【文章內容簡介】 萬畝，同年 種植面積增加了 7%，其中大洋洲增長最快（ %），其次是亞洲（ 34%）和南美洲（ %）。 目前，我 國正在形成吉林通化、 6 環(huán)渤海灣、懷涿盆地、甘肅武威、黃河故道、寧夏銀川、新疆吐魯番石河子、云南彌勒等葡萄栽培區(qū)域。國際著名釀酒葡萄品種，如赤霞珠、品麗珠、梅鹿輒、霞多麗、雷司令、貴人香等已占我國釀酒葡萄栽培面積的 80%以上。大部 分 葡萄酒企業(yè)都已建立了自 己 的原料供應保障體系，我國葡 萄 種植 己向區(qū)域化、基地化、良種化、規(guī)范化的模式發(fā)展。 此外，山東半島素有“中國葡萄之鄉(xiāng)” 的美稱，葡萄種植面積達58565 畝， 年產葡萄 20 萬余噸。 隨著經濟的發(fā)展，人們對酒類的消費將越來越偏向于果酒，尤其偏向于葡萄酒 ，刺激了國內 一些大財團對葡萄酒行業(yè)增 加 投資， 帶動人們 對葡萄酒的 消費也 有較大 增長，截至目前，全省葡萄酒現(xiàn)有葡萄酒生產企業(yè) 249 家，占全國葡萄酒生產企業(yè)的 %，全國第一位， 2021 年葡萄酒產量達到 40 多萬升，工業(yè)總產值 130 多億元，工業(yè)銷售產值 億元；分別占全國的 %、%、 %。 青州市是中國歷史上的九州之一，地處 北緯 東經 ，縱觀世界著名葡萄產區(qū)：都在緯度 37 左右，而釀酒葡萄產區(qū)除地中海沿岸地區(qū)外，在緯度 3738 之間首選的是沿河、沿岸的丘陵地帶比 較適合栽培，經專家考察，青州市王墳鎮(zhèn)固后村與郭家莊之間正符合釀酒葡萄種植所需的丘陵地帶，并且釀酒葡萄所要求有效積溫、光照條件、堿性土壤結構等條件都能達到要求，因此選擇該處建立優(yōu)質有機釀酒 7 葡萄基地，這兒能釀造出一流獨特的小氣候酒莊酒。帶動歷史古城結合葡萄酒產業(yè)化，葡萄酒旅游產業(yè)化是科學的合理的。 隨著農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展，青州市因地制宜發(fā)展特色農業(yè)、設施農業(yè)、創(chuàng)匯農業(yè)和精品農業(yè)，并充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢。農村種養(yǎng)業(yè)及農副產品釀造業(yè)，如葡萄種植業(yè)、花卉種植業(yè)、畜禽養(yǎng)殖業(yè)等都按照專業(yè)化、 規(guī)模化、標準化的要求實施農業(yè)產業(yè)化經營和發(fā)展，農業(yè)產業(yè)化水平進一步提高。目前全市已形成花卉主產區(qū)、水果主產區(qū)、蔬菜主產區(qū)等 5 大特色區(qū)域。專業(yè)化生產、區(qū)域化布局、規(guī)?；洜I的產業(yè)化格局已初步形成，農副產品釀造龍頭企業(yè)進一步壯大，產業(yè)化經營水平進一步提高。 青州市是濰坊市外向型經濟的龍頭，對外貿易在濰坊市區(qū)域經濟中占有重要地位。如何提高出口農產品檔次，提高農產品附加值，增加出口創(chuàng)匯能力，是濰坊市外向型農業(yè)經濟發(fā)展面臨的重要課題。該項目的建設可進一步擴大青州市葡萄釀造規(guī)模，提高葡萄 產品檔次，增強出口競爭能力和創(chuàng)匯能力，可以促進濰坊市農業(yè)戰(zhàn)略性結構調整，提高農產品國際競爭力，滿足市場需求。 青州市王墳鎮(zhèn)位于青州市南部。青州市是山東省較大的農業(yè)縣級市，是濰坊市最大的歷史文化旅游城市，被譽為濰坊市的歷史文化名 8 城，是全國百強的縣（市）。青州素有“中國花卉之鄉(xiāng)”的美稱， 該項目的建設對促進青州市產業(yè)結構調整，增加葡萄酒旅游產業(yè)化景點，吸納農業(yè)剩余勞動力，增加農民收入等有重要意義。 隨著人民生活水平的不斷提高，人們對物質消費的質量要求越來越高，而 葡萄酒 不但 具有豐富的營養(yǎng) 、令人回味無窮 的口感 ， 綜上 所述 ，該項目的建成 還 可以帶給人們藝術上的享受， 有 其變化莫測、妙不可言的特性，恰恰符合現(xiàn)代人越來越講究個人品位和個性風格的流行趨勢，成為高品 位 生活的追求和高層次文化素養(yǎng)的象征。 為了引導當?shù)仄咸逊N植向產業(yè)化、規(guī)模化、專業(yè)化方向發(fā)展， 更好的服務當?shù)剞r民，消化當?shù)刭Y源， 提高農民種植葡萄的積極性，作為當?shù)佚堫^企業(yè)的， 擬擴大原有葡萄生產釀造規(guī)模。 該項目建成后，將從根本上提高當?shù)剞r產品釀造技術水平及產品檔次，可極大的提高葡萄釀酒能力。對于促進濰坊外向型經濟發(fā)展，帶動相關行業(yè)和推動區(qū)域經濟發(fā)展將產生積極的推動作用。同時項 目還可帶動當?shù)?800 多戶農民通過種植葡萄致富，每年可為當?shù)剞r民增加收入 8000 多萬元?？蔀楫?shù)靥峁?1500 多個直接就業(yè)崗位，這對于擴大就業(yè)，轉移農村剩余勞動力，為政府排憂解難，提高企業(yè)經濟效益， 并擴大出口創(chuàng)匯，增加財政收入， 對本地經濟發(fā)展將產生積極的促進作用。 綜上所述，項目的建設符合國家宏觀產業(yè)政策和濰坊農業(yè)產業(yè)結 9 構調整戰(zhàn)略，有利于促進濰坊區(qū)域經濟發(fā)展，可提高企業(yè)市場競爭能力和出口創(chuàng)匯能力。因此，項目的建設是十分必要的。 第三章建設條件 地理位置及區(qū)域范圍 青州 市位于 山 東半島西 部 ， 北接渤海，距 濰坊 市 50 公里，是 山東半島聯(lián)結內陸腹地的咽喉。 309 國道、 濟青 高速公路橫穿東西， 東青公路縱貫南北，交通 網(wǎng)絡 四通八達。 自然資源狀況 (1)水文氣象 青州市 屬于暖溫帶半濕潤季風區(qū)大陸性氣候，光照充足，熱量豐富，雨熱同季，四季分明。全年無霜期 天；年日照 小時；年均氣溫 12℃ 。一般年份夏無酷暑、冬無嚴寒，熱害和嚴重凍害的機率極少； 年平均降水量 800 毫米， 干燥度在 之間，空氣濕潤，氣候溫和。 (2)土地資源豐富 青州市總面積 平方公里，全市 分為三種地貌類型，西南部為石灰?guī)r低山丘陵區(qū)，面積為 平方公里，占 %， 海拔 高度多在 150 米以上，最高的青崖頂海拔 米，土壤多為褐土，少部分為棕壤，山脈呈西南東北走向，是我市的主要造林區(qū)。市東南部（即 10 鄭母地帶）為 玄武巖 崗丘區(qū)，面 積為 平方公里，占全市總面積的 8%，土壤為褐土和潮土，市北部為 平原區(qū) ，面積 平方公里，占全市總面積的 42%，土壤為潮土，沙姜黑土。 (3)社會經濟狀況 (3)項目建設地點選擇 項目建設地點為青州市王墳鎮(zhèn)，交通四通八達， 土地肥沃，水源豐富，電力充足，是 青州市最適合種植有機 優(yōu)質葡萄 的產區(qū)，非常適宜項目建設。 件 政策環(huán)境 青州 市各級 政府 始終把 “ 農民增收 ” 作為工作的核心來抓，通過推廣科技、調整產業(yè)結構，改善農業(yè)基礎 設施 條件等措施來確保農民收入的穩(wěn)步增長。 青州市王墳鎮(zhèn)近年來，加大了招商引資的力度，出臺了許多優(yōu)惠政策，對農業(yè)企業(yè)本著政策上鼓勵，經濟上幫扶的方針，支持農產品釀造業(yè)的發(fā)展，促使農民增收。 市場優(yōu)勢 青州市依托濰坊沿海開放城市的區(qū)位優(yōu)勢，擴大了產品出口創(chuàng)匯能力。該地區(qū)農副產品資源豐富，勞動力密集，生產成本低，與同類產品相比具有價格優(yōu)勢。 基礎設施條件 11 項目所在地水、電、暖、交通、通訊等基礎設施齊全，市場管理體 制完善、監(jiān)督機制健全、市場運營狀況良好。 主要障礙 產品科技含量偏低，附加值較高，職工及技術人員素質有待提高，產品尚未創(chuàng)出品牌。 解決方案 （ 1）認真搞好葡萄釀造技術的科研攻關，聘請山東省葡萄及葡萄研究所有關專家進行技術指導，努力提高產品的科技含量與附加值。抓好職工技術培訓工作，并積極吸收專業(yè)院校大中專畢業(yè)生來公司就業(yè)，努力提高員工素質。 (2) 引進國內外先進的葡萄釀造生產線，努力提高產品質量，樹立品牌意識，高起點、高要求抓好品牌建設，爭創(chuàng)國際名牌。 第四 章市場分析與銷售方案 發(fā)展釀酒葡萄的目的就是要生產優(yōu)質葡萄酒，根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織（ OIV）的規(guī)定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄漿果或葡萄汁經完全或部分 發(fā)酵 后獲得的產品，其酒度不得低于 %（ V/V）。目前，國際、國內葡萄酒市場上的葡萄酒均是按這一規(guī)定生產的。 國際葡萄酒產業(yè)的發(fā)展動態(tài) 12 根據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織（ OIV），聯(lián)合國糧農組織（ FAO）和歐共體（ CEE）最近公布的統(tǒng)計資料，世界葡萄酒年產量 2800 多 萬 噸，近年來，隨著各國人民生活水平的提高和消費心理的變化，葡萄 酒豐富的營養(yǎng)和對各種疾病，特別是對心血管的防治作用，以及酒文化研究的深入，葡萄酒的消費量與日俱增。例如在 2021— 2021 年間，美國葡萄酒消費量增長了 倍，達到 萬噸，每人年平均消費量 升：英國消費量增長了 倍，達到 萬噸，每人年平均消費量 升；增長最快的日本，增長了 倍，達到 萬噸。隨著葡萄酒需求量的增加，在全世界范圍內，葡萄酒貿易也日趨增長（表 1— 1），此外，近年來工業(yè)發(fā)達國家的葡萄消費出現(xiàn)了另外一種趨勢，即逐漸由消費普通葡萄酒 為主轉向以消費優(yōu)質葡萄酒為主。為了適應這一消費結構的變化，目前各主要葡萄酒生產國一度的葡萄酒，同時，為了突出不同葡萄產區(qū)的風格，各生產國都在千方百計，充分利用本區(qū)優(yōu)越的自然條件，生產高質量的獨具風格的葡萄酒，以滿足國際市場對優(yōu)質葡萄酒的需求。 13 地區(qū)或國家 進口 出口 2021 2021 2021 2021 2021 2021 歐洲 其中 :西班牙 法國 比利時