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正文內(nèi)容

倉儲(chǔ)與配送管理基礎(chǔ)(doc33)-物料管理(編輯修改稿)

2025-09-22 17:49 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的管理經(jīng)驗(yàn),針對(duì)本企業(yè)的客觀實(shí)際進(jìn)行管理。 7.從技術(shù)到精神領(lǐng)域提高員工素質(zhì) 沒有高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,就沒有優(yōu)秀的企業(yè)。企業(yè)的一切行為都是人的行為,是每一個(gè)員工履行職責(zé)的行為表現(xiàn)。員工的精神面貌表現(xiàn)了企業(yè)的形象和企業(yè)文化。倉儲(chǔ)管理的一項(xiàng)重要工作就是不斷提高員工的素質(zhì),根據(jù)企業(yè)形象建設(shè)的需要加強(qiáng)對(duì)員工的約束和激勵(lì)。 員工的素質(zhì)包括員工每個(gè)人的技術(shù)素質(zhì)和精神素質(zhì)。通過不斷的、系統(tǒng)的培訓(xùn),嚴(yán)格的考核,保證每個(gè)員工熟練掌握其從事勞動(dòng)崗位應(yīng)知、應(yīng)會(huì)的操作,管理技術(shù)和理論知識(shí),且要求精益求精 ,跟上技術(shù)和知識(shí)的發(fā)展和保持不斷更新;明白崗位的工作制度、操作規(guī)程;明確崗位所承擔(dān)的責(zé)任。 良好的精神面貌來自于企業(yè)和諧的氛圍、有效的激勵(lì),對(duì)勞動(dòng)成果的肯定以及針對(duì)性開展的精神文明教育。在倉儲(chǔ)管理中重視員工的地位,而不能將員工僅僅看做是生產(chǎn)工具、一種等價(jià)交換的生產(chǎn)要素。在信賴中約束、在激勵(lì)中規(guī)范,使員工形成人盡其才、勞有所得、人格被尊重的感受,形成熱愛企業(yè)、自覺奉獻(xiàn)、積極向上的精神面貌。 三、倉儲(chǔ)管理的內(nèi)容 所謂倉儲(chǔ)管理,是指服務(wù)于一切庫存物資的經(jīng)濟(jì)技術(shù)方 法與活動(dòng)。很明顯,“倉儲(chǔ)管 理”的定 義指明了其 所管理的對(duì)象是“一切庫存物資”,管理的手段既有經(jīng)濟(jì)的,又有純 技術(shù)的,具體 包括如下幾個(gè)方面 : 1.倉庫的選址與建筑問題 例如倉庫的選址原則,倉庫建筑面積的確定,庫內(nèi)運(yùn)輸?shù)缆放c作業(yè)的布置等。 2.倉庫機(jī)械作業(yè)的選擇與配置問題 例如,如何根據(jù)倉庫作業(yè)特點(diǎn)和所儲(chǔ)存物資的種類以及 其理化特性,選擇機(jī)械裝備以 及應(yīng)配備的數(shù)量,如何對(duì)這些機(jī)械進(jìn)行管理等。 3.倉庫的業(yè)務(wù)管理問題 例如,如何組織物資入庫前的驗(yàn)收,如何存放入庫物資 ,如何對(duì)在庫物資進(jìn)行保管保 養(yǎng)、發(fā)放出庫等。 4.倉庫的庫存管理問題 例如,如何根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)需求狀況,儲(chǔ)存合理數(shù)量的物 資,既不致因?yàn)閮?chǔ)存過少引起 生產(chǎn)中斷造成損失,又不致因?yàn)閮?chǔ)存過多占用過多的流動(dòng)資金等。 此外,倉庫業(yè)務(wù)考核問題,新技術(shù)、新方法在倉庫管理 中的運(yùn)用問題,倉庫安全與消 防問題等,都是倉儲(chǔ)管理所涉及的內(nèi)容。 在很長一個(gè)時(shí)期,人們對(duì)企業(yè)的管理,只把組織與銷售 看成是企業(yè)的主要組織職能, 而對(duì)保管物料的組織 機(jī)構(gòu) —— 倉庫的職能則重視不足,在我國,這一情況更為嚴(yán)重。因?yàn)?在傳統(tǒng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體 制下,絕大部分物資由國家統(tǒng)一管理,國家 計(jì)劃分配給企業(yè)物資,企 業(yè)按計(jì)劃組織生產(chǎn),這時(shí)的倉庫管理在很大程度上僅僅局限于在庫物資的一般養(yǎng)護(hù)。 20 世紀(jì) 50 年代以后, 社會(huì)分工、專業(yè)化程度進(jìn)一步加深,企業(yè)之間的相互依賴性進(jìn) 一步加強(qiáng),物料成本 在企業(yè)產(chǎn)品成本中的比重呈上升趨勢(shì),人們開始重視倉庫這一長期被 忽視的組織機(jī)構(gòu)。而 幾乎在同一時(shí)期逐步完善起來的倉儲(chǔ)理論和標(biāo)志現(xiàn)代科學(xué)成就的計(jì)算 機(jī)技術(shù)也運(yùn)用到倉庫管理中,大大推動(dòng)和促進(jìn)了倉庫管理水平的提高。 在我國,黨的十一屆三中全會(huì)以后,在逐步放開生產(chǎn)資料市場(chǎng)的同時(shí),企業(yè)也被賦予 了更多的生產(chǎn)、經(jīng)營自主權(quán) 。這 時(shí),企業(yè)不再能充分享受由國家計(jì)劃分配的價(jià)格低廉的投 入品, 企業(yè)再生產(chǎn)所必需的一部分物資 (投人品 )得由企業(yè)在市場(chǎng)上采購。同時(shí),企業(yè)作 為相對(duì)獨(dú)立的商品經(jīng)濟(jì)實(shí)體 ,除了計(jì)劃目標(biāo)之外,更重要的是利潤目標(biāo),這就為倉庫管理 水平的提高提供了必要的前 提條件和驅(qū)動(dòng)力 —— 企業(yè)可以根據(jù)經(jīng)濟(jì)合理的原則自由地組織物資供應(yīng)。 四 、 倉儲(chǔ)管理的地位與作用 倉儲(chǔ)管理的地位與作用可以從以下兩個(gè)方面論述: 1.宏觀方面 良好的倉儲(chǔ)管 理的作用不僅表現(xiàn)在它是社會(huì)再生產(chǎn)過程得以順利進(jìn)行的必要條件,是 保存物資 原有使用價(jià)值的必要環(huán)節(jié), 而且還表現(xiàn)在它是促進(jìn)資源合理利用配置的重要手 段。不論一個(gè)國家的資源多 么富有,包括未加工的初級(jí)產(chǎn)品和經(jīng)過加工的制成品,相對(duì)于 需求的無限欲望而言,總是 有限的,因而合理配置資源,做到物盡其用,合理利用有限的 資源,總是一個(gè)國家謀求經(jīng) 濟(jì)發(fā)展的重要目標(biāo)。當(dāng)物資離開生產(chǎn)過程進(jìn)人消費(fèi)過程的準(zhǔn)備 階段,即處于庫存階段時(shí), 對(duì)于實(shí)際的再生產(chǎn)過程是必需的,但是物資處于閑置狀態(tài),不 產(chǎn)生利潤 (對(duì)在庫物資進(jìn)行整理、加工、分裝除外 )。所以,當(dāng)一部分企業(yè)儲(chǔ)備物資超過 了保證再生產(chǎn)所必須的界限 時(shí),從整個(gè)國家來看,這就是對(duì)資源的一種浪費(fèi)。在實(shí)際經(jīng)濟(jì) 生活當(dāng)中 ,我們看到更多的是,即使是同類產(chǎn)品,在一些行業(yè)和企業(yè)呆滯,長期閑置不 用。而在另一些行業(yè)和企業(yè) 都表現(xiàn)出短缺,使得開工不足,影響生產(chǎn)。積壓與短缺并存是 我國經(jīng)濟(jì)的一大痛疾。這除 了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面的原因外,物資流通體制不合理和庫存管理水 平落后也是重要原因之一。 從技術(shù)上講,現(xiàn)有的倉儲(chǔ)理論能夠解決庫存的合理數(shù)量問題, 這就為合理利用資源提供了 可能。我國是一個(gè)人均資源相對(duì)有限的社會(huì)主義發(fā)展中國家, 充分利用有限的資源對(duì)我國經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)穩(wěn)定發(fā)展更具有現(xiàn)實(shí)意義。 2.微觀方面 良好的倉儲(chǔ)管理不僅保證企業(yè)生產(chǎn)過程獲 得及時(shí)、準(zhǔn)確、質(zhì)量完好的物資 供應(yīng),而 且,有利于企業(yè)通過占有較 少的流動(dòng)資金,降低產(chǎn)品成本,從而提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和競(jìng)爭(zhēng) 力。 庫存的首要目的 是為了 保證企業(yè)獲得穩(wěn)定的原材料、零配件供應(yīng),但這不是倉庫管理 的唯一職能。如前所述,庫 存過多,不僅造成物資積壓,增加保管費(fèi)用,而且過多占用流 動(dòng)資金。資金也是一種稀 缺 的資源,它可以投資于其他方面產(chǎn)生利潤,可以存入銀行產(chǎn)生 札息。但是當(dāng)流動(dòng)資金處于 庫存品的形式存在時(shí),它既不產(chǎn)生利潤,也不產(chǎn)生利息。積壓 物資,實(shí)質(zhì)上是積壓資金。 所以,一般認(rèn)為,企業(yè)庫存資金占資金總額比重的大小,固然 與企業(yè)性 質(zhì)或行業(yè)特點(diǎn)有關(guān),在很大程度上也取決于倉庫管理水平的提高。 另外,在企業(yè) 產(chǎn)成品的成本構(gòu)成中,物料成本占有很大比重,對(duì)這部分成本進(jìn)行控制 與管理,正是倉儲(chǔ)管理的職 能之一。 物料成本 主要包括購人成本、訂購成本和儲(chǔ)存成本三 項(xiàng): 購入成本 是指物料的單位購人價(jià)格,通過對(duì)購人成本很高的物資進(jìn)行重點(diǎn)控制,可使 企業(yè)占用較少的流動(dòng)資金。 訂購成本 是指企業(yè)從發(fā)出采購定單,到物資驗(yàn)收人庫所發(fā)生的 全部費(fèi)用,例如采購人 員差 旅費(fèi)、完成采購或交易所必需的文牘業(yè)務(wù)費(fèi)、檢驗(yàn)費(fèi)、裝卸運(yùn)輸費(fèi)等。訂購成本與訂 購次數(shù)有密切關(guān)系。 而這正是倉庫管理要加以控制和管理的。 儲(chǔ)存成本 是指物資在儲(chǔ)存過程 (或階段 )所發(fā)生的全部費(fèi)用,包括由于占用資金所損 失的 利息和其他贏利、倉庫以及設(shè)備的折舊費(fèi)與維修費(fèi)用、保險(xiǎn)費(fèi)、損耗費(fèi)、人力費(fèi)等。 此項(xiàng) 成本與儲(chǔ)存數(shù)量有密切關(guān)系。倉儲(chǔ)管理可以通過對(duì)物資訂購次數(shù)的計(jì)量和儲(chǔ)存數(shù)量的 控制,降低物料成本,從而達(dá)到降低企業(yè)生產(chǎn)成品成本,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益之目的。 五、倉儲(chǔ)管理的任務(wù) 倉儲(chǔ)管 理的任務(wù)是由倉儲(chǔ)管理的地位與作用決定的。其基本任務(wù)具體有以下幾個(gè)方 面: 1.堅(jiān)持為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)的方向 倉庫必須堅(jiān)持為企 業(yè) 、 為生產(chǎn)服務(wù)的宗旨 , 這是由交通運(yùn)輸企業(yè)物資倉儲(chǔ)管理的性質(zhì) 所決定的 。 企業(yè)有自己獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)利益 , 但當(dāng)這種局部利益與整體利益 、 國家利益發(fā)生矛盾時(shí) , 作為社會(huì)主義的物資倉儲(chǔ)事業(yè) , 要以國家利益為重 。 倉儲(chǔ)作業(yè)作為物資流通中儲(chǔ)存物資的重要環(huán)節(jié),就有責(zé)任、有義務(wù)堵塞漏洞,為國分憂。 2. 合理規(guī)劃并有效利用各種倉儲(chǔ)設(shè)施 , 搞好挖潛 、 革新 、 改造 , 不斷擴(kuò)大倉庫儲(chǔ)存能力。提高作業(yè)效率 3. 做好倉儲(chǔ)物資的驗(yàn)收 、 發(fā)運(yùn)以及保管工作 , 保證企業(yè)生產(chǎn)獲得及時(shí)齊備 、準(zhǔn)確完好的物資供應(yīng)。 4.合理儲(chǔ)備材料 過多的物資儲(chǔ)備固然可以提高供應(yīng)能力和第二項(xiàng)任務(wù)的把握程度 , 但是占用了過多的 流 動(dòng)資金 , 而且增加了保管儲(chǔ)存費(fèi)用 , 這在經(jīng)濟(jì)上是不合理的 。 所以 , 倉儲(chǔ)管理必須對(duì)各項(xiàng)物資的儲(chǔ)備量予以正確地規(guī)劃,以保證其合理的儲(chǔ)存數(shù)量。 5.降低物料成本 物料成本是企業(yè)產(chǎn)品成本的重要組成部分 , 降低物料成本對(duì)提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益具有重 要 意義 。 所以 , 倉儲(chǔ)管理必須不斷改善管理手段與方法 , 在采購 、 運(yùn)輸 、驗(yàn)收 、 保管 、 發(fā)放出庫等各個(gè)環(huán)節(jié)上不斷采用先進(jìn) 、 科學(xué)的方法 , 例如采購業(yè)務(wù)中的經(jīng)濟(jì)批量法 、 運(yùn)輸過程中線性規(guī)劃法等都是 在實(shí)踐中被 證明對(duì)降低物料成本行之有效的方法 。 除此之外 , 機(jī)械 化作業(yè)程度的提高 、 計(jì)算機(jī)運(yùn)用于倉儲(chǔ)作業(yè)與管理中 , 能夠大大提高勞動(dòng)生產(chǎn)率 , 但也應(yīng)當(dāng)量力而行 。 經(jīng)濟(jì)核算 , 考核倉儲(chǔ)作業(yè)各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo) , 利用倉儲(chǔ)管理的不斷實(shí)踐總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)薄弱環(huán)節(jié),對(duì)提高管理水平,降低物料成本也有重要作用。 6.重視職工培訓(xùn)。提高職工業(yè)務(wù)水平 倉儲(chǔ)管理本身是 對(duì) “物 ” 的管理 , 但這種管理又是由人來實(shí)現(xiàn)的 。 只有較高素質(zhì)的勞動(dòng)者與現(xiàn)代機(jī)器設(shè)備相結(jié)合 , 才能充分發(fā)揮這些設(shè)備的作用 ; 反之 , 沒有高素質(zhì)的職工隊(duì) 伍 , 就不可能有高水平的管理 。 道理 非常簡(jiǎn)單 , 機(jī)器要由人來操縱 ,各種科學(xué)的管理方法要由人來組織 、 實(shí)施 。 提高職工隊(duì)伍的業(yè)務(wù)技術(shù)水平 , 是提高倉儲(chǔ)管理整體水平的必要條件,也是改善倉儲(chǔ)管理的重要任務(wù)之一。 7.確保倉庫和物資安全 防止火災(zāi)和防 止盜竊,以保證倉庫物資和倉庫不受意外損失,是倉儲(chǔ)管理的重要任 務(wù) 。 因此 , 一切物資均應(yīng)存人合適的倉庫 , 規(guī)定嚴(yán)格的防護(hù)制度 。倉庫消防系統(tǒng)要有專人負(fù)責(zé) , 使之始終處于正常狀態(tài) 。 更重要的是要教育倉庫工作人員應(yīng)以主人翁的態(tài)度來對(duì)待企業(yè) , 對(duì)待國家的財(cái)產(chǎn) ; 懂得任何損失不僅影響企業(yè)正常生產(chǎn) , 也影響職工自身的經(jīng)濟(jì)利 益。 第七節(jié) 倉儲(chǔ)管理的基本原則 一、效率的原則 效率是指在一定勞動(dòng)要素投入量時(shí)的產(chǎn)品產(chǎn)出量。只有較小的勞動(dòng)要素投入和較高的產(chǎn)品產(chǎn)出量才能實(shí)現(xiàn)高效率。高效率就意味著勞動(dòng)產(chǎn)出大,勞動(dòng)要素利用率高,高效率是現(xiàn)代生產(chǎn)的基本要求。倉儲(chǔ)的效率表現(xiàn)為倉容利用率、貨物周轉(zhuǎn)率、進(jìn)出庫時(shí)間、裝卸車時(shí)間等指標(biāo)上,表現(xiàn)出 “ 快進(jìn)、快出、多存儲(chǔ)、保管好 ” 的高效率倉儲(chǔ)。 倉儲(chǔ)生產(chǎn)管理的核心就是效率管理,實(shí)現(xiàn)最少的勞動(dòng)量的投人,獲得最大的產(chǎn)品產(chǎn)出。勞動(dòng)量的投入包括生產(chǎn)工具、勞動(dòng)力的數(shù)量以及他們的作業(yè)時(shí)間和使用時(shí) 間。效率是倉儲(chǔ)其他管理的基礎(chǔ),沒有生產(chǎn)的效率,就不會(huì)有經(jīng)營的效益,就無法開展優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 高效率的實(shí)現(xiàn)是管理藝術(shù)的體現(xiàn),通過準(zhǔn)確的核算、科學(xué)地組織、妥善地安排場(chǎng)所和空間、機(jī)械設(shè)備與人員合理配合,部門與部門、人員與人員、設(shè)備與設(shè)備、人員與設(shè)備之間默契配合,使生產(chǎn)作業(yè)過程有條不紊地進(jìn)行。 高效率還需要有效管理過程的保證,包括現(xiàn)場(chǎng)的組織、督促,標(biāo)準(zhǔn)化、制度化的操作管理,嚴(yán)格的質(zhì)量責(zé)任制的約束?,F(xiàn)場(chǎng)作業(yè)混亂、操作隨意、作業(yè)質(zhì)量差甚至出現(xiàn)作業(yè)事故顯然不可能有效率。 二、經(jīng)濟(jì)效益的原則 廠商生產(chǎn)經(jīng)營 的目的是為了追求獲得最大化利潤,這是經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本假設(shè)條件,也是社會(huì)現(xiàn)實(shí)的反映。利潤是經(jīng)濟(jì)效益的表現(xiàn)。 利潤 =經(jīng)營收入一經(jīng)營成本一稅金 實(shí)現(xiàn)利潤最大化則需要做到經(jīng)營收入最大化和經(jīng)營成本最小化。 社會(huì)主義企業(yè)經(jīng)營也不能排除為了追求利潤最大化的動(dòng)機(jī),作為參與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)主體之一的倉儲(chǔ)業(yè),也應(yīng)圍繞著獲得最大經(jīng)濟(jì)效益的目的進(jìn)行組織和經(jīng)營。但也需要承擔(dān)部分的社會(huì)責(zé)任,履行環(huán)境保護(hù)、維護(hù)社會(huì)安定的義務(wù),滿足社會(huì)不斷增長的需要等社會(huì)義務(wù),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營的社會(huì)效益。 三、服務(wù)的原則 倉儲(chǔ)活動(dòng)本身就是向社會(huì)提供服務(wù)產(chǎn)品。服務(wù)是貫穿在倉儲(chǔ)中的一條主線,從倉儲(chǔ)的 定位、倉儲(chǔ)具體操作、對(duì)儲(chǔ)存貨物的控制都圍繞著服務(wù)進(jìn)行。倉儲(chǔ)管理就需要圍繞著服務(wù)定位,如何提供服務(wù)、改善服務(wù)、提高服務(wù)質(zhì)量開展的管理,包括直接的服務(wù)管理和以服務(wù)為原則的生產(chǎn)管理。 倉儲(chǔ)的服務(wù)水平與倉儲(chǔ)經(jīng)營成本有著密切的相關(guān)性,兩者互相對(duì)立。服務(wù)好,成本 高,收費(fèi)則高,倉儲(chǔ)服務(wù)管理就是在降低成本和提高 (保持 )服務(wù)水平之間保持平衡。倉 儲(chǔ)企業(yè)進(jìn)行服務(wù)定位的策略: 進(jìn)入或者引起競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期 :高服務(wù)低價(jià)格且不惜增加倉儲(chǔ)成本。 積極競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期 :用較低的成本實(shí)現(xiàn)較高的倉儲(chǔ)服務(wù)。 穩(wěn)定競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期 :提高服務(wù)水平維持成本不變。 已占有足夠的市場(chǎng)份額處于壟斷競(jìng)爭(zhēng) (寡頭 ):服務(wù)水平不變,盡力降低成本。 退出階段或完全壟斷 :大幅降低成本,但也降低服務(wù)水平。 第八節(jié) 倉儲(chǔ)管理人員的基本要求 一、倉庫管理人的基本素質(zhì)要求 (1)具有豐富的商品知識(shí)。對(duì)于所經(jīng)營的商品要充分熟悉,掌握其理化性質(zhì)和保管要求,能針對(duì)性地采取管理措施。 (2)掌握現(xiàn)代倉儲(chǔ)管理的技術(shù)。對(duì)倉儲(chǔ)管理技術(shù)充分掌握,并能熟練運(yùn)用。特別是現(xiàn)代 信息技術(shù)的使用。 (3)熟悉倉儲(chǔ)設(shè)備。能合理和高效地安排使用倉儲(chǔ)設(shè)備。 (4)辦事能力強(qiáng)。能分清輕重緩急、有條有理的處理事務(wù)。 (5)具有一定的財(cái)務(wù)管理能力。能查閱財(cái)務(wù)報(bào)表,進(jìn)行經(jīng)濟(jì)核算、成本分析,正確掌握倉儲(chǔ)經(jīng)濟(jì)信息,進(jìn)行成本管理,進(jìn)行價(jià)格管理和決策。 (6)具有一般的管理素質(zhì)。 二、倉庫
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