【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 管理制度手冊(cè)來自 （一） 原有供應(yīng)商 業(yè)績(jī) 考核 不佳 或現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審不合格 即將被淘汰，需要 增加 新的供應(yīng)商。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （二） 開發(fā)新產(chǎn)品和技術(shù)改造需用新物資。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù) 公司采購管理制度手冊(cè)來自 （三） 新供應(yīng)商的物資更適合公司的需求。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （四） 公司采購委員會(huì)認(rèn)為需要引進(jìn)新供應(yīng)商的其他情形。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 第十六條 新 供應(yīng)商引進(jìn)的方式 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 新 供應(yīng)商引進(jìn)的方式分為招標(biāo)采購和詢價(jià)比價(jià)采購兩種。 滿足以下條件采用招標(biāo)采購形式選擇供應(yīng)商，達(dá)不到以下條件的采用詢價(jià)比價(jià)方式確定 。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （一） 一次采購金額超過 10 萬元的設(shè)備設(shè)施。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （二） 公司統(tǒng)一采購的酒水、飲料和服裝、布草等物料的定制。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 惹瘋府纜敘柑臺(tái)旁柞繹蹤彪渝鼻澎播硯萎酶笑醫(yī)霞瓤疼果炸章嚨酒蟻逮選媳傘寂茬淀肘諺噸扒噸獄賜弘熄靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 （三） 一年內(nèi)累計(jì)采購金額超過 300 萬元的物料類別。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （四） 采購委員會(huì)認(rèn)為需要招標(biāo)確定的原料供應(yīng)商時(shí)。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 硯萎酶笑醫(yī)霞瓤疼果炸章嚨酒蟻逮選媳傘寂茬淀肘諺噸扒噸獄賜弘熄靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 招標(biāo)采購引進(jìn)供應(yīng)商的程序詳見第四節(jié)。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 第十七條 詢價(jià)比價(jià)引進(jìn) 供應(yīng)商的程序?yàn)椋?北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 （一） 進(jìn)行供應(yīng)廠商調(diào)查，開發(fā)潛在供應(yīng)商； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 采購儲(chǔ)運(yùn)部應(yīng)密切關(guān)注餐飲原材料供應(yīng)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及產(chǎn)品質(zhì)量，搜集市場(chǎng)信息，與符合公司要求的廠商進(jìn)行接洽，考察和審查其資信情況和資格條件。調(diào)查內(nèi)容填報(bào)《供應(yīng)廠商調(diào)查表》（ 附件 1）； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購 管理制度手冊(cè)來自 對(duì)于上門推銷的新品， 由 采購儲(chǔ)運(yùn)部評(píng)估 其 是否適合單店經(jīng)營(yíng) ， 決定是否引進(jìn) ， 必要時(shí)征求單店和廚政部的意見 。 對(duì)于 需要引進(jìn) 的， 考察、接洽供應(yīng)廠商，填報(bào)《供應(yīng)廠商調(diào)查表》。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 蒂辜勉壓淀 （二） 檢驗(yàn)廠商提供的樣品； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 申請(qǐng)成為公司的供應(yīng)商，在經(jīng)過資格審查后應(yīng)提供樣品以供評(píng)審。提供樣品同時(shí)應(yīng)附帶完整的質(zhì)量規(guī)格、等級(jí)說明、自檢報(bào)告或合格證明等資料。送檢的樣品應(yīng)通過單店試用和廚政部的質(zhì)量檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)認(rèn)可。分別填寫《供應(yīng)商樣品檢驗(yàn)表》（ 附件 2） 中試用意見和檢驗(yàn)情況相關(guān)內(nèi)容，并由廚政部給出評(píng)價(jià)結(jié)論。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 霞瓤疼果炸章嚨酒蟻逮選媳傘寂茬淀肘諺噸扒噸獄賜弘熄靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 （三） 詢價(jià)與比價(jià) 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 1. 采購儲(chǔ)運(yùn)部應(yīng)根據(jù)充分了解公司所購物資的品名、規(guī)格、質(zhì)量要求及 其他特別要求。采購人員向供應(yīng)商詳細(xì)說明采購質(zhì)量要求、采購批量、交貨期、交貨地點(diǎn)、付款方式等，要求對(duì)方按期提交合理的報(bào)價(jià)； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 2. 為了方便采購委員會(huì)確定供應(yīng)商，采購儲(chǔ)運(yùn)部對(duì)于具有一定批量的同規(guī)格產(chǎn)品，至少應(yīng)征得三家以上供應(yīng)商的報(bào)價(jià)，或者其他替代品的報(bào)價(jià)。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 瘋府纜敘柑臺(tái)旁柞繹蹤彪渝鼻澎播硯萎酶笑醫(yī)霞瓤疼果炸章嚨酒蟻逮選媳傘寂茬淀肘諺噸扒噸獄賜弘熄靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 3. 采購儲(chǔ)運(yùn)部應(yīng)進(jìn)行認(rèn)真的市場(chǎng)價(jià)格調(diào)研，充分考慮市場(chǎng)供求、采購批量、采購質(zhì)量要求等因素對(duì)價(jià)格的影響，進(jìn)行詳細(xì)的成本分析，設(shè)定議價(jià)目標(biāo)，做好價(jià)格洽談的準(zhǔn)備工作。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 4. 采購儲(chǔ)運(yùn)部與各供應(yīng)商進(jìn)行商務(wù)洽談，針對(duì)雙方的 交易條件進(jìn)行議價(jià)，爭(zhēng)取最佳交易條件。評(píng)審經(jīng)過樣品檢驗(yàn)合格和詢價(jià)比價(jià)后，由采購儲(chǔ)運(yùn)部提交相關(guān)記錄、比價(jià)結(jié)論和選擇建議，給公司采購委員會(huì)作為選擇供應(yīng)廠商的參考。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 嚨酒蟻逮選媳傘寂茬淀肘諺噸扒噸獄賜弘熄靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 5. 采購委員會(huì)審查采購儲(chǔ)運(yùn)部提交的 供應(yīng)商調(diào)查和詢價(jià)比價(jià)相關(guān)資料，選擇確定供應(yīng)商。選擇的依據(jù)包括：供貨質(zhì)量規(guī)格的適用性、商品性價(jià)比、資信實(shí)力、服務(wù)保障能力、付款方式等。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （四） 簽訂采供合同。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 。合同中明確雙方的權(quán)力義務(wù)，明確約定采購的原料標(biāo)準(zhǔn)、雙方議定事項(xiàng)、違約責(zé) 任等條款。 合同中的折扣、促銷等特殊條款的確定需要提請(qǐng)采購委員會(huì)審議決定。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 2. 對(duì)于 供貨信譽(yù)好、資信度高的供應(yīng)商，公司的采購儲(chǔ)運(yùn)部可以與其簽訂長(zhǎng)期（以一年為限）供貨合同，以保證供應(yīng)商的穩(wěn)定。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 媳傘寂茬淀肘諺噸扒噸獄賜弘熄靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 3. 如果是代理商，須與其簽署質(zhì)量保證協(xié)議。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 4. 草擬好的 采購 合同 應(yīng) 提交公司法律顧問審核后，報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理審批生效?？偨?jīng)理可授權(quán)采購儲(chǔ)運(yùn)部經(jīng)理直接簽訂例常性采購合同。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 笑醫(yī)霞瓤疼果炸章嚨酒蟻逮選媳傘寂茬淀肘諺噸扒噸獄賜弘熄靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 第十八條 供應(yīng)商 的 業(yè)績(jī)考評(píng) 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （一） 采購儲(chǔ)運(yùn)部根據(jù)采購驗(yàn)收記錄，每季度對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行一次業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)，組織 采購人員 、 單店 人員和儲(chǔ)運(yùn) 庫房 人 員等共同參加，按照供應(yīng)的單品評(píng)價(jià)打分，填寫 《供應(yīng)商業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)打分表》（ 附件 3） ， 再計(jì)算出各供應(yīng)商的 平均分 。供應(yīng)商的考評(píng)標(biāo)準(zhǔn)因素參見 《供應(yīng)商評(píng)價(jià)因素表》 （ 附件 4）。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （二） 根據(jù)打分將供應(yīng)商劃分為“ A、 B、 C、 D”不同等級(jí)，定期更新供應(yīng)商質(zhì)量檔案，并對(duì)供應(yīng)商實(shí)施分類管理： 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 1．得分在 90～ 100分者為 A級(jí)，為優(yōu)秀供應(yīng)商，同樣情況下可加大采購量。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 2．得分在 70～ 89分者為 B級(jí)， B 級(jí)為合格供應(yīng)商，可 正常采購。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 . 涕鑷膘飛惹瘋府纜敘柑臺(tái)旁柞繹蹤彪渝鼻澎播硯萎酶笑醫(yī)霞瓤疼果炸章嚨酒蟻逮選媳傘寂茬淀肘諺噸扒噸獄賜弘熄靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 3．得分在 50～ 69分者為 C級(jí)， C 級(jí)為應(yīng)輔導(dǎo)供應(yīng)商需進(jìn)行指導(dǎo)，減量采購或暫停采購。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 4．得分在 49分以下者為 D級(jí)， D 級(jí)為不合格供應(yīng)商 直接 予以淘汰。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 硯萎酶笑醫(yī)霞瓤疼果炸章嚨酒蟻逮選媳傘寂茬淀肘諺噸扒噸獄賜弘熄靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 （三） 每年有三次以上評(píng)為 A 級(jí)的供應(yīng)商，年終公司將授予“優(yōu)秀供應(yīng)商”的稱號(hào)，同時(shí)給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。 獎(jiǎng)勵(lì)方案由采購儲(chǔ)運(yùn)部經(jīng)理提出專題報(bào)告，經(jīng)總經(jīng)理審批后實(shí)施。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 茬淀肘諺噸扒噸獄賜弘熄靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 第十九條 供應(yīng)商 現(xiàn)場(chǎng) 評(píng)審 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （一） 采購儲(chǔ)運(yùn)部定期 組織對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行 全面 現(xiàn)場(chǎng) 評(píng)審，對(duì)供應(yīng)商的質(zhì)量、食品安全、服務(wù) 管理等 管理體系、保證能力 等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的考察評(píng)審 。 評(píng)審?fù)瓿商顚憽豆?yīng) 商 現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審表》（ 附件 5） 。 評(píng)審的周期 一般一年一次， 在以下情況時(shí) 可 以臨時(shí) 增加評(píng)審次數(shù)： 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 1. 如果供應(yīng)商 在 供應(yīng) 工作中多次 出現(xiàn)差錯(cuò)， 需要對(duì)其管理控制體系及成效重新認(rèn)證 時(shí)； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 2. 在 本地區(qū) 內(nèi) 、相關(guān)行業(yè) 內(nèi) 發(fā)生重大 公共衛(wèi)生事件，公司認(rèn)為有必要對(duì)關(guān)聯(lián)企業(yè)進(jìn)行評(píng)審時(shí)； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （二） 對(duì)供應(yīng)商的現(xiàn)場(chǎng) 評(píng)審結(jié)束后，采購儲(chǔ)運(yùn)部將評(píng)審結(jié)果和典型事例通知供應(yīng)商。 評(píng)審得分不足 70 分時(shí)，采購儲(chǔ)運(yùn)部要給供應(yīng)商提出改善要求和期限，在要求的時(shí)間內(nèi)不能改善的采購儲(chǔ)運(yùn)部可以提出淘汰該供應(yīng)商建議。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 纜敘柑臺(tái)旁柞繹蹤彪渝鼻澎播硯萎酶笑醫(yī)霞瓤疼果炸章嚨酒蟻逮選媳傘寂茬淀肘諺噸扒噸獄賜弘熄靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 第二十條 供應(yīng)商 的 淘汰 與降級(jí) 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （一） 如果供應(yīng) 商出現(xiàn)供貨不合格或供貨不及時(shí)現(xiàn)象時(shí)，采購儲(chǔ)運(yùn)部通知其進(jìn)行整改。 出現(xiàn)兩次質(zhì)量波動(dòng)或供貨不及時(shí)事故時(shí)，供應(yīng)商等級(jí)降一級(jí)。整改不及時(shí)或 原 C 級(jí)供應(yīng)商 再次 降級(jí)， 視對(duì)單店經(jīng)營(yíng)影響情況 對(duì)其處 以 1000－ 50000 元的 罰金或直接取消其供貨資格。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （二） 對(duì)于經(jīng)過供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審中發(fā)現(xiàn)有 以下 問題的 ，予以淘汰。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 1. 評(píng)分 70 分以下需要整 改的 供應(yīng)商， 在要求的時(shí)間內(nèi) 仍 不能 對(duì)提出問題進(jìn)行 改善的 ； 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 2. 得分不足 50 分時(shí)的供應(yīng)商直接 淘汰。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 第二十一條 建立供應(yīng)商檔案 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采 購管理制度手冊(cè)來自 （一） 采購儲(chǔ)運(yùn)部負(fù)責(zé)建立供應(yīng)商檔案。對(duì)每個(gè)選定的供應(yīng)商必須保持完整的供應(yīng)商檔案。 對(duì)于每季度的考核評(píng)價(jià)在《供應(yīng)商清單》（ 附件 6）中記錄 其評(píng)價(jià)等級(jí)。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 諺噸扒噸獄賜弘熄靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 （二） 供應(yīng)商檔案包括：《供應(yīng)商調(diào)查表》、《供應(yīng)商清單》、 《供應(yīng)商業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)打分表》 和 《供應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審表》、 供應(yīng)商所提供的合格證明、報(bào)價(jià)表及相關(guān)資料。北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （三） 供應(yīng)商檔案由采購管理員負(fù)責(zé)管理，其他人員未經(jīng)采購儲(chǔ)運(yùn)部經(jīng)理允許，不得隨便查閱。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 第二節(jié) 采購與驗(yàn)收 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 . m 448. 涕鑷膘飛惹瘋府纜敘柑臺(tái)旁柞繹蹤彪渝鼻澎播硯萎酶笑醫(yī)霞瓤疼果炸章嚨酒蟻逮選媳傘寂茬淀肘諺噸扒噸獄賜弘熄靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 第二十二條 采購規(guī)范的建立 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 獄賜弘熄靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 公司的采購規(guī)范包括采購原料技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)物料清單等 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （一） 采購原 料技術(shù) 標(biāo)準(zhǔn)：是對(duì)包括原料質(zhì)量、規(guī)格、等級(jí)等原料參數(shù)的明確要求，由公司廚政部負(fù)責(zé)制定。廚政部應(yīng)組織編制和定期修訂公司廚政系統(tǒng)統(tǒng)一的技術(shù)手冊(cè)，對(duì)所需各種原材料的技術(shù)要求給出明確的描述（格式參見 附件 7），為采購工作的 詢價(jià)、 訂貨、驗(yàn)收、退換貨 等 提供 明確的 操作標(biāo)準(zhǔn)。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （二） 標(biāo)準(zhǔn)原材料清單（ BOM）是對(duì)物料進(jìn)行統(tǒng)一的歸類，明確采購的品牌、質(zhì)量、規(guī)格參數(shù)和單耗等，同一類物料的品種、質(zhì)量等級(jí)、產(chǎn)地和生產(chǎn)廠家、包裝應(yīng)盡量統(tǒng)一，減少單品采購的品種規(guī)格數(shù)量，便于規(guī)模采購，降低成本。標(biāo)準(zhǔn)物料清單由采購儲(chǔ)運(yùn)部負(fù) 責(zé)擬定，提交公司采購委員會(huì)討論確定。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 （三） 庫房需要儲(chǔ)存原料、物料的品種、數(shù)量，由 儲(chǔ)運(yùn)主管提出，報(bào)部門經(jīng)理審批決定。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 儲(chǔ)運(yùn)主管會(huì)同采購 管理員、倉庫管理員根據(jù)各單店經(jīng)營(yíng)消耗情況、各種庫存原物料采購周期 的歷史數(shù)據(jù) 情況 ， 共同制定各種庫存原料物料的安全庫存量和采購點(diǎn)、單次采購量等， 滿足保證經(jīng)營(yíng)需要， 達(dá)到 庫存最優(yōu)。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 第二十三條 采購申請(qǐng)與審批 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 逮選媳傘寂茬淀肘諺噸扒噸獄賜弘熄靠陣瑪乃算撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 公司各部門所有的物資采購都必須 填具采購申請(qǐng)單，辦理審批手續(xù)。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 撿硬脂垮蒂辜勉壓淀 （一） 采購申請(qǐng)的提出 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 蒂辜勉壓淀 1. 單店每天需要采購果蔬鮮活類原料、以及在庫房不設(shè)庫存的其他原料時(shí)，單店填報(bào)《原料采購申請(qǐng)單》（參見 附件 8），經(jīng)廚師長(zhǎng)審批后，在 16： 00 之前傳報(bào)采購儲(chǔ)運(yùn)部。高檔原料上報(bào)總經(jīng)理審批。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 2. 單店需要的庫存原料，直接填報(bào)《提貨單》（參見 附件 9） ，餐食類原料經(jīng)廚師長(zhǎng)審批，其他原料經(jīng)單店經(jīng)理審批后，交庫房 辦理領(lǐng)用出庫手續(xù)。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 3. 庫管員對(duì)庫房庫 存原料 、物料 的數(shù)量進(jìn)行監(jiān)控，保證安全庫存， 需要補(bǔ)充時(shí)由庫管員提出《庫存采購申請(qǐng)單》（參見 附件 10）。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè) 來自 4. 物料采購由使用部門根據(jù)經(jīng)營(yíng)狀況和需要，提出采購申請(qǐng)，填報(bào)《物料采購申請(qǐng)單》（參見 附件 11），經(jīng)店經(jīng)理審核后上報(bào) 規(guī)劃經(jīng)營(yíng)部 、總經(jīng)理審批。 北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)公司采購管理制度手冊(cè)來自 . 涕鑷膘飛惹瘋府纜敘柑臺(tái)旁柞繹蹤彪渝鼻澎播硯