【文章內(nèi)容簡介】 ，淋浴室每 10～ 25 人設(shè) 1 只噴頭。 第十一條 公共衛(wèi)生間 （一）公共衛(wèi)生間應(yīng)男、女分設(shè)，便池應(yīng)采用水沖式，地面、墻壁、便池等應(yīng)采用易沖洗、防滲水材料制成。衛(wèi)生間地面應(yīng)略低于客房，地面坡度不小于 2％，并設(shè)臵防臭型地漏。衛(wèi)生間排污管道應(yīng)與經(jīng)營場所排水管道分設(shè)，設(shè)有有效的防臭水封。 （二）公共衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)有獨(dú)立的機(jī)械排風(fēng)裝臵，有適當(dāng)照明，與外界相通的門窗安裝嚴(yán)密，紗門及紗窗易于清潔，外門能自動關(guān)閉。衛(wèi)生間內(nèi)應(yīng)設(shè)臵洗手設(shè)施，位臵宜在出入口附近。 （三）男衛(wèi)生間應(yīng)按每 15～ 35 人設(shè)大小便器各 1 個(gè)，女衛(wèi)生間應(yīng)按 每 10～ 25 人設(shè)便器 1 個(gè)。便池宜為蹲式，配臵坐式便器宜提供一次性衛(wèi)生座墊。 第十二條 洗衣房 （一）住宿場所宜設(shè)專用洗衣房或采用社會化洗滌服務(wù)。洗衣房應(yīng)分設(shè)工作人員出入口、待洗棉織品入口及潔凈棉織品出口，并避開主要客流通道。 （二）洗衣房應(yīng)依次分設(shè)棉織品分揀區(qū)、清洗干燥區(qū)、整燙折疊區(qū)、存放區(qū)、發(fā)放區(qū)。棉織品分揀、清洗、干燥、修補(bǔ)、熨平、分類、暫存、發(fā)放等工序應(yīng)做到潔污分開，防止交叉污染。 （三）公共用品如需外洗的，應(yīng)選擇清洗消毒條件合格的承洗單位，作好物品送洗與接收記錄，并索要承洗 單位物品清洗消毒記錄。 第十三條 給排水設(shè)施 住宿場所應(yīng)有完善的給排水設(shè)施，供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》要求。如場所內(nèi)供水管網(wǎng)與市政供水管網(wǎng)直接相通，場所內(nèi)供水管網(wǎng)壓力應(yīng)小于市政供水管網(wǎng)壓力，并有防止供水向市政供水管網(wǎng)倒流的設(shè)施。排水設(shè)施應(yīng)當(dāng)有防止廢水逆流、病媒生物侵入和臭味產(chǎn)生的裝臵。 第十四條 通風(fēng)設(shè)施 （一）客房、衛(wèi)生間、公共用房 (接待室、餐廳、門廳等 )及輔助用房 (廚房、洗衣房、儲藏間等 )應(yīng)設(shè)機(jī)械通風(fēng)或排風(fēng)裝臵。機(jī)械通風(fēng)或排風(fēng)裝臵的設(shè)計(jì)和安裝應(yīng)能防止異味交叉?zhèn)鲗?dǎo)。 （二）住宿場所的集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)符合《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》的要求。 （三）住宿場所的機(jī)械通風(fēng)裝臵（非集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)），其進(jìn)風(fēng)口、 排氣口應(yīng)安裝易清洗、耐腐蝕并可防止病媒生物侵入的防護(hù)網(wǎng)罩。 第十五條 采光照明 （一）住宿場所室內(nèi)應(yīng)盡量利用自然采光。自然采光的客房，其采光窗口面積與地面面積之比不小于 1:8。 （二）客房臺面照度不低于 100 勒克斯。 （三）不宜將暗室作為客房。 第十六條 預(yù)防控制病媒生物設(shè)施 （一）住宿場所應(yīng)設(shè)臵防鼠、防蚊、防蠅、 防蟑螂及防潮、防塵等設(shè)施。 （二）與外界直接相通并可開啟的門窗應(yīng)安裝易于拆卸、清洗的防蠅門簾、紗網(wǎng)或設(shè)臵空氣風(fēng)簾機(jī)。 （三）排水溝出口和排氣口應(yīng)設(shè)有網(wǎng)眼孔徑小于 6 毫米的隔柵或網(wǎng)罩，防止鼠類進(jìn)入。 （四）機(jī)械通風(fēng)裝臵的送風(fēng)口和回風(fēng)口應(yīng)當(dāng)設(shè)臵防鼠裝臵。 第十七條 廢棄物存放設(shè)施 （一）住宿場所室內(nèi)應(yīng)設(shè)有廢棄物收集容器，有條件的場所宜設(shè)臵廢棄物分類收集容器。 （二）廢棄物收集容器應(yīng)使用堅(jiān)固、防水防火材料制成，內(nèi)壁光滑易于清洗。廢棄物收集容器應(yīng)密閉加蓋，防止不良?xì)馕兑缟⒓安∶缴锴秩?。 （三）住宿場所宜在室外適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)設(shè)臵廢棄物臨時(shí)集中存放設(shè)施，其結(jié)構(gòu)應(yīng)密閉，防止病媒生物進(jìn)入、孳生及廢棄物污染環(huán)境。 第三章 衛(wèi)生操作要求 第十八條 操作規(guī)程 （一）住宿場所經(jīng)營者應(yīng)制定公共用品用具采購、儲藏、清洗消毒、設(shè)備設(shè)施維護(hù)等操作規(guī)程。操作規(guī)程應(yīng)具體規(guī)定工作程序。 （二）經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)認(rèn)真組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生操作規(guī)程，從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)熟悉本崗位衛(wèi)生操作規(guī)程并嚴(yán)格按規(guī)程操作。 第十九條 公共用品用具采購 （一）采購的物品應(yīng)符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定要求。采 購物品應(yīng)做好記錄，便于溯源。 （二）采購的一次性衛(wèi)生用品、消毒品、化妝品等物品中文標(biāo)識應(yīng)規(guī)范，并附有必要的證明文件。 （三）采購的物品入庫前應(yīng)進(jìn)行驗(yàn)收，出入庫時(shí)應(yīng)登記。 第二十條 公共用品用具儲藏 （一）公共用品用具儲藏間應(yīng)保持通風(fēng)和清潔，無鼠害、蒼蠅、蟑螂等病媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。 （二）不同物品應(yīng)分類、分架存放，物品距墻壁、地面均應(yīng)在10 厘米以上。棉織品宜存放于儲藏柜中。 （三）物品的儲藏應(yīng)遵循先進(jìn)先出原則，并定期檢查，及時(shí)清理過期物品。 （四）有毒有害物品應(yīng)有專間或?qū)９翊娣?，上鎖、專人管理，并有物品使用登記。 第二十一條 公共用品用具清洗消毒 （一）清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志，環(huán)境整潔，通風(fēng)換氣良好，無積水積物，無雜物存放。 （二）供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。禁止重復(fù)使用一次性用品用具。 （三）清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi)，消毒設(shè)備（消毒柜）應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 （四）清洗飲具、盆桶、拖鞋的設(shè)施應(yīng)分開，清潔工具應(yīng)專用，防止交叉?zhèn)魅尽? （五）清洗消毒后的各類用品用具 應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。 （六）潔凈物品保潔柜應(yīng)定期清洗消毒，不得存放雜物。 各類公共用品用具更換、清洗、消毒、保潔工作可參考《推薦的住宿場所用品用具清洗消毒方法》（見附錄）。 第二十二條 客房服務(wù) （一）客房應(yīng)做到通風(fēng)換氣，保證室內(nèi)空氣質(zhì)量符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 （二）床上用品應(yīng)做到一客一換，長住客一周至少更換一次。 （三）清潔客房、衛(wèi)生間的工具應(yīng)分開，面盆、浴缸、坐便器、地面 、臺面等清潔用抹布或清洗刷應(yīng)分設(shè)。 （四）衛(wèi)生間內(nèi)面盆、浴缸、坐便器應(yīng)每客一消毒，長住客人每日一消毒。 （五）補(bǔ)充杯具、食具應(yīng)注意手部衛(wèi)生，防止污染。 第二十三條 公共衛(wèi)生間清潔 清潔坐便器（便池）的清潔工具應(yīng)專用。每日應(yīng)對衛(wèi)生間進(jìn)行一次消毒。 第二十四條 棉織品清洗消毒 （一）棉織品清洗消毒前后應(yīng)分設(shè)存放容器。 （二）客用棉織品、客人送洗衣物、清潔用抹布應(yīng)分類清洗。 （三）清洗程序應(yīng)設(shè)有高溫或化學(xué)消毒過程。 （四）棉織品經(jīng)烘干后應(yīng)在潔凈處整燙折疊，使用專用 運(yùn)輸工具及時(shí)運(yùn)送至儲藏間保存。 第二十五條 通風(fēng) （一）機(jī)械通風(fēng)裝臵應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，過濾網(wǎng)應(yīng)定期清洗、消毒。 （二）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)按照《公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》要求進(jìn)行清洗消毒。 （三）集中空調(diào)機(jī)房應(yīng)整齊、清潔，無易燃易爆物品及雜物堆放。風(fēng)機(jī)過濾網(wǎng)應(yīng)清潔無積塵。 第四章 衛(wèi)生管理 第二十六條 衛(wèi)生管理組織 （一）住宿場所的法定代表人或負(fù)責(zé)人是其經(jīng)營場所衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，對其經(jīng)營場所衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任，應(yīng)接受衛(wèi)生行政部門組織的衛(wèi)生知 識培訓(xùn)。 （二）住宿場所應(yīng)設(shè)臵衛(wèi)生管理部門或配備專（兼）職衛(wèi)生管理員，負(fù)責(zé)其經(jīng)營場所衛(wèi)生管理具體工作。 （三）專（兼）職衛(wèi)生管理員應(yīng)有從事住宿場所衛(wèi)生管理工作經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過公共衛(wèi)生管理培訓(xùn)并考核合格。 第二十七條 衛(wèi)生管理工作職責(zé) 住宿場所衛(wèi)生管理部門的成員或衛(wèi)生管理員承擔(dān)本場所衛(wèi)生管理職能，主要職責(zé)包括： （一）制訂從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)教育計(jì)劃和考核辦法，組織從業(yè)人員參加衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生知識、崗位操作規(guī)程等的培訓(xùn)學(xué)習(xí)和考核。 （二）組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，負(fù) 責(zé)提出將患有有礙公眾健康的從業(yè)人員調(diào)離直接為顧客服務(wù)崗位的意見。 （三）制定衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生責(zé)任制度和衛(wèi)生操作規(guī)程，并對執(zhí)行情況進(jìn)行督促檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合衛(wèi)生要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見。 （四）督促本場所經(jīng)營者、從業(yè)人員嚴(yán)格執(zhí)行《公共場所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》，按時(shí)辦理有關(guān)衛(wèi)生證件、證明，依法從事經(jīng)營活動。 （五）配合衛(wèi)生執(zhí)法人員對本場所進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督檢查，并如實(shí)提供有關(guān)情況。負(fù)責(zé)建立本場所衛(wèi)生管理檔案。 （六）參與保證衛(wèi)生安全的其他管理工作。 第二十八條 衛(wèi)生管理制度 住宿場所應(yīng)建立健全衛(wèi)生管理制度，并對制度落實(shí)情況進(jìn)行經(jīng)常性檢查。主要制度有： （一）證照管理制度。 （二）從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核及個(gè)人衛(wèi)生制度。 （三）公共用品用具購買、驗(yàn)收、儲存及清洗消毒保潔制度。 （四）場所自身檢查與檢測制度。 （五）洗衣房衛(wèi)生管理制度。 （六）集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度。 （七）健康危害事故與傳染病報(bào)告制度。 （八）預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案。 （九）衛(wèi)生檔案管理制度。 （十）設(shè)施設(shè)備維 護(hù)保養(yǎng)制度。 第二十九條 證照管理 住宿場所、從業(yè)人員及健康相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)證照齊全。衛(wèi)生許可證懸掛在場所醒目處，營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康合格證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明有效，健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件或備案文件復(fù)印件真實(shí)完備。 第三十條 檔案管理 住宿場所應(yīng)建立衛(wèi)生管理檔案，檔案應(yīng)當(dāng)包括以下方面： (一 )證照：衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康合格證明和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明、 健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生許可批件或備案文件（復(fù)印件）等。 （二）衛(wèi)生管理制度。 （三）衛(wèi)生管理組織 機(jī)構(gòu)或衛(wèi)生管理人員與從業(yè)人員崗位職責(zé)。 （四）發(fā)生傳染病傳播或健康危害事故后的處理情況。 （五）衛(wèi)生操作規(guī)程。 （六）公共用品用具采購、驗(yàn)收、出入庫、儲存記錄。 （七）公共用品用具清洗、消毒、檢測記錄。 （八）設(shè)備設(shè)施維護(hù)與衛(wèi)生檢查記錄。 （九）空氣質(zhì)量、集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)檢測記錄。 （十）投訴與投訴處理記錄。 （十一）有關(guān)記錄：包括場所自身檢查與檢測記錄，培訓(xùn)考核記錄，從業(yè)人員因患有有礙公眾健康疾病調(diào)離直接為顧客服務(wù)崗位記錄，集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)清洗消毒記錄等。 （十二）有關(guān)證明：包括預(yù)防性建筑設(shè)計(jì)審核文件，集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)竣工圖紙，消毒設(shè)施設(shè)臵情況等。 各項(xiàng)檔案中應(yīng)有相關(guān)人員的工作記錄并簽名，檔案應(yīng)有專人管理，各類檔案記錄應(yīng)進(jìn)行分類并有目錄。有關(guān)記錄至少應(yīng)保存三年。 第三十一條 傳染病和健康危害事故報(bào)告 （一）住宿場所應(yīng)建立傳染病和健康危害事故報(bào)告制度，場所負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理員為責(zé)任報(bào)告人。 （二）當(dāng)發(fā)生死亡或同時(shí)發(fā)生 3 名以上（含 3 名）受害病人時(shí)，責(zé)任報(bào)告人要在發(fā)生事故 24小時(shí)內(nèi)電話報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門。 （三）傳染病和健康危害 事故報(bào)告范圍： ； ； 、皮膚??； 、氨氣、氯氣、消毒劑、殺蟲劑等中毒。 （四）發(fā)生傳染病或健康危害事故時(shí)，場所經(jīng)營者應(yīng)立即停止相應(yīng)經(jīng)營活動，協(xié)助醫(yī)務(wù)人員救治事故受害者，采取預(yù)防控制措施，防止事故的繼發(fā)。 （五）任何單位和個(gè)人不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)傳染病 健康危害事故。 第三十二條 環(huán)境衛(wèi)生管理 （一）室 外公共區(qū)域應(yīng)保持干凈整潔。 （二）室內(nèi)公共區(qū)域地面、墻面、門窗、桌椅、地毯、臺面、鏡面等應(yīng)保持清潔、無異味。 （三）廢棄物應(yīng)每天清除一次，廢棄物收集容器應(yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。 （四）洗衣房的潔凈區(qū)與污染區(qū)應(yīng)分開，室內(nèi)物品擺放整齊，設(shè)施設(shè)備日常保養(yǎng)及運(yùn)行狀態(tài)良好。 （五）定期進(jìn)行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度應(yīng)符合衛(wèi)生要求。 （六）委托具有相應(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)對室內(nèi)空氣、用品用具等定期進(jìn)行檢測。 第三十三條 食品經(jīng)營項(xiàng)目 住宿場所設(shè)有食品經(jīng)營項(xiàng)目的，應(yīng)符合《中 華人民共和國食品衛(wèi)生法》的有關(guān)要求。 第五章 人員衛(wèi)生要求 第三十四條 健康管理 （一）住宿場所從業(yè)人員上崗前應(yīng)當(dāng)取得“健康合格證明”。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得“健康合格證明”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作?！敖】岛细褡C明”不得涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。 （二）從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病，治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。可疑傳染病患者須立即停止工作并及時(shí)進(jìn)行健康檢查，明確診斷。 第三十五條 衛(wèi)生知識培訓(xùn) （一）從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)完成規(guī)定學(xué)時(shí)的 衛(wèi)生知識培訓(xùn)，掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)、基本衛(wèi)生知識和衛(wèi)生操作技能等。 （二）從