農村投資項目手冊(編輯修改稿)
2025-07-01 17:27 本頁面
【文章內容簡介】 店將這種袖珍茄子加工后制成蘸醬菜推薦給食客，由于袖珍茄子果肉綿軟，果汁純正，因此很受食客喜愛。 點評： 特菜品種繁多，如 百利番茄 、 水果黃瓜 、 美國苦苣 、 櫻桃番茄 、彩色甜椒 、 紫背天葵 、 羽衣甘蘭 、 佛手瓜、根甜菜、豆薯 、 京水菜 、烏塌菜 等等。 選擇好適合當?shù)厝丝谖兜奶夭艘?guī)?；N植， 可以成為農民致富的一個好項目。 二、特色養(yǎng)殖業(yè) 項 目簡介： 小龍蝦（ 克氏原螯蝦 ）是群眾喜食，市場銷售旺盛的一個養(yǎng)殖品種 。稻蝦連作，簡單地說，是利用冬閑田種植一季稻再養(yǎng)殖一季小龍蝦，提高稻田利用率。稻蝦連作養(yǎng)殖適宜于農村千家萬戶 ,特別是幫助留守農民在家門口致富。稻蝦連作成本投入少、易操作，每畝稻田可生產小龍蝦 150 斤至 300 斤，利潤 2 千元以上。而未用過農藥利用稻田養(yǎng)殖小龍蝦生長的有機稻米 ,加工后比市場價格高出多倍。 點評： 此外，除了稻蝦連作的養(yǎng)殖模式外，還有 蝦蟹混養(yǎng) 等模式，需要各地因地制宜假以研究。小龍蝦除了做餐飲之外，還可以進行深加工，從蝦殼里提取甲殼素，甲 殼素具有抗癌、抑制瘤細胞轉移，提高人體免疫力及護肝解毒作用，尤其適用于糖尿病、肝腎病、高血壓、肥胖等癥，有利于預防癌細胞病變和輔助放化療治療腫瘤疾病。 項目簡介： 竹鼠又名竹貍、竹根鼠，它們體大肉厚，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，適應性廣，繁殖力強，易于管理。竹鼠的市場前景十分看好，市場價高達每公斤 130 元，按平均每只 公斤算，每一只竹鼠售價可達約 300 元。 在上海、廣州等沿海地帶很受歡迎，市場前景十分樂觀。 點評： 竹鼠吃竹子、玉米、西瓜、米糠等素食，從不食肉，所以養(yǎng)殖環(huán)境特別干凈且沒有什么傳染病。 但竹鼠的生活習慣比較特殊，因此在養(yǎng)殖技術上需要特別注意。 項目簡介： 在有酒廠的地方，使用酒糟養(yǎng)豬養(yǎng)牛，能夠節(jié)省飼料成本，而且酒糟喂出來的豬抵抗力強，疾病少，肉質好 。 酒糟中的蛋白質量約為 20%，高于玉米的 10%，對牛成長很有幫助，因此生產出的牛肉制品十分鮮美。 點評： 用酒糟養(yǎng)牛養(yǎng)豬，既能使養(yǎng)殖成本大幅降低，又能提高肉質品質，且容易形成循環(huán)經濟模式，是一個一舉多得的好項目。 雁鵝養(yǎng)殖項目 項目簡介： 雁鵝，起源于鴻雁，由棲居在中國東北、華北的一種野鵝馴化而來，是中國古老而稀有的優(yōu)良家禽品種，喜食雜草、蟲子等，民間習慣稱之為 “ 大雁 ” 。在果樹 林 地里養(yǎng) 殖 雁鵝， 果 園子里的雜草就 不用人 工 拔 除 了，省了 力氣 ；樹下也沒有蟲子了，果樹病蟲害少了，噴施農藥自然也少了，既節(jié)省了投資，又減少了污染。 此外 ，雁鵝排泄的糞便，又給土地增加了寶貴的肥料 ，果子長的更好了 。 一舉三得，而且可以獲得兩份收益。 點評： 雁鵝 養(yǎng)殖可以獲得三份收入，鵝蛋、鵝毛和鵝肉，三份收入加起來，如年養(yǎng) 500 只雁鵝可獲得收入 20 多萬元 ，這還不算上果園里水果的收入 。 項目簡介： 藏香豬又名“人參豬”是西藏特有的一種古老畜種資源。藏香豬最大的特點是豬皮薄、肥肉少，吃起來幾乎沒有油膩之感，售價是普通豬肉的數(shù)倍。與家豬吃細糧、喂飼料不同，藏香豬的飲食以食草為主，輔以昆蟲、野果等食物，并十分愛喝山上清澈的山泉水，藏香豬養(yǎng)殖成本低、收益高，還符合當今人們的綠色健康飲食，市場潛力無限。 點評： 藏香豬養(yǎng)殖適合當今人們的飲食需求，但需要注意的是藏香豬的生活習性與普通家豬不同，且需要大面積的
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