【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 點(diǎn)發(fā)展 的高效 產(chǎn)業(yè)之一，對(duì)增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大就業(yè)和帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)和促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展都具有重要的作用。可以解決 2021— 3000 人就業(yè)， 10 萬(wàn)畝 楠竹 基地建成后，竹材、竹筍的銷售額十分可觀，農(nóng)戶收入將大幅度增加。項(xiàng)目建設(shè)還將增加地方財(cái)政收入，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 （ 2）項(xiàng)目建設(shè)條件較好，技術(shù)來(lái)源落實(shí) 11 項(xiàng)目所在地具有政策環(huán)境寬松和地理位置優(yōu)越等特點(diǎn)，同時(shí)， 湖南省內(nèi) 竹業(yè)人才資源豐富，創(chuàng)新機(jī)制先進(jìn)、市場(chǎng)渠道比較暢通、管理機(jī)制較靈活。項(xiàng)目建設(shè)技術(shù)支撐可靠，產(chǎn)品市場(chǎng)潛力大，項(xiàng)目建設(shè)優(yōu)勢(shì)明顯。 （ 3）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容與組織管理、運(yùn)營(yíng)模式合理 本項(xiàng)目 楠竹 基地建設(shè)規(guī)模為 10 萬(wàn)畝，竹集成材加工廠年生產(chǎn)能力為 5 萬(wàn)立方米，總建筑面積 16000 平方 米，所需設(shè)備先進(jìn)，技術(shù)成熟，利潤(rùn)分配機(jī)制合理，組織管理與運(yùn)營(yíng)模式可行。 （ 4）項(xiàng)目盈利能力較好，貸款償還能力強(qiáng) 據(jù)計(jì)算，本項(xiàng)目計(jì)算期（ 15年）內(nèi)利潤(rùn)總額 100000 萬(wàn)元，所得稅前、所得稅后項(xiàng)目投資內(nèi)部收益率分別為 %和 %，項(xiàng)目投資回收期（含建設(shè)其 5 年）分別為 年和 年；投資利潤(rùn)率為25%，貸款償還期 年，計(jì)算期第 7 年盈虧平衡點(diǎn)為 %。綜上所述，本項(xiàng)目若能實(shí)現(xiàn)預(yù)期投入和產(chǎn)出，從財(cái)務(wù)角度分析，項(xiàng)目盈利能力較好，貸款償還能力較強(qiáng)。 12 楠竹 楠竹被統(tǒng)稱為毛竹，又別于 毛竹，楠竹實(shí)際上是毛竹中最名貴，最有使用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的一種實(shí)用竹。在 中國(guó) 300多種木本竹類植物引屬中，楠竹是生長(zhǎng)最快，材質(zhì)最好，用途最多，經(jīng)濟(jì)價(jià)值最大，種植面積最大的竹種，楠竹生長(zhǎng)快，適應(yīng)性強(qiáng)，恢復(fù)一棵 60英尺高的樹木需要 60年的時(shí)間，而一棵 60英尺的楠竹只需 59天即可再生，楠竹大面積的種植推廣能保持水土流失，調(diào)節(jié)局部小氣候，凈化空氣，美化環(huán)境，并且成林時(shí)間較木材而言大為縮短。 名稱 楠竹又名 毛竹 拉丁名： Phyllostachys pubescens 別 名：江南竹、 孟宗竹 、茅竹 、貓頭竹、 貍頭竹 屬 禾本科 竹亞科剛竹屬 楠竹 形態(tài)特征 楠竹高 10米以上，粗達(dá) 18厘米。稈籜厚革質(zhì)，密被糙毛和深褐色斑點(diǎn)和 斑塊 ，籜耳和繸毛發(fā)達(dá)，籜舌發(fā)達(dá)，籜片三角形，披針形，外翻。高大，稈環(huán)不隆起，葉披針形，筍籜有毛。喜溫暖濕潤(rùn)氣候，在深厚 肥沃、排水良好的酸性土壤上生長(zhǎng)良好，忌排水不良的低洼地。現(xiàn)有面積 12． 5萬(wàn)畝，蓄積 4600多萬(wàn)根，廣泛分布于 400～ 800米的丘陵、低山山麓地帶，以長(zhǎng)寧、江安、興文等縣最為集中，著名的蜀南竹海楠竹面積達(dá) 6萬(wàn)余畝。全區(qū)年產(chǎn)楠竹 150多萬(wàn)根。材質(zhì)堅(jiān)韌，富彈性，大量用于建筑、農(nóng)用、家具制作和生活用品等。鞭、根、蔸、枝、籜等具有極高的工藝 蜀南竹海 加工價(jià)值，竹筍味道鮮美，制作的 “玉蘭片 ”是極好的饋贈(zèng)佳品。春日出筍期，采挖春筍，鮮筍質(zhì)嫩、脆、味鮮美。筍經(jīng)烹飪加工， 可做出許多美味佳肴。竹稈是重要木材植物。 地理分布 13 楠竹主要分布在四川宜賓， 湖南 ，江西， 福建 等地。楠竹竹質(zhì)尤以湖南竹為最好，江西，福建次之。 生長(zhǎng)習(xí)性 陽(yáng)性，喜溫暖濕潤(rùn)氣候，不耐寒。在 四川 境內(nèi)有 一種堪稱奇特的植物 毛竹。它的生長(zhǎng)過(guò)程可謂自然界一大奇觀。該竹在種植期前 5年絲毫不長(zhǎng)，到了第 6年雨季到來(lái)的時(shí)候，它竟以每天 6英尺的速度向上急竄 15天左右，最后大約可以長(zhǎng)到 90英尺高，并成為 竹林 中的身高冠軍。而且更為奇特的是在它生長(zhǎng)的那段日子里，處在它周圍方圓 10多米內(nèi)的其它植物便停止了生長(zhǎng)，等到它的生長(zhǎng)期結(jié)束后，這些植物才又獲得了生長(zhǎng)的權(quán)力。在好事者 “尋根問(wèn)緣 ”的過(guò)程中這一奇觀的謎底被揭開(kāi)。原來(lái) 它前 5年不是沒(méi)有長(zhǎng)，甚至沒(méi)有少長(zhǎng)，只不過(guò)是以一種不易被人們發(fā)覺(jué)的方式在生長(zhǎng) 向地下生根。經(jīng)過(guò) 5年的地下工作，一株還未向上發(fā)芽的雛竹的根系竟然向周圍發(fā)展了十多米，向地下深扎了近 5米，真可謂 “博大精深 ”。這樣的生長(zhǎng)方式不僅為它 5年后長(zhǎng)高打下了堅(jiān)實(shí)的 楠竹 基礎(chǔ)，同時(shí)還悄悄地 “侵占 ”了周圍其它植物的根系發(fā)展空間，使它們無(wú)法獲得生長(zhǎng)所必須的水份及養(yǎng)料，所以在第 6年雨季到來(lái)的時(shí)候它能夠幾乎以資源壟斷的方式獨(dú)自急長(zhǎng)，而此時(shí)周圍的其它的植物只能望天興嘆，眼巴巴 的看著它生長(zhǎng)。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 毛竹筍是公認(rèn)的最佳 綠色 天然食品，是傳統(tǒng)的森林 蔬菜 之一，被列為 “素食第一品 ”的 “山珍 ”之一；在 日本 、 加拿大 和 韓國(guó) ，更是被認(rèn)作 “餐餐必備，天天必食 ”的蔬菜。據(jù)測(cè)定 楠竹 ，每 100克竹筍中含 蛋白質(zhì) 3克、脂肪 、 糖類 ，還含有 維生素 B 維生素B 磷 、 鐵 、 鈣 和 18種 氨基酸 、 胡蘿卜素 等成分，是一種全天然營(yíng)養(yǎng)食品。近年來(lái) 14 還發(fā)現(xiàn)竹筍具有 減肥 、降血脂、 抗衰老 等多種保健功能，是一種新型的 保健食品 。竹筍中含量最多的纖維素，在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)保健上有著重要作用。常吃纖維素多的食品，可防治高血脂癥、高血壓、冠心病、肥胖病、糖尿病、腸癌及痔瘡等疾病。這是因?yàn)槔w維素在腸內(nèi)可減少人體對(duì)脂肪的吸收，增加腸里動(dòng)，促進(jìn)烘便函排泄。因此，纖維素又被現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為 “第七營(yíng)養(yǎng)素 ”。 栽培方法 全墾深翻，施基肥；全墾的目的是要疏 松土壤，改良土壤物理性狀，促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)的分解，改善土壤肥力條件。 在全墾深翻的同時(shí)，挖除竹林內(nèi)的 “三頭 ”(石頭，竹蔸頭，樹樁頭 )和老竹鞭，創(chuàng)造有利于鞭根生長(zhǎng)發(fā)育的良好環(huán)境。深翻深度 30～ 40cm，注意避免損傷幼壯竹鞭的鞭芽和鞭根。深翻時(shí)間 楠竹 以冬季 12月～翌年 1月，結(jié)合挖冬筍進(jìn)行較好ｂ這時(shí)竹林行鞭結(jié)束，地上、地下部分均處于休眠狀態(tài)，鞭根損害較少；或者在筍一功竹高生長(zhǎng)停止，而鞭梢又尚未大量生長(zhǎng)前的 6月中旬進(jìn)行也可以。 筍用林一般留母竹較 少，林內(nèi)陽(yáng)光充足，容易滋生雜草。為防止林地水分和養(yǎng)分的消耗 .必須及時(shí)除盡雜草。除草松土可結(jié)合進(jìn)行，使土壤疏松透氣，減少行糧阻力，有利于鞭根生長(zhǎng)和發(fā)筍。每年夏秋 (6～ 9月 )季節(jié)，氣溫高，濕度大，雜草生長(zhǎng)快，應(yīng)進(jìn)行 1～ 2次，深度 10～ 15cm。要求除盡草根，不損傷竹鞭和筍芽 3把雜草翻埋上中，腐爛當(dāng)肥料。 在深翻基礎(chǔ)上再施基肥，基肥以人糞尿， 豬 、 牛 欄廄肥，菜餅等有機(jī)肥為最好。一般每 1,000m2竹林中施人人糞尿或豬、牛欄廄肥 4,000～ 5,000kg，菜餅 400～ 500kg。有條件的地方還可割青草進(jìn)行 “埋青 ”，每 1,000m2“埋青 ”6,000～ 10,000kg。 “埋青 ”后再蓋 8～ 10cm 厚的土，稱 “扛土埋青 ”。這對(duì)培養(yǎng)竹林和培養(yǎng)大筍很有好處。施肥深度 150～ 25cm，先開(kāi)溝后施肥，施后覆土。 楠竹 留好母竹，合理砍伐：筍用竹林與材用竹林一樣，為獲得高額 的竹筍產(chǎn)量，除了 15 有一個(gè)良好的生長(zhǎng)條件外，還必須有一個(gè)合理的竹林結(jié)構(gòu)。竹筍在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期，主要靠母竹供給養(yǎng)分。因此，母竹的數(shù)量和年齡直接影響到發(fā)筍的數(shù)量和質(zhì)量 (表 )。 據(jù)研究一般筍用毛竹林的立竹數(shù)，每 1,000ｍ ?保留母竹 250～ 300株為宜，母竹年齡為6年 (3度 )。竹齡組成：ｌ～ 2度竹各占 35％， 3度竹占 30％。 根據(jù)日本野中重之教授的研究報(bào)告認(rèn)為，毛竹筍用林母竹立竹數(shù)，以每 1,000ｍ 2竹株留 130～ 200株為宜 .留竹時(shí)間以竹林出筍最盛期前 10天開(kāi)始出土的，竹筍留為母竹最好。母竹年齡ｌ～5 楠竹 年生為好。 選留母竹應(yīng)以中、后期出土的竹筍為宜，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期出筍數(shù)量多、質(zhì)量好、成竹率高，可以從中均勻地選擇健壯的竹筍成為母竹。如前期出筍選留母竹，消耗養(yǎng)分過(guò)多，影響后期出筍和產(chǎn)量；而后期出上的竹筍成竹率低，成竹質(zhì)量差，不宜留作母竹。