【文章內(nèi)容簡介】 農(nóng)村中小學基礎設施建設項目，將學生食堂列為建設內(nèi)容；要建立價格監(jiān)測和預警機制，開展生產(chǎn)成本調(diào)查和檢查，研究制定有關費用的減免政策；縣財政局要充分發(fā)揮公共財政職能，制訂和完善相關政策，切實加大投入，落實專項資金，加強資金監(jiān)管，提高經(jīng)費使用效益；縣衛(wèi)生局負責制定具體的食品安全培訓方案和宣傳手冊，對實施學生營養(yǎng)改善計劃的中小學校長、食堂負責人、工作人員及供餐企業(yè)相關人員進行食品安全法規(guī)制度和行業(yè)規(guī)范培訓，每學期深入學校開展“食品安全進校園”活動；縣人力資源和社會保障局負責食堂工作人員勞務用工方面的技能培訓及勞動用工的監(jiān)督檢查；縣住建局負責中小學食堂建設的工程質(zhì)量監(jiān)管；縣水利局負責各學校用水安全的監(jiān)督檢查，及時幫助解決學校飲用水困難；團縣委、婦聯(lián)要積極參與推進農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃工作，在改善就餐條件、創(chuàng)新供餐模式、加強社會監(jiān)督等方面發(fā)揮群團組織的積極作用；縣監(jiān)察局、審計局要在各自職責范圍內(nèi)，依法對此項工程實施進行監(jiān)督，查處違法違規(guī)行為，確保 學生營養(yǎng)改善計劃的實施公開、透明；縣人民政府教育督導室對學生營養(yǎng)改善計劃實施情況定期督導，并定期在全縣范圍內(nèi)發(fā)放督查通報。學校負責“計劃”的具體落實。各項目學校要把實施“計劃”作為一項重要工作內(nèi)容，實行校長負責制，校長要切實承擔起具體組織實施和相關管理責任，并明確專人抓好該項工作。要按照有關規(guī)定 8 人員狀況、管理制度建設及落實情況、原料購進渠道、索證索票情況、食品質(zhì)量狀況、學校內(nèi)部及周邊小賣部、小飲食店食品質(zhì)量狀況、傳染病防治，建立健全中小學突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急機制，清理整頓校園周邊的醫(yī)療機構(gòu)，規(guī)范醫(yī)療機構(gòu)的從業(yè)行為，從嚴整治非法行醫(yī)行為等。 同志們，學生營養(yǎng)健康問題和食品安全問題，不僅關系到學生的身心健康，還關系到 **經(jīng)濟社會的發(fā)展。時間緊、任務重、要求高，組織實施好這項計劃，讓老百姓真正享受到改革開放的成果，是我們義不容辭的責任。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直有關部門要堅定信心、迎難而上，開拓創(chuàng)新、扎實工作，切 實抓好我縣學生營養(yǎng)改善計劃食品安全工作，為促進學生全面發(fā)展、提高學生整體素質(zhì)而努力工作！ 第三篇：在食品安全監(jiān)管工作會上的講話 在食品安全監(jiān)管工作會上的講話 食品安全監(jiān)管責任重于泰山。 2021 年以來，隨著“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”等食品安全亂象頻發(fā)，中央、省市領導高度重視這一關乎民眾健康的大事，尤其對食品檢驗環(huán)節(jié)暴露出的安全隱患給予深切關注，加強食品安全監(jiān)管已刻不容緩。針對當前嚴峻形勢，結(jié)合工商系統(tǒng)職能和我縣實際，我再提三點意見： 一、認清現(xiàn)狀，提高思想認識 5 月份，我們對 6 個基層工商 所的食品安全監(jiān)管工作成效進行了抽樣檢查，具體情況如下： （一）被抽查的 6 個工商所中， 12315 平臺均已開通，但有一處未建立食品經(jīng)營戶電子臺賬，兩處對食品經(jīng)營戶的巡查記錄不全，五處未建立 14 月份食品快速檢測臺賬，六處的申投訴記錄全部沒有。 （二）被抽查的 57 家食品經(jīng)營戶中，有 9 戶銷售過期食品， 37 戶索證索票存在問題， 20 戶無證經(jīng)營或證照有問題， 31 戶未建臺賬或臺賬不全， 2 戶銷售無食品安全認證的食品。 以上數(shù)據(jù)反映我們基層工商所在一些基礎性工作上存在不足，有待進一步自查整改；同時，也反映我們轄區(qū)內(nèi)的食品經(jīng)營者 對于規(guī)范經(jīng)營認識不足，行業(yè)自律意識淡薄。 面對這種情況，各基層監(jiān)管單位要迅速認清食品安全監(jiān)管面臨的嚴峻形勢，進一步深化對食品安全監(jiān)管的認識，以主人翁的姿態(tài)與危害食品安全行為作堅決斗爭。要將整治食品安全上升到保障民生的高度，以抓鐵留痕、踏石留印的工作作風，強力維護消費者的飲食健康，提升人民生活質(zhì)量。要把這項工作迅速擺上重要議事日程，一把手親自抓在手上，親自督辦落實，督促內(nèi)部各部門多管齊下，全面協(xié)作，確保整體聯(lián)動、取得實效。 二、立足本職，加強日常監(jiān)管 堅持市場巡查的基礎上，注意“標本兼治，重在治本”，著力創(chuàng)新 和完善長效監(jiān)管機制，全面夯實食品安全監(jiān)管基礎，更加有效地維護食品市場秩序。 （一）建立符合自身實際情況的市場巡查和食品抽檢制度。每周最少巡查一次，每月最少 4 次。有條件的工商所應在此基礎上適當增加巡查次數(shù)，且每次巡查都應當有目的性和針對性方案，對巡查中發(fā)現(xiàn)的問題，應及時通知相關責任人進行整改；發(fā)現(xiàn)典型案例，及時上報，并與其它巡查單位交流，共同應對食品安全監(jiān)管的新情況，并做好相關巡查及處理情況記錄；增加食品快速抽檢的頻次，建好快速檢測臺賬。 （二）加大集中整改和專項整治的力度。省局要求我們堅持食品“一季一整治” ，繼續(xù)加大對重點食品品種、重點區(qū)域、重點場所和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項整治力度，嚴厲打擊銷售過期食品、三無食品及含有非法添加劑食品的行為，以學校周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，以食品批發(fā)配送經(jīng)營主體、商場、超市為重點對象，以元旦、春節(jié)、五 一、端午、十 一、中秋等節(jié)日為重點時段，開展食品安全專項整治行動，消除食品市場存在的安全隱患。保證在流通領域不出現(xiàn)重大食品安全事故。 （三）大力開展食品安全監(jiān)管達標創(chuàng)建活動。省局印發(fā)了《工商所食品安全監(jiān)管達標工作方案》，大家要認真學習領會并貫徹實施，提高工商所食品安全監(jiān)管工作水平；要充分利用食品快速檢測箱，與食品檢測機構(gòu)建立密切聯(lián)系，建立健全食品檢測、事故救援和調(diào)查處理機制；我們還將探索實施轄區(qū)之間相互抽檢制度，共同發(fā)現(xiàn)監(jiān)管漏洞，形成食品安全監(jiān)管的整體合力。要充分利用 12315 平臺的監(jiān)督作用，全面推行“食品購假先賠”，保障食品消費安全的信心和決心。 三、規(guī)范經(jīng)營，引導商戶自律 從抽查的結(jié)果來看，廣大食品經(jīng)營戶對于食品安全的重要性認識不足，反應在其對落實主體責任不積極、臺賬記錄及保存相關票據(jù)不完善等方面。大多數(shù)食品經(jīng)營者認為：只要