【文章內(nèi)容簡介】 安全，讓經(jīng)營者安心經(jīng)營，消費者放心稱心。優(yōu)化服務環(huán)境。確保實現(xiàn)“兩個優(yōu)質(zhì)服務”，即市場管理人員為業(yè)主提供優(yōu)質(zhì)服務，督促業(yè)主為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務。優(yōu)化周邊環(huán)境。搞好市場外的硬化工程，組織好車輛的有序停放，配合好商務、城管、工商等部門對周邊“馬路市場”進行整治，為碧園市場營造一個良好的發(fā)展環(huán)境。投訴公示制度設立消費者投訴點，投訴電話（***）和意見箱。市場管理人員要熱情做好消費者投訴處理工作，對投訴人姓名、時間、事由等進行詳細登記。市場管理人員要對投訴事由認真進行調(diào)查，弄清事實真相。對投訴事件要及時進行妥善處理。投訴處理結(jié)果要及時反饋給投訴人員和經(jīng)營者，并及時在公示欄上公告處理結(jié)果。市場價格管理制度市場管理人員要加強對市場商品價格的巡查和管理。要嚴格遵守《反不當競爭法》，嚴禁抬高物價和于成本價出售等殺價行為發(fā)生，基本實現(xiàn)市場內(nèi)商品的價格相對統(tǒng)一。發(fā)現(xiàn)隨意抬價殺價情況，市場管理人員要及時向工商等部門反映，并配合工商等部門進行查處。對屢教不改的經(jīng)營者，一年之內(nèi)發(fā)生三次以上抬價殺價行為的，一律清退出市場。市場管理人員要經(jīng)常向經(jīng)營者宣傳與價格相關(guān)的法律法規(guī)，使經(jīng)營者增強在價格上的守法意識。第二篇：農(nóng)貿(mào)市場管理制度農(nóng)貿(mào)市場管理制度4篇2021年農(nóng)貿(mào)市場管理制度【二】一、審查入場食品經(jīng)營者的許可證、營業(yè)執(zhí)照等證件，發(fā)現(xiàn)其不具備食品經(jīng)營資格的，禁止其入場經(jīng)營。二、通過簽訂合同、責任狀等方式，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責任；定期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和條件進行檢查，發(fā)現(xiàn)其不具備與所經(jīng)營食品相應的經(jīng)營環(huán)境和條件的，及時暫?；蛘呷∠雸鼋?jīng)營資格；發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者有違反《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律規(guī)定的行為，要及時予以制止，并立即報告所在地的農(nóng)業(yè)或市場監(jiān)管等部門。三、建立市場經(jīng)營者檔案，記載入場食品經(jīng)營者的基本情況、主要進貨渠道、經(jīng)營品種、品牌和供貨商狀況等信息。四、建立和完善市場食品、農(nóng)產(chǎn)品準入、食品經(jīng)營從業(yè)人員健康檢查、食品安全信息公示、不合格食品銷毀等食品經(jīng)營管理制度，定期組織市場管理人員和經(jīng)營者開展食品安全知識學習和培訓。五、設置食品信息公示設施，及時公開市場內(nèi)或行政機關(guān)公布的相關(guān)食品安全信息。六、建立市場食品安全管理組織，根據(jù)要求配備專職食品安全管理人員負責食品安全日常管理工作。七、指導督促市場內(nèi)經(jīng)營戶做好進貨查驗、索證索票和臺賬建立工作，落實管理規(guī)范要求。八、根據(jù)規(guī)定要求，建立市場檢測室、配置檢測設備、配備專職檢測人員，對上市食品（農(nóng)產(chǎn)品）進行檢測并及時記錄檢測結(jié)果、建立檢測臺賬、公示檢測信息，對不合格食品（農(nóng)產(chǎn)品）要及時下柜，通知農(nóng)業(yè)或市場監(jiān)管等有關(guān)部門進行處理，并做好處理記錄。九、積極配合市場監(jiān)管部門做好市場內(nèi)的食品安全管理工作。2021年農(nóng)貿(mào)市場食品安全制度【三】為了進一步加大xx農(nóng)貿(mào)市場管理力度，切實解決集貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生臟亂差問題，提高場鎮(zhèn)內(nèi)集貿(mào)市場環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量，落實長效化管理機制，保障環(huán)境治理工作的順利進行，制定本制度。第一條：市場管理規(guī)范，商品劃行歸市，攤位擺放整齊，無超范圍占道（地）經(jīng)營現(xiàn)象。從業(yè)人員個人衛(wèi)生良好；第二條：市場應做到凈菜進市，蔬菜進筐，垃圾進袋，攤位（點）周邊衛(wèi)生承包；第三條：市場內(nèi)商鋪嚴格落實“門前三包”職責制，攤位（點）實行環(huán)境衛(wèi)生區(qū)域職責制；第四條：攤位應配備垃圾收集容器（前桶、后筐），清潔工具；攤位（點）設置規(guī)范、物品擺放整齊，周邊無垃圾、雜物和污跡，垃圾隨產(chǎn)隨清。第五條：垃圾收集容器要加蓋并持續(xù)完好、清潔，垃圾袋裝化率到達100%；第六條：有足夠數(shù)量的專職保潔人員，服裝統(tǒng)一、有明顯標志；第七條：配備足夠數(shù)量的果皮箱，垃圾無外溢、外觀整潔；第八條：市場撤市后，清掃、清運及時，做到垃圾日產(chǎn)日清；垃圾車轉(zhuǎn)運持續(xù)清潔、密閉，使用滯留消殺藥物滅蠅；第九條：地面全日保潔，攤前、攤底、攤后垃圾隨掃隨清，1000㎡≤8片果皮、10片紙屑、10個煙蒂、10處痰跡、㎡污水，市場內(nèi)不得有暴露的亂堆放垃圾和垃圾死角；第十條：市場內(nèi)排水口無污水（積冰）；第十一條：市場內(nèi)環(huán)衛(wèi)設施齊全，給、排水設施完善，公廁、垃圾站建設貼合衛(wèi)生要求，公共廁所做到專人管理，水沖式、無臭味、無尿堿。2021年農(nóng)貿(mào)市場制度【四】，依照有關(guān)法律法規(guī)和菜市場管理制度，負責本菜市場的食品安全監(jiān)管，加強對經(jīng)營者的教育、培訓和管理。（協(xié)議），訂立食品安全保證及對不合格食品的退市、追溯、召回、退貨等條款，明確經(jīng)營者的食品安全管理責任。、稅務、食品流通許可等證照，查驗重要農(nóng)副產(chǎn)品進貨憑證、供應商的經(jīng)營資質(zhì)和實際經(jīng)營情況，查驗畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、禽類及其產(chǎn)品檢疫檢驗合格證明或產(chǎn)地證明和其他依法應當經(jīng)檢測合格方可銷售的農(nóng)副產(chǎn)品的檢測證明。相關(guān)證照留存?zhèn)洳椤?，建立農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營臺帳，記錄進貨渠道。設置規(guī)范的農(nóng)副產(chǎn)品檔案柜，建立農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案。，每天對市場上經(jīng)營的食品或農(nóng)副產(chǎn)品開展快速檢測，并記錄檢測結(jié)果，對檢測不合格的應當督促經(jīng)營者立即停止銷售，并采取相應的管理措施。，如實記錄檢查情況。發(fā)現(xiàn)經(jīng)營條件發(fā)生變化不符合食品經(jīng)營要求和違反《食品安全法》規(guī)定的行為，應當及時制止、督促整改；需要重新辦理許可手續(xù)的，督促經(jīng)營者依法辦理。對未取得檢疫檢驗合格證明、檢測不合格以及不符合食品安全要求的食品，禁止入場銷售。2021年農(nóng)貿(mào)市場管理制度【五】第一部分：市場衛(wèi)生管理規(guī)范一、經(jīng)營戶應當持續(xù)所經(jīng)營的店面、攤位衛(wèi)生狀況良好，定期做好清潔工作。店面、攤位及其附近務必做到無積水、無垃圾。二、經(jīng)營戶應當做好防蟲、防蠅、防蚊、防鼠工作。三、經(jīng)營戶所經(jīng)營的商品應當擺放整齊，不得超過陳列臺面，不得店外設攤，攤外設攤。四、經(jīng)營戶應當對門前實行三包，不得隨意將垃圾扔到過道等市場公共場所。五、經(jīng)營戶應當用心配合市場管理人員的衛(wèi)生檢查，并服從管理。第二部分：商品質(zhì)量管理規(guī)范一、經(jīng)營戶應當確保入市的商品貼合國家有關(guān)質(zhì)量、計量、價格、環(huán)保、衛(wèi)生、安全等方面的規(guī)定和要求。二、進入市場銷售的商品應當具有廠名、廠址、合格證等標識以及有關(guān)質(zhì)量標準的證明文件，不得有引人誤解的虛假表示。食品類商品標注生產(chǎn)日期，有效期和保質(zhì)期。三、經(jīng)營戶務必理解市場管理部門對其商品進行的抽檢檢測，經(jīng)檢測為不合格的商品應當用心配合市場管理部門進行妥善處置。四、經(jīng)營戶應當嚴格執(zhí)行入市商品的進貨索證索票和查驗制度，以確保進貨渠道明確，商品質(zhì)量合格。并用心配合市場管理部門的監(jiān)督檢查。五、經(jīng)營戶應當經(jīng)常對自身商品質(zhì)量進行檢查，對變質(zhì)、損壞商品應立即撤柜、撤攤，并做好商品退市的臺帳記錄。六、經(jīng)營戶應當嚴格按照營業(yè)執(zhí)照核準的經(jīng)營范圍經(jīng)營，不得超范圍經(jīng)營，不得在店外、攤外經(jīng)營。七、經(jīng)營戶務必保證計量設備完好、準確，應定期對計量器具進行檢查，嚴禁短斤缺兩。八、經(jīng)營戶對經(jīng)營的商品應當明碼標價，不得高于市場管理部門公示的商品最高指導價。第三部分：經(jīng)營戶及從業(yè)人員管理規(guī)范一、需入市交易的經(jīng)營戶應當根據(jù)所經(jīng)營的商品及服務的類別，取得相應的工商營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、衛(wèi)生許可證等相關(guān)證照后方可入市經(jīng)營。二、進入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員，需憑本人有效的健康證到市場管理部門領(lǐng)取經(jīng)營服務證。從業(yè)人員在營業(yè)期間內(nèi)務必佩戴經(jīng)營服務證，以便于消費者的監(jiān)督。三、進入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員在營業(yè)期間應當著裝整齊、舉止端正、用語禮貌、誠實經(jīng)營。四、進入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員如有變化，應當?shù)绞袌龉芾聿块T辦理相關(guān)手續(xù)，領(lǐng)取上崗證后，方可入場營業(yè)。未經(jīng)登記的從業(yè)人員及閑雜人員不得私自進入營業(yè)區(qū)域。五、進入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員應當遵守農(nóng)貿(mào)市場規(guī)定的作息時間。本農(nóng)貿(mào)市場的作息時間根據(jù)季節(jié)隨時變動。六、進入農(nóng)貿(mào)市場從事經(jīng)營活動的從業(yè)人員未經(jīng)許可不得在店、攤位內(nèi)亂拉電線，不得使用煤氣及其他非經(jīng)營性電器設備。第四部分：市場車輛管理規(guī)范一、經(jīng)營戶及消費者應當服從市場管理人員管理，根據(jù)市場管理人員的安排，在規(guī)定的場所有序停放車輛。二、經(jīng)營戶及消費者的車輛在營業(yè)時間內(nèi)不得以任何理由進入市場，如有特殊狀況需事先征得市場管理人員的許可，并聽從指揮。三、經(jīng)營戶每一天用于進出貨的車輛應當在規(guī)定的時間、透過規(guī)定的進出貨通道進入市場，不得擁擠、搶道，以確保進出貨有序進行。第五部分：監(jiān)督考核管理規(guī)范一、市場管理部門應當定期根據(jù)考核標準對經(jīng)營戶從證照、商品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、誠實守信等方面進行考核，并如實記錄。建立經(jīng)營戶信用檔案。二、市場管理部門應當聘請義務監(jiān)督員對經(jīng)營戶的經(jīng)營行為進行監(jiān)督。三、市場管理部門應當定期公示考核結(jié)果和處罰的經(jīng)營戶。四、市場管理部門應當制定日常經(jīng)營考核標準，根據(jù)考核結(jié)果對經(jīng)營戶予以獎勵、警告、處罰，情節(jié)嚴重的予以淘汰。第三篇：農(nóng)貿(mào)市場管理制度農(nóng)貿(mào)市場管理制度匯編合肥市蜀山區(qū)市場建設服務中心2010年1月目錄1．安徽省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場管理條例 “雙百市場工程”農(nóng)貿(mào)市場建設標準和驗收規(guī)范的通知 （值日）經(jīng)理職責（附日常工作檢查考核表） 、消防、安全經(jīng)營目標管理責任書 “三包”承諾書 27.“放心食品”經(jīng)營承諾書 28.“放心菜”經(jīng)營承諾書 29.“放心豆制品”經(jīng)營承諾書 30.“放心肉”經(jīng)營承諾書“放心肉”流通管理責任書 安徽省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場管理條例1996年11月27日安徽省第八屆人民代表大會常務委員會第二十七次會議通過 根據(jù)2002年11月30日安徽省第九屆人民代表大會常務委員會第三十四次會議關(guān)于修改《安徽省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場管理條例》第三十條的決定第一次修正根據(jù)2004年6月26日安徽省第十屆人民代表大會常務委員會第十次會議關(guān)于修改《安徽省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場管理條例》的決定第二次修正 根據(jù)2006年6月29日安徽省第十屆人民代表大會常務委員會第二十四次會議關(guān)于修改《安徽省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場管理條例》的決定第三次修正）第一章 總則第一條 為了適應建立社會主義市場經(jīng)濟體制的需要，加快城鄉(xiāng)集市貿(mào)易市場（以下簡稱集貿(mào)市場）建設，發(fā)展城鄉(xiāng)集市貿(mào)易，促進商品流通，維護商品交易秩序，規(guī)范商品交易行為，保護經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本省實際，制定本條例。第二條 本條例所稱集貿(mào)市場，是指各種經(jīng)濟組織和個人參加，以集中、公開方式，在固定場所依法進行商品交易的各類專業(yè)性市場、綜合性市場、租賃經(jīng)營商場以及經(jīng)當?shù)厝嗣裾鷾实呐R時性商品交易場所。第三條 在本省行政區(qū)域內(nèi)從事集貿(mào)市場建設、監(jiān)督管理和商品交易活動，必須遵守本條例。第四條 集市貿(mào)易遵循自愿、平等、公平、誠實、信用的原則，遵守公認的商業(yè)道德；集市貿(mào)易監(jiān)督管理應當依法、公正、文明、規(guī)范。第五條 工商行政管理部門是集貿(mào)市場監(jiān)督管理的主管部門，物價、技術(shù)監(jiān)督、稅務、公安、衛(wèi)生、計劃、建設、交通等有關(guān)部門，按照各自的職責，依法對集貿(mào)市場的有關(guān)活動進行監(jiān)督管理。第二章 集貿(mào)市場建設第六條 各級人民政府要重視集貿(mào)市場的建設和發(fā)展，按誰投資、誰所有、誰受益的原則，鼓勵企事業(yè)單位、社會團體、個人和外商投資建設集貿(mào)市場。第七條 各級人民政府應當根據(jù)當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和人民生活的實際需要，將集貿(mào)市場建設納入城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設總體規(guī)劃，按照繁榮經(jīng)濟、方便群眾生活、節(jié)約用地的原則，統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局。第八條 開辦市場應符合下列條件：（一）符合城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設總體規(guī)劃和市場建設的要求；（二）具備相應的場地、設施；（三）上市交易的商品符合國家有關(guān)規(guī)定；（四）有相應的管理機構(gòu)和專職管理人員；（五）國家法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。第九條 開辦集貿(mào)市場，開辦者應當向縣級以上工商行政管理部門申請辦理企業(yè)登記注冊手續(xù)。需要辦理建設、用地等其他審批手續(xù)的，應按有關(guān)規(guī)定辦理。需設立交易所（行）的，應經(jīng)縣級以上工商行政管理部門批準，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。第十條 興建集貿(mào)市場不得占用城鄉(xiāng)道路，妨礙交通。第十一條 集貿(mào)市場開辦者的職責是：（一）建立健全市場日常管理組織和制度，責任到人；（二）逐步實現(xiàn)市場功能齊全、設施配套；（三）建立切實可行的防火、防盜、衛(wèi)生、治安等措施和制度，確保市場安全有序；（四）建立保證公平交易的有效制度，設立公平秤等計量復檢器具；（五）遵守和宣傳國家有關(guān)法律、法規(guī)；（六）按規(guī)定向工商行政管理部門報送各類商品的成交額、成交量等有關(guān)資料，填寫市場年檢報告書。第十二條 集貿(mào)市場的場地、設施和其他財產(chǎn)，任何組織和個人不得非法侵占、破壞。因國家建設需要征用、拆遷集貿(mào)市場場地和設施的，建設單位應當依法辦理征地、拆遷手續(xù)，并按規(guī)定給予補償。第三章 集貿(mào)市場交易第十三條 各種經(jīng)濟組織和個人，均可進入集貿(mào)市場從事商品交易活動。法律、法規(guī)規(guī)定經(jīng)營者應領(lǐng)取證照的，經(jīng)營者必須持有并亮證照經(jīng)營。第十四條 凡是國家放開經(jīng)營的商品均可上市，不受品種、數(shù)量、行政區(qū)域的限制。第十五條 依法允許交易的舊機動車船、舊農(nóng)機具等舊機械設備，憑有關(guān)牌證在指定場所交易。第十六條 集市貿(mào)易應在規(guī)定的場所進行，不得場外交易。第十七條 禁止下列物品上市：（一）走私物品：（二）偽劣商品、國家明令淘汰的商品以及過期失效的商品；（三）炸藥、雷管、劇毒、放射性等危險物品；（四）槍支、彈藥、仿真武器、管制刀具、電擊、強光、催淚等器械；（五）《中華人民共和國藥品管理法》禁止在集貿(mào)市場上經(jīng)營的藥品；（六）反動、淫穢的書刑、畫片、音像制品以及其他非法出版物；（七）《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》禁止經(jīng)營的食品；（八）國家保護的野生動物、植物及其制品；（九）法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定不準經(jīng)營的其他物品。第十八條 經(jīng)營者應遵守國家的價格管理規(guī)定，實行明碼標價。國家有規(guī)定價格的，按規(guī)定執(zhí)行；國家沒有規(guī)定價格的，由買賣雙方議定。第十九條 禁止下列行為：（一）以次充好，以假充真，摻雜使假；（二）壟斷貨源，壟斷價格；（三）強買強賣，騙買騙賣，欺行霸市；（四）克斤扣兩，短尺少秤，使用不合格的計量器具或破壞計量