【文章內(nèi)容簡介】 剔骨分割區(qū)、分揀區(qū)、內(nèi)包裝材料間、包裝區(qū)、穿堂、結(jié)凍庫 4間、二次包裝處、冷藏庫 2間、封閉式月臺、物料間、發(fā)貨辦公室、維修室、配電室、消毒池、衛(wèi)生間、淋浴間、男、女更衣室、刀具消毒間、走道、工人休息室、貴賓接待室、貴賓更衣室、阿訇室等。結(jié)構(gòu)形式為框架結(jié)構(gòu)，基礎(chǔ)采用鋼筋混凝土獨立式基礎(chǔ)，室內(nèi)裝修滿足屠宰加工車間要求。 采暖由新建四噸鍋爐房供熱，熱媒為熱水，出水溫度為 90℃。 新增室外供熱管線采用焊接鋼管 DN150 聚胺脂保溫δ =40MM沿地直埋，埋深 ，長度為 80m。 采用散熱器采暖方式。室內(nèi)采暖計算溫度按 18～ 20℃?？傆嫳卷椖坎蓵釤嶝?fù)荷為 600KW。 一、給水 專業(yè)好文檔 21 由加區(qū)市政給水供給。供水壓力為 ，水質(zhì)完全能滿足生產(chǎn)生活用水標(biāo)準(zhǔn)。日用水 40m3，要求最大供水為 6m3／ h。 新建建筑總長為 180 m ，劃分為 2 個防火分區(qū)，占地面積6000m2，單層建筑，耐火等級二級，總高 ＜ 24m，總體積大于10000m3，室內(nèi)消防給水要求 15L／ s，室外消火栓用水按 20L／ S，消防延續(xù)對按 2h，一次消防最大用水量 252m3。消防水源采用市政 給水系統(tǒng)，沿管線布設(shè)地下式消火栓 4 處。市政給水壓力，可滿足本項目上消防用水需求。 本項目增設(shè)冷、熱給水主要設(shè)備均己列入項目預(yù)算。 二、排水 屠宰廠污水經(jīng)場地南側(cè)污水處理池及化糞池處理后排入市政排水管線。 三、給、排水管徑 室外生活消防共用給水管線 DN150 鋼管理設(shè)總長 200m。 DN300鋼筋砼室外排水管線埋設(shè)總長 150m。 一、電源 新增 315KVA桿上變壓器 1臺，由當(dāng)?shù)毓╇娋止┙o 10KV電源。新建屠宰廠后能夠滿足用電要求。 二、電力負(fù)荷 屠宰廠動力設(shè)備容量達(dá) 240KW，室內(nèi)外 照明合計 120KW，設(shè)備總?cè)萘窟_(dá) 120KW，全部為 380／ 220V 低壓用電設(shè)備。 三、供配電方案 采用 VV23－ l000V型電力電纜引至中心配電室配電柜，由配電室分配至各配電箱，車間內(nèi)配電線路導(dǎo)線采用 BV－ 1000 型導(dǎo)線鐵管保護(hù)，分配方式為樹干式與放射式相結(jié)合。 專業(yè)好文檔 22 四、照明及其它 按使用場所及裝修要求選擇照明燈具，采用高效節(jié)電光源。 動力設(shè)備外殼均與鐵管、保護(hù)零線（ PE線）可靠電氣連接，做好接地保護(hù)。 黑龍江大興安嶺興安肥牛綠色產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司 時產(chǎn) 30頭牛屠宰、分割成套設(shè)備清單和價格 序號 設(shè)備各稱 單位 數(shù)量 單價（元） 總價（元） 備注 一、屠宰設(shè)備區(qū)域 1 牽牛機(jī) 臺 1 16000 16000 2 氣動翻板箱 臺 1 19000 19000 3 安全樁 根 20 600 12021 4 放血提升機(jī) 臺 1 28000 28000 5 放血自動輸送機(jī) 套 1 40000 40000 6 放血吊鏈返回系統(tǒng) 套 1 40000 40000 7 放血吊鏈 根 30 300 9000 8 轉(zhuǎn)換平臺 臺 1 25000 25000 9 后蹄滑槽 臺 1 8000 8000 10 后蹄接收輸送車 臺 2 3500 7000 11 滑輪吊鉤 只 1000 220 220210 12 滑輪吊鉤運(yùn)輸車 輛 4 4000 16000 13 滑輪吊鉤運(yùn)輸車提升機(jī) 臺 1 12021 12021 14 轉(zhuǎn)掛提升機(jī) 臺 1 14000 14000 15 胴體加工輸送機(jī) 臺 1 120210 120210 16 雙柱氣力升降機(jī) 臺 4 35000 140000 17 液壓剝皮機(jī) 臺 1 55000 55000 18 剝皮氣力升降強(qiáng) 臺 2 15000 30000 19 固定前腿平臺 臺 1 1000 1000 20 剝皮鏈消毒器 臺 1 5000 5000 21 牛頭清洗器 臺 1 15000 15000 22 固定式工作平臺 臺 7 8000 56000 23 氣動白內(nèi)臟接收滑槽 臺 1 25000 25000 24 盤式白內(nèi)臟檢疫輸送機(jī) 臺 1 60000 60000 25 紅內(nèi)臟同步檢疫輸送機(jī) 套 1 90000 90000 專業(yè)好文檔 23 26 氣動白內(nèi)臟分離裝置 臺 1 15000 15000 27 白內(nèi)臟輸送滑槽 臺 1 6000 6000 28 白內(nèi)臟加工工作臺 套 1 15000 15000 29 廢棄白內(nèi)臟接收車 輛 2 3500 7000 30 廢棄紅內(nèi)臟接收車 輛 2 3500 7000 31 紅內(nèi)臟接液槽 套 1 6000 6000 32 紅內(nèi)臟輸送車 輛 15 4000 60000 33 疑病胴體軌道系統(tǒng) 套 1 20210 20210 34 胴體修整軌道系統(tǒng) 套 1 14000 14000 35 胴體稱重系統(tǒng) 套 1 16000 16000 36 懸掛結(jié)構(gòu) 噸 8 9000 72021 37 病牛下降機(jī) 臺 1 8000 8000 38 熱胴體沖淋裝置 套 1 30000 30000 39 胴體自動輸送線 米 85 1500 127500 小計 1466500元 二、屠宰手動工具 1 牛角 /前蹄切割器HLS12 臺 1 0 進(jìn)口 2 后蹄切割器 LS15 臺 1 0 進(jìn)口 3 開胸骨鋸 BBH30－ 03 臺 1 0 進(jìn)口 4 帶式劈半鋸 SB50－ 08 臺 1 0 進(jìn)口 5 氣動剝皮刀 SD11 臺 1 0 進(jìn)口 6 食管結(jié)扎器 臺 1 0 進(jìn)口 7 肛門結(jié)扎器 臺 1 0 進(jìn)口 8 往復(fù)式四分體鋸 ST40－ 11 臺 1 0 進(jìn)口 9 手動噴林器 只 2 300 600 10 坡式（提升）下降機(jī) 臺 2 12021 24000 11 鋸骨臺鋸 600 只 2 35000 70000 小計 94600元 三、衛(wèi)生 /消毒設(shè)備 1 帶刀具消毒器的洗手裝置 臺 16 2500 40000 2 圍裙清洗裝置 臺 5 6000 30000 3 消毒裝置 臺 4 4000 16000 4 劈式鋸消毒裝置 臺 1 6000 6000 小計 92021元 四、屠宰中央控制系統(tǒng) 專業(yè)好文檔 24 1 屠宰中央控制系統(tǒng) 套 1 120210 120210 2 螺桿式空氣壓縮機(jī)套 1 120210 120210 小計 240000元 五、胃容物輸及加工 1 胃容物風(fēng)送系統(tǒng) 套 1 70000 70000 2 洗肚機(jī) 臺 1 38000 38000 小計 108000元 六、預(yù)冷間及分割間滑道、分割設(shè)備 1 道岔 付 60 800 48000 2 彎道 付 20 500 10000 3 吊架 個 1100 60 66000 4 管軌 米 680 220 149600 5 雙層分割平板輸送機(jī) 臺 2 80000 160000 L＝ 20米，不銹鋼制造，輸送帶為符合食品衛(wèi)生的帶子 6 雙層分割工作臺1200*700*800 臺 48 1600 76800 不銹鋼機(jī)架，上層為防滑無毒朔塑料板，下層為不銹鋼托輥 7 旋轉(zhuǎn)分揀臺 臺 2 16000 32021 不銹鋼轉(zhuǎn)臺及外殼 小計 542400元 七、安裝主鋼梁： 50T*6000＝ 300000熱鍍鋅 八、安 裝費： 2843500*6%＝ 170600 九、運(yùn)輸費： 需方自提 十、包裝費： 無 合計人民幣： 3014100元 注：本屠宰設(shè)備及生產(chǎn)線均按歐共體衛(wèi)檢標(biāo)準(zhǔn)配置，所采用的不銹鋼材料均符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。電源：以 380v/220v,50HZ為基礎(chǔ)?？刂齐妷海?24v，直流。 專業(yè)好文檔 25 第五章 布置方案與交通運(yùn)輸 本項目擬在加格達(dá)奇以南 13 公里處建設(shè) ,占地面積 公頃。目前，場地已勘察完畢，場區(qū)內(nèi)有充足的 場地，水肥草美，場內(nèi)通路及與場外道路連接點及場內(nèi)道路整修工作量已測定完畢，內(nèi)外交通連接順利。 ，確保場區(qū)設(shè)置安全性、合理性。 ，達(dá)到能有最大最多的天然光線和自然通風(fēng)條件。 ，節(jié)約土地并降低養(yǎng)殖成本，做好環(huán)境保護(hù)。 。 、衛(wèi)生、防疫和安全等有關(guān)規(guī)范或規(guī)定的要求。 依據(jù)上述總平面圖布置原則及場地的具體 條件，將場區(qū)總體分為 生產(chǎn)區(qū)、辦公生活區(qū)、綠化帶、隔離區(qū)污染道、清潔道牛糞堆放點。（具體見圖） 本項目建設(shè)地地勢平坦，坡度 5%左右，由南向北傾斜，可以滿足地面交通及特大雨季排水及牛的自然尋坡就青的季節(jié)性生專業(yè)好文檔 26 活習(xí)性需要。 場內(nèi)地勢平坦，雙驅(qū)動機(jī)車在非雨季的季節(jié)里基本可以行使，但為了滿足人流、物流及防火的要求，仍需建設(shè) 1500 延長米的場內(nèi)道路。整體設(shè)計為 4 米寬砂石路。 牛產(chǎn)品外銷運(yùn)輸以鐵路為主，場內(nèi)飼料及產(chǎn)品運(yùn)輸采用道路運(yùn)輸。 選擇 東風(fēng) 141型汽車 1 臺，生產(chǎn)生活兼用 育肥基地主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 序號 名 稱 單 位 數(shù) 量 1 占地面積 平方米 51858 2 圈舍占地面積 平方米 18000 3 其它建筑工程占地面積 平方米 5358 4 道路占地面積 平方米 6000 5 料場、糞場、停車場 平方米 22500 專業(yè)好文檔 27 第六章 生產(chǎn)工藝及種牛品種選擇 本項目設(shè)計規(guī)模：第一期引進(jìn)皮埃蒙特種牛凍精 9000 份，年人工授精繁殖 6000頭雜交牛，集中育肥規(guī)模 按 2021頭計算，年育肥 6000 頭牛；建設(shè)屠宰廠（包括處理牛、豬、羊、皮毛加工）。第二期為發(fā)展目標(biāo)為建設(shè)骨粉廠、血粉廠。 凍精購進(jìn)、人工授精，架子?；厥铡⒂?、育肥牛的出售及牛副產(chǎn)品加工與銷售。 凍精購進(jìn)→人工授精→ 年齡架子?；厥铡省涝住庸ぁ鍪?。 牛肉是該項目的主導(dǎo)產(chǎn)品；牛皮、牛血及牛骨是副產(chǎn)品。 工作制度 表 61 單 位 年工作日 日工作表 班有效工時（小時） 繁育 50 1 6 育肥 360 1 10 人工授精繁育是基地擴(kuò)大再生產(chǎn)和實施二期工程目標(biāo) ,帶動下崗職工和農(nóng)民走上致富之路的重要途徑。因此，種牛凍精的質(zhì)專業(yè)好文檔 28 量與優(yōu)選水平?jīng)Q定著農(nóng)民和基地自身的投入產(chǎn)出水平。 人工授精繁育基本路線是購進(jìn)優(yōu)等的種牛凍精→目標(biāo)化配種→適時淘汰→規(guī)避近親→標(biāo)識分群→良性循環(huán) 飼料搭配：粗飼料＞精飼料＞礦物質(zhì)比例適當(dāng)→定時→定量→水 +飼料→人員固定→牛群靜態(tài)。 圈舍→整潔、寬敞→通風(fēng)→朝陽→光照→無糞便存留→防火設(shè)施齊全。 專業(yè)好文檔 29 第七章 育肥基地公用工程 鍋爐房主要用于辦公室等取暖，鍋爐為 1 噸水暖爐。 成牛圈舍通風(fēng)以自然通風(fēng)為主，不附加任何通風(fēng)裝置。牛舍建筑時封閉墻體留有空氣對流窗口。 利用場內(nèi)的深水井與圈舍的給水管道連接，日供水量約 7噸左右。 圈舍的給水系統(tǒng)定時給水。 圈舍內(nèi)的糞便清除實行人工日理日清，運(yùn)輸以汽車為載體把糞便遠(yuǎn)送區(qū)外或自耕自種飼料地內(nèi)。 電源與通往科研站的線路接通。考慮該項目實施后用電容量不大，設(shè)桿上變壓器一臺，將低壓引入室內(nèi)的低壓配電室。再用電纜埋地或架空配至各用電處所。 設(shè)低壓配電室一處，統(tǒng)配場區(qū)及牛舍用電和生活區(qū)用電，線路設(shè)置根據(jù)實際需要而定。 為使生產(chǎn)與經(jīng)營活動達(dá)到訊捷、高效，保證指揮到位，溝通專業(yè)好文檔 30 及時，場區(qū)內(nèi)設(shè)分式電話和移動電話，有條件時對場區(qū)內(nèi)的牛群活動設(shè)置電腦監(jiān)控系統(tǒng)。 專業(yè)好文檔 31 第八章 環(huán)境保護(hù)、勞動安全及消防 《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》 《中華人民共和國森 林法》 《中華人民共和國土地法》 《中華人民共和國消防法》 育肥基地擬建在加格達(dá)奇以南 13 公里，屠宰廠位于加格達(dá)奇東出口，遠(yuǎn)離居民區(qū)，該地區(qū)地表水、流經(jīng)河流均未被污染，周圍空氣潔凈，有較大的環(huán)境容量。， 本項目對污水采用污水池進(jìn)行地下處理，對牛的糞便進(jìn)行發(fā)酵處理，機(jī)器噪音采用防護(hù)處理。 育肥基地排放的糞、尿及廢棄食物、集中于貯糞池內(nèi)進(jìn)行發(fā)酵，直接輸送到田里，與種植業(yè)配套發(fā)展，生產(chǎn)出來的農(nóng)副產(chǎn)品用來喂 牛，不僅使環(huán)境污染問題得到了治理，而且促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。使基地建設(shè)符合環(huán)境保