【文章內(nèi)容簡介】 工作順利 ! 此致 敬禮 ! 辭職人： 20xx年 xx 月 xx日 咖啡廳服務(wù)員辭職報(bào)告篇三 尊敬的主管： 你好 !在咖啡廳工作一段時(shí)間中，學(xué)到了很多知識(shí)，咖啡廳的營業(yè)狀態(tài)也是一直表現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。非常感激公司給予了 我這樣的機(jī)會(huì)在良好的環(huán)境工作和學(xué)習(xí)。雖然在咖啡廳里基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)及專業(yè)知識(shí)已經(jīng)基本掌握，但俗話說學(xué)無止境，有很多方面還是需不斷學(xué)習(xí)。提出辭職我想了很久?？Х葟d的環(huán)境對(duì)于服務(wù)員很照顧很保護(hù) (至少對(duì)于我們的個(gè)人利益來說 )。鑒于我的個(gè)性要在咖啡廳自我提升及成長為獨(dú)擋一面的能手，處于保護(hù)的環(huán)境下可能很難。我自己也意識(shí)到了自己個(gè)性傾于內(nèi)向，其實(shí)，這不管是對(duì)于咖啡廳培育人才或是我自身完善都是突破的難點(diǎn)。雖然我的觀念 是：人需要不斷的發(fā)展、進(jìn)步、完善。我也一直在努力改變，變得適應(yīng)環(huán)境，以便更好的發(fā)揮自己的作用。但 是我覺得自己一直沒什么突破，考慮了很久，確定了需要變換環(huán)境來磨礪。 咖啡廳近期人員變動(dòng)較大，因此交接工作可能需要一個(gè)時(shí)期。我希望在 7/15 左右完成工作交接。這個(gè)時(shí)間也許比較緊，如果實(shí)施上有太多困難，我同意適當(dāng)延遲一段時(shí)間。但是我還是希望經(jīng)理理解。 我希望在我提交這份辭程的時(shí)候，在未離開崗位之前，是我的工作請(qǐng)主管盡管分配，我一定會(huì)盡自己的職，做好應(yīng)該做的事。另外，希望主管不要挽留我，其實(shí)，離開是很舍不得，原因自不用說明。但是既已決定，挽留會(huì)讓我最終離開的時(shí)候更為難。謝謝 !最后，希望公司的業(yè)績一 如既往一路飆升 !主管及各位同仁工作順利 ! 此致 敬禮 ! 辭職人： 20xx年 xx 月 xx日 第五篇：咖啡廳個(gè)人工作總結(jié) 咖啡廳個(gè)人工作總結(jié) 最近發(fā)表了一篇名為《咖啡廳個(gè)人工作總結(jié)》的范文，感覺寫的不錯(cuò)，希望對(duì)您有幫助，希望大家能有所收獲。 篇一： 2021 年上半年咖啡廳工作總結(jié) 2021年上半年咖啡廳工作總結(jié) 樂和城咖啡廳的籌備及其營運(yùn)，以及配合各部門對(duì)于月湖公園弘會(huì)所的籌備。 2．上半年主要業(yè)績 咖啡廳 6 月 15 日開業(yè)至今營業(yè)狀況不是很理想，僅能維持店面基本開銷。另與團(tuán)購網(wǎng)合作，一方面能收回些原料成本，降低損耗，又可以增加宣傳機(jī)會(huì)。 咖啡廳位置比較偏僻，另外宣傳不 足及定位不是非常明確。 咖啡廳開業(yè)以來制定明確的規(guī)章制度，制度是團(tuán)隊(duì)成員統(tǒng)一遵循的規(guī)矩，它既能促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的一致性，還能確保工作有序開展 。人員的培訓(xùn)：包括技能培訓(xùn)及服務(wù)培訓(xùn)。 5．費(fèi)用控制 咖啡廳的費(fèi)用控制主要體現(xiàn)在對(duì)于原料成本的控制，餐飲 原料損耗不可避免，但是因盡量將原料損耗成本控制在最低，爭取做到不浪費(fèi)。 QT 咖啡廳團(tuán)隊(duì)從開業(yè)的以來，對(duì)原料的進(jìn)貨控制在市場(chǎng)最低價(jià)，根據(jù)店面經(jīng)營情況再適量進(jìn)貨及其保存。 QT 咖啡廳團(tuán)隊(duì)自成立以來對(duì)公司制度安排嚴(yán)格執(zhí)行，并基本能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成任務(wù)。 綜上總結(jié)所闡述的問題，結(jié)合公司情況，提議在 QT 咖啡樂和城店店外增加外擺區(qū)，并在樂和城內(nèi)可 以做相 應(yīng)的宣傳，另增加主打產(chǎn)品，做到與同行不一樣的特色產(chǎn)品，另微博及微信平臺(tái)可以多增加些相應(yīng)的活動(dòng)。 QT 咖 啡廳團(tuán)隊(duì) 202189Saturday 最全面的范文參考寫作網(wǎng)站篇二：咖啡廳工作總結(jié) 篇一：咖啡廳 2021 總結(jié) 咖啡廳 2021 年工作總結(jié)暨 2021 工作規(guī)劃 一、 2021年工作總結(jié)： 不知不覺中，見證著公司飛越發(fā)展的 2021 年已經(jīng)過去，充滿希望的 2021 年終于來臨。回首 2021 年的工作，有碩果累累的喜悅，有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛，也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵?，F(xiàn)將一年的主要工作總結(jié)如下 生產(chǎn)部門 — 廚房： 因部分產(chǎn)品出品較慢和廚師長重新更改出品慢的菜品和菜單的設(shè)計(jì)，并于 6 月中旬設(shè)計(jì)制作了新的菜譜，經(jīng)過顧客的反饋來看，現(xiàn)在出品情況與以前相比，有了一定的改觀（人員的調(diào)整），但部門產(chǎn)品還是出 品較慢，出品較慢的情況有很多（外場(chǎng)人員不足，新更換的廚師對(duì)某些菜品不熟），通過各個(gè)部門的協(xié)調(diào)（忙時(shí)吧臺(tái)人員經(jīng)常幫忙外場(chǎng)出餐，幫忙廚房做力所能及的事情），必須保證特色產(chǎn)品 —— 泡菜的品質(zhì)，穩(wěn)定產(chǎn)品的口感。 生產(chǎn)部門 — 吧臺(tái)：通過 6 月中旬重新制作的菜譜，新增了養(yǎng)生系列產(chǎn)品，反映效果良好，產(chǎn)品質(zhì)量相對(duì)更穩(wěn) 定。 外場(chǎng)：針對(duì)前期外場(chǎng)服務(wù)人員服務(wù)質(zhì)量不到位和銷售技巧缺乏，開展了一系列的培訓(xùn)，但因培訓(xùn)是長期和系統(tǒng)的工作，范文 TOP100 同時(shí)又需要員工在實(shí)際的工作當(dāng)中去實(shí)踐和操作，所以服務(wù)人員的整體綜合素質(zhì)雖有一定的改善，但還遠(yuǎn)未達(dá)到要求，也使得之前培訓(xùn)的效果遠(yuǎn)沒能充分的顯現(xiàn)出來，服務(wù)質(zhì)量正在提高和穩(wěn)固當(dāng)中；本接待了幾次大型團(tuán)體客戶，反映較滿意；及時(shí)記錄客人提供的意見并反映各生產(chǎn)部門給予改善；在巡臺(tái)推銷時(shí)，爭取讓 每位客人多消費(fèi) 15 元以上，增加營業(yè)收入。 團(tuán)隊(duì)：盡管以上培訓(xùn)和思想教育工 作有不到位的地方，但從公司內(nèi)部組織的幾次集體活動(dòng)看，仍逐步在部門間樹立了團(tuán)隊(duì)合作精神。 目標(biāo)管理：平時(shí)員工與員工，部門和部門交流，互相學(xué)習(xí)銷售的基本方法和銷售技巧，繼續(xù)實(shí)行月指標(biāo)管理，并逐步帶領(lǐng)員工學(xué)習(xí)月指標(biāo)管理，為 2021 總銷售任務(wù)的達(dá)成打下必要的基礎(chǔ)。 綜合以上幾個(gè)方面，看到了我們咖啡廳還面臨著諸多的問題和難點(diǎn)，但同時(shí)也是 2021 年必須要去克服和解決的重點(diǎn)。特別是通過幾個(gè)月的親身參與，熟悉和了解本公司和各部門，也相信通過克服以上幾個(gè)方面的難點(diǎn)，我們咖啡廳是大有希望的！ 二、 2021年工作規(guī)劃：（策略及工作思路） 2021年在新環(huán)境、新條件下，我 們要抓住機(jī)遇和挑戰(zhàn)，實(shí)現(xiàn)突破式發(fā)展。 2021 工作的總體思路是提升服務(wù)品質(zhì)，提高贏利水平，細(xì)化基礎(chǔ)管理工作，打造核心管理團(tuán)隊(duì)及落實(shí)執(zhí)行力建設(shè)，保證長期可持續(xù)發(fā)展。 2021 年要重點(diǎn)抓好以下幾個(gè)方面的工作： a、確保指標(biāo)落實(shí)，強(qiáng)化績效考核工作 公司對(duì)各部門實(shí)行目標(biāo)管理、指標(biāo)考核、責(zé)任落實(shí)的政策，在公司總體經(jīng)營指標(biāo)確定的前提下，各部門將根據(jù)指標(biāo)要求，按照前低后高，淡、旺季節(jié)相結(jié)合，進(jìn)一步的分解落實(shí)。 b、強(qiáng)化培訓(xùn)工作，落實(shí)培訓(xùn)效果 員工培訓(xùn)是企業(yè)成功的基礎(chǔ)。員工培訓(xùn)將主要從兩個(gè)方面：一是重視一線員工的培訓(xùn)；二是重視管理人員的培訓(xùn)。 建立員工培訓(xùn)的有效機(jī)制，有針對(duì)有計(jì)劃性的開展員工培訓(xùn)工作。 倡導(dǎo)建立學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)，培訓(xùn)工作長抓不懈，挖掘內(nèi)部潛力，發(fā)揮員工 主觀能動(dòng)性； 通過愛崗敬業(yè)培訓(xùn)在員工中樹立正確的工作態(tài)度，提倡互幫互助； 通過培訓(xùn)學(xué)習(xí)，吸收和培養(yǎng)優(yōu)秀員工； 完善提升空間，提拔上進(jìn)員工； 加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，通過培訓(xùn)切實(shí)提升執(zhí) 行力。 抓好思想教育工作，盡快建立起核心管理團(tuán)隊(duì)。 c、做好費(fèi)用管理工作，降低營運(yùn)成本和費(fèi)用 采取相應(yīng)措施，降低采購成本及營運(yùn)成本； 切實(shí)做好成本核算，嚴(yán)格控制成本率； 嚴(yán)格控制成本損耗，做好生產(chǎn)計(jì)劃； d、切實(shí)做好出品部門質(zhì)量管理工作 加強(qiáng)技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍的建設(shè)，提高產(chǎn)品技術(shù)水平，提升產(chǎn)品好評(píng)率。 按計(jì)劃研發(fā)和推出新產(chǎn)品。 e、做好促銷工作 范文寫作加大促銷推廣及廣告宣傳的力度； 定期設(shè)計(jì)、制作、投放促