最新檔口衛(wèi)生規(guī)章制度店面衛(wèi)生制度模板(編輯修改稿)
2025-08-14 16:44 本頁面
【文章內容簡介】 場所配備的廢棄物盛放容器必須為有蓋的密閉容器，并有明顯的標志。飲食衛(wèi)生直接關系到用餐人員的健康，為保證食品衛(wèi)生，防止食品污染和有害因素對人體的危害特制定本制度。自覺遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督、檢查和指導，領辦《食品衛(wèi)生許可證》。嚴格貫徹飲食衛(wèi)生“五四”制度，保持營業(yè)場所內外整潔，有防滅蚊、蠅、鼠、蟑螂等害蟲的設施。清潔衛(wèi)生形成制度，每天清掃，清除垃圾及剩飯菜，每周大掃。工作人員每年進行一次健康檢查（包括臨時工），經(jīng)檢查合格領取健康證后，方可從事飲食服務工作。對患有傳染病、化膿性或滲出性皮膚病，以及其它有礙食品衛(wèi)生疾病的人員，調離其工作
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