微生物學細菌等微生物的生態(tài)(編輯修改稿)
2024-10-06 10:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 呼吸道 、 泌尿生殖道等粘膜的固有層中廣泛分布淋巴細胞 ， 在原籍菌的刺激下轉(zhuǎn)化為漿細胞 ， 產(chǎn)生 分泌型 IgA， 抑制外籍菌 ， 保護原籍菌 , 有很強的抵抗感染能力 。 （ 3）生物頡抗 正常菌群對致病菌等外襲菌有頡抗作用。給小鼠喂服腸炎沙門氏菌，在腸菌群正常時，小鼠無發(fā)病和死亡；若先服用鏈霉素與紅霉素，則動物全部死亡。 課件 002 獸醫(yī)微生物學教學課件 20 （ 4） 益生菌與益生元 某些細菌或真菌有利于宿主胃腸道微生物區(qū)系的平衡 ， 能抑制有害微生物的生長 ， 用這些微生物生產(chǎn)的制劑稱之為 益生菌 。 飼料或食品中某些成分 （ 如果寡糖 FOS） ， 不被宿主消化吸收 ， 但能選擇性地刺激宿主消化道有益微生物的生長 ， 這些成分叫 益生元 。 益生菌及益生元可聯(lián)合使用 。 二者對動物具有一定的保健作用 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學教學課件 21 三 、 動物消化道微生物的作用 1. 瘤胃微生物及其作用 瘤胃是反芻動物體內(nèi)的的飼料加工廠 ， 飼料中 7085%的可消化物和 50%粗纖維在瘤胃內(nèi)消化 。 其消化作用依賴于瘤胃內(nèi)復雜的微生物區(qū)系的作用 。 瘤胃內(nèi)環(huán)境 是反芻動物體內(nèi)的 天然發(fā)酵罐 。 (1) 營養(yǎng)物質(zhì)充足 不斷有食物和水進入瘤胃 。 (2) 瘤胃節(jié)律性運動 ， 將微生物與食物攪拌混合 。 (3) 溫度 3840℃ ， 適合微生物生長 。 (4) pH維持在 ， 適合微生物生長 。 (5) 高度厭氧 ， CO2 5070%、 甲烷 2045%及其他少量氣體 ，噯氣排出 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學教學課件 22 瘤胃微生物區(qū)系 包括厭氧性的 纖毛蟲 和 細菌 兩大類。 1g 內(nèi)容物中，約含細菌 150250億和纖毛蟲 60100萬，體積占瘤胃液的 %，其中細菌與纖毛蟲各占 50%。消化代謝活動由二者共同或協(xié)同完成，且以細菌為主。 瘤胃微生物的主要作用 (1)纖維素的分解 。 (2)糖的分解與合成 。 (3)蛋白質(zhì)的分解與合成 。 (4)維生素的合成 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學教學課件 23 食糜進入大腸后 ， 微生物的活動極其頻繁 ， 進行著很復雜的消化代謝 。 對單胃草食動物和雜食動物消化作用尤為重要 。 大腸微生物區(qū)系 無纖毛蟲 ， 主要是 厭氧菌 ，如擬桿菌 、 真桿菌 、 雙歧桿菌占總數(shù)的 9099%， 其次是腸球菌 、 腸桿菌 （ 大腸桿菌 ）乳桿菌和其他菌 。 約有細菌 100多種 ， 1g 糞便中含菌 1000億以上 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學教學課件 24 大腸微生物的作用 (1) 纖維素的分解 馬 、 豬 、 牛 、 羊等 。 (2) 其他有機物分解 淀粉 、 糖等 。 (3) 蛋白質(zhì)的腐敗分解作用 蛋白質(zhì) 、 氨基酸脫氨生成有機酸和氨；脫羧反應 ， 生成有機胺 （ 腐胺 、尸胺 、 組胺等 ， 惡臭有毒 ， 導致腸炎 、 下痢 ） 。 (4) 有機物的合成 ， 合成菌體蛋白 ， 高分子脂肪酸等 ， 不能消化利用 。 合成維生素 B、 K， 可被吸收利用 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學教學課件 25 四 、 菌群失調(diào) 失調(diào)失調(diào)癥 宿主患病 、 環(huán)境改變和濫用抗菌藥等 ， 使機體正常微生物的種類 、 數(shù)量等發(fā)生改變 ，導致病理過程時稱為菌群失調(diào)癥 。 防治 治療疾病過程中，應用抗菌藥物時，要注用藥量和療程。用微生態(tài)制劑恢復正常菌群和治療菌群失調(diào)癥。 課件 002 獸醫(yī)微生物學教學課件 26 五、悉生動物 1. 悉生生物學 是用無菌動物技術(shù)研究微生物與其宿主相互關(guān)系的生命科學。 2. 悉生動物與實驗動物分類 實驗動物可分成五類 。 無菌動物 (GF) 指不攜帶任何微生物的動物 。 悉生動物 指有目的地帶有某些已知微生物的動物 。 無特定病原動物 (SPF) 指不含某些特定的病原微生物及其抗體的動物 。 普通動物 指在開放條件下飼養(yǎng) ， 體內(nèi)外存在著多種微生物和寄生蟲 ， 但不能攜帶病原微生物的動物 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學教學課件 27 第三節(jié) 微生物在自然界物質(zhì)轉(zhuǎn)化中的作用 植物以光合作用 ， 將 CO2和水合成為碳水化合物 ，并合成蛋白質(zhì) ， 是自然界中的 生產(chǎn)者 。 動物將植物有機物同化為動物有機物 ， 它們是自然界中的 消費者 。 由細菌和其他微生物構(gòu)成了自然界中的 分解者 ，將有機物分解為無機物 ， 將有機碳氮轉(zhuǎn)化為 CO2 、水 、 銨鹽或硝酸鹽等還回自然界中 ， 以供植物營養(yǎng) 。這種碳 、 氮素等的無限循環(huán) ， 在自然界中達到平衡 。在綠色植物 、 動物和微生物構(gòu)成三級生態(tài)系統(tǒng) ， 能量來源于太陽 ， 元素循環(huán)主要依賴于微生物 。 課件 002 獸醫(yī)微生物學教學課件 28 。 。 。 、 存活狀況及危害如何 ? 、 大腸菌群 、 大腸菌群數(shù) ， 這些指標有何衛(wèi)生學意義 ? ? 。 、 外籍菌 ， 正常動物體內(nèi)的細菌分布如何 ? 。 。 。 ， 菌群失調(diào)對動物健康有何影響以及保持動物正常菌群有何重要意義 ? 、 實驗動物分類 (包括定義 )以及培育實驗動物的意義 。
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