【文章內(nèi)容簡介】 021年在我縣試點(diǎn)，與農(nóng)戶訂單式聯(lián)營，推廣種植面積 200畝。公司計劃在有機(jī)米的推廣過渡期間，以場養(yǎng)地，結(jié)合儲藏庫建設(shè)，以商招商，擴(kuò)大面積 5000畝，引進(jìn)先進(jìn)的有機(jī)米加工生產(chǎn)線， 2021年前完成廠房建設(shè)，創(chuàng)立 有機(jī)米品牌，為綠色香豬食坊養(yǎng)生園的物需提供安全飲食保障。 農(nóng)業(yè)立體生態(tài)示范園 毗鄰香豬養(yǎng)殖場附 近，占地面積 200畝，聘請 農(nóng)科所專家組親自指導(dǎo)、規(guī)劃設(shè)計，結(jié)合我縣當(dāng)?shù)氐淖匀唤?jīng)濟(jì)條件，探索推廣生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)模式，園區(qū)新建 200立方米的沼氣池，養(yǎng)殖場的糞便經(jīng)發(fā)酵后被種植基地利用，解決園區(qū)內(nèi)農(nóng)作物的大部分肥料、能源及漁飼料，減少化肥對土壤結(jié)構(gòu)的破壞；整個園區(qū)均采用物理防治方法來控制害蟲，完全杜絕了化學(xué)農(nóng)藥的使用。 隨著種豬場建立投產(chǎn)，公司計劃在 2021年 實(shí) 施“二十萬頭年豬”訂單任務(wù)和申報有機(jī)食品基地，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一經(jīng)營，實(shí)行走山放養(yǎng)、板藍(lán)根防病，主食青飼料，建成后年出欄 商品豬 202100頭，打造土地流轉(zhuǎn)的新“山農(nóng)人”。為農(nóng)產(chǎn)品走向市場提供一個展示平臺。 中藥材種植園 同樣毗鄰養(yǎng)殖場周邊，占地面積 150畝，利用豬糞或沼渣沼液種植板藍(lán)根。板藍(lán)根屬四季種植的青棵草本植物，易于香豬作青飼料喂養(yǎng)，長期喂養(yǎng)起到防病的作用。板藍(lán)根中藥材產(chǎn)業(yè)既是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)也是朝陽產(chǎn)業(yè)，隨著全球大健康產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，中藥材產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)巨大的發(fā)展?jié)摿蛷V闊的市場前景。我公司計劃通過三至五年的努力，使該產(chǎn)業(yè)總面積達(dá)到 2千畝以上，并且公司以龐大的市場為后盾，有成熟的中藥材種植經(jīng)驗(yàn)和銷售網(wǎng)絡(luò)體系，中藥材在銷售個大藥市 的同時，也與北京同仁堂上海天賜福藥業(yè)三九藥業(yè)和華夏制藥建立長期的業(yè)務(wù)往來。中藥材種植園的建立，不但解決了養(yǎng)殖場的青飼料問題，還對香豬有預(yù)防疾病的效果，更吧養(yǎng)殖場產(chǎn)生的糞污用管網(wǎng)排放到園區(qū)消化利用，真正做到零排放。豐產(chǎn)后的板藍(lán)根可制成中藥片劑中藥微粉中成藥等藥品，提高其附加值，真是“一舉三得”。 冷鮮冷凍保鮮庫 建設(shè)是為了改善浙江農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，延伸農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈而新建的一個集散地和物流為一體的綜合項(xiàng)目，擬建 境內(nèi)，在滿足 現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模的基礎(chǔ)上，結(jié)合公司 綠色香豬食坊養(yǎng)生園建成后物資的需求和“兩高”的長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃，委托麗水市食品冷藏加工設(shè)計所設(shè)計，報國家發(fā)改委批準(zhǔn)立項(xiàng)后，擬建設(shè)工期為兩年，達(dá)到設(shè)計的營業(yè)負(fù)荷時間為三年。到 2021年底廠房將投入使用，確保公司訂單農(nóng)產(chǎn)品儲藏任務(wù)的順利完成。 項(xiàng)目建成后，為農(nóng)產(chǎn)品銷售搭建平臺，帶動 農(nóng)業(yè) 和 商 貿(mào) 的 發(fā) 展 ， 讓 高 品 質(zhì) 地 方 特 色 的 農(nóng) 產(chǎn) 品 保 質(zhì) 保 量 沖出 ，銷向中國，走向世界。 綠色香豬食坊養(yǎng)生園的建設(shè) 根據(jù)麗水市 的飲食風(fēng)味和“從江香豬”固有的“一小二香三純 四凈”四大特點(diǎn)，把香豬肉烹飪成各種美味佳肴，再輔以生態(tài)農(nóng)業(yè)園里的各種有機(jī)綠色蔬菜，讓真正的“綠色生態(tài)健康”食品走上人們的餐桌，實(shí)實(shí)在在體驗(yàn)“一家煮肉四鄰香，頰齒余香三日長”之美味，健康長壽就從 XX 開始。公司計劃在三至五年內(nèi)在全市各區(qū)縣打造一批“綠色香豬食坊養(yǎng)生園”連鎖，真正讓每個市民受益于“綠色生態(tài)健康”食品的行列之中。 建筑設(shè)施與 養(yǎng)殖規(guī)模 擬建 標(biāo)準(zhǔn)豬舍 20 棟，共計 １８５ 00㎡，辦公樓 1棟 ， 計 900 ㎡，職工宿舍 3 棟，計 1000 ㎡。 2021年 飼養(yǎng) 從江香豬 母 豬 500 頭，年出欄肥豬 8000余頭，向社會提供種豬 1000 頭。 2021年種豬存欄 900頭，向社會提供父母代母豬 3000頭 ， 出欄肥豬 20210頭 以上。 2021 年本項(xiàng)目設(shè)計規(guī)模： 飼養(yǎng)“香豬”母豬 1400 頭，飼養(yǎng) 香豬種公 豬 150頭，每年向社會提供“ 香豬 ”母豬 6000 頭 ， 年出欄 生 豬 80000頭 以上 。 糞污處理 該 場生產(chǎn)過程中的主要污染物是生產(chǎn)過程中生豬產(chǎn)生的糞 尿 及清洗欄舍的污水。 干糞產(chǎn)生量為 3 立方米 /天、污水產(chǎn)生量為 8噸 /天。 一是經(jīng)沼氣池處理后作為肥料用于飼料生產(chǎn)的底肥；二是對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的垃圾采取分揀， 焚燒等無害化處理。 該項(xiàng)目產(chǎn)生的動物糞尿及清洗豬欄所產(chǎn)生污物、污水，經(jīng)處理后，糞便可以作肥料，用于場內(nèi)稻田或 魚 飼料生產(chǎn)。產(chǎn)生的污水經(jīng)處理后可作場內(nèi)田間灌溉用水，以確保土壤、空氣和水資源不受影響。 第四章 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)與建設(shè)條件 項(xiàng)目實(shí)施具體地點(diǎn)是 ，位于 村，占地 畝，全年平均氣溫 ℃，適合飼養(yǎng) 優(yōu)質(zhì)生豬 。場區(qū)場地土質(zhì)偏砂土，透氣性和透水性較好，周邊遠(yuǎn)離居民區(qū)，最近的住宅相距 X 公里。該處無污染，水源充足，水質(zhì)良好，不含毒物，且 取用方便，能保證生產(chǎn)、生活及人畜飲水衛(wèi)生需要。場區(qū)周邊 15公里內(nèi)無工業(yè)污染源，場址周圍無傳染源、無人畜地方病，符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的要求。該 去 正在創(chuàng)建全國無規(guī)定動物疫病區(qū)。 天然屏障條件 場址具有良好的自然生態(tài)環(huán)境和自然條件，是相對封閉的種畜場，生態(tài)環(huán)境處于相對自然狀態(tài)，防疫條件優(yōu)越，有利于 標(biāo)準(zhǔn)化豬 場建設(shè)工作的全面展開。 公用設(shè)施條件 能源、電力充足：境內(nèi)有裝機(jī)容量為 120萬千瓦的大別山火電廠。本項(xiàng)目電源主要由 **城區(qū)主電網(wǎng)供給，場址距 城區(qū) 電網(wǎng)較近，場區(qū)有 100KVA變壓器供電 1臺，鄰近有 22 萬伏變電站，可滿足場區(qū)用電需要。 項(xiàng)目場址所在地緊鄰 水庫 ，可直接取河水供生產(chǎn)、生活使用，場區(qū)有水井一座，亦可供生活之用，可滿足人、畜飲水和生產(chǎn)用水。 通訊 場區(qū)已安裝程控電話、移動、聯(lián)通無線信號覆蓋場區(qū)，可方便與外界聯(lián)系。 占地情況 場區(qū)現(xiàn)有土地 畝，土地 權(quán)屬明確 。 項(xiàng)目 實(shí)施 的有利條件 自然資源優(yōu)勢 地勢： 場區(qū)選址屬 鄉(xiāng)，地勢平坦 。 土壤 ：場區(qū)場地土質(zhì)偏砂土，透氣性和透水性較 好。 水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施： 地下水質(zhì)優(yōu)量足，電、路配套。 外部環(huán)境 ：場區(qū)周邊 15 公里內(nèi)無工業(yè)污染源，該市正在創(chuàng)建全國無規(guī)定動物疫病區(qū)。 交通 ：距 鄉(xiāng)鎮(zhèn) 公里，距 公里，距 麗水市區(qū) 公里。 氣候條件： 全年平均氣溫 ℃，適合飼養(yǎng) 生豬 。 政策優(yōu)勢 近幾年來，為推動畜牧業(yè)持續(xù)快速發(fā)展， 麗水市 委、市政府按照做優(yōu)傳統(tǒng)項(xiàng)目，做大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，做強(qiáng)特色產(chǎn)品的思路，把養(yǎng) 豬 業(yè)確立為振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。 委、 區(qū) 政府已把 標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模豬場 建設(shè)作為培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)來抓， 一支支進(jìn)軍農(nóng)業(yè) 專業(yè)化的開發(fā)公司 在項(xiàng)目的選址、論證、土地征用、稅費(fèi)減免、水電路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面 得到 了 政府的大力支持 ， 為企業(yè)投資 創(chuàng)造了寬松環(huán)境，為項(xiàng)目的盡快實(shí)施奠定了基礎(chǔ)。 技術(shù)服務(wù)體系完善 由貴州省從江縣豐聯(lián)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)制定種豬選育監(jiān)測技術(shù)規(guī)程， 畜牧部門負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)，抓示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)、種豬場的建設(shè)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站具體負(fù)責(zé)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的技術(shù)指導(dǎo)，村級獸醫(yī)員直接負(fù)責(zé)本村的技術(shù)業(yè)務(wù)。貴州省畜牧研究所為項(xiàng)目的技術(shù)依托單位和科研基地 。 第五章 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及建設(shè)方案 工藝技術(shù)方案和設(shè)備選型 工藝技術(shù)方案 項(xiàng)目技術(shù)來源及技術(shù)水平 本項(xiàng)目技術(shù)來源由以下途徑獲得 ： 一是派員參加高新技術(shù)培訓(xùn)班或到科研院校研修。二是聘請有關(guān)專家或高級人才定期到 場 指導(dǎo)、培訓(xùn)。三是由技術(shù)依托單位提供所需無形與可操作技術(shù)。各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)力爭達(dá)到國內(nèi) 生豬 生產(chǎn)的先進(jìn)水平。 生產(chǎn)工藝流程 采用全進(jìn)全出的五段式現(xiàn)代工廠化養(yǎng)豬流水線式生產(chǎn)工藝流程。具體如下： 技術(shù)工藝參數(shù) 母豬繁殖車間 妊娠工段 產(chǎn)仔工段 配種 工段 保 育 車 間 5 周 育肥 車 間 15 周 上市 4 周 12 周 5 周 母豬產(chǎn)前 1 周 仔豬 中豬 肥豬 全程工廠化工藝流程 分段繁殖節(jié)律 7天 后備豬配種月齡 8 個月 后備豬配種活重 110kg 母豬發(fā)情受胎率 95% 母豬分娩率 98% 每窩產(chǎn)活仔數(shù) 12 頭 斷奶仔豬成活率 96% 哺乳期仔豬成活率 90% 育肥豬成活率 99% 公豬年淘汰率 30% 母豬年淘汰率 25% 仔豬 28 日齡斷奶重 3— 5kg 70 日齡轉(zhuǎn)群重 14kg 70 日齡前日增生 250g 小豬保育期 35 天 后備母豬占比例 30% 保育仔豬飼料日定量 — % 育肥豬飼料日定量 — 懷孕前期飼料日定量 — 懷孕后期飼料日定量 — 技術(shù)工藝 本項(xiàng)目采用 集約化、工廠化養(yǎng)豬方式，以周為繁殖節(jié)律，實(shí)行常年配種，產(chǎn)仔、斷奶、 保育、育肥 ，均衡性生產(chǎn)。保證每頭母豬一年產(chǎn)仔胎次 次，每胎產(chǎn)活仔數(shù)為 1０ 頭，每窩成活仔豬數(shù)計 ８ 頭。 階段劃分 養(yǎng)豬過程分為五個階段：配種階段、妊娠階段、乳豬階段、保育階段、 育肥階段 。按每周為繁殖節(jié)律，限制育肥豬的活動，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，節(jié)省和充分利用飼養(yǎng)面積，發(fā)揮其經(jīng)濟(jì)效益和提高管理效能。 該設(shè)計方案中采用流水作業(yè)線，將生產(chǎn)劃分為不同階段和工序，其飼養(yǎng)方式各有不同。 配種階段 (配種舍 )—— 單欄限位飼養(yǎng)； 妊娠階段 (妊娠舍 )—— 混凝土地面分 欄平養(yǎng)； 乳豬階段 (產(chǎn)仔舍 )—— 母豬高床限位，籠養(yǎng)，乳豬高床平養(yǎng)； 保育階段 (保育舍 )—— 高床平養(yǎng)； 育肥階段 (育肥 舍 )—— 混凝土地面分欄平養(yǎng)。 主要生產(chǎn)工序?qū)嵭凶詣踊? 對仔豬培育采用料箱自動喂養(yǎng)，母豬采用液態(tài)料自動投喂系統(tǒng)自動投喂，各類豬群進(jìn)行自動飲水。 飼養(yǎng)管理 為了保證規(guī)模豬場的豬群按設(shè)計要求周轉(zhuǎn)和種豬質(zhì)量 ， 根據(jù)不同豬群、不同階段對營養(yǎng)的需要，統(tǒng)一制定豬場綜合防治管理等系列措施，嚴(yán)格生產(chǎn)操作程序。 防疫、免疫措施 生產(chǎn)時間一律謝絕會客和參觀，不準(zhǔn)場外的車輛進(jìn)入場內(nèi)，出售豬要通過出豬臺；豬舍按批 次實(shí)行全進(jìn)全出，場區(qū)定期消毒。 豬場內(nèi)設(shè)獸醫(yī)室、化驗(yàn)室、死豬處理室和病豬隔離舍等獸防設(shè)施，配備有關(guān)的設(shè)備、儀器和藥品。對牲豬疫情流行情況分別進(jìn)行豬瘟、口蹄疫、 藍(lán)耳病、 豬肺疫、豬丹毒、偽狂犬病、萎縮性鼻炎等多次免疫接種，制定合理的免疫程度，開展抗體水平監(jiān)測，做到定期觀察，及時診斷和治療。 對豬的排泄物、死豬、胎衣、胎盤要嚴(yán)格處理，用火焚化。 生產(chǎn)流程 工廠化養(yǎng)豬以配種、妊娠、分娩、哺乳、育成、育 肥 和銷售一條龍的連續(xù)流水式生產(chǎn)線，各生產(chǎn)階段均有節(jié)奏而不斷進(jìn)行生產(chǎn)。 主要設(shè)計生產(chǎn)技術(shù)指標(biāo) 平均每頭母豬產(chǎn)仔 窩數(shù) — 窩，每胎活仔數(shù) ８ — 1０ 頭。 仔豬 28 日齡斷奶成活率 90%以上。 仔豬培育成活率 95%。 育 肥 豬成活率 98%。 日糧營養(yǎng) 哺乳豬 (出生后 728 日齡 ) 每千克日糧含消化能 (DE) 兆焦、粗蛋白 (CP)20%。 小豬階段 (斷奶后至 60天，體重 510kg) 每千克日糧食消化能 (DE)、粗蛋白 (CP)18%。 中豬階段 (1020kg) 每千克日糧食消化能 (DE) 兆焦、粗蛋白 (CP)16%。 大豬階段 (2040kg) 每千克日糧食消化能 (DE) 兆焦 、粗蛋白 (CP)14%。 育肥 豬 生長前期 (1020kg)：每千克日糧食消化能 (DE) 兆焦、粗蛋白(CP)14%。 后備公豬的日糧營養(yǎng)水平在后備母豬的基礎(chǔ)上增加 15%。 母豬 妊娠期： 每千克日糧含消化能 (D