員工管理手冊——收銀員(編輯修改稿)
2024-09-27 15:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 企業(yè)良好形象的最佳廣告。 五人原則 ：指每一臺收銀機(jī)前排隊(duì)等候的顧客不超過 5 人為限。 合理安排開放收銀機(jī)的數(shù)量、時(shí)間、位置，減少客人的等候時(shí)間，保證收銀通道的暢順。 步步高 收銀員工作 管理 手冊 8 收銀員工作要點(diǎn) 一 、收 銀員個(gè)人行為管理 收銀員在營業(yè)時(shí) 身上不可帶現(xiàn)金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。 收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。 收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜”。 收銀臺上除茶水外，收銀員不可放置其他任何的私人物品。因?yàn)槭浙y臺上隨時(shí)都有顧客退貨的商品，臨時(shí)決定不購買的商品，如有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起他步步高 收銀員工作 管理 手冊 9 人誤會(huì)。 收銀員不可任意打開收銀機(jī)抽屜查看數(shù)字和清點(diǎn)現(xiàn)金。隨意打開抽屜既引人注目造成可能的不安全因素，也會(huì)使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。 不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，如果不啟用的收銀通道也開放的話，會(huì)使一些不良顧客不結(jié)賬就可將商品帶出。 收銀員在營業(yè)期間不可看報(bào)與談笑，要隨時(shí)注意收銀臺前和視線所及的賣場內(nèi)的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生。 收銀員要熟悉商品的位置，變價(jià)商品和特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時(shí)隨時(shí)做出解答。 二 、收銀員裝袋管理 硬與重的商品墊底裝袋； 正方型或長方型的商品裝入包裝袋的兩側(cè)，作為支架； 步步高 收銀員工作 管理 手冊 10 瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外在壓力破損； 易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方； 冷凍品、豆制品等容易出水的商品，肉、菜等容易流出 汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放人大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放人大購物袋中； 裝入袋中的商品不能高過袋口，避免顧客提拿不方便 ，一個(gè)袋中裝不下的商品可放人另一個(gè)袋中； 超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中； 裝袋時(shí)要避免不是一個(gè) 顧客的商品放人同一個(gè)袋中的現(xiàn)象；
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