最新東西方餐桌禮儀有哪些(匯總四篇)(編輯修改稿)
2025-08-11 20:16 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 這種大聲喧嘩的就餐方式已經(jīng)日益為現(xiàn)代就餐禮儀所摒棄。在用餐過(guò)程中中國(guó)人喜歡在酒席上勸客人進(jìn)食，生怕客人吃不飽、吃不好，不斷用自己的筷子往客人的盤子里夾菜，還不停地說(shuō)：“多吃點(diǎn)， 多吃點(diǎn)”， 這樣才能表明主人的熱情和誠(chéng)意。在宴請(qǐng)結(jié)束時(shí)，主人往往會(huì)說(shuō)：“今天沒什么好菜招待大家。菜做得不好，請(qǐng)多包涵，等等。”不難得出，中國(guó)人遵循 “貶己尊人” 的原則。可見，從餐桌禮儀可以看出中國(guó)延承至今的文化傳統(tǒng)和民族特色。（2）西餐的用餐氛圍西方人用餐習(xí)慣是在長(zhǎng)條桌上進(jìn)行，實(shí)行分餐制，每人各自點(diǎn)菜，各持一份。餐食在廚房被分裝到每一只餐盤中，由服務(wù)員從廚房端出，再快速禮貌地送給每位客人。用餐時(shí)他們一般是輕聲細(xì)語(yǔ)，低聲交談。他們舉杯喝酒時(shí)，也要說(shuō)祝酒詞，但一般是利用上菜間隙致祝酒辭，祝酒時(shí)力求做到話語(yǔ)簡(jiǎn)短、幽默詼諧。所以在西餐廳， 很難看到大聲喧鬧。用餐時(shí)，不替他人取菜， 不吸煙， 不勸酒。西方盛宴一般只有四到五個(gè)菜，以恰好吃完或者稍有剩余為最佳。如果在家里，最好吃完所有的菜，這樣女主人會(huì)很高興，認(rèn)為這樣是大家喜歡她做的菜，對(duì)她烹飪手藝的一種認(rèn)可。面對(duì)豐盛的宴席，主人會(huì)說(shuō)已經(jīng)傾其所有來(lái)招待大家。（3）吃日本料理的用餐氛圍在日本，人們大都是份兒飯。而且，日本人在用餐之前及之后都要高聲表達(dá)兩種感受，用餐前要說(shuō)“いただきます”“itadkimasu！， 意思是欣賞這頓飯食；用餐后要說(shuō)“ごちそうさまでした” “go chis o samadeshita！” 意思是感謝款客者預(yù)備這頓極美味的飯食。用餐時(shí)，日本人一般不給人夾菜，不管是客人還是家里人，自己吃自己的。日本人的用餐禮儀看起來(lái)很嚴(yán)厲，但日本人容許狼吞虎咽式吃法。例如， 吃壽司，日本人習(xí)慣赤手拿著壽司浸一浸豉油， 然后直接放入口中他們不會(huì)用筷子吃壽司；又如，吃面，日本人直接從湯碗把面吸啜入口，且必會(huì)發(fā)出聲音，應(yīng)為這表示面食味道很美，也是對(duì)廚師表示贊賞。招待客人忌諱將飯盛過(guò)滿過(guò)多，也不可一勺就盛好一碗；忌諱客人吃飯一碗就夠，只吃一碗認(rèn)為是象征無(wú)緣；一般來(lái)說(shuō)，日本人認(rèn)為將上桌的飯菜全部吃凈是想對(duì)方表示禮貌。（4）吃韓國(guó)料理的用餐氛圍韓國(guó)人在吃飯時(shí)長(zhǎng)輩先拿勺筷，晚輩再拿勺筷，和中國(guó)人遵守嚴(yán)格的座次一樣，都是等級(jí)觀念的反映。喝泡菜湯時(shí)不要端起碗，用勺子舀湯時(shí)不發(fā)出聲音并且要慢慢喝。喝水和茶等飲品時(shí)也盡量不發(fā)出聲音。打噴嚏和咳嗽時(shí)要避開，用手或毛巾掩著。長(zhǎng)輩還在用餐時(shí)不能離開座位，筷子不要放在飯碗上或桌上，要等長(zhǎng)輩吃完之后才能放下，一塊吃完后要說(shuō)“我吃好了”。而且，用餐時(shí)還要注意在和別人一起吃飯時(shí)，不能吃的太快或太慢，要和別人保持同步，并且在吃飯時(shí)不能隨意中途離席。這種禮節(jié)給人展示出韓國(guó)對(duì)別人的關(guān)心和照顧。三、結(jié)語(yǔ)東西方各國(guó)在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展過(guò)程中形成了千姿百態(tài)的文化習(xí)俗。而他們不同的餐桌禮儀是不同文化的重要表現(xiàn)形式。通過(guò)對(duì)東西方各國(guó)餐桌禮儀差異的分析，不僅能夠了解東西方各國(guó)之間不同的文化傳統(tǒng)，加深對(duì)東西方文化的理解，還可以使得我們?cè)诳缥幕浑H中， 能夠做的得心應(yīng)手，待人接物恰到好處。從而盡可能的避免文化習(xí)俗的不同帶來(lái)的不便，使得跨文化交際能夠更加有效的進(jìn)行。東西方餐桌禮儀有哪些篇三古語(yǔ)云“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”，只有家長(zhǎng)們?cè)谒枷肷现匾暳藢?duì)于孩子餐桌禮儀的培養(yǎng)并做好了相關(guān)的計(jì)劃，才能有條不紊地幫助孩子養(yǎng)成餐桌禮儀。家長(zhǎng)們要綜合孩子的年齡、實(shí)際用餐表現(xiàn)，及其他家長(zhǎng)的成功做法，制定出適合自己孩子的用餐禮儀規(guī)范。比如：在孩子年齡還小的時(shí)候就要制訂相關(guān)的規(guī)則規(guī)范他們的用餐行為：飯前要洗手、吃飯時(shí)不準(zhǔn)大聲叫喊和哭鬧、不準(zhǔn)亂扔亂摔碗筷等等。等孩子年齡再長(zhǎng)大了一點(diǎn)，的規(guī)則也要同時(shí)跟著補(bǔ)充更新，比如用餐時(shí)年長(zhǎng)者先動(dòng)筷子自己才能跟著動(dòng)、不要在吃飯時(shí)玩手機(jī)、不要看到自己喜歡吃的飯菜就一直不停吃等等。建立起完善的適合孩子們的用餐規(guī)則，才能讓他們?cè)谟貌蜁r(shí)有據(jù)可循，知道在用餐時(shí)怎么做才是正確的，怎么做才是錯(cuò)誤的。單一語(yǔ)言上的教導(dǎo)是干澀的，家長(zhǎng)們要想讓孩子更好地了解餐桌禮儀，樹立相關(guān)榜樣是必不可少的。首先，家長(zhǎng)們自己要以身作則，在吃飯時(shí)約束自己的行為，讓自己在餐桌上的言行舉止能夠得到人們的認(rèn)可和贊揚(yáng)。家長(zhǎng)是孩子最好的老師，家長(zhǎng)們?nèi)绻谄綍r(shí)吃飯時(shí)能夠注意用餐禮儀，潛移默化地就會(huì)影響到自己的孩子也做到知曉餐桌禮儀。另外，除了家長(zhǎng)自己以身作則外，家長(zhǎng)也要教導(dǎo)自己的孩子像那些在餐桌禮儀做得好的其他小朋友學(xué)習(xí)，讓孩子自覺地想做得好的同齡小朋友看齊，不斷地提升自己。
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