【文章內容簡介】 我們面臨的重大而緊迫的課題。 目標市場分析 本項目主要生產產品為液態(tài)鮮奶，附屬產品為淘汰的公牛犢。 某 市是環(huán)渤海地區(qū)重要沿海開放城市，總面積 10415 平方公里，總人口 285萬，其中城市人口 83萬。 某 市以其依山傍海、風景秀麗、文化深厚，成 為我國北方地區(qū)獨具特色的海濱旅游勝地，年接 待國內外旅游人數 400 萬人次以上。巨大的常住和流動人口規(guī)模， 為奶類消費提供了良好的市場環(huán)境。據調查，全市常年飲用牛奶人數 在80 萬左右，并以每年 20%左右的速度遞增，隨著人民收入水平的提高，預測到 20xx 年， 常年飲奶群體將達 120 萬人，潛在鮮奶消費 規(guī)模70 萬公斤左右。據 20xx 年上半年抽樣調查，截止當年 6月份， 全20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 市城鎮(zhèn)居民用于奶及奶制品的消費月平均支出 元，消費總額 3645 萬元，比上年同期增長 40%，但城鎮(zhèn)人口牛奶人均日消費支出不 足 元。如果將城鎮(zhèn)人口日消費水平提高到京津地區(qū)目前人均 ，全年全市牛奶消費總額將在 27265 萬元左右，消費增 長潛力巨大，目標市場擴張空間可觀。 目前 某 地區(qū)己經初步形成一定的鮮奶加工銷售網絡，本市 建有2 個政府“放心奶工程 ” 液態(tài)奶加工廠，年收購加工銷售能力 3000噸左右，國內三鹿、輝山、完達山、伊利、蒙牛等知名奶業(yè)企業(yè)均在本市設立了鮮奶收購站和消毒液態(tài)奶銷售網點。但是從市場產品結構分析，目前市場銷售的奶制品主要是外地奶制品企業(yè)遠程運入的高溫消毒奶、乳酸菌發(fā)酵奶和添加成分營養(yǎng)奶等，其中有 部分產品為奶粉“復原奶”。 食品有限公司 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖項目和后續(xù)實施的萬頭奶牛養(yǎng)殖基地工環(huán)境控制技術，可以最大限度保證鮮奶質量和食品安全，產品營養(yǎng)豐富，在目標市場占有明顯資源和價格優(yōu)勢，將在目標市場的競爭中占有有利地位。 第五章 場址選擇與建設條件 場址選擇原則 本項目選址應從奶牛養(yǎng)殖特性和環(huán)境控制要求出發(fā)， 符合GB/ 標準要求， 主要選址原則為： 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 場地地勢相對較高而且平坦，地面高燥，排水良好； 土地地面堅實、透氣性好，一般以沙壤土為宜。 場地地幅寬闊，利于養(yǎng)殖設施集中建設配置 ； 場址應遠離其它畜禽養(yǎng)殖場場，附近無大型傳染性禽畜疫病發(fā)生史，利于養(yǎng)殖場安全防疫； 場址距離居民集居區(qū)相對較遠，一般在 1公里以上，且處于居民區(qū)春夏季常年風向的下風位置，減少項目運行對居民生活的不良影響； 場址及附近水源充足，水源清潔、無污染，或符合 GB57491985禽畜飲用水質量衛(wèi)生標準； 場址周圍或附近有足夠的農田，可辟為青貯飼料（桔桿和飼草）生產基地； 場址區(qū)域交通便捷通暢，利于項目種畜、飼料和產品運輸； 場址距工業(yè)區(qū)及排放有毒有害氣體污染物的工廠企業(yè)和屠宰場lkm 以上，距交通主干道 500m 以 上，距一般公用道路 200m 以上。奶牛對突然性噪聲極為敏感。當噪聲達到 110～ 115 分貝時，奶牛的產奶量下降 10％～ 30％，同時會引起驚群、早產、流產等癥狀，所以奶牛場選擇場址時應盡量選在無噪聲或噪聲較小的場所。 場址周邊環(huán)境植被條件良好，具有足夠的綠化場地和天然植被，利于營造場區(qū)小氣候。創(chuàng)造適宜的溫度 (奶牛適宜的溫度為 5～ 10)、濕度(奶牛適宜的相對濕度為 50％～ 70％ )、氣流 (風 )、光照 (采光系數為1： 12)等環(huán)境條件。夏季可達到遮陽、吸熱，降溫和增濕效果。 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 場址選擇 本項目擬選廠址位于 某 市龍 港區(qū)北港鎮(zhèn)東部近海地帶，處于龍港經濟技術開發(fā)區(qū)內。廠址西鄰龍港區(qū)北港鎮(zhèn)東營村 1500 米，東距渤海遼東灣海岸 公里，與海岸間隔地帶為海濱荒灘，場址南側為北港鎮(zhèn)東營村集體所有荒地，擬開發(fā)為奶牛養(yǎng)殖基地飼草種植區(qū)。 本期項目場址總占地面積 畝（未含飼料種植基地面積），約占 某 中?，F代牧業(yè)園區(qū)規(guī)劃總占地面積的 2%。 經濟社會條件 項目場址位于 某 市龍港經濟技術開發(fā)區(qū)內，具有良好的經濟、產業(yè)和文化依托。 某 市是 1990 年 1 月經國務院批準建立的省轄市，原為錦西市，1994 年更名為 某 市，全市轄興城市（縣級 ）、連山區(qū)、建昌縣、連山區(qū)、龍港區(qū)、南票區(qū)，總土地面積 10415 平方公里，總人口 287 萬人。 某 市地處遼寧省西南部的遼西走廊咽喉要道，集“黃金海岸”和“黃金大道”于一身，海、陸、空和地下管道運輸兼?zhèn)洌┕F路、國道 102線、京沈高速公路、秦沈高速鐵路橫貫全境，境內有我國北方唯一的不凍不淤深水海港，市界距山海關機場、錦州機場分別 20公里和 30 公里。 某 市是全國傳統(tǒng)重化工業(yè)基地之一，現有大型企業(yè) 18 個，特大型企業(yè) 3個，形成了以石油化工、有色金屬、機械造船、電力能源為支柱的門類齊全、輕重并舉的工業(yè)體系。 20xx 年，全市實現國內生產總值 億元，其中第一產業(yè)增20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 加值 41 億元，第二產業(yè)增加值 億元，第三產業(yè)增加值 104 億元，農民人均純收入 3052元，城市居民人均可支配收入 7771元。 按照 某 市國民經濟和社會中長期發(fā)展計劃，在未來 10 年內，全市城市總人口要達到 60 萬人，到 2050 年，步入全國百萬人口大城市行列，屆時全市經濟規(guī)模將比 20xx年翻 3 番以上。 龍港區(qū)位于遼寧省西部，是 某 市的政治文化中心。原為 某 區(qū)和 某經濟技術開發(fā)區(qū)， 1995年 8月 18 日 某 市委、市政府決定合并為一個以建設高科技、外向型、園林式現代化沿 海開放新城區(qū)為目標的新龍港，龍港區(qū)目前為省級經濟技術開發(fā)區(qū)?，F已形成玉皇商貿區(qū)、高新技術產業(yè)園區(qū)、北港精品農業(yè)園區(qū)、 某 教育園區(qū)、新世紀工業(yè)園區(qū)等五大經濟功能區(qū)。開發(fā)區(qū)位于渤海之濱，遼東灣西岸的一座半島上，三面環(huán)海，一面毗連陸地，因形似葫蘆得名，全區(qū)總面積 138 平方公里，轄兩鎮(zhèn)、 7 個街道辦事處，總人口 14 萬人，其中城鎮(zhèn)人口占 %。 20xx 年，龍港經濟技術開發(fā)區(qū)制定了臨港經濟區(qū)總體規(guī)劃，擬在 某 市東部沿海建立 56 平方公里的臨港經濟區(qū)，這些都為本項目實施奠定了良好的市場基礎。 地理地質條件 擬選場址 地處近海平原陸海相接地帶，屬于海沖積地貌單元，地勢由西北向東南逐次降低，地面絕對標高 12 米，場地坡度 15‰左右，利于項目布置及排雨。 土壤類型為海濱鹽土類，大部分面積為未利用灘涂荒地，荒地地表植被稀疏，僅有鹽蓬、鹽蒿等植物零星分布。部分土地為耕地，20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 地層由上至下分別為海濱鹽土、粉質粘土、砂礫、強風化巖、中風化巖，地表土層比較干燥密實。 場址處于高塔河區(qū) — 五里河區(qū)兩大地下水富集區(qū)中間地帶，地下水為第四系孔隙潛水，補給條件為大氣降水和側向徑流補給，穩(wěn)定水位在 。地下水量充沛，水質接近人的生活飲用 水標準。 廠趾北側有塔山河經由注入錦州灣，該河發(fā)源于連山區(qū)沙河營鄉(xiāng)南長嶺山，為時令性河流，河長 18 公里，年平均徑流量較小，對項目建設和運行不存在洪水威脅。 氣象條件 項目場址所在地區(qū)位于半濕潤大陸性季風氣候區(qū)，春季風大雨少，回暖迅速；夏季清涼少雨；秋季氣溫日差明顯；冬季風大少雪。年平均氣溫 ℃，年平均降水量 501毫米，雨量多集中在七、八、九三個月，無霜期平均 230天。其它有關氣象參數為： 夏季極端最高溫度 ℃ 冬季極端最低溫度 ℃ 夏季通風室 外計算溫度 28℃ 冬季采暖室外計算溫度 ℃ 夏季平均室外風速 冬季平均室外風速 極端最大風速 32m/s 年平均日照時數 2688 小時 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 最大降雪深度 14cm 基本雪壓（ N=50） ㎡ 基本風壓（ N=50） ㎡ 最大凍土深度 113cm 地震基本烈度 六度 交通條件 本項目場址地理位置優(yōu)越，道路交通便捷。西側有沿海路和規(guī)劃中的 某 港疏港公路經過，向南 8 公里可抵建設中的 某 港，未來數年內港口吞吐量可達 3000 萬噸以上，中期目標建設億噸大港。沿龍程路和疏港路向西 3 公里可達國道 102線，距京沈高速公路 某 東出口 7公里，距 某 車站貨運編組站僅 8 公里。根據《 某 市臨港經濟區(qū)總體規(guī)劃》，本項目所在地區(qū)將建設密集的交通干線和支線網絡，交通狀況良好，便于項目建設、生產原料和產品運輸。 外部公用設施配套條件 本項目全部占 地面積 畝，土地為租用北港鎮(zhèn)東營村集體所有的荒地和部分耕地，使用權年限 28 年，土地租賃費用 200元 /畝 .年，無任何地面補償，土地費用相對較低。項目廠址位于某 市城區(qū)邊緣地帶，通信、信息、供電、供暖端口臨近項目區(qū)域。技術和人力資源依托條件良好，所在地東營村人口 800 戶 2300多人，農村剩余勞動力 400 多人，項目用工選擇余地較大，用工成本相對較低。 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 第六章 建設方案 建設任務 食品有限公司 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目 建設主要實現以下幾個方面的任務： 建立奶牛養(yǎng)殖產業(yè)化格局。通過壯大龍頭企業(yè)， 擴大奶牛養(yǎng)殖基地規(guī)模，建立沿國道 102 線遼西走廊東部的畜牧養(yǎng)殖產業(yè)化經濟帶，培育規(guī)?；?、集約化、工廠化現代養(yǎng)殖產業(yè)模式，帶動地區(qū)畜牧產業(yè)結構升級。 培育大型科技示范載體。充分利用 食品有限公司 的技術優(yōu)勢和科技隊伍，利用龍頭企業(yè)連接基地、帶動農戶的方式，通過建立奶牛養(yǎng)殖中心示范基地和 8 個千頭奶牛養(yǎng)殖小區(qū)，實行奶牛養(yǎng)殖 統(tǒng)一品種、統(tǒng)一用料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一管理和 牛奶 統(tǒng)一 加工 銷售， 在較短時期內推廣普及先進的生產模式和生產技術，實現地區(qū)畜牧產業(yè)技術跨越。 適應市場變化，加速畜牧養(yǎng)殖業(yè)產業(yè)結構調整。通過建立大型奶牛養(yǎng)殖和牛 奶生產基地，改變 某 地區(qū)目前養(yǎng)殖業(yè)過度依賴養(yǎng)雞業(yè)的狀況，既為地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)產品轉移提供導向，也為建設單位長期發(fā)展建立新的創(chuàng)業(yè)平臺。 帶動農戶，促進農民增收。通過建立大型奶牛養(yǎng)殖示范基地和奶牛養(yǎng)殖科技服務中心，形成連接養(yǎng)殖戶 —— 鮮奶加工 —— 市場銷售的產業(yè)鏈條，并促進近萬畝荒地和低產耕地轉向飼料飼草種植，實現種植業(yè)三元結構轉化，將為農業(yè)增長、農村發(fā)展、農民增收開辟有效20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 途徑。 發(fā)展無公害農產品，完善食品質量安全控制體系。通過建立集奶牛繁育、科技服務，產品加工、市場流通于一體的專業(yè)化經濟組織，統(tǒng)一進行飼料配混、種群繁 育、環(huán)境控制、免疫防疫、鮮奶收購加工的管理和服務，實現牛奶從生產、加工、流通到餐桌的無公害化管理，有利于完善國家農產品和食品質量安全控制體系。 發(fā)展循環(huán)經濟，提高環(huán)境保護水平。通過建立牛糞尿和其它有機廢物的沼氣轉化裝置，實現廢棄有機質的資源化利用，達到養(yǎng)殖基地固體廢棄物零排放，建立節(jié)約型、循環(huán)式、環(huán)保性生產模式。 建設規(guī)模 食品有限公司 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目 建設目標依據牛奶產品市場預測結果、資源保證條件和地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展需要確定。 建設規(guī)模確定原則為： （ 1）市場性原則?？紤]未來 5— 10 年市場需 求增長潛力和供應缺口，力求產品具有較長壽命期和成長性。 （ 2）規(guī)模經濟原則。在主要建設條件允許基礎上，力求擴大產品合理經濟規(guī)模，以最大限度追求規(guī)模效益，提高企業(yè)競爭力。 （ 3）量力而行原則。從企業(yè)資金能力和建設條件出發(fā)，依托引進優(yōu)質奶牛品種，實行分期繁育，滾動發(fā)展。 （ 4）廣泛性原則。發(fā)揮項目的現代經營模式、生產技術的示范帶動作用，盡可能擴大養(yǎng)殖基地覆蓋面，促進地區(qū)畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。 20xx 頭奶牛養(yǎng)殖示范基地項目可行性研究報 告 根據上述原則，本項目建設規(guī)模為養(yǎng)殖奶牛存欄規(guī)模 20xx 頭，無公害鮮奶 15300 噸 /年，逐步發(fā)展成為遼西地區(qū)最大的奶牛養(yǎng)殖和牛奶生產加工基地、奶牛養(yǎng)殖技術示范推廣中心和綠色鮮奶食品集散中心。 產品方案 本項目產品方案依據市場預測結果確定，力求實現產品規(guī)模經濟化、品種多元化、品牌系列化、質量標準化和無公害化，為產品和生產企業(yè)立足市場爭取更大空間。 項目主要產品為無公害鮮牛奶，年商品量 15300 噸。 同時副產公牛犢（以 20xx 頭母牛為繁殖母體，按照產犢系數 、成活率 91%、牛犢性別比 1： 1 計算） 1180 頭。 產品方案參見表 51。 表 51 產 品 方 案 表 序號 產品名稱 單位 生產量 技 術水平 1 無公害鮮奶 t 15300 《國家牛奶衛(wèi)生標準》 、 衛(wèi)生部《乳與乳制品衛(wèi)生管理辦法》 2 副產公牛犢 頭 1180 產品質量標準