休閑食品促銷策劃方案三篇(編輯修改稿)
2025-04-08 00:51 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 分析 該店的主要目標(biāo)群體為在校的女大學(xué)生群體，該群體對(duì)零食比較鐘愛(ài)。從經(jīng)濟(jì)上分析，該消費(fèi)群體沒(méi)有固定收入來(lái)源，消費(fèi)能力比較低，因此過(guò)高的價(jià)格會(huì)制約該群體的消費(fèi)，物美價(jià)廉是其選擇的主要標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于喜愛(ài)的零食往往喜歡小額多次購(gòu)買。從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，該群體往往喜歡成群結(jié)隊(duì)一起去逛街以及購(gòu)物，群體性特征比較顯著。從校園的特殊環(huán)境分析，受學(xué)校上下課的約束，該群體消費(fèi)比較集中的時(shí)間基本為中午午餐時(shí)間和晚餐過(guò)后。 另外，由于大學(xué)每年都有新生入校以及畢業(yè)生離校，因此，每年都會(huì)有新增的消費(fèi)客戶和流失的客戶。新生在進(jìn)校初始，在購(gòu) 買同類零食時(shí)，并沒(méi)有目標(biāo)性的選擇哪一家的商品，隨意性較大。 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境分析 受經(jīng)濟(jì)利益影響，周邊已經(jīng)有 2 家同類的商店開(kāi)業(yè)參與競(jìng)爭(zhēng)。同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的影響，導(dǎo)致該店的銷售額明顯下滑。受大學(xué)特殊環(huán)境的影響，每年的新增的消費(fèi)群體在購(gòu)買同類產(chǎn)品的隨意性，造成了不管是新店還是老店，面對(duì)這一群體都是站在同一個(gè)起跑線，存在同樣的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 二、營(yíng)銷策略細(xì)化及具體操作 將產(chǎn)品按照一定規(guī)格進(jìn)行包裝 出于目標(biāo)消費(fèi)群體消費(fèi)能力以及便攜性的考慮，建議將產(chǎn)品進(jìn)行量化包裝。假設(shè)，以 200 克為標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行包裝，定價(jià) x 元。 包裝的轉(zhuǎn)變，一方面比較迎合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，為消費(fèi)者提供了便利性，另一方面，將產(chǎn)品進(jìn)行包裝，可以提升產(chǎn)品的質(zhì)量和美觀度，而且也能增加商家的利潤(rùn)空間。同時(shí)，包裝的轉(zhuǎn)變，也為后續(xù)的營(yíng)銷活動(dòng)提供了條件和便利性。 針對(duì)新客戶：采用試吃方式，吸引新客戶 由于大學(xué)特殊環(huán)境的影響，造成新老客戶的新舊交替，因此，要提升營(yíng)業(yè)額就必須抓住每年的新增消費(fèi)群體。由于新來(lái)的大學(xué)生群體對(duì)整個(gè)環(huán)境的陌生，造成了消費(fèi)上的隨意性，因此必須利用一些因素來(lái)吸引著部分客戶前來(lái)消費(fèi)。個(gè)人建議，利用試吃的方式，來(lái)吸引這些客戶。對(duì)于試吃，很 多店都有這種做法，但只是在客戶前來(lái)詢價(jià)的時(shí)候才有此舉動(dòng)，并沒(méi)有公開(kāi)操作。對(duì)于新進(jìn)入校園的新生，打著試吃或者免費(fèi)品嘗的幌子 (有條件的話，可以做一個(gè) x 展架或者宣傳海報(bào)，擺設(shè)在店中顯眼位置 )，讓客戶可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前來(lái)試吃和體驗(yàn)。試吃提供的不僅僅是讓客戶品嘗產(chǎn)品的味道，了解產(chǎn)品，更多的是打消新客戶對(duì)于陌生環(huán)境的一種顧忌心理 (有的地方，一旦客戶詢問(wèn)就必須強(qiáng)制購(gòu)買，因此，新來(lái)人員對(duì)于陌生環(huán)境多多少少會(huì)有所顧忌 )。 如果有條件的話，在做試吃的
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