【文章內(nèi)容簡介】 濾后的自來水送進(jìn)殺菌冷卻器，先進(jìn)行升溫消毒然后再冷卻自來水。 ：把通過制 作過程的原料液和已經(jīng)處理過的自來水調(diào)配成益力多的味道，然后傳輸進(jìn)灌裝液儲藏罐。 ：利用成形機(jī)，把聚丙烯小顆粒變?yōu)橐媪Χ嗥孔印? ：在無菌環(huán)境內(nèi)，利用灌裝機(jī)把益力多溶液注入益力多的瓶子。 ：在無菌環(huán)境內(nèi)，利用封蓋機(jī)把裝有益力多的瓶子用鋁箔封好，然后印刷標(biāo)簽。 ：把 5只 /50之益力多包裝成形。 ，把成品益力多輸送進(jìn)冷藏庫。 整個生產(chǎn)流程中，其中充填室有四條流水線，導(dǎo)游小姐說每小時能生產(chǎn) 13 萬瓶益力多，但是員工卻只有四五個。只有包裝車間才看到比較多的員工，這是因為整條生產(chǎn)線都是全自動化操作，管理有條不紊的。有想過小小的益力多為何 元那么貴嗎”這句經(jīng)典的廣告詞，總讓人輕易地想起益力多。12 月 09 日，中午 12 點半，在老師的領(lǐng)導(dǎo)下，我和班里同學(xué)一起，帶著興奮雀躍的心情參觀了位于蘿崗開發(fā)區(qū)的廣州益力多工廠 ,進(jìn)行了一場產(chǎn)品的“ Yakult”鮮紅色標(biāo)志的白色廠房前，我們終于到達(dá)了廣州益力多乳品有限公司。 她首先 以 ppt 的形式為我們簡要介紹了其公司的形成歷史及發(fā)展?fàn)顩r。 日本益力多集團(tuán)經(jīng)過七十多年的發(fā)展，業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)由傳統(tǒng)的飲料制品發(fā)展到保健食品、護(hù)扶品、醫(yī)藥品、生物科研等更為廣泛的科技領(lǐng)域，每年都有大量與益生菌相關(guān)的論文在國際學(xué)術(shù)雜志及學(xué)會上發(fā)表，其學(xué)術(shù)成果和技術(shù)專利得到了國際學(xué)術(shù)界的一致認(rèn)可。事實證明益力多開發(fā)研制的干酪乳桿菌代田株等菌株對改善人體腸道功能、提高免疫力、抑制有害菌的繁殖及有害物質(zhì)的產(chǎn)生吸收、抑制癌病變等作用非常顯著。廣州益力多工廠設(shè)在永和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，占地面積 2萬多平方米。廠房嚴(yán)格按 HACCP 標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，生產(chǎn)線采用國外進(jìn)口的先進(jìn)設(shè)備，基本實現(xiàn)自動化。益力多所要求的是最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，不僅使用高品質(zhì)的進(jìn)口脫脂奶粉作為原料，在生產(chǎn)過程中還需要進(jìn)行多達(dá) 120項目的質(zhì)量檢驗。工廠繼年取得 ISO9001質(zhì)量管理體系及 ISO14001 環(huán)境管理體系的認(rèn)證后，年順利取得 HACCP 安全體系認(rèn)證，年底益力多取得保健食品批號。年廣州工廠通過保健食品 GMP 審核。 據(jù)講解，人體的腸胃中，存在著各種各樣的細(xì)菌，有 400 多種，數(shù)量達(dá) 100 兆個（如果將這 100 兆細(xì)菌排列成列，假定每個細(xì)胞大小為 1 微米，那么 1 微米 x100 兆 =10萬公里可以沿赤道繞地球 2 周半）。 大多數(shù)細(xì)菌是經(jīng)口腔而進(jìn)入人體內(nèi)，但它們在經(jīng)過胃和小腸時會遭遇到胃酸和膽汁的阻擊。耐酸性不強(qiáng)的細(xì)菌就會被胃酸殺死。所以并不是所有的乳酸菌都可以成為益生菌，只有耐酸性強(qiáng)、能活著到達(dá)腸內(nèi)的乳酸菌才能真正起到護(hù)腸的作用。 簡言之，益生菌就是能活著到達(dá)腸內(nèi)對人體有益的微生物。研究表明，作為益生菌的益力多菌由于能夠通過胃液、膽汁等消化液生存下來，是優(yōu)質(zhì)的特選乳酸菌，因此更成為益生菌里的“優(yōu)等生”。益力多菌有四大作用：增強(qiáng)腸臟的運(yùn)動令排泄得以改善，防止有害菌在腸內(nèi)繁 殖，抑制有害物質(zhì)成長和防止腸內(nèi)腐敗，維持免疫力和增強(qiáng)身體抵抗力。 隨后，同學(xué)們在講解員的帶領(lǐng)下進(jìn)入生產(chǎn)車間，通過兩側(cè)的密封玻璃觀看各部門運(yùn)作的全過程?！耙媪Χ唷本涸诒慌囵B(yǎng)和活化。特殊的加熱、冷卻裝置維持罐內(nèi) 35℃恒溫。在緊接的培養(yǎng)室里，菌種會被加入到用脫脂奶粉溶解成的液狀奶中 ,發(fā)酵一周。調(diào)和室里培養(yǎng)好的菌液和糖漿、香料等加水混合調(diào)配 ,再在與之相連的充填室里真空無菌罐裝。整個過程流水作業(yè) ,除裝箱步驟人工操作外 ,其余全部自動化完成。而該公司成本最高的投資――機(jī)器 ,則全部由日方提供。 在直擊“ 益力多”的生產(chǎn)流程中，各種先進(jìn)的自動化設(shè)備深深吸引了我。在最后的“益力多”灌裝和包裝兩個環(huán)節(jié)，我和其他同學(xué)更是駐足良久，一邊感受著科技的力量，一邊認(rèn)真聽取工作人員的介紹，紛紛感嘆不枉此行。 我還在工廠內(nèi)的各種可愛的“益力多”卡通前面拍照留念。 首先，參觀的益力多生產(chǎn)線使我真正地了解流水生產(chǎn)線的真正意義 —— 高效、衛(wèi)生、節(jié)約資源。而且，自動化將會是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對的關(guān)鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強(qiáng)。再者，產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場的優(yōu)勢，還 必須注意產(chǎn)品的開發(fā)?！耙媪Χ嘈〗恪边@個特色也啟示我，要提高自身企業(yè)的市場優(yōu)勢，可以通過改善大眾服務(wù)方式，從而提高大眾服務(wù)質(zhì)量?！边@句經(jīng)典的廣告詞，總讓人輕易地想起益力多。12 月 09 日，中午 12 點半，在老師的領(lǐng)導(dǎo)下，我和班里同學(xué)一起，帶著興奮雀躍的心情參觀了位于蘿崗開發(fā)區(qū)的廣州益力多工廠 ,進(jìn)行了一場產(chǎn)品的“ Yakult”鮮紅色標(biāo)志的白色廠房前，我們終于到達(dá)了廣州益力多乳品有限公司。 她首先以 ppt 的形式為我們簡要介紹了其公司的形成歷史及發(fā)展?fàn)顩r。 日本益力多集團(tuán)經(jīng)過七十多年的發(fā)展，業(yè)務(wù)范圍已經(jīng) 由傳統(tǒng)的飲料制品發(fā)展到保健食品、護(hù)扶品、醫(yī)藥品、生物科研等更為廣泛的科技領(lǐng)域，每年都有大量與益生菌相關(guān)的論文在國際學(xué)術(shù)雜志及學(xué)會上發(fā)表，其學(xué)術(shù)成果和技術(shù)專利得到了國際學(xué)術(shù)界的一致認(rèn)可。事實證明益力多開發(fā)研制的干酪乳桿菌代田株等菌株對改善人體腸道功能、提高免疫力、抑制有害菌的繁殖及有害物質(zhì)的產(chǎn)生吸收、抑制癌病變等作用非常顯著。廣州益力多工廠設(shè)在永和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，占地面積 2萬多平方米。廠房嚴(yán)格按 HACCP 標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，生產(chǎn)線采用國外進(jìn)口的先進(jìn)設(shè)備，基本實現(xiàn)自動化。益力多所要求的是最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，不僅使用高品質(zhì)的進(jìn)口脫脂 奶粉作為原料，在生產(chǎn)過程中還需要進(jìn)行多達(dá) 120項目的質(zhì)量檢驗。工廠繼年取得 ISO9001質(zhì)量管理體系及 ISO14001 環(huán)境管理體系的認(rèn)證后，年順利取得 HACCP 安全體系認(rèn)證，年底益力多取得保健食品批號。年廣州工廠通過保健食品 GMP 審核。 據(jù)講解，人體的腸胃中，存在著各種各樣的細(xì)菌，有 400 多種，數(shù)量達(dá) 100 兆個（如果將這 100 兆細(xì)菌排列成列，假定每個細(xì)胞大小為 1 微米，那么 1 微米 x100 兆 =10萬公里可以沿赤道繞地球 2 周半）。 大多數(shù)細(xì)菌是經(jīng)口腔而進(jìn)入人體內(nèi)，但它們在經(jīng)過胃和小腸時會遭遇到胃酸 和膽汁的阻擊。耐酸性不強(qiáng)的細(xì)菌就會被胃酸殺死。所以并不是所有的乳酸菌都可以成為益生菌，只有耐酸性強(qiáng)、能活著到達(dá)腸內(nèi)的乳酸菌才能真正起到護(hù)腸的作用。 簡言之，益生菌就是能活著到達(dá)腸內(nèi)對人體有益的微生物。研究表明，作為益生菌的益力多菌由于能夠通過胃液、膽汁等消化液生存下來，是優(yōu)質(zhì)的特選乳酸菌，因此更成為益生菌里的“優(yōu)等生”。益力多菌有四大作用：增強(qiáng)腸臟的運(yùn)動令排泄得以改善，防止有害菌在腸內(nèi)繁殖，抑制有害物質(zhì)成長和防止腸內(nèi)腐敗，維持免疫力和增強(qiáng)身體抵抗力。 隨后，同學(xué)們在講解員的帶領(lǐng)下進(jìn)入生產(chǎn)車間 ，通過兩側(cè)的密封玻璃觀看各部門運(yùn)作的全過程?！耙媪Χ唷本涸诒慌囵B(yǎng)和活化。特殊的加熱、冷卻裝置維持罐內(nèi) 35℃恒溫。在緊接的培養(yǎng)室里，菌種會被加入到用脫脂奶粉溶解成的液狀奶中 ,發(fā)酵一周。調(diào)和室里培養(yǎng)好的菌液和糖漿、香料等加水混合調(diào)配 ,再在與之相連的充填室里真空無菌罐裝。整個過程流水作業(yè) ,除裝箱步驟人工操作外 ,其余全部自動化完成。而該公司成本最高的投資――機(jī)器 ,則全部由日方提供。 在直擊“益力多”的生產(chǎn)流程中，各種先進(jìn)的自動化設(shè)備深深吸引了我。在最后的“益力多”灌裝和包裝兩個環(huán)節(jié)，我和其他同學(xué)更是駐足 良久，一邊感受著科技的力量，一邊認(rèn)真聽取工作人員的介紹，紛紛感嘆不枉此行。 我還在工廠內(nèi)的各種可愛的“益力多”卡通前面拍照留念。 首先，參觀的益力多生產(chǎn)線使我真正地了解流水生產(chǎn)線的真正意義 —— 高效、衛(wèi)生、節(jié)約資源。而且，自動化將會是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對的關(guān)鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強(qiáng)。再者，產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場的優(yōu)勢，還必須注意產(chǎn)品的開發(fā)?！耙媪Χ嘈〗恪边@個特色也啟示我，要提高自身企業(yè)的市場優(yōu)勢，可以通過改善大眾服務(wù)方式，從而提高大 眾服務(wù)質(zhì)量。因為它的配料除了水是國產(chǎn)的，其它的都是進(jìn)口的。益力多為了保證全球質(zhì)量，所有原料都是全球定點，例如采購的白砂糖是荷蘭的，奶粉是新西蘭的。同時，員工的工作環(huán)境要保證完全沒有其他菌種的帶入，所以進(jìn)入車間的員工都要經(jīng)過嚴(yán)格的消毒。并且，每瓶益力多都要保證益力多菌總數(shù)為 120 億，所以生產(chǎn)的檢測過程也是相當(dāng)重視的。整整一個參觀過程，雖然只有半個鐘左右，但是我們了解到一瓶益力多是怎么樣出來的，也明白了為什么一小瓶就這么貴，原來他們都在追求質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)。這就是牌子理念，只有質(zhì)量上來了，一個牌子才會響亮。 實 _體會： 通過這次在益力多參觀實 _，使我真正了解流水生產(chǎn)線的真正意義。高效，衛(wèi)生，節(jié)約資源。自動化將會是以后所有生產(chǎn)工具企業(yè)面對的關(guān)鍵問題，自動化程度越高，成本就越低，那么在市場的競爭力就越強(qiáng)。產(chǎn)品是企業(yè)的第一生命線，所以要企業(yè)獲得在市場的優(yōu)勢，還必須注意產(chǎn)品流程的開發(fā)，質(zhì)量的提高。 珠江啤酒實 _報告 一、實 _時間：年 7月 3日 二、實 _單位：廣州珠江啤酒股份有限公司 三、企業(yè)簡介： 廣州珠江啤酒集團(tuán)有限公司（以下簡稱珠江啤酒集團(tuán)）于 1985年建成投產(chǎn)，是一家 以啤酒業(yè)為主體、以啤酒配套和相關(guān)產(chǎn)業(yè)為輔助的大型現(xiàn)代化企業(yè)，先后獲得全國“五一”勞動獎狀、全國文明單位、國家環(huán)境友好企業(yè)等榮譽(yù)。珠江啤酒集團(tuán)納稅總額連續(xù)多年名列中國納稅 500 強(qiáng)、中國啤酒行業(yè)前三名。珠江啤酒是中國馳名商標(biāo)、中國名牌產(chǎn)品和綠色食品。目前，珠江啤酒集團(tuán)生產(chǎn)規(guī)模達(dá) 180 萬噸，其中廣州總部以 150 萬噸的生產(chǎn)能力成為全球單廠最大的啤酒釀造中心之一，珠江啤酒是全國三大啤酒品牌之一，單一品牌銷量位居全國同行第二，在中國啤酒行業(yè)中享有“南有珠江”的美譽(yù)；擁有國家級企業(yè)技術(shù)中心和博士后科研工作站，率先在中國推 出瓶裝珠江純生啤酒，20 項技術(shù)填補(bǔ)了國內(nèi)空白。年底，珠江啤酒集團(tuán)攜手世界最大的啤酒集團(tuán) — 比利時英博集團(tuán)發(fā)起設(shè)立了股份公司。珠江啤酒將秉承“釀造至純，讓生活更真”的企業(yè) ____，立足中國，放眼世界，加快企業(yè)發(fā)展步伐，努力實現(xiàn)“以‘五個領(lǐng)先（技術(shù)領(lǐng)先、質(zhì)量領(lǐng)先、管理領(lǐng)先、規(guī)模領(lǐng)先和效益領(lǐng)先）’打造具有國際競爭力的啤酒企業(yè)”的