獼猴桃的營養(yǎng)價值及其有效成分的利用(編輯修改稿)
2025-06-25 21:16 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 d. Key words: Actinidia sinensis； cultivation； Nutritional value；Medicinal value 引 言 獼猴桃是 落葉藤本；枝褐色，有柔毛，髓白色，層片狀。葉近圓形或?qū)挼孤研危敹蒜g圓或微凹，很少有小 突尖，基部圓形至心形，邊緣有芒狀小齒，表面有疏毛，背面密生灰白色星狀絨毛。花開時乳白色，后變黃色，單生或數(shù)朵生于葉腋。萼片 5，有淡棕色柔毛；花瓣 5—6，有短爪；雄蕊多數(shù)，花藥黃色；花柱絲狀，多數(shù)。漿果卵形成長圓形，橫徑約 3 厘米，密被黃棕色有分枝的長柔毛．花期 5—6 月，果熟期 8—10 月。獼猴桃的大小和一個雞蛋差不多（約 6 厘米高、圓周約 至 厘米），一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用。而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因為果 皮覆毛，貌似獼猴而得名 。另有訛稱獼猴喜食此水果，但其實獼猴可能一輩子都無緣見到獼猴桃 。 獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素 C 含量在水果中名列前茅，一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素 C 需求量的兩倍多，被譽為 “維 C 之王 ”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。 1 獼猴桃的 栽培技術(shù) 選址 選擇山區(qū)交通便利、光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，疏松、通氣良好的沙質(zhì)壤土或沙土，或富含腐殖質(zhì)的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。場地確定后，先規(guī)劃道路 、 排灌系統(tǒng)以及肥料管理房等，然后規(guī)劃種植地通氣暗溝 。 獼猴桃 種植主要采用的搭架方式有： T 形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹作活樁，再加一些可替換的竹木臟，關(guān)鍵部位使用混凝土樁。就地架高 米，用 10－ 12 號鐵絲縱橫交叉呈 ”井 ”字形網(wǎng)絡(luò)，鐵絲間距 60 厘米左右。 施肥 根據(jù)獼猴桃品種、計劃達到的產(chǎn)量和土壤肥力狀況決定施肥量。種植前坑槽內(nèi)每株可一次施入果木肥 ，幼期樹采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥 3 次， 基肥 1 次， 追肥 2 次?；室布炊剩诠麑嵅墒蘸笫┤?，每株施有機肥 20kg，并混合施入 磷肥。第 1 次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷鉀復(fù)合肥 2kg，以充實春梢和結(jié)果樹；第 2 次在生長旺期前施入，可施入果木肥或復(fù)合肥。因獼猴桃的根是肉質(zhì)根，要在離根稍遠(yuǎn)處挖淺溝施入化肥并封土，以免引起燒根。旱季施肥后一定要進行灌水。 整形修剪及疏果 株枝整形根據(jù)搭架方式 而定，要充分利用架面，使枝條分布均勻，從而達到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目的。獼猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉后至早春萌芽前 1 個月期間進行，以疏剪為主，適量短截。多留主蔓和結(jié)果母枝，應(yīng)剪去過密大枝。細(xì)弱枝、交叉枝和病蟲枝。夏剪主要是在 5月中旬至 7 月上旬進行除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空間。雄株修剪在 5－ 6 月花后進行。每株留 3－ 4 個枝，每條枝留芽 4－ 6 個，當(dāng)新梢長 1 米時摘心。一般在花后 1 個月進地疏果。留中間果，疏邊果，達到每 4－ 5 片葉留 1 個果。一般枝每 20 厘米留果 1－ 2 個，弱枝 20－ 25 厘米留果 5－ 6 個。株產(chǎn) 50kg，應(yīng)留果 500－ 600 個。 病蟲害防治 危害獼猴桃的主要病害有 炭疽病 、根結(jié)線蟲病、 立枯病 、 猝倒病 、 根腐病 、果實軟
畢業(yè)設(shè)計相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1