【文章內(nèi)容簡介】 用設(shè)施 條件 水： 項(xiàng)目工程打深井一眼，水井深 120 米 ， 涌水量 50 噸 /小時(shí)，同時(shí)建一座水塔。水塔高 20 米。儲水量 30 立方米。 電：設(shè)有供電所， 10KV 電網(wǎng)通達(dá)所有項(xiàng)目地 。 ：設(shè)有郵電局和電信局，移動通訊基站已建成，通訊無盲點(diǎn)，寬帶多媒體網(wǎng)絡(luò)全面竣工，有線電視、電話全面進(jìn)入居民家庭。 環(huán)境保護(hù)條件 工程項(xiàng)目 位于 膠泥灣村，該村地勢平緩，植被良好，周圍無密集居住區(qū)、工礦企業(yè)及規(guī)模養(yǎng)殖場，周圍荒 草地 面積 較 大， 足以承納項(xiàng)目所產(chǎn)生的污染物，同時(shí)項(xiàng)目建設(shè)沼氣池，更保證了環(huán)境免于污染 。 法律支持條件 項(xiàng)目 建設(shè)在 膠泥灣村，符合 總 體規(guī)劃布局。中央、省、市各級政府都把發(fā)展奶業(yè)項(xiàng)目作為農(nóng)村結(jié)構(gòu)調(diào)整 重點(diǎn)和解決“三農(nóng)”問題的重要措施，把奶業(yè)作 為未來發(fā)展的重點(diǎn)朝陽 21 產(chǎn)業(yè)。 政府提出建設(shè) 奶業(yè)大縣 的目標(biāo)，出臺了一系列財(cái)政、金融、稅收、保險(xiǎn)、國土、工商、交通等方面優(yōu)惠政策和扶持措施，鼓勵(lì)奶業(yè)發(fā)展。 第五章 技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 （一）技術(shù)方案 生產(chǎn)工藝 生產(chǎn)工藝流程選擇：傳統(tǒng)奶牛飼養(yǎng)采用拴系飼養(yǎng)，用頸枷拴住牛只，除運(yùn)鎑 動 外，飼喂、擠奶、刷拭及休息均在牛舍固定的地方，適用于手工擠奶方式生產(chǎn)，存在難以機(jī)械操作，勞動生產(chǎn)率低的缺點(diǎn)。近年來在奶牛業(yè)發(fā)達(dá)的國家，散欄式飼養(yǎng)已成奶牛飼養(yǎng)的主流模式，散欄式飼養(yǎng)將奶牛的采食、休息和擠奶集中于牛舍內(nèi) 同一床位的飼養(yǎng)方式改變?yōu)榉謩e建立奶牛采食區(qū)、休息區(qū)和擠奶區(qū)，奶?？稍谛菹^(qū)和采食區(qū)內(nèi)自由的活動、休息，在擠奶廳統(tǒng)一擠奶；將飼喂、擠奶等工序集中于一人的復(fù)雜勞動改變?yōu)轱曃?、擠奶、清糞等不同工種專門崗位的單一勞動，便 于完成工廠化、機(jī)械化生產(chǎn)，大幅度提高勞動效率；同時(shí)散欄式牛舍內(nèi)部設(shè)備簡單、造價(jià)低。目前國內(nèi)新建的機(jī)械化奶牛場均大多采用散欄式飼養(yǎng)，這是現(xiàn)代奶牛業(yè)的發(fā)展趨勢。本項(xiàng)目也采用散欄式飼養(yǎng)的生產(chǎn)方式。 22 生產(chǎn)工藝 凍精配種 6 周齡 ～ 8月齡 奶牛飼養(yǎng)工藝流程圖 ． 1 奶牛養(yǎng)殖生產(chǎn) 奶牛品種選擇：飼養(yǎng)品 種為荷斯坦奶牛，直接從北京等地引進(jìn)高質(zhì)量 荷斯坦泌乳 牛 20xx頭，盡快達(dá)到設(shè)計(jì)規(guī)模。 牛 群結(jié)構(gòu)：牛場進(jìn)入正常經(jīng)營運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，成年母牛占全部牛群數(shù)的比例達(dá)到 65％，其中泌乳牛占 70％、干乳牛占 18％，后備牛占 30％左右。 飼養(yǎng)管理：采用全混合日糧（ TMR）飼喂技術(shù)，實(shí)現(xiàn)飼喂機(jī)械化、自動化、規(guī)?；?，與散欄式飼養(yǎng)方式相適應(yīng)。將牛群分為哺犢牛（ 0～ 3月齡）、犢牛（ 4～ 6月齡）、育成牛（ 7～ 15 月齡）、基 礎(chǔ) 母 牛 分娩 單 欄 育 犢 育成牛 妊娠 280 天 350 天泌乳 產(chǎn) 奶 9～ 15 月齡 23 青年牛（ 16～ 24 月齡）、干奶牛、泌乳牛，泌乳牛根據(jù)泌乳階 段分為泌乳早期、泌乳中期、泌乳后期三個(gè)階段，進(jìn)行分群飼養(yǎng)；根據(jù) 不同牛群的營養(yǎng)需要，用飼 料攪拌喂料車將不同比例的干草、青貯飼 料、精料以及礦物質(zhì)、維生素等 各種添加劑混合，機(jī)械自動投喂給牛群、自由采 食，另外用電腦飼喂器給高產(chǎn)奶牛補(bǔ)喂精料。在牛舍和運(yùn)動場設(shè)置自動飼 取。 信息化管理：牛群資料進(jìn)入計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)， 生產(chǎn)經(jīng)營管理實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)管理。 配種繁殖：選用國內(nèi)外經(jīng)后裔測定驗(yàn)證優(yōu)秀種公牛的冷凍精液進(jìn)行人工授精，育成牛始配月齡 15～ 18 月齡，體重≥ 360 千克時(shí)進(jìn)行，母牛產(chǎn)后首次配種時(shí)間在產(chǎn)后 50～ 80 天。做好選種選配，后備牛的培育、篩選，牛籍 檔案管理等。 擠奶：采用 利拉伐設(shè)備機(jī)械擠奶，提高勞動效率和牛奶衛(wèi)生質(zhì)量。用有自動脫落 裝置的魚骨式擠奶機(jī)，奶牛通 過專用的通道進(jìn)入擠奶廳內(nèi)擠奶，牛奶通 過管道送到自動制冷罐冷卻貯存，每天用奶槽車運(yùn)輸?shù)饺槠窂S。每天擠 奶 3 次，間隔均勻。 排污處理：項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，平均日排糞 70噸，日排尿 65噸，日排污水 60 噸。糞、尿、污水遵循減量化、無害化、資源化的原則進(jìn)行處理。牛舍內(nèi)采用機(jī)械清理干糞工藝，干濕（固液）分離，將干糞運(yùn)輸?shù)蕉鸭瘓?待沼氣池使用 。牛舍內(nèi)的尿和沖洗廢水采用暗管排放，集中到污水處理區(qū)，經(jīng)多級沉淀池進(jìn)沼氣池厭氧發(fā) 酵，用于農(nóng)田 灌溉。 24 ． 4 防疫：為維持牛群健康，確保正常生產(chǎn)及牛奶等產(chǎn)品符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，必須建立健全防 疫措施和設(shè)施。 ①嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方政府制定的有關(guān)畜禽防疫衛(wèi)生規(guī)范； ②奶牛場門口或生產(chǎn)區(qū)出入口，應(yīng)設(shè)消毒池和更衣消毒室，出入人員及車輛 做好消毒工作； ③外來人員不得隨意進(jìn) 入生產(chǎn)區(qū)； ④按免疫程序進(jìn)行免疫注射； ⑤定期驅(qū)蟲、定期 消毒，開展滅“四害”活動； ⑥牛場員工每年必須進(jìn)行一次健康檢查，牛場配合檢疫部門做好肺 病、結(jié)核病檢疫； ⑦ 外購的牛只應(yīng) 持 有畜牧檢疫部門的健康檢疫證明，并經(jīng)隔離觀察和檢疫，方可并群飼養(yǎng)； ⑧設(shè)隔離牛舍用作病牛隔離治療，病死牛作焚燒等無害化處理； ⑨場內(nèi)不準(zhǔn)飼養(yǎng)其他畜禽； ⑩全場實(shí)行分區(qū) 作業(yè)，全面推行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的科學(xué)管理技術(shù)。 關(guān)鍵技術(shù) 全面推行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的科學(xué)管理技術(shù)。 建立鍵全奶牛良種繁育技術(shù)，提高奶牛受胎繁殖率技術(shù)； 糞污無害化處理技術(shù)； 25 建立全年均衡供應(yīng)的飼草、飼 料生產(chǎn)體系； 疫病防治技術(shù)體系。 飼 料消耗定額 飼 料消耗定額 序號 名稱 單位 單位用量 /（頭、年） 全年用量 單價(jià) （元 /噸） 合計(jì) （萬元） 1 青草料 噸 2 6000 230 元 /噸 138 2 干草料 噸 3 9000 150 元 /噸 135 3 全價(jià)精飼料 公斤 9（頭、天） 9855000 元 /公斤 4 鹽、藥品 2 元 /頭、天 219 5 配種費(fèi) 135/頭、年 6 合計(jì) 糞尿量 根據(jù)經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，每頭成年奶牛日排糞 23千克，日排尿 12 千克，按 3000 頭計(jì)，每天排 糞 70 噸，排尿 65噸。 （二）主要設(shè)備選型 主要設(shè)備選型采購表 序號 名稱 規(guī)格或型號 單位 數(shù)量 功率（ Kw） 價(jià)格 （萬元） 1 利拉伐擠奶設(shè)備 2 16 魚骨式 套 4 88 290 2 利拉伐飼料攪拌車 12 立方 TMR 套 2 40 3 鍘草機(jī) 600 型 臺 4 88 12 4 飼料混合機(jī) GH 系列 臺 2 30 1 5 水泵 250QJ80100 臺 1 37 6 照明 只 50 10 7 消毒器 臺 10 1 2 8 變壓器 S9315/10 臺 2 315KVA 9 鍋爐 200DF3 臺 1 3 3 10 發(fā)電機(jī) 11 運(yùn)奶車 輛 2 15 12 小裝載機(jī) 輛 1 14 13 翻斗三輪 輛 2 2 26 車 14 合計(jì) （三）工程方案 主要建、 構(gòu)筑物的建筑特征及結(jié)構(gòu)方案 建筑形式 牛舍：包括泌乳牛舍、干乳牛舍、后備牛舍、產(chǎn)房、隔離牛舍、犢牛舍等，泌乳牛舍、 干乳牛舍、后備牛舍采用棚舍式牛舍，四邊無墻，只有鐘樓式屋頂，鋼柱 支撐輕型鋼結(jié)構(gòu)屋架，屋面材料為彩色鋼板瓦。舍內(nèi)水泥混凝土地面，泌乳牛牛床上覆蓋橡膠墊，干乳牛、后備牛牛床及運(yùn)動場底面地屋三合土夯實(shí)，上鋪碎石層和炭渣、炭渣上再用沙土填墊，牛舍四 周設(shè) 米高圍欄，冬季 兩面?zhèn)葔τ镁砗煾采w。產(chǎn)房、隔離牛舍采用封閉式牛舍，牛舍墻壁采用磚混結(jié)構(gòu)，屋頂 為半坡式，屋架為輕型鋼結(jié)構(gòu)，用彩色鋼瓦作屋面材料；牛舍門靠墻壁推拉，窗戶為上下推拉玻璃窗，舍內(nèi)水泥混凝土地面，犢牛舍采用半坡式棚舍。所有牛舍都設(shè)計(jì)建造雨水設(shè)施，將屋面雨水收集后通過專用雨水排放系統(tǒng)向外排放。 擠奶廳：包 括待擠區(qū)、擠奶臺、牛奶制冷間、機(jī)房、滯留欄等，擠奶臺、待擠區(qū)、滯 留欄采用鋼術(shù)雙坡式 棚舍。四周無墻，僅設(shè)圍欄，水泥混凝土地面；牛奶制冷間、機(jī)房采用磚 混結(jié)構(gòu)墻體、雙坡式彩鋼屋面，水泥混凝土地面。 辦公室、職工休息室、機(jī)修房、獸醫(yī)室、人工授精室、供水、供電、鍋爐加熱設(shè)施用房、消毒更衣室等采用磚混結(jié)構(gòu)墻 27 體，雙坡式彩鋼屋面，水泥混凝土地面。 干草棚：采用磚混結(jié)構(gòu)墻體，雙坡式彩鋼屋面，水泥混凝土地面，開放式草棚。 青貯池、糟渣料池、沉淀、沼氣池采用水泥混凝土結(jié)構(gòu)。 牛舍平面工藝布置 散欄式牛場由于牛群移動頻繁，泌奶牛都要到擠奶廳集中擠，因此要求泌奶牛舍相對集中，按泌奶牛舍 干奶牛舍 產(chǎn)房 犢 牛 育成牛舍順序排列，從而使干奶牛 、犢牛 與產(chǎn)房靠近，而泌乳牛與擠奶廳靠近。 成年母牛舍 ： 建 32 間散欄牛舍，每間 牛舍長度 75 米，跨度 18 米，高 米。散欄式牛床采用對頭四列式布置，每 間舍牛欄位 90個(gè)，每頭成牛奶牛占用 9平方米 。牛床長 ，寬 米，坡度 1％ ％，比床后通道高 20 厘米，每個(gè)牛床有隔欄相隔，隔欄高 米，上方離 50 厘米處安頸欄，床后通道寬 米，坡度為 ％ 2％。牛舍中間為飼草料通道，寬 米，拱度 2％，槽后通道高 20 厘米，槽后通道寬 米，坡度％ 2％，用自動限位采食頸枷分隔，頸枷高 米，寬 75 厘米，四周圍欄高 米，欄術(shù)間 隔 2 米。牛床隔墻處安裝自動飲水器。 產(chǎn)房 ： 長度 50 米，跨度 8 米，高 米，采用對頭雙列式布置，母牛欄位 240 個(gè)，每頭牛占用面積 平方米 ，床位數(shù)按成年牛數(shù) ％安排，牛床長 米，寬 米，坡度 1％％，中間飼喂通道 寬 米，拱度 2％，比牛床高 20厘米， 28 頸拁高 米，每兩個(gè)牛床位安裝 1個(gè)自動飲水杯。 隔離牛舍 ： 長度為 40 米，跨度 8 米，牛床為對頭兩列式，牛床寬 ，長 米 ，坡度為 1％ ％，共有牛欄位 50 個(gè)，中間飼喂通道寬 4 米，拱 度為 2％，比牛床高 20 厘米，每兩個(gè)牛床位安裝 1 個(gè)自動飲水杯。 犢牛舍 ： 長度 55米，跨度 12 米，安裝犢牛 島 54 個(gè)，用欄桿分隔成 20 個(gè)犢牛群養(yǎng)欄、雙列式，每欄 3 5 米，欄高，靠近中間過道安裝飽槽和頸枷，每欄設(shè)置自動飲水器。 擠奶廳 ： 共建 2個(gè) ，每棟擠奶廳長度 45米，跨度 15米，高 米，待擠區(qū)為長方形，長為 50 米，每頭牛占地 平方米 ，在面防滑處理 ，有 35％坡度（由低到高至擠奶廳入口），擠奶臺長 50米，中間 設(shè)有擠奶員操作的坑道，坑道深 米，長 100 米。擠奶區(qū)還有滯留間、機(jī)房、牛奶制冷間。 運(yùn)動場 ： 運(yùn)動場建設(shè)在牛舍的兩側(cè)， 共 64 個(gè)，長 75米， 寬 18 米，運(yùn)動場為沙土地面，有 ％ 2％的坡度，靠近牛舍處稍高，其余三面稍低，并設(shè)有排水溝，四周設(shè)圍欄，欄高，欄柱 間距 2 米，運(yùn)動場內(nèi)設(shè)置自動飲水器。 主要建、構(gòu)筑物工程一覽表 序號 名稱 規(guī)格 結(jié)構(gòu) 數(shù)量 建構(gòu)筑面積（平米） 造價(jià)（萬元） 1 牛舍 18 75m 彩鋼 32 間 43200 1600 2 活動場所 18 75m 鋼結(jié)構(gòu)圍欄 64 個(gè) 86400 432 3 擠奶廳 15 45m 彩鋼 2 個(gè) 1350 4 草料加工車間 25 95m 彩鋼 1 個(gè) 2375 5 草料加工車間 15 85m 彩鋼 1 個(gè) 1275 6 精料加工車間 20 90m 彩鋼 1 個(gè) 1800 63 7 青儲池 15 654m 砼 8 個(gè) 7800 390 8 辦公樓 45 15m 磚混 4 層 2700 270 29 9 化驗(yàn)、獸醫(yī)、配電、消毒、休息 60 10 磚混 單層 15間 600 36 10 水塔 ￠ 3 20 儲水量 30立方米 1 個(gè) 7 20 11 道路 8 1000m 8000 120 12 圍墻 20xxm 磚混 40 13 沼氣池 磚混砼 300 14 綠化 磚混 10000 50 15 合計(jì) 3496 30 第六章 原材料燃料供應(yīng) （一）種畜購入 項(xiàng)目建設(shè)期將需要從北京等地引進(jìn)荷斯坦泌乳牛 20xx 頭，價(jià)格為 13000元 /頭 。 （二）飼草飼料 、藥品 供應(yīng) 全年 草飼料供應(yīng)計(jì)劃表 序號 名稱 單位 單位用量 /（頭、年） 全年用量 單價(jià) （元 /噸） 合計(jì) （萬元） 1 青草料 噸 2 6000 230 元 /噸 138 2 干草料 噸 3 9000 150 元 /噸 135 3