【文章內(nèi)容簡介】 近，區(qū)位優(yōu)勢非常 明顯。隨著景區(qū)的開發(fā)建設(shè)與 宣傳促銷力度的加大，知名度的提高，景區(qū)將迎來越來越多的游客。 （ 4） 各級領(lǐng)導(dǎo)高度重視，當?shù)厝罕娭С帧? 各級領(lǐng)導(dǎo)多次到達金谷樂苑考察，南寧市委、市政府高度重視旅游業(yè)的發(fā)展，提出了把景區(qū)作為旅游開發(fā)的重點，旅游產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟增長點，在網(wǎng)上積極宣傳，招商引資。金谷樂苑及周邊的居民也積極要求開發(fā)自然資源，增加收入，提高就業(yè)機會。 制約條件 （ 1） 景區(qū) 目前以自然風貌為主，旅游 資源相對單一， 旅游景點數(shù)量及質(zhì)量都不足，不利于游客互動 。 （ 2）景區(qū)內(nèi)旅游線路短，缺少旅游相關(guān)的服務(wù) 設(shè)施，餐飲接待能力都不足。 （ 3）目前，景區(qū)社會上知名度還不高；同時，管理人才的匱乏及管理經(jīng)驗不足也急需解決，旅游管理的機制還不完善，服務(wù)工作人員的專業(yè)水平不高、旅游配套服務(wù)設(shè)施滯后等因素影響了旅游市場的進一步拓展。 項目建設(shè)社會經(jīng)濟意義分析 廣西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 近幾年，廣西茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，面臨著良好的發(fā)展機遇，使得廣西茶葉又呈現(xiàn)出大好的發(fā)展趨勢，其中種植面積的不斷的擴大、茶葉質(zhì)量、效益都有一定的提高。茶葉產(chǎn)品主要是綠茶、花茶、六堡茶、紅茶，以綠茶為主，占了全區(qū)茶葉總產(chǎn)量的 87%，花茶生產(chǎn)保持穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢，栽培面積、產(chǎn)量均居全國首位，占世界花茶產(chǎn)量的 50%；六堡茶與紅茶分別占全區(qū)總產(chǎn)量的 %、 %的份額；其他茶類只是零星生產(chǎn)。 廣西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要優(yōu)勢 （ 1）、獨特的自然資源。廣西是茶葉原產(chǎn)地之一，年平均氣溫在 ℃ ~℃ ,1 月平均氣溫除高寒山區(qū)低于 10℃ 以外，其余地區(qū)均在 10℃ 以上，無霜期達到 248~365 天。廣西主要是紅、黃土壤，呈酸性， ~，有機質(zhì)含量較高，富含硒、鋅等微量元素，非常適合優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)品的形成，由于廣西的特殊自然環(huán)境條件形成了獨特 氣候，是茶葉生產(chǎn)的最適宜地區(qū)，使茶樹生長期長、開采早、產(chǎn)量高。另外廣西環(huán)境污染輕、植被覆蓋率高，與福建、浙江等省份比較，具有發(fā)展無公害、綠色、有機茶的明顯優(yōu)勢。 （ 2）、豐富的品種資源儲備。廣西地方品種優(yōu)良品系 250 個，再經(jīng) 20 多年的引進，全區(qū)具有各類茶葉品種達到了 420 個以上，包括印度阿薩姆種；日本的數(shù)北種、香駿種；臺灣的苔茶 1 13 號、青心烏龍、四季春以及福建、廣東、浙江、四川、云南等優(yōu)良茶樹品種。這些種質(zhì)資源已經(jīng)成為廣西開發(fā)烏龍茶、黃茶、白茶、花香型茶等新型茶葉的資源寶庫，讓廣西茶葉的未來發(fā)展有了良 好的基礎(chǔ)。 、廣西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的發(fā)展瓶頸 雖然，廣西茶葉優(yōu)勢盡顯，可還是落個拼配名茶的“配角”，其中深層原因引起廣西的強烈思考。廣西茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本處于自流狀態(tài)，各茶區(qū)茶農(nóng)各自為政。至今，尚未確立具有特色優(yōu)勢又有市場優(yōu)勢的產(chǎn)品，沒有明確的產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，已成為阻礙茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展 金谷樂苑農(nóng)業(yè)與森林旅游項目發(fā)展總體規(guī)劃 中國城市建設(shè)設(shè)計研究院 4 的“霧區(qū)”。發(fā)展瓶頸主要表現(xiàn)在以下四個方面： 一是品牌產(chǎn)品少、競爭力不強。目前，廣西茶葉仍沒有一個國內(nèi)知名品牌，即使有桂平西山茶、覃塘毛尖、凌云白毫這些曾與西湖龍井、黃山毛峰齊名的歷史名茶，但由于企業(yè)規(guī)模小，品質(zhì)不穩(wěn)定，市場占有率低 ，沒有形成產(chǎn)業(yè)化而默默無聞。 二是由于企業(yè)規(guī)模小，無法形成精制品牌茶葉的批量生產(chǎn)能力。上世紀８０年代前的大茶廠在上世紀９０年代后紛紛改制改產(chǎn)，使得廣西茶葉產(chǎn)品失去了龍頭企業(yè)的依靠，只能由外地客商作為原料收購再加工后以其他品牌面市，因此國內(nèi)市場上很難見到“桂茶”產(chǎn)品。 三是茶園栽培技術(shù)與良種推廣工作不到位。產(chǎn)業(yè)管理缺位，扶持不力，這是廣西茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展最為關(guān)鍵的問題。今后，管理不完善、產(chǎn)量低及品種雜亂的茶園將面臨淘汰出局。 四是產(chǎn)業(yè)缺少扶持、管理脫節(jié)。茶葉產(chǎn)業(yè)管理、技術(shù)推廣、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、品牌建設(shè)等方面 的工作缺乏統(tǒng)一組織與引導(dǎo)，各個渠道投向扶持茶葉產(chǎn)業(yè)的資金很少，而且缺乏集中指導(dǎo)使用。 金谷樂苑生態(tài)農(nóng)業(yè)與森林旅游項目促進廣西茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展 （ 1） 茶文化是茶葉經(jīng)濟的最好廣告 。 文化與經(jīng)濟的關(guān)系 ,可謂相輔相成 ,相互制約 ,互為條件 ,現(xiàn)實經(jīng)濟生活中的許表明 ,經(jīng)濟落后制約著文化的發(fā)展 ,與此同時 ,文化的落后也制約著經(jīng)濟的發(fā)展?？梢哉f ,文化貧瘠的經(jīng)濟不可能有持久發(fā)展的內(nèi)在力 ,不注重文化的經(jīng)濟最終必然喪失其存在和發(fā)展的基礎(chǔ)。當前 ,文化、經(jīng)濟一體化正成為世界經(jīng)濟文化發(fā)展的重要特征和趨勢 ,文化的經(jīng)濟功能日益增大 ,經(jīng) 濟的文化取向日益強烈 ,文化和經(jīng)濟相互滲透 ,相互促進。茶文化是茶葉經(jīng)濟作先鋒 ,茶葉經(jīng)濟是茶文化收戰(zhàn)果的最好寫照和最佳拍檔 ,兩者互相影響 ,茶葉經(jīng)濟為茶文化提供經(jīng)濟基礎(chǔ) ,茶文化則是茶葉經(jīng)濟的最好廣告。 （ 2） 茶文化讓茶葉經(jīng)濟充滿人情味 “茶是和平的飲料 ”,茶能凈化心靈 ,美化人生 ,善化社會 ,文化世界 ,以茶結(jié)緣 ,廣交天下朋友 ,茶使人與人之間心靈相通 ,化解鴻溝 ,促進和諧與了解 ,把平淡的世俗生活提升到具有美感、價值感和充實感的高雅生活上。茶可入道 ,以茶為生活的方向 ,為生活的道路的觀念 ,把茶導(dǎo)入為生活的一部分 ,“茶是社會 的君子 ”、 “茶是良師益友 ”,在茶人互相鼓勵、交流的影響下 ,讓生活中有茶 ,可以廣結(jié)善緣 ,結(jié)交高人、雅士的風氣。中國茶文化博大精深、源遠流長，是全世界茶和茶文化的起源地。 “人間相學事新茶 ”，從皇帝到平民，舉國上下飲茶成風。茶文化在茶葉經(jīng)濟活動中 ,不一定是為了買茶而來的朋友 ,往往超過經(jīng)營茶葉的人。因而 , 茶 葉 經(jīng) 濟 能 在 公 平 、 和 樂 、 充 滿 人 情 味 的 氛 圍 中 進 行 活 動 。 [7] （ 3）茶文化開拓了茶葉市場的新天地 近年以來 ,各地紛紛舉辦各項有關(guān)茶葉經(jīng)濟的活動 ,舉凡是 “茶葉博覽會 ”、 “茶葉展銷會 ”、 “茶葉節(jié) ”、 “名茶比賽 ”等 等 ,無不加入茶文化的項目 ,如茶葉博覽會 ,配合茶業(yè)論壇或茶文化研討會 。茶葉節(jié)或名茶比賽也要有茶文化的活動才能吸引人們。有以地方性的形式辦 ,也有以全國性甚至國際性的方式舉辦 ,10 多年來 ,經(jīng)濟效益明顯的發(fā)揮出來。日本、韓國、新加坡、馬來西亞、港、澳、臺等地區(qū)關(guān)于茶的活動 ,無不以茶文化搭臺、茶經(jīng)濟唱戲 ,一搭一唱的演出 ,一場比一場的演得起勁 ,一地比一地辦得規(guī)模大 ,活動內(nèi)容都包含茶藝、茶道表演 ,茶歌、茶舞演唱 。至于茶詩、茶文吟誦和茶書法、茶對聯(lián) ,茶技、茶術(shù) ,紛紛出籠的內(nèi)容 ,也逐漸擴大 ,應(yīng)有盡有 ,茶葉經(jīng)濟就藉此競相展開積 極的活動 ,各茶廠、茶葉公司、茶莊、茶行所安排的攤位擁擠 ,商務(wù)洽談、零售叫賣 ,有關(guān)茶的周邊商品也不落人后 ,茶壺、茶桌、根雕、茶器、掛飾、茶葉包裝、保健茶等等琳瑯滿目 ,全國各地、甚至國際人士都來展場、各取所需。這種文化搭臺、經(jīng)濟唱戲 ,相輔相成的活動 ,造就了今天茶葉經(jīng)濟活動的蓬勃發(fā)展 ,開拓了茶葉市場的新天地。 通過金谷樂苑生態(tài)農(nóng)業(yè)與森林旅游項目，通過茶主題旅游，做好廣西茶文化的宣傳與推介，通過全國名優(yōu)品種的引種與加工，改良廣西本土茶品種，創(chuàng)立金谷樂苑自有品牌，讓其成為“桂茶”代言產(chǎn)品 。通過獨具特色的金谷茶、金谷茶 樓、金谷茶點等實體產(chǎn)品將廣西茶從精神到物質(zhì)兩個層面帶入市場， 全面提高廣西茶葉產(chǎn)品的市場競爭力。 金谷樂苑農(nóng)業(yè)與森林旅游項目發(fā)展總體規(guī)劃 中國城市建設(shè)設(shè)計研究院 5 2 旅游資源分析與評價 旅游資源構(gòu)成 根據(jù)中華人民共和國國家標準《旅游資源分類、調(diào)查與評價》（ GB/T18972—2021）的分類系統(tǒng)，對 金谷樂苑 旅游景區(qū)的旅游資源進行分類劃分，景區(qū)的旅游資源共有 7 個主類， 16 個亞類， 34 個基本類型， 43 個主要旅游資源單體；詳見表 2—1。 主要旅游資源概述 地文景觀 （ 1）金谷樂苑 屬丘陵盆地地貌 ， 山環(huán)水繞，林木繁茂，芳草茵茵，野花點點，鳥語蟲 鳴，一派旖旎的自然風光。 水域風光 （ 1）水域。 景區(qū) 內(nèi)沿山谷穿流多條小溪，終年長流，匯入下游水庫。園內(nèi)還有多處山泉，溪流清涼碧透，無污染源，水質(zhì)較好，富含礦物質(zhì)。另有多處泉水匯聚起來的水潭，成為 景區(qū) 的碧玉湖。 山挾水轉(zhuǎn)，水繞山行，每一曲都有不同景致的山水畫意。穿行在峰巒幽谷間，溪水明凈，跌宕多姿，小魚游弋其中。溪畔花草鮮美，鳥鳴鶯啼，人沿清溪行，勝似畫中游。 生物景觀 （ 1）名木。以原有的山體自然植被為依托，大量種植紫檀、黃花梨、紅豆杉、沉香、檀香、菩提樹以及專利景觀樹， 按照自然式園林風格進行景觀打造，建設(shè)一個名貴樹種的觀賞園。 （ 2）茶園。依托場地地勢，通過大面積、景觀化的茶園建設(shè)，為整個茶文化主題游覽區(qū)奠定背景環(huán)境基調(diào)，成為金谷樂苑中直觀表現(xiàn)茶生態(tài)的區(qū)域，也是作為茶博園的主題游樂園的地理表征。 （ 3）花卉。 種植國蘭、蝴蝶蘭、香水百合等各色花卉，采用中式園林造園方法，將自然風光與奇花異草揉和在亭臺樓閣中，一個清新雅致的賞花園。 （ 4）鳥類。金谷樂苑山高林密處是鳥兒“天堂”，共計有鳥類 150 多種。結(jié)合景區(qū)原始生態(tài)的自然環(huán)境，為鳥類提供一個棲息場所， 鳥在林中憩，人在畫中游。 （ 5）田園景觀。景區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)種植區(qū)田園風光秀美，四季景觀各異。在春暖花開的季節(jié)，村民在耙田、播種、插秧，一片繁忙的景色，綠油油的秧苗讓人心情愉快，對未來充滿希望；到了萬物生長的夏日，輕風拂面，蜻蜓輕飛，小鳥翱翔，稻花飄香四溢。秋日，果實壓枝，稻穗金黃，一片豐收的景象。 建筑與設(shè)施 （ 1）茶文化博物館。對世界 茶的起源、發(fā)展、演變、種植和制作工藝以及折射出的茶文化進行陳列展示 。 （ 2）茶文化度假中心。安排系列特色餐飲、保健、娛 樂活動，以茶文化為底蘊，吸納、含養(yǎng)其他相關(guān)文化，使茶文化跟休閑文化融為一體。 （ 3）茶藝培訓(xùn)基地。設(shè)茶藝培訓(xùn)基地，一是用于茶道的繼承與發(fā)揚，二是進行茶道表演。 （ 4）嘉木園。規(guī)劃主要針對大量不適宜建設(shè)開發(fā)的山地、險地，結(jié)合原有的自然山林綠化設(shè)置簡易的林蔭道、觀光道、休憩平臺組織好視覺觀賞。重點進行綠化美化、動植物的保護、游人徒步步道以及相關(guān)服務(wù)設(shè)施的優(yōu)化設(shè)計。 （ 5）生態(tài)茶園。沿著路網(wǎng)兩側(cè)一定深度的茶樹進行造型修剪，茶畦順沿山體等高線布設(shè)，田間道路依循地形走勢開辟。形成有開敞且大尺度的空間形式以及節(jié)奏和緩的 景觀序列。 （ 6）名茶產(chǎn)地傳統(tǒng)民居。各品種茶葉的生產(chǎn)車間采用茶原產(chǎn)地的民居風格建設(shè)，內(nèi)部裝修也按照當?shù)厣盍曀装才牛慰湍懿怀鰪V西就能了解當?shù)氐膫鹘y(tǒng)民俗風情。 （ 7）探險者之家。利用山谷地區(qū)，區(qū)域坡度平緩，植被茂密，野花遍地的良好條件，因地制宜的開展各類戶外運動。 （ 8）露營基地。選擇景區(qū)中環(huán)境幽靜，空氣污染少，相對封閉的區(qū)域，設(shè)立露營基地和 森林客棧 區(qū)，實現(xiàn)人與自然最深刻的對話，把“移動的家”放置在自然的 森林氧吧 中，實現(xiàn)真正的康體休閑之旅 。 （ 9）拓展訓(xùn)練營。 利用金谷樂苑絕佳的 自然環(huán)境，通過精心設(shè)計的活動 ， 為青少年，企事業(yè)單位工作人員培訓(xùn)提供一個 磨練意志、陶冶情操、完善人格、熔煉團隊 的 場所 。 （ 10）生態(tài)洗浴館。以體驗生態(tài)、感悟生態(tài)文化為主題 ,從而達到養(yǎng)生、休閑、度假目的。 金谷樂苑農(nóng)業(yè)與森林旅游項目發(fā)展總體規(guī)劃