fā)現(xiàn)貿(mào)市場(chǎng)周邊私宰肉擺賣點(diǎn)較多。 (四 )思想認(rèn)識(shí) 因素。一方面針對(duì)亂擺點(diǎn)多為下崗失業(yè)人員和外來(lái)務(wù)工人員,政府部門內(nèi)部對(duì)取締亂擺賣點(diǎn)也存在一定的柔性,另一方面部分市民對(duì)這些弱勢(shì)群體也較為寬容,特別是從亂擺賣點(diǎn)有直接收益的群眾更是暗中幫襯,為其提供場(chǎng)地和門口。介于其思想認(rèn)識(shí)不清等原因,直接導(dǎo)致轄區(qū)多年來(lái)對(duì)亂擺賣點(diǎn)的綜合治理效果不夠明顯。 主要影響 集貿(mào)市場(chǎng)周邊亂擺賣點(diǎn)的大量存在嚴(yán)重影響市政的管理、社會(huì)的秩序和街坊的生活,也給轄區(qū)有證集貿(mào)市場(chǎng)的健康發(fā)展造成很大影響。 (一 )擾亂集貿(mào)市場(chǎng)正常經(jīng)營(yíng)。如夏園綜合市場(chǎng)開辦者反映,由于大量的亂擺賣點(diǎn), 對(duì)該市場(chǎng)沖擊很大,市場(chǎng)現(xiàn)在難以生存,場(chǎng)內(nèi)檔主紛紛退租,市場(chǎng)空檔成片。同樣情況,在其它集貿(mào)市場(chǎng)也都不同程度地存在,尤其是硬件相對(duì)薄弱的中小集貿(mào)市場(chǎng)影響更加惡劣。 (二 )造成市容環(huán)境難以保潔。亂擺賣點(diǎn)的非法性,給城市的創(chuàng)衛(wèi)成果帶來(lái)了反彈。由于背街內(nèi)巷、城中村和村改居亂擺賣點(diǎn)的存在,給集貿(mào)市場(chǎng)周邊戴上了“臟亂差”這頂大帽,也給許多集貿(mào)市場(chǎng)披了件不光彩的“外衣”。檢查中,我們還發(fā)現(xiàn)有的市場(chǎng)內(nèi)肉品檔、燒臘檔等檔主,為了擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)效果,在市場(chǎng)周邊也設(shè)點(diǎn)亂擺亂賣。市場(chǎng)周邊環(huán)境較差,增加了集貿(mào)市場(chǎng)食品的安全隱患。 (三 )引發(fā)社會(huì)治安相對(duì)混亂。據(jù)電視新聞報(bào)道,因集貿(mào)市場(chǎng)周邊擺賣點(diǎn)“走鬼”爭(zhēng)搶地盤,打架斗毆事件時(shí)有發(fā)生,尤其是新疆等少數(shù)民族因亂擺賣涉及民族問題,對(duì)工商管理工作就更為棘手。由于“走鬼”在集貿(mào)市場(chǎng)周邊隨意占道亂擺亂賣,引發(fā)市場(chǎng)內(nèi)檔主嚴(yán)重不滿并紛紛效仿。在日常監(jiān)管中,常因亂擺亂賣問題,引發(fā)檔主情緒激動(dòng),語(yǔ)言尖刻,管理難度不斷加大。 處理對(duì)策 (一 )進(jìn)行外圍手術(shù)式清除。始建于 1989 年的紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在二次整改后通過地方政府牽頭,召開城管、公安、工商、街道、居 (村 )委等有關(guān)職能部門聯(lián)合會(huì)議,以會(huì)議紀(jì)要的 形式把轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)周邊亂擺賣點(diǎn)的整治目的、內(nèi)容、任務(wù)、人員、時(shí)間、效果進(jìn)行明確,特別是對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)周邊影響惡劣的擺賣點(diǎn)實(shí)行定點(diǎn)、定時(shí)、定人、定效果進(jìn)行專項(xiàng)治理,直至予以清除, 嚴(yán)肅查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為。市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶要按規(guī)定亮照亮證,商品擺放要衛(wèi)生、整齊、不銷售 “ 假、冒、偽、劣 ” 商品。各類上市商品要?jiǎng)澬袣w類、明碼標(biāo)價(jià),重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)與人民生活息息相關(guān)的肉食品、糧油、水產(chǎn)品、豆制品、酒、飲料、糕點(diǎn)等商品的監(jiān)管。嚴(yán)防 “ 白條肉 ” 及假冒、劣質(zhì)商品上市,確保人民群眾的健康和安全。重點(diǎn)商品(肉食品等)要建立購(gòu)貨臺(tái)帳,實(shí)施信譽(yù)制度, 市場(chǎng)內(nèi)無(wú)銷售野生保護(hù)動(dòng)物商品現(xiàn)象。 效果顯著。就是在區(qū)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,由各部門協(xié)調(diào)配合,工商部門主動(dòng)作為,聯(lián)合公安、城管、街道、居 (村 )委等有關(guān)職能部門,采取每天早上五 11 點(diǎn)就駐場(chǎng)管理,連續(xù) 24 小時(shí)不間斷打擊。經(jīng)過近半個(gè)月的努力,東區(qū)便民街市周邊的亂擺賣點(diǎn)基本摘除。過去集貿(mào)市場(chǎng)周邊亂擺賣的人員也都分流、引導(dǎo)進(jìn)入集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)的自產(chǎn)自銷區(qū)經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)了擺賣點(diǎn)由市場(chǎng)開辦方統(tǒng)一管理的目標(biāo)。 (二 )實(shí)行圈地整治加以規(guī)范 ⑤ 。在西青區(qū)及南開區(qū)高度集中于紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。在市民居住集中,又方便生活,有空閑場(chǎng)地的小區(qū)或村邊,在不影響交 通,不影響市容衛(wèi)生以及有建設(shè)用地的前提下,設(shè)立統(tǒng)一的擺賣點(diǎn),由區(qū)政府指定管理者負(fù)責(zé),收取少量的衛(wèi)生費(fèi)和管理費(fèi)。如目前的碧山新村、茅崗新村、塘口新村等三個(gè)臨時(shí)擺賣點(diǎn),實(shí)行自產(chǎn)自銷擺賣區(qū)都有村委統(tǒng)一管理,達(dá)到“誰(shuí)主辦、誰(shuí)受益、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的要求。 (三 )加大市場(chǎng)周邊日常監(jiān)管。紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一方面要督促集貿(mào)市場(chǎng)開辦者認(rèn)真履行市場(chǎng)第一管理人的責(zé)任,對(duì)日常的衛(wèi)生保潔,秩序維護(hù)加大管理,認(rèn)真落實(shí)市“ ”會(huì)議要求,對(duì)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)年底前全部安裝監(jiān)控系統(tǒng),抓好市場(chǎng)食品安全自檢工作和食品臺(tái)帳查驗(yàn)制度等八項(xiàng)工作。另一方面區(qū)政 府有關(guān)職能部門要加大對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)周邊的日常監(jiān)管,在文明執(zhí)法的前提下,對(duì)難點(diǎn)的亂擺賣點(diǎn)要加大處罰力度。尤其是城管、公安、工商、街道等部門要樹立全區(qū)“一盤棋”思想,做到各司其職,在條塊結(jié)合、上下聯(lián)動(dòng)、步調(diào)一致上,加大對(duì)市場(chǎng)周邊的日夜巡查監(jiān)管,疏導(dǎo)和清理市場(chǎng)周邊亂擺賣的難點(diǎn)和頑點(diǎn),扎實(shí)推進(jìn)轄區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)周邊的規(guī)范化管理。 (四 )紅旗農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在 2020 年開始實(shí)施全面升級(jí)改造。要加大力度,繼續(xù)抓好轄區(qū)還沒有升級(jí)改造的三個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的升級(jí)改造工作,力爭(zhēng)在年底前完成升級(jí)改造任務(wù)。同時(shí),對(duì)豐樂綜合批發(fā)市場(chǎng)的擴(kuò)建改造批發(fā)市場(chǎng)的 新建工作加強(qiáng)監(jiān)督,嚴(yán)格把關(guān),確保達(dá)到三類集貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)轄區(qū)已經(jīng)升級(jí)改造的集貿(mào)市場(chǎng),要提高市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn),加大對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)周邊停車場(chǎng)、公廁、垃圾中轉(zhuǎn)站資金的投入,爭(zhēng)取綜合市場(chǎng)等幾個(gè)大型集貿(mào)達(dá)到星級(jí)集貿(mào)市場(chǎng)的要求,增強(qiáng)區(qū)域集貿(mào)市場(chǎng)自身在國(guó)家中心城市的競(jìng)爭(zhēng)力。 農(nóng)產(chǎn)品物流作為現(xiàn)代物流的重要組成部分,對(duì)一國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著非常重要的作用。我國(guó)要加快發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“貨暢其流”和“物盡其值”,應(yīng)借鑒國(guó)外先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展經(jīng)驗(yàn),推進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展和創(chuàng)新。 我國(guó)農(nóng)產(chǎn) 品供應(yīng)鏈要想有大的發(fā)展,必須有現(xiàn)代化的流通商、超市系統(tǒng)、物流配送、運(yùn)輸、信息、倉(cāng)儲(chǔ)等各個(gè)方面的專業(yè)化經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。完善市場(chǎng)化的企業(yè)組織,農(nóng)業(yè)企業(yè)與供應(yīng)鏈的結(jié)合,有利于這些企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的“洗禮”中“共同生存”,避免“共同淘汰”,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)地位。 我國(guó)也應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)民合作組織的建設(shè)。只有讓農(nóng)民進(jìn)入供應(yīng)鏈的各環(huán)節(jié),才能使農(nóng)民從農(nóng)產(chǎn)品深加工和貿(mào)易中分得利益。通過農(nóng)民合作組織,加強(qiáng)農(nóng)民與企業(yè)和市場(chǎng)的聯(lián)系;既發(fā)揮了農(nóng)業(yè)家庭經(jīng)營(yíng)成本低、生產(chǎn)管理精心等優(yōu)越性,又彌補(bǔ)了小規(guī)模分戶經(jīng)營(yíng)難以調(diào)整結(jié)構(gòu),難以銜接市場(chǎng)、難以獲得 產(chǎn)后利潤(rùn)等缺陷。 我國(guó)政府應(yīng)承擔(dān)起農(nóng)業(yè)信息化的重任,建立信息咨詢交流制度,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)方面應(yīng)給予指導(dǎo)和支持。另外,政府應(yīng)建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,完善農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量控制,有效解決信息經(jīng)濟(jì)學(xué)中“逆向選擇”和“敗德行為”等導(dǎo)致的市場(chǎng)失靈或市場(chǎng)運(yùn)行低效率問題,改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈發(fā)展環(huán)境。 從荷蘭的經(jīng)驗(yàn)可以看出,面對(duì)全國(guó)逐步開放的農(nóng)產(chǎn)品大市場(chǎng)大流通格局,需 12 要有科學(xué)準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息作為指導(dǎo),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,做好農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易信息采集和發(fā)布工作。在我國(guó),首先要應(yīng)用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)將生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各環(huán)節(jié)連接起來(lái),通過 EDI(數(shù)據(jù)交換 )和 POS(時(shí)點(diǎn)銷售信息 )實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動(dòng)采集和交換,建立全國(guó)統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求、交易及價(jià)格和食品安檢等信息的收集、整理和發(fā)布制度及信息管理系統(tǒng),達(dá)到整個(gè)供應(yīng)鏈上的資源共享、信息共用。其次將條碼、 EDI、 EFT、 EOS、 GPS、 GIS、 RF 以及電子商務(wù)等技術(shù)集成起來(lái),在供應(yīng)鏈上建立一個(gè)高效的供應(yīng)鏈集成系統(tǒng),以確保產(chǎn)品能不斷的由供應(yīng)商流向最終用戶。 從日本經(jīng)驗(yàn)可以看出加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重要性。 ⑥ 因此,在我國(guó),要加大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)、交通運(yùn)輸條件和工具等設(shè)施的建設(shè)。要做好這方面工作 ,須特別加強(qiáng)農(nóng)村道路建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)載工具的開發(fā)生產(chǎn),發(fā)展與改進(jìn)各式農(nóng)用運(yùn)輸車;加強(qiáng)各種農(nóng)用倉(cāng)庫(kù)的建設(shè);發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心,以及產(chǎn)地、銷地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。 通過對(duì)供應(yīng)鏈管理,最大限度地整合鏈上資源,降低成本,帶動(dòng)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。 傳遞市場(chǎng)信息,實(shí)現(xiàn)需求拉動(dòng)。及時(shí)把銷售終端的信息輸送給供應(yīng)商及生產(chǎn)者,調(diào)整物流配送及產(chǎn)品生產(chǎn)。 向消費(fèi)者提供品種、品質(zhì)、新鮮度和安全性符合要求的標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品。這要求農(nóng)副產(chǎn)品快速進(jìn)入消費(fèi)市場(chǎng),減少中間環(huán)節(jié)。 四、 出售白板肉 白板肉: 指未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫,私自屠宰 后銷售的生豬肉,安全隱患比較大,屬于政府有關(guān)部門重點(diǎn)取締對(duì)象 紅旗農(nóng)貿(mào)配合有關(guān)部門 截殺 白板肉 (新聞截?。? 在紅旗農(nóng)貿(mào)配合下, 今晨 7 點(diǎn) 20 分,以為風(fēng)聲已過的豬肉鋪老板 “ 小平頭 ” 準(zhǔn)備拉開卷簾門做生意時(shí),被殺了個(gè) “ 回馬槍 ” 的執(zhí)法人員 “ 逮 ” 個(gè)正著。半開的卷簾門里,一堆私自屠宰、未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的 “ 白板肉 ” 赫然入目。 針對(duì)市場(chǎng)近期 “ 白板肉 ” 返潮現(xiàn)象,今天凌晨 5 點(diǎn)起,多個(gè)職能部門在惠南鎮(zhèn)集中執(zhí)法整治。 5 點(diǎn)多豬肉鋪開始營(yíng)業(yè) , 價(jià)廉未必物美。因?yàn)樨i肉被一塊塊攤開后,上面不見任何檢疫藍(lán)印。 “ 肉的檢疫手續(xù) 呢? ” 隨后,攤位被取締, “ 白板肉 ” 全部沒收。 6 點(diǎn) 20 分 “ 精明 ” 的 一家 發(fā)現(xiàn)周圍同行因賣 “ 白
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