員工管理手冊(cè)——收銀員-免費(fèi)閱讀
【正文】 二、 熟悉賣場(chǎng) 熟悉賣場(chǎng)的進(jìn)口 、出口、存包處、樓梯、洗手間、服務(wù)臺(tái)等，對(duì)各大類商品的陳列位置要了解 (包括生鮮食品、干貨食品、百貨、步步高 收銀員工作 管理 手冊(cè) 16 精品區(qū)、家電區(qū)等 )防止損耗 車籃檢查：檢查車籃中有無遺漏的未經(jīng)掃描的商品。 繳款后由出納員在繳款單上簽字認(rèn)可，收銀員收回一聯(lián)自存?zhèn)洳椤? 防止迷魂藥事件的發(fā)生：所有收銀員一定要保持清醒的頭腦上機(jī)，防止不良顧客的 通常有三種情況值得大家注意： 收銀臺(tái)有抽煙比較厲害而且來回走動(dòng)的顧客要提防； 如有陌生顧客提出要換零錢，我們應(yīng)拒絕； 遇到外國(guó)人來?yè)Q步步高 收銀員工作 管理 手冊(cè) 13 外幣或購(gòu)物不要有新鮮感，專心做自己的工作。 二 、收銀員裝袋管理 硬與重的商品墊底裝袋； 正方型或長(zhǎng)方型的商品裝入包裝袋的兩側(cè)，作為支架； 步步高 收銀員工作 管理 手冊(cè) 10 瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外在壓力破損； 易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方； 冷凍品、豆制品等容易出水的商品，肉、菜等容易流出 汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放人大的購(gòu)物袋中，或經(jīng)顧客同意不放人大購(gòu)物袋中； 裝入袋中的商品不能高過袋口，避免顧客提拿不方便 ，一個(gè)袋中裝不下的商品可放人另一個(gè)袋中； 超市在促銷活動(dòng)中所發(fā)的廣告頁(yè)或贈(zèng)品要確認(rèn)已放入包裝袋中； 裝袋時(shí)要避免不是一個(gè) 顧客的商品放人同一個(gè)袋中的現(xiàn)象； 對(duì)體積過大、包裝袋裝不下的商品，要用繩子捆好，方便顧客提拿； 提醒顧客帶走所有包裝人袋的商品，防止遺忘在收銀臺(tái)上的情況發(fā)生。 收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免不必要的誤會(huì)和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的收款登錄至收銀機(jī)，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜”。任何操作流程都必須有必要的安全防護(hù)措施。 禮貌 為顧客服務(wù) ，保持 收銀 臺(tái)衛(wèi)生清潔。 熟練、快捷根據(jù) 商品裝袋規(guī)定 為顧客 裝袋。大到處理幾十萬(wàn)的現(xiàn)金，小到收一塊口步步高 收銀員工作 管理 手冊(cè) 7 香糖的一角錢，都必須準(zhǔn)確無誤。 合理安排開放收銀機(jī)的數(shù)量、時(shí)間、位置，減少客人的等候時(shí)間，保證收銀通道的暢順。 不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，
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