【文章內容簡介】 棄物運往本市行政區(qū)域外處置的，餐廚廢棄物收集、運輸服務經(jīng)營者應當提交下列材料報送所在地城市管理部門備案：（一）處置單位營業(yè)執(zhí)照和處置許可文件；（二）處置單位生產(chǎn)的產(chǎn)品符合產(chǎn)品質量標準或者進行無害化處理的證明材料；（三）處置單位所在地城市管理部門同意接收處置的證明。未按照前款規(guī)定備案的，不得將餐廚廢棄物運往本市行政區(qū)域外處置。第二十條從事餐廚廢棄物經(jīng)營性處置服務的企業(yè)，應當具備下列條件：（一）具備企業(yè)法人資格，規(guī)模小于100噸/日的，注冊資金不少于人民幣500萬元；規(guī)模大于100噸/日的，注冊資金不少于人民幣5000萬元；（二）選址符合城鄉(xiāng)規(guī)劃、土地利用規(guī)劃，并依法取得相應許可手續(xù)；（三）配備餐廚廢棄物貯存、處置的相應設施、設備，設施、設備及其所采用的技術符合國家、省、市有關標準和要求，安裝在線監(jiān)測系統(tǒng)并與城市管理部門聯(lián)網(wǎng)；（四）。（五）具有可行的餐廚廢棄物廢水、廢氣、廢渣處理技術方案和達標排放方案；（六）具有健全的工藝運行、設備管理、環(huán)境監(jiān)測與保護、財務管理、安全生產(chǎn)、計量統(tǒng)計等管理制度并嚴格執(zhí)行；（七）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他條件。采用新技術、新設備的，應當按照規(guī)定組織技術論證。第二十一條從事餐廚廢棄物處置服務的經(jīng)營者，應當遵守下列規(guī)定：（一）按照規(guī)定的時間和要求接收餐廚廢棄物，每日對接收、處置的餐廚廢棄物進行計量，并于每月10日前將上月接收、處置的餐廚廢棄物統(tǒng)計情況報送所在地城市管理部門；（二）嚴格按照相關規(guī)定和技術標準處置餐廚廢棄物；（三）按照規(guī)定處理處置過程中產(chǎn)生的污水、廢氣、廢渣、粉塵等，防止二次污染；（四）保持餐廚廢棄物處置場（站）環(huán)境整潔；（五）按照要求進行環(huán)境影響監(jiān)測，對餐廚廢棄物處置設施的性能和環(huán)境保護指標進行檢測、評價，并向所在地城市管理部門報告檢測、評價結果；（六）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他行為。第二十二條禁止下列行為：（一）以餐廚廢棄物為原料生產(chǎn)加工食品；（二）將廢棄食用油脂直接或者經(jīng)加工后作為食用油脂銷售；（三）使用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽；（四）餐飲服務經(jīng)營者購買、使用以餐廚廢棄物為原料加工的食品油；（五）法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的其他禁止行為。第二十三條餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運輸、處置實行聯(lián)單制度和每日收集、運輸、處置、利用餐廚廢棄物為原料生產(chǎn)產(chǎn)品去向臺賬制度。第二十四條餐廚廢棄物的收集、運輸、處置服務企業(yè)未經(jīng)批準，不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。確需停業(yè)、歇業(yè)的，應當在停業(yè)前6個月、歇業(yè)前3個月內，依法書面報送市城市管理部門和環(huán)境保護行政主管部門核準，并采取措施防止污染環(huán)境。申請餐廚廢棄物收集、運輸、處置服務停業(yè)、歇業(yè)的，應當提交下列材料：（一）書面申請；（二）設施權屬關系證明材料；（三）喪失使用功能或者其使用功能被其他設施替代的證明材料；（四）防止環(huán)境污染的方案；（五）擬停業(yè)、歇業(yè)設施的現(xiàn)狀圖或者拆除、維修方案；（六）擬新建設施設計圖；（七）因實施城市規(guī)劃需要停業(yè)、歇業(yè)或者拆除的，還應當提供城鄉(xiāng)規(guī)劃、住房和城鄉(xiāng)建設行政主管部門的相關批準文件；（八）因國家技術標準或者規(guī)范發(fā)生變化需升級改造、維修的，還應當提供相應依據(jù)及相關批準文件。第二十五條城市管理部門應當委托具有計量認證資格的機構，定期對餐廚廢棄物處置場（站）的處置數(shù)量、質量和環(huán)境影響進行監(jiān)測。第四章監(jiān)督管理職責第二十六條市、區(qū)（縣）兩級人民政府應當建立健全食用油和食品市場監(jiān)督管理制度和體系，防止以餐廚廢棄物作為原料生產(chǎn)加工的產(chǎn)品進入食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)。第二十七條發(fā)改、規(guī)劃、國土、住建等行政主管部門應當按照各自職責，對餐廚廢棄物收集、處置建設工程嚴格依法核準、審批或者受理備案，確保餐廚廢棄物收集、處置設施依法建成并交付使用。第二十八條城市管理部門應當履行下列職責：（一）對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位和收集、運輸、處置服務經(jīng)營者執(zhí)行本辦法的情況進行監(jiān)督檢查，及時通報餐廚廢棄物處理情況；（二）會同有關部門制定餐廚廢棄物收集、運輸、處置應急預案，建立應急處理系統(tǒng)，確保緊急或者特殊情況下能正常收集、運輸、處置餐廚廢棄物；（三）將餐廚廢棄物產(chǎn)生單位的餐廚廢棄物排放行為和餐廚廢棄物收集、運輸、處置經(jīng)營者的經(jīng)營行為納入企業(yè)信用管理。第二十九條環(huán)保行政主管部門負責餐廚廢棄物產(chǎn)生、收集、運輸、貯存、處置、利用等活動的環(huán)境污染防治工作。第三十條食品藥品監(jiān)管部門應當協(xié)助做好餐廚廢棄物綜合處置的相關協(xié)調工作，依法查處利用餐廚廢棄物生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為。第三十一條衛(wèi)生和計生行政主管部門應當加強食用油安全的風險監(jiān)測。第三十二條農(nóng)業(yè)部門應當加強對以餐廚廢棄物為原料飼養(yǎng)畜禽的監(jiān)督管理，加強對生豬定點屠宰企業(yè)屠宰過程中產(chǎn)生的不可食用牲畜殘渣油脂的監(jiān)督管理，依法查處使用未經(jīng)無害化處理的餐廚廢棄物喂養(yǎng)畜禽，和屠宰過程中產(chǎn)生的不可食用牲畜殘渣油脂未進行無害化處理的行為。第三十三條旅游、教育行政主管部門應當按照職責，加強對旅游景區(qū)（點）賓館、飯店、餐館等經(jīng)營者和學校食堂的監(jiān)督管理，督促所產(chǎn)生的餐廚廢棄物按照本辦法規(guī)定收集、運輸、處置。第三十四條交通行政主管部門應當加強對餐廚廢棄物道路運輸經(jīng)營活動的監(jiān)督管理，由道路運輸管理機構依法查處有關違法行為。第三十五條公安機關負責配合相關部門開展食品安全監(jiān)督檢查，公安交通管理部門應當加強對餐廚廢棄物運輸車輛的道路交通安全管理，依法查處相關違法行為。第三十六條發(fā)改部門應當在合理配置資源和保證社會公共利益的前提下，根據(jù)其運營成本和行業(yè)平均成本，兼顧特許經(jīng)營者合理利潤，確定餐廚廢棄物收集、運輸、處置服務的價格或者收費標準。第三十七條財政部門應當將餐廚廢棄物管理所需經(jīng)費列入本級財政預算，保證對納入城市公用事業(yè)管理的餐廚廢棄物收集、運輸、處置設施建設與運行正常進行。餐廚廢棄物收集、運輸、處置費用在城市生活垃圾處理費中列支，不足部分按分級負擔的原則由市、區(qū)（縣）兩級財政部門予以適當補助。第三十八條城市管理部門和其他有關行政主管部門實施監(jiān)督檢查時，有權依法采取下列措施：（一）查閱、復制有關文件和資料。（二）要求被檢查的單位和個人就有關問題作出說明。（三）進入現(xiàn)場開展檢查。（四）責令有關單位和個人改正違法行為。有關單位和個人應當支持、配合、接受監(jiān)督檢查，不得妨礙、阻撓監(jiān)督檢查人員依法執(zhí)行公務。第三十九條餐飲服務行業(yè)協(xié)會應當發(fā)揮行業(yè)自律作用，按照規(guī)定參與制定有關標準，規(guī)范行業(yè)行為。第四十條餐廚廢棄物收集、運輸、處置服務經(jīng)營者應當制定餐廚廢棄物污染突發(fā)事件防范應急預案，并報送所在地城市管理部門備案。第五章罰則第四十一條違反本辦法第十條、第十二條規(guī)定，有下列行為之一的，由城市管理部門責令立即改正，并按照《貴州省市政公用事業(yè)特許經(jīng)營管理條例》第三十六條的相關規(guī)定予以處罰：（一）餐廚廢棄物收集、運輸、處置設施的產(chǎn)權所有權人或者管理使用人不履行設施養(yǎng)護、維修或者更新義務不能保證其正常使用的；（二）未依法取得餐廚廢棄物特許經(jīng)營權或者超出特許經(jīng)營合同約定范圍從事餐廚廢棄物收集、運輸、處置活動的。第四十二條餐廚廢棄物產(chǎn)生單位違反本辦法第十五條規(guī)定情形之一的，根據(jù)《城市生活垃圾管理辦法》（中華人民共和國建設部令第157號）第四十二條規(guī)定，由城市管理部門責令限期整改，逾期不整改的，對經(jīng)營性單位處5000元以上1萬元以下罰款，對非經(jīng)營性單位處1000元以下罰款。個人有以上行為的，處以200元以下的罰款。第四十三條從事餐廚廢棄物收集、運輸服務的經(jīng)營者違反本辦法第十八條第（一）項至第（四）項及第（六）項，根據(jù)《城市生活垃圾管理辦法》（中華人民共和國建設部令第157號）第四十五條規(guī)定，由市、區(qū)（縣）城市管理部門責令限期改正，并處以5000元以上3萬元以下的罰款。違反本辦法第十八條第（五）項規(guī)定，運輸過程中隨意傾倒、拋灑