最新酒店員工管理制度論文酒店員工管理制度規(guī)章制度簡(jiǎn)單(三篇)(編輯修改稿)
2025-08-10 17:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 吸煙的規(guī)定。*嚴(yán)禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過道或字紙簍里。*酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。*不準(zhǔn)在灶臺(tái)或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。*盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。*任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應(yīng)該立即把它熄滅。*如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報(bào)告維修部門，以便及時(shí)修復(fù)。*廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關(guān)等設(shè)施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報(bào)告維修部門。*廚師下班前必須檢查所有廚房設(shè)備，關(guān)掉所有閥門的開關(guān)。獎(jiǎng)懲條例一、優(yōu)秀員工:酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評(píng)比，被評(píng)為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。二、嘉獎(jiǎng)、晉升:酒店對(duì)改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益有突出貢獻(xiàn)，或者在酒店日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績(jī)者將進(jìn)行嘉獎(jiǎng)或晉升。三、紀(jì)律處分/失職的種類:紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停薪、辭退、解除合同或開除。紀(jì)律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送主管部門負(fù)責(zé)歸檔。失職行為分為甲、乙、類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動(dòng)工資。凡第四次發(fā)生甲類失職時(shí)將扣除一天基本工資的處分，每次失職將扣除10%的浮動(dòng)工資。凡第三次發(fā)生乙類失職時(shí)將扣除二天基本工資的處分，情節(jié)特別嚴(yán)重者將會(huì)被辭退。甲類失職上班遲到。不使用指定的職工通道。儀表不整潔。a留長(zhǎng)發(fā)。b手臟。c站立姿勢(shì)不正。d手插口袋。e衣袖、褲腳卷起。f不符合儀表儀容規(guī)定。擅離工作崗位或到其它部門閑蕩。不遵守打電話的規(guī)定。損壞工作服或把工作服穿出酒店之外。培訓(xùn)課曠課。違反員工餐廳規(guī)定。工作時(shí)聽收音機(jī)、錄音機(jī)或看電視(休息或工作需要例外)。上班做私事，看書報(bào)和雜志。1不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店。1上班時(shí)使用客用坐椅休息和廁所。1穿工作服進(jìn)入商店(為客人買東西例外)。1將酒店文具用于私人之事。1在公共場(chǎng)所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習(xí)慣動(dòng)作。1在公共場(chǎng)所和酒店其它地方聚眾討論個(gè)人事情。1違反更衣室規(guī)定。乙類失職上下班不簽卡或唆使別人為自己簽卡和替別人簽卡。對(duì)客人和同事不禮貌。因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn)。隱瞞事故。拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證。拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示。上班時(shí)打瞌睡。涂改工卡。違反安全規(guī)定。在酒店內(nèi)喝酒。1進(jìn)入客房(工作例外)。1說辱罵性和無禮的話。1未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間。1超過工作范圍與客人過分親近。1在除了指定位置以外的其它場(chǎng)所吸
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