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正文內(nèi)容

專賣店店長管理完全手冊(cè)(編輯修改稿)

2025-03-10 14:12 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 關(guān)閉射 燈 ,及旋轉(zhuǎn)燈箱 , 三 . 清點(diǎn)當(dāng)日收銀現(xiàn)金 ,確認(rèn)后并鎖入保險(xiǎn)箱內(nèi) 四 . 當(dāng)日銷售數(shù)據(jù)的傳輸及補(bǔ)貨單傳真 ,此外還有會(huì)員資料的傳真 五 . 將當(dāng)日銷售票據(jù)打印 ,作好當(dāng)日銷售記錄 六 . 店員下班簽字 七 . 如為盤點(diǎn)當(dāng)日 ,組織好店員的盤點(diǎn)工作 ,只有在 POS 正確傳輸數(shù)據(jù)后方可 簽字下班 八 . 如店長第二天休息 ,店長提前安排人員代理 ,并做好相應(yīng)交班工作 九 . 關(guān)閉所有電器 包括 :音響 \空調(diào) \日光燈 \POS 機(jī) 十 . 關(guān)門 \上鎖 店員篇:專賣店日常 工作流程 店 員 篇 開業(yè)前 一 . 當(dāng)班人員必須提前半小時(shí)入店 ,并進(jìn)行簽到 . 二 . 自我檢查儀容儀 : 工作服的整齊著裝 \胸牌的正確佩帶 三 . 根據(jù)店長安排進(jìn)行區(qū)域的衛(wèi)生打掃及貨架的整理 四 . 出席晨會(huì) .明確今日由店長分配的各項(xiàng)工作 . ,促銷活動(dòng)操作方法 ,并認(rèn)真學(xué)習(xí)下來 : 歡迎光臨三足襪業(yè) 歡迎下次光臨 謝 謝一共 X 元 ,收您 X 元 ,找您 X 元請(qǐng)點(diǎn)收 營業(yè)期間 一 . 及時(shí)發(fā)現(xiàn)空缺商品 ,及時(shí)補(bǔ)貨 二 . 對(duì)進(jìn) \出顧客使用對(duì)應(yīng)的禮貌用語 三 . 對(duì)顧客提出的商品問題 ,耐心認(rèn)真的給予解答 1. 介紹商品特性 \工藝 \規(guī)格 2. 推薦合適商品給顧客 3. 運(yùn)用所學(xué)的銷售技巧 ,增加顧客的消費(fèi)心理 4. 與顧客交談中 ,收集相關(guān)的反饋信息 ,并記錄在 顧客反饋信息表 中 二 . 促銷活動(dòng)的實(shí)施 ,促銷價(jià)格標(biāo)牌的擺放醒目 3 .促銷商品及時(shí)補(bǔ)貨上架 四 . 處理營業(yè)中顧客投訴 1. 端正自己的心態(tài) ,認(rèn)真聽取投訴情況 2. 不與顧客抵觸 ,始終保持微笑 ,并認(rèn)真講解 3. 不要輕意向顧客做出承諾 四 . 幫助新員工進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)與培訓(xùn) 包括 :日工作流程 \禮儀 \商品基本知識(shí)等 五 . 根據(jù)店長安排接收貨品 ,點(diǎn)貨驗(yàn)收 ,上下共 8 條方可收貨 ,逐一清點(diǎn) 4 記錄商品到貨數(shù)量 ,交給店長 ,由店長錄入 POS 六 . 時(shí)刻維持店內(nèi)衛(wèi)生 午餐期間 一 . 安照店長分配 ,輪流外出進(jìn)餐 二 . 交流工作中的經(jīng)驗(yàn) ,以及工作中的問題相互溝通 三 . 做好 班人員交接班 ,并簽到 四 . 在店長外出情況下 ,認(rèn)真完成店長交給自己的代管職責(zé) 五 . 營業(yè)備用零錢的兌換 營業(yè)高峰期 一 . 明確現(xiàn)有銷售情況 , 再接再勵(lì)配全店長完成營業(yè)目標(biāo) 二 . 為高峰期做準(zhǔn)備 ,活動(dòng)情況的宣傳 三 . 對(duì)進(jìn) \出顧客使用對(duì)應(yīng)的禮貌用語 四 . 對(duì)顧客進(jìn)行耐心的商口介紹與推薦工作 五 . 提高自身警惕性 ,防止店長商品損失 .(特別對(duì)入口促銷柜及精品區(qū)的警惕 ) 六 . 帶領(lǐng)新員工進(jìn)行崗位的指導(dǎo)與培訓(xùn) 晚餐期間 一 . 安照店長分配 ,輪流外出進(jìn)餐 二 . 交流工作中的經(jīng)驗(yàn) ,以及工作中的問題相互溝通 三 . 在店長外出情況下 ,認(rèn)真完成店長交給自己的代管職責(zé) 營業(yè)結(jié)束 一 . 根據(jù)店長安排做好各區(qū)域的衛(wèi)生打掃 ,貨架整理 二 . 關(guān)閉射燈 ,及旋轉(zhuǎn)燈箱 , 三 . 店員下班簽字 四 . 如為盤點(diǎn)當(dāng)日 ,做好盤點(diǎn)工作 ,只有在 POS 正確傳輸數(shù)據(jù)后方可簽字下班 五 . 如第二天休息 ,應(yīng)做好相應(yīng)的交接工作 六 . 關(guān)閉所有電器 包括 :音響 \空調(diào) \日光燈 \POS 機(jī) 美特斯邦威 市場(chǎng)督導(dǎo)工作流程 市場(chǎng)督導(dǎo)每日工作流程 : 1,跟進(jìn)每日店鋪數(shù)據(jù)上傳的準(zhǔn)確性 ,及時(shí)性 . ,發(fā)布到各店鋪并跟進(jìn)配貨 . ,對(duì)升降幅度較大的店鋪進(jìn)行單店分析其原因 . 4,對(duì)無電腦專柜每日進(jìn)行銷售錄入 ,下單配貨 ,并核實(shí)其配貨數(shù)量與其銷售 ,庫存是否合理 ,進(jìn)行正確下單 . 5,到店檢查相關(guān)工作 ,隨時(shí)了解店鋪情況 市場(chǎng)督導(dǎo)每周工作流程 1,周一查看負(fù)責(zé)片區(qū)的一周銷售 ,庫存 ,上周活動(dòng) ,現(xiàn)在配送中心存等 .根據(jù)上周情況制定本周工作計(jì)劃 . 2,周二經(jīng)營分析時(shí)總結(jié)分析上周工作情況 ,制 定本周工作計(jì)劃 ,活動(dòng)計(jì)劃 . 3,周三店長會(huì)議 .總結(jié)上周自己所負(fù)責(zé)片區(qū)的貨品 ,人員 ,活動(dòng)情況 .告訴店長本周計(jì)劃 ,并組織店長和其他片區(qū)店長進(jìn)行交流和互動(dòng) .到店檢查周二晚大掃除完成情況 . 4,每周三店長會(huì)議時(shí)收集專柜信息調(diào)查表 ,上周店長對(duì)員工的考核 (由內(nèi)務(wù)收集匯總 ).周一做店鋪 (柜 )與上周同期的銷售對(duì)比分析 ,進(jìn)銷存分析 ,周二 經(jīng)營分析會(huì)議 對(duì)店鋪一周整體銷售進(jìn)行概括總結(jié) . 5,下發(fā)每周《考核表》 ,《調(diào)查表》 。并提供各店一份倉庫正價(jià)與特價(jià)貨品的庫存表 ,指導(dǎo)其配貨 .對(duì)上周的《調(diào)查表》 ,收集統(tǒng)計(jì) ,反饋給經(jīng)理 ,銷售主管 ,總公司市場(chǎng)部 。統(tǒng)計(jì)各店的《考核表》 ,于每月初反饋給市場(chǎng)督導(dǎo)審核 ,再交由行政部作為員工工資核算因素之一 . 6,周四到自己所負(fù)責(zé)的片區(qū)巡店檢查 ,周三店長反饋的相關(guān)店鋪貨源 ,陳列 ,衛(wèi)生 ,活動(dòng) ,跟進(jìn)店長是否把本周工作目標(biāo)認(rèn)真執(zhí)行 執(zhí)行效果如何 跟進(jìn)店鋪問題是否都有相關(guān)人員去解決 .再把所收集到的問題匯總找相關(guān)人員解決 . 7,周五跟進(jìn)本周末活動(dòng) .店鋪貨源準(zhǔn)備情況 ?;顒?dòng)準(zhǔn)備情況及加班人員安排 8,周末到店協(xié)助銷售 .隨時(shí)關(guān)注店鋪銷售情況 .并做好協(xié)調(diào)工作 9,每周二 ,四 ,六抽時(shí)間到店參加晨會(huì) , 10,專職陳列員每周會(huì)根據(jù)陳列標(biāo)準(zhǔn)對(duì)店鋪進(jìn)行考核 .專職陳列員的責(zé)任就是在日常工作中維護(hù)各自店鋪的陳列情況 ,主要是店鋪的清潔衛(wèi)生 。服飾的整潔與否 。宣傳品的張貼情況和陳列道具的維護(hù) 。還有臨時(shí)出現(xiàn)的一些陳列問題 .再按照《成都直營店鋪陳列考核獎(jiǎng)懲制度》作出評(píng)比 .以保證陳列維護(hù)的執(zhí)行力度 .據(jù)《成都直營店鋪陳列標(biāo)準(zhǔn)》 ,《店鋪陳列考核》 ,《成都直營店鋪陳列考核獎(jiǎng)懲制度》 ,定期對(duì)店鋪?zhàn)鞒鲂蜗罂己?.時(shí)間為一星期一次 ,一個(gè)月四次 .每月集中評(píng)比一次 ,選出評(píng)比中的第一名和最后一名 ,對(duì)其作出激勵(lì) . 11,專職陳列員每兩周到直營店鋪拍一次照片 ,把陳列狀況反饋給陳列創(chuàng)意部 . 訪杉杉專賣店店長沈素梅 沈素梅是“老資格”的杉杉人了,加盟杉杉至今已有四年多的時(shí)間,從 98 年 12 月出任揚(yáng)州公司杉杉專賣店店長至今,也有兩年時(shí)間了。經(jīng)過多年商海的沉浮及洗練,她總結(jié)出了一套行之有效的專賣店管理及經(jīng)營的方法。 在營業(yè)員的招聘及培訓(xùn)上: 揚(yáng)州杉杉專賣店的營業(yè)員都是從勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘而來的,沒有因?yàn)檎l的后門硬介紹近來的情況。我們對(duì)營業(yè)員的要求較高 的,比如高中畢業(yè)、年齡在 25 周歲以下,有一定的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)等等,經(jīng)面試合格后初步錄用,對(duì)初步錄用的營業(yè)員開始進(jìn)行系統(tǒng)的規(guī)范的培訓(xùn),優(yōu)勝劣汰,經(jīng)培訓(xùn)結(jié)束考核合格后方可進(jìn)入賣場(chǎng)。進(jìn)行營業(yè)員的培訓(xùn)是按照下列步驟來進(jìn)行的: 面試合格后安排見習(xí),見習(xí)一般安排在周末,因?yàn)橹苣┛土髁勘容^多,能夠看清楚整個(gè)銷售過程,充分發(fā)揮自身的長處,逐步適應(yīng)賣場(chǎng)的環(huán)境。 通過三天見習(xí)進(jìn)行初步的培訓(xùn),培訓(xùn)是從以下幾個(gè)方面開始的。 A、 談?wù)勅煲娏?xí)的感受 和做一個(gè)合格的營業(yè)員必須具備的條件。 B、 介紹杉杉企業(yè)狀況,了解杉杉的企業(yè)內(nèi)涵。 C、 銷售技巧。 D、 禮貌用語。 E、 掌握商品知識(shí),提高服務(wù)質(zhì)量,找到接近顧客的切入點(diǎn)。 培訓(xùn)結(jié)束后,經(jīng)考核合格者簽定勞動(dòng)合同,保障雙方的利益。 在專賣店的管理上: 賣場(chǎng)是公司的窗口,是買賣成交地,它代表著一個(gè)企業(yè)的形象,品牌的檔次經(jīng)過摸索, 我主要從以下來管理的: 店員的儀容儀表 我們是窗口行業(yè),營業(yè)員的儀容儀表非常重要,要求統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào),梳理整齊,化淡妝,面帶微笑,兩腳成 45 度站立。兩手交叉放在前面,展示專業(yè)形象,體現(xiàn)精神風(fēng)貌和規(guī)范管理。 禮貌用語 顧客走進(jìn)專賣店到顧客離開專賣店,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)規(guī)范禮貌用語:“歡迎光臨,您好”、“歡迎再次光臨”、“請(qǐng)您走好”、“麻煩您到收銀臺(tái)付款,我替您包裝”等等。 掌握接近顧客的時(shí)機(jī) 顧客進(jìn)入賣場(chǎng)時(shí),不應(yīng)一哄而上,顧客一般情況下可分為三種類型:閑逛型、可能購買型、決定 購買型。閑逛型我們只做簡單介紹,但決不允許怠慢顧客。對(duì)可能購買型,營業(yè)員的介紹很重要,要讓衣服會(huì)說話,必須要耐心介紹,鼓勵(lì)他試穿,這時(shí)你一(文章轉(zhuǎn)載自 [個(gè)人簡歷網(wǎng) 范文頻道 ] 請(qǐng)保留此標(biāo)記)定要突出本品牌的特點(diǎn),做工、面料、領(lǐng)口、版型、里襯等等,要求營業(yè)員千萬不能貶低其他品牌,你要巧妙地讓顧客自己來比較,自己來評(píng)論試穿的感覺。因?yàn)楝F(xiàn)在的品牌競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,我們要用服務(wù)去取勝,讓顧客感受到,不僅僅品牌是名牌,杉杉的服務(wù)也是星級(jí)服務(wù)。營業(yè)員必須注意顧客的面部表情,當(dāng)顧客一直注意某種商品或者用手觸摸時(shí)以及和顧客眼光相碰時(shí),可以巧妙地問話并找到切入點(diǎn),不同類型的顧客要采取不同的方式,盡量滿足顧客的需求。專賣店的倉庫在五樓,有時(shí)營業(yè)員為了一套西服,甚至一件襯衫往返來回好幾次,從不抱怨,只為了 作好一筆生意。 商品知識(shí) 做好營銷的重點(diǎn)是商品知識(shí),如果自己本身對(duì)自己商品的特征都介紹不出來,銷售就不可能作好,所以我們?cè)谧骱娩N售的同時(shí)要不斷的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),了解顧客的心理,在推銷產(chǎn)品是,一定要讓顧客了解商品的特性、優(yōu)點(diǎn)、好處及保養(yǎng)方法,這就必須要掌握面料的特點(diǎn)與西服的尺寸,靈活運(yùn)用成衣尺寸與凈胸圍之間的關(guān)系,專賣店每月都進(jìn)行學(xué)習(xí)并考核與獎(jiǎng)金掛鉤。 店長 是一間店鋪的統(tǒng)領(lǐng),對(duì)店鋪的出樣、擺放、運(yùn)作都要有思想和策略,賣場(chǎng)模特的出樣要新穎,我們是一星期 更換一次,運(yùn)用色彩搭配創(chuàng)造焦點(diǎn)。比如斷碼的西服 31127,以前放在貨架上無人問津,自從有一次我們讓櫥窗的模特穿上這種款號(hào)的西服,配了一件淺 藍(lán)的襯衣,系了一根紅色領(lǐng)帶,非常搶眼,銷售很好,現(xiàn)在不但這種貨號(hào)暢銷,還促成顧客訂了一批工作服。襯衫運(yùn)用彩虹色方式出樣,不但方便了顧客的挑選,增加顧客的購買欲,還提高了銷售。專賣店堅(jiān)持例會(huì)制度,周會(huì)由我來主持,月會(huì)由經(jīng)理主持總結(jié),在作好銷售的同時(shí),各柜臺(tái)建立尺碼動(dòng)態(tài)表,每一種品種庫存尺碼都在表上反映出來,動(dòng)態(tài)表上的數(shù)量與臺(tái)帳的數(shù)量必須相符,不定時(shí)的檢查,這樣不但有利于補(bǔ)貨 ,而且方便了顧客,縮短了時(shí)間,提高效率。 店里的衛(wèi)生要整齊、清晰 給顧客有一個(gè)輕松、干凈的購物環(huán)境,每天早晨重點(diǎn)打掃,中午交接班后必須打掃表面玻璃、地面,晚上下班前將西服罩蒙蓋上,防止灰塵。 經(jīng)過專賣店全體同仁的共同努力,專賣店 99 年實(shí)現(xiàn)銷售 428 萬元,日銷售最高為 12萬元,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,今年我們又制定了全年銷售指標(biāo),根據(jù)季節(jié)性變化,制定了相應(yīng)指標(biāo),季度指標(biāo)中又制定了月指標(biāo)和個(gè)人指標(biāo),超過指標(biāo)除提成 2%作為獎(jiǎng)金外,根據(jù)超額比例實(shí)行 超額獎(jiǎng)金最低為 100元,這樣不但調(diào)動(dòng)了職工的積極性,而且相互之間有了競(jìng)爭(zhēng),大家都盡心盡力作好每一筆生意。 三招教你應(yīng)對(duì)客戶抱怨 星期五的黃昏,叮鈴鈴。手機(jī)鈴響了,舒德琪看了一眼來電顯示,這個(gè)熟悉的號(hào)碼今天已響了不下十次他也接聽不下十次,令他十分的煩惱。在手機(jī)鈴聲持續(xù)了半分鐘后,舒德琪勉強(qiáng)的按了接聽鍵,耳邊立刻傳來浙江代理商葉老板鬧哄哄高頻率寧波口音,舒德琪把手機(jī)從耳邊移開,真想把手機(jī)甩掉但是他不能,因?yàn)槿~老板是 A 公司在浙江最大的代理商,而舒德琪恰好是 A 公司浙江省的地區(qū)銷售經(jīng)理。葉老板的生意做的很大,像 所有的大客戶一樣脾氣也很大,在舒德琪的記憶中葉老板的電話幾乎都是對(duì)廠家的抱怨和各種不合理的要求。那今天葉老板的電話又為哪般呢 ? 事情是這樣: A公司一直嚴(yán)格奉行總部制定的三不政策(不直銷;不賒賬;重點(diǎn)城市不設(shè)總代理),因此在寧波市還有直接供貨的另一家代理商林老板,經(jīng)營規(guī)模比葉老板小一些當(dāng)然也無法享受比葉老板更優(yōu)惠價(jià)格和扣點(diǎn),這本是商業(yè)秘密舒德琪當(dāng)然不會(huì)向葉老板公開。但葉老板多方打聽并由此也成為一塊心病,懷疑舒
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