【總結(jié)】第一篇:廚房管理規(guī)章制度 東廟鄉(xiāng)百花幼兒園廚房管理制度 一、環(huán)境衛(wèi)生制度 1、食堂、廚房周?chē)?jīng)常保持整潔、美觀,做到無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)臭味和污漬,廢物應(yīng)有加蓋的垃圾桶盛裝。 2、不在食堂、...
2024-10-25 07:31
【總結(jié)】廚房管理規(guī)章制度大全 廚房管理規(guī)章制度一 為規(guī)范公司廚房管理工作,共同營(yíng)建一個(gè)衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅的就餐環(huán)境,特制訂本管理規(guī)定。 一、廚房工作人員要求 1、工作人員必須取得《健康證》持證上崗。 ...
2024-11-15 23:56
【總結(jié)】第一篇:廚房管理規(guī)章制度 廚房管理規(guī)章制度 一、廚房考勤制度 1按時(shí)上下班,不遲到、早退,請(qǐng)假一定要寫(xiě)請(qǐng)假條,捎假、電話請(qǐng)假無(wú)效。遲到1小時(shí)以上按曠工處理。一月內(nèi)遲到三次以上者扣發(fā)工資100元。...
2024-10-25 07:41
【總結(jié)】第一篇:廚房日常管理規(guī)章制度 廚房日常管理制度 一、廚房考勤制度 1按時(shí)上下班,不遲到、早退,請(qǐng)假一定要寫(xiě)請(qǐng)假條,捎假、電話請(qǐng)假無(wú)效。2上班(值班)期間不準(zhǔn)脫崗、串崗,不準(zhǔn)給他人起外號(hào)、罵人,不...
2024-10-25 06:40
【總結(jié)】第一篇:廚房管理規(guī)章制度 廚房管理規(guī)章制度 一、廚房考勤制度 1按時(shí)上下班,不遲到、早退,請(qǐng)假一定要寫(xiě)請(qǐng)假條,捎假、電話請(qǐng)假無(wú)效。上班遲到十分鐘內(nèi)罰款5元、十分鐘外三十分鐘內(nèi)罰款10元,遲到1小...
2024-10-14 00:55
【總結(jié)】第一篇:廚房管理規(guī)章制度 廚房規(guī)章管理制度 一、所有員工進(jìn)出酒店須主動(dòng)接受檢查,嚴(yán)禁私自拿本酒店物品外出,一經(jīng)發(fā)覺(jué)一律開(kāi)除; 二、所有員工在上班期間不許追逐打鬧,小心作業(yè),避免摔傷、割傷、燙傷。...
2024-11-09 01:58
【總結(jié)】無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,借助寫(xiě)作也可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫(xiě),我們一起來(lái)看一看吧...
2025-08-13 19:10
【總結(jié)】2023年廚房衛(wèi)生管理制度(十二篇) 2023年廚房衛(wèi)生管理制度(十二篇) 人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。范文...
2025-08-13 01:30
【總結(jié)】2023年廚房管理規(guī)章制度18則(15篇) 2023年廚房管理規(guī)章制度18則(15篇) 在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總少不了接觸作文或者范文吧,通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。...
2025-08-05 23:00
【總結(jié)】廚房管理規(guī)章制度一目的為規(guī)范公司的廚房管理制度,共同營(yíng)建一個(gè)衛(wèi)生、美觀、優(yōu)雅的就餐環(huán)境,特制定本管理規(guī)定。二范圍本制度適用于公司行政區(qū)域內(nèi)日常廚房規(guī)范管理。三食堂工作人員要求(一)工作人員上班時(shí)必須穿戴整齊,整潔。(二)做好廚房?jī)?nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到每餐一打掃,每天一清洗,每月四次大掃除,確保廚房?jī)?nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。(三)把好驗(yàn)收關(guān),嚴(yán)禁腐爛,過(guò)期的原料或蔬菜進(jìn)入
2025-04-07 20:45
【總結(jié)】2023年食堂衛(wèi)生管理規(guī)章制度內(nèi)容食堂衛(wèi)生管理細(xì)則九篇(模板) 2023年食堂衛(wèi)生管理規(guī)章制度內(nèi)容食堂衛(wèi)生管理細(xì)則九篇(模板) 在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。范文書(shū)寫(xiě)有哪些...
2025-08-11 08:48
【總結(jié)】,杜絕食品的浪費(fèi)及保證廚房的清潔衛(wèi)生,提高出品質(zhì)量,特作出以下規(guī)定:一.衛(wèi)生方面1.廚房的所有員工必須有義務(wù)和責(zé)任保持廚房的清潔,具體做到每天一小掃除,每周一大掃除;不得隨地亂扔垃圾。做到開(kāi)檔、收檔、營(yíng)業(yè)中,保持廚房的清潔衛(wèi)生。2.每日當(dāng)班的各帶班主管必須指揮和親自帶領(lǐng)各員工對(duì)廚房如:灶臺(tái)、操作臺(tái)面、水池、水溝、地面、冰箱進(jìn)行清潔,保持無(wú)雜物污
2025-04-23 05:51
【總結(jié)】廚房工作人員管理規(guī)章制度細(xì)則你看過(guò)嗎?制度具有使我們知道,應(yīng)該做什么,不應(yīng)該做什么,懲惡揚(yáng)善、維護(hù)公平的作用。以下是小編精心收集整理的廚房工作人員管理規(guī)章制度細(xì)則,下面小編就和大家分享,來(lái)欣賞一下吧。...
2024-11-19 06:13
【總結(jié)】第一篇:廚房的衛(wèi)生安全管理細(xì)則 廚房的衛(wèi)生安全管理 了解廚房衛(wèi)生與安全管理的基本內(nèi)容,掌握廚房衛(wèi)生控制的手段,明白廚房安全的必要性及必備的災(zāi)害預(yù)防措施。廚房的衛(wèi)生管理,廚房的安全管理。 廚房...
2024-10-13 12:05
【總結(jié)】第一篇:廚房衛(wèi)生安全HACCP管理細(xì)則 廚房衛(wèi)生安全HACCP管理細(xì)則接受新鮮屠宰肉類 1、屠宰后6小時(shí)以內(nèi),可以接受的肉類溫度在8度以上。 2、采購(gòu)部必須預(yù)先批準(zhǔn)新鮮屠宰肉類的家禽供應(yīng)商。 ...
2024-11-18 23:14