【文章內容簡介】 【 教學重點 】 通過了解液體之間的溶解現(xiàn)象進一步深化溶解的概念。 【 教學難點 】 觀察和描述液體之間的溶解現(xiàn)象。 【 教學準備 】 分組實驗：燒杯 酒精 食用油 醋 筷子 裝水試管 試管架 1 【 教學過程 】 一、觀察膠水和洗發(fā)液是怎樣溶解的 ：我們知道有些固體物質容易溶解在水中，形成透明、穩(wěn)定的溶液。那么液體是否也能像食鹽和高錳酸鉀那樣溶解在水中呢？談談你們的經(jīng)驗。 ：“那么液體之間是怎樣溶 解的呢？”今天我們就來研究膠水和洗發(fā)液在水中的現(xiàn)象。 ：取一小勺膠水或洗發(fā)液 慢慢地 倒入盛水的燒杯中。（實驗前一定要明確觀察目的。） ：它們在水中是漂浮的還是下沉的。它們在水中是怎樣擴散的？輕輕攪拌后有什么現(xiàn)象？ 攪拌后膠水或洗發(fā)液在水中溶解了嗎？ ：與食鹽和高錳酸鉀相比，膠水或洗發(fā)液的溶解有什么特點？（注重描述） 。 二、觀察醋、酒精和食用油是怎樣溶解的 ：醋、酒精、食用油三種物質。 ：醋、酒精、食 用油三種液體在水中會怎么樣？ ：在三個試管中各盛約 15 毫升的水，分別往試管中加入 12 毫升醋、酒精和食用油。充分振蕩后靜置觀察。（教師要做好演示實驗，觀察要做記錄。） ：描述這三種物質在水中的溶解情況。 ：醋和酒精的溶解與膠水或洗發(fā)液的溶解有什么相同和不同？與醋和酒精的溶解相比，食用油在水中有什么特點？食用油能溶解在水中嗎？ ？怎樣解釋這種現(xiàn)象？（如果時間充足可在課堂上完成此實驗。） ：我們如何來區(qū)分液體之間的溶解 或不容易溶解的現(xiàn)象？ 三、 拓展： 課后繼續(xù)觀察還有哪些物體也能互相溶解。 板書設計： 教學后記： 第四課 不同物質在水中的溶解能力 【 教學目標 】 科學概念： 不同的物質在水中的溶解能力不同。一些氣體也容易溶解于水。 過程與方法： 研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。進行氣體溶解于水的實驗。 情感、態(tài)度、價值觀： 在溶解實驗中認識到細致地觀察、比較的重要性。意識到溶解在生活中應用的廣泛性和重要性。 【 教學重點 】 了解不同物質在水中的溶解能力不同。 【 教學難點 】 研究氣體在水中的溶解。 【 教學準備 】 分組實驗： 裝 30 毫升水的燒杯 筷子 小勺 食鹽 20 克、蘇打 20 克、汽水 開瓶器 注射器 1。 【 教學過程 】 一、研究食鹽和小蘇打在水中的溶解能力。 ：打開桌上的紙包，說說知道里面是什么嗎？ ：給 20 克的食鹽和 20 克的小蘇打同時放在同樣多的水中做溶解實驗，猜一猜，食鹽和小蘇打誰在水中的溶解能力強？ ：怎樣進行這個對比實驗比較公平？ ：提醒學生做好實驗記錄。 ： 2．觀察氣體在水中的溶解能力 ，搖一搖請學生觀察液體中出現(xiàn)的氣泡 。 ：我們在搖瓶子時從液體里逸出的氣泡這就是溶解在飲料中的氣體。知道是些什么氣體嗎？ ：觀察溶解在汽水里的二氧化碳 ：用注射器吸三分之一的液體，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，觀察注射器里的氣體和液體的變化。 ：怎樣解釋注射器里氣體和液體的變化？ 。（參考 P10） 拓展： 怎樣觀察溶解在水中的空氣？ 板書設計： 教學后記： 第五課 溶解的快與慢 【 教學目標 】 科學概念： 可溶性的固體物質在 水中的快慢與物體顆粒的大?。幢砻娣e的大?。?、水的溫度以及混合溶液是否被攪動等因素有關。 過程與方法： 引導學生經(jīng)歷 “ 問題 — 假設 — 驗證 — 證實 ” 科學探究過程和控制單個變量進行對比實驗的過程。 情感態(tài)度價值觀： 愿意將對比實驗這種科學的方法運用到解決同類科學問題的研究當中去，發(fā)展公平實驗的意識。體驗研究影響溶解快慢因素的樂趣。 【 教學重點 】 方糖溶解實驗的研究 【 教學難點 】 對比實驗過程中，各種相同條件的控制 【 教學準備 】 分組實驗：筷子 玻璃杯 熱水和冷水、糖塊 食鹽 勺子 水槽 1。 【 教 學過程 】 一、哪一個溶解的快。 ：一個物體在水中溶解后有什么特征？ ：取兩份同樣多的食鹽，每份大約 10 克，同時放入同樣多的水中（ 25ml），觀察比較哪一杯中的食鹽溶解的更快一些。 。（教師指導對比方法） ，交流想法。 ：溫度對溶解有沒有影響呢？（ 60 攝氏度左右，強調安全。） 。（教師進一步指導實驗操作） 。 二、加快方糖溶解的研究 ：一塊方糖在水中溶解的快慢受哪些因素的影響呢？ 成假設：用攪拌的方法可以使肥皂溶解得快；熱水比冷水更容易使肥皂溶解；將肥皂切成小塊更容易溶解；加更多的水使肥皂溶解得快…… 3．制定實驗設計。（小組設計實驗，用圖示或文字等方法記錄設計方案。） （ 1）小組討論：怎樣利用實驗來驗證自己的假設（每組設計一兩個實驗來證實自己的猜想）。 （ 2）各組實驗設計交流匯報補充完善。教師板書相同條件和不同條件。（重點指導對比實驗中變量的控制。） （ 3）請一組演示其中一個對比實驗，其余學生觀察評議確保每組都能正確操作。 ，匯報實驗結果，回應假設，總結評價。（注 意引導學生反思實驗過程中的不足） 。 ，猜猜看，一塊方糖在嘴里溶解需要多少時間？ 板書設計： 教學后記： 第六課 一杯水里能溶解多少食鹽 【 教學目標 】 科學概念： 食鹽在一定量的水中溶解的量是有一定限度的，并不能無限量地溶解下去。 過程與方法：學生能設計“一杯水能溶解多少食鹽”的實驗，并能根據(jù)計劃開展研究，學會運用數(shù)據(jù)作出解釋。 情感、態(tài)度、價值觀：體驗研究溶解現(xiàn)象的樂趣，發(fā)展進一步探究溶解問題的興趣。在溶解實驗中能用觀察到的事實與他人進行交流， 并在制定計劃和實驗操作中感受科學探究的嚴謹。 【 教學難點 】 經(jīng)歷設計簡單的探究實驗的活動過程。 【 教學準備 】 演示實驗用：食鹽、塑料小勺、筷子、燒杯、水 分組實驗材料：食鹽 1 小瓶備用、（亦可每包 2 克的食鹽 10 包）、筷子 盛50ml 水的燒杯 水槽 天平 1。 【 教學過程 】 一、引入問題 3’ 、燒杯、水、勺子、筷子，猜猜看，能用這些材料做什么實驗？ ？（出示一杯清水，請一學生放一平勺鹽，教師攪拌）大家看到鹽怎么樣了？再往杯中放一平勺鹽又會怎樣？ ：如果不停地往這杯 200ml 水里放鹽，不停地攪拌，鹽會不斷地溶解嗎？ （板書課題：一杯水里能溶解多少食鹽） ，我們先 50ml 水來做實驗。（在課題一杯后加上 50ml） 二、制定一杯水 50ml 水里能溶解多少食鹽的研究計劃 20’ ，這杯 50ml 的水里能溶解多少食鹽？ ： 2 勺、 3 勺、 5 勺 …… ：想知道誰的猜測正確，該怎么做呢？ 4. 組織學生匯報，完善研究計劃。（建議用以下形式表達研究計劃） 研究計劃 一、 研究的問題 50ml 水能溶解幾勺食鹽？ 二、 準備的材料 一 杯 50ml 的水。 一小袋鹽。 小塑料勺、筷子、記錄紙。 三、 研究的方法 一勺一勺的加，每放一勺用尺刮一下。 等一勺完全溶解后再加第二勺，直到難以溶解為止。 記錄完全溶解后的勺數(shù)。 四、 研究結果 我們發(fā)現(xiàn)： 50 毫升的水能溶解 勺食鹽，即 克食鹽。 ：（邊交流邊完成以上研究計劃） ？（滿滿一勺，用尺平刮一下） ，什么時候加第二勺？加到什么時候不要加了呢？（等溶解后再加第二勺，直到不能溶解為止。） 還是攪拌后等一下再觀察呢？ ？（如果放到第 7 勺沒有溶解算 6 勺） ，我們制定了這份計劃，計劃中哪些地方制定得還不夠完善，可以提出來修改。 三、分組實驗 5’ ，開展研究活動。（提醒做好研究記錄） ，教師巡視指導。 四、交流和分析研究結果 8’ 。出示一張大表收集學生數(shù)據(jù)，如下： 勺 數(shù) 組 別 6 勺 7 勺 8 勺 9 勺 10 勺 11 勺 12 勺 13 勺 14 勺 14 勺 以上 第一組 第二組 第三組 第 四組 ，你發(fā)現(xiàn)了什么？ ：為什么同樣一杯水里溶解的鹽有多有少呢？（引導學生反思實驗中可能出現(xiàn)的問題導致同樣一杯水溶解的鹽不一樣多。） ：我們怎樣回答 50ml 水里能溶解多少食鹽？（看大多數(shù)組溶解多少食鹽？） ，測量 1 勺大約是（）克，接下來換算 50ml 水大概溶解多少食鹽。 ：在 20 攝氏度的環(huán)境下 50ml 能溶解 18 克的鹽。 拓展：下節(jié)課老師請你把這杯水中的食鹽 與水分離出來，你能想出什么辦法呢？ 板書設計： 教學后記： 第七課 分離鹽和水的方法 【 教學目標 】 科學概念：食鹽溶解于水的變化過程是一個可逆的過程。 用蒸發(fā)的方法可以分離出溶解在水中的鹽，這種方法被廣泛應用于生活中。如： 海水曬鹽。 過程與方法：能運用燒杯、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、蒸發(fā)皿等工具進行簡單的觀察實驗，經(jīng)歷觀察比較、描述溶解前后鹽粒特征的過程。 情感態(tài)度價值觀： 激發(fā)學生課外探究其他溶液分離方法的興趣。 【 教學重點 】 指導學生正確使用 酒精燈 。 【 教學難點 】 理解 減少溶液中的水分可以進行分離鹽和水。 【 教學準備 】 小組觀察實驗：飽和鹽水 食鹽 清水 蒸發(fā)皿 放大鏡石棉網(wǎng) 酒精燈 三腳架 1。 【 教學過程 】 一、導入： ，請學生觀察后提問： 為什么這杯鹽水杯底會有鹽呢？你有什么辦法能使杯底的鹽繼續(xù)溶解嗎？（增加水量） ：我們用紙條在杯壁給濃鹽水的液面做個記號，然后一點一點地加水，使杯子里的食鹽恰好全部溶解，把杯子放在窗臺上讓水蒸發(fā)，當杯子里的水面降到原來的刻度時，已經(jīng)溶解的食鹽會怎樣？（學生思考） ：如果杯子里的水一天一天繼續(xù)蒸 發(fā)減少，直到水全部被蒸發(fā)掉，原先溶解在水里的食鹽會怎樣？食鹽會隨水一起蒸發(fā)呢還是會留在杯子里。（學生做解釋） 二、觀察蒸發(fā)皿中的白色顆粒，判斷是否食鹽。 ：用蒸發(fā)的方法水分減少很慢，我們還可以用酒精燈加熱水的方法來加快水分的蒸發(fā)，看一看溶液中水分減少后食鹽的變化。 ，介紹各部分名稱。（蒸發(fā)皿、石棉網(wǎng)、酒精燈、三腳架） ，學生觀察。 ：酒精燈的構造、酒精燈的點火方法、酒精燈的滅火方法、在鹽水還未完全蒸發(fā)之前熄滅酒精燈、加熱后實驗器皿會很燙要注意安全。 ：用放大鏡觀察蒸發(fā)皿中留下的物質的形狀、顏色、顆粒大小。 ：這些白色顆粒和食鹽一樣嗎？它們也能溶解于水嗎？它們是食鹽嗎？如果在蒸發(fā)皿中留下的是食鹽，說明什么？（鹽的水溶液中的水分蒸發(fā)后，鹽并沒有隨水分一起蒸發(fā)掉，而是形成了鹽的晶體留在蒸發(fā)皿中。） 。 拓展： 閱讀資料 P19。 板書設計： 教學后記： 2020 —— 2020 學年度上學期五年級科學教案 第一單元 生物與環(huán)境 始業(yè)教育課 【教學目標】 回顧和總結小學科學的學習方 法，了解學生的已有知識經(jīng)驗基礎； 初步了解本學期的學習任務和內容，討論本學期的主要學習方法和學習制度。 通過趣味小實驗，激發(fā)學生學習科學的興趣。 【 教學準備 】 蠟燭在水面下燃燒的實驗器材：蠟燭、水、空盆一個 【 教學過程 】 自由談話，了解學生： 師：我們學習科學已經(jīng)有兩年了，在這兩年中，大家對什么活動有比較深刻的印象？說說。 師：真沒想到，大家對科學這么有興趣。那么，在兩個多月的暑假里，大家經(jīng)歷過許多事，其中有哪些是跟科學有關的呢？ 師：剛才大家說了許多跟科學相關的事，我們可以把 這些事寫下來，這就是很好的科學小論文，到時候老師會組織大家參加全國小學生科學小論文比賽。 了解教材，明確任務： 師：從今天開始，我們又要一起探索科學奧秘了。那么，五年級科學有哪些內容呢，讓我們先來了解一下。 組織學生看封面： 一個孩子正在觀察生態(tài)瓶，特別突出的一點是這個孩子正在記錄，強調科學探究活動中求真、記錄的重要性。 旁邊的四幅小圖，分別代表著本冊的四個單元，生物與環(huán)境 /光 /地球表面及其變化 /運動和力。 讓學生自由看目錄和里面的內容，然后自由發(fā)表自己的想法。 制定制度，選課代表： 說明平時學習以 4 人小組為基本單位，小組長每月輪換。 推選各大組科學組長和科學課代表，明確相關責任和權利。 講解每月科學之星評選方法（從作業(yè)、器材準備、上課、合作等方面加星） 做小實驗，激發(fā)興趣： 師：剛才大家學習的非常認真，這讓老師非常高興，為此我想跟大家一起做一個小實驗，實驗的名稱是：在水面讓蠟燭燃燒。 出示實驗器材（蠟燭、水、空盆一個），問學生能不能做到，并可以讓學生進行嘗試。 教師進行演示：先把蠟燭牢固地豎立在一個空盆的底上，點燃后輕輕地往盆里倒涼水，直至與蠟燭邊緣相平為止。一會兒，蠟燭 的火焰就降到水面以下了（如圖所示）。 基本原理： 燃燒